готуємо на нашому тостовому хлібі з омлетом та соусом з копченим халапеньйо і маринованим огіркомподаємо з діпами та гірчичним дресінгом
285,00 ₴
Вершкові мітболи з індички (320g)
на картопляному пюре з маш-салатом
295,00 ₴
Мелт з лососевим тартаром (330g)
готуємо на нашому тостовому хлібі з анчоусним соусом та цибулевими кільцями подаємо з діпами та сирним соусом
270,00 ₴
СЕЗОННЕ МЕНЮ
Сніданок з авокадо та нутом (340g)
з вареним яйцем, крем - мусом з фети, ерінгами та пшеничним хлібом
310,00 ₴
Розгорнутий мафін з мортаделлою (380g)
з яйцями пашот, голандськими соусом та крем мусом з фети
235,00 ₴
Цвітна капуста в клярі з соусом чімічурі (310g)
на крем мусі з фети, з кінзою та свіжим зеленим халапеньйо
235,00 ₴
Холодний томатний суп зі страчателлою (380g)
подаємо з нашим пшеничним хлібом на заквасці
195,00 ₴
СНІДАНКИ
Круасан з паленим лососем та яйцями пашот (360g)
палений слабосолений лосось з яйцями бенедикт в нашому гречаному круасані на заквасці подаємо з міксом салату заправленим гірчичним дресінгом, оливками і радамером
315,00 ₴
Ідеальний сніданок (300g)
круасан з крем мусом з фети, яйця приготовлені твоїм улюбленим способом та бейбі шпинат з помідорами чері а все інше довіряємо твоєму смаку
295,03 ₴
Солоні сирники (315g)
з кисломолочного сиру, сулугуні та пармезану з додаванням кропуподаємо зі слабосоленим лососем або філе індички, шпинатом у вершках та голандезом
285,00 ₴
Англійський мафін з куркою та беконом (250g)
з окатою яєчнею, з сирним та фірмовим соусом з халапеньйо і сиром чедер подаємо з міксом салату заправленим гірчичним дресінгом та з оливками
275,00 ₴
Омлет з рисом та соусом том ям (420g)
підсмажений рис з куркою су від та соусом унагі загорнутий в омлет декоруємо картоплею пай
270,00 ₴
Кріспі френч тост з карамелізованим бананом (330g)
подаємо з солоною карамеллю
265,00 ₴
Червона шакшука (470g)
з томатами, болгарським перцем, баклажанами, цибулею та окатою яєчнеюподаємо з кінзою, петрушкою та пшеничним хлібом на заквасці
195,01 ₴
Додатки до страв
0,01 ₴
МЕЙНИ
Вершкові мітболи з індички (320g)
на картопляному пюре з маш-салатом
295,00 ₴
Шніцель з баклажана на томатному соусі (280g)
подаємо на томатно-базиліковому соусі з пармезаном і трюфельною олією
290,00 ₴
Мелт з смаженою куркою (380g)
готуємо на нашому тостовому хлібі з омлетом та соусом з копченим халапеньйо і маринованим огіркомподаємо з діпами та гірчичним дресінгом
285,00 ₴
Мелт з лососевим тартаром (330g)
готуємо на нашому тостовому хлібі з анчоусним соусом та цибулевими кільцями подаємо з діпами та сирним соусом
270,00 ₴
САЛАТ
Салат з білою рибою в клярі (330g)
з анчоусним соусом, томатами чері та підсмаженими цукіні і каперсами
340,00 ₴
БОУЛИ
Боул з гречкою і ростбіфом (380g)
з смаженою брюссельською капустою, вареним яйцем, крем мусом з фети та йоркширським пудингом з оливковою тапенадою
350,00 ₴
СПЕШЛ
Хумус зі смаженими томатами чері (240g)
з олією чилі, кінзою та цибулевим кранчемподаємо з нашим пшеничним хлібом на заквасці
185,00 ₴
Сирнички дитячі (260g)
з кисломолочного сируподаємо з ягідним кюлі та сметаною
180,00 ₴
СВІЖА ВИПІЧКА
Фісташковий круасан (110g)
із заварним кремом з натуральною фісташковою пастою
120,00 ₴
Круасан з білим шоколадом (110g)
з смородиновим компоте та ганашем з білого шоколаду
115,00 ₴
Пліє з шинкою та сиром
з соусом бешамель, цибулевим джемом та міксом насіння
115,00 ₴
Мигдалевий круасан (120g)
на заквасці, з мигдалевим франжипаном та мигдалевими пластівцями
110,00 ₴
Даніш з томатами
з соусом песто, сирним кремом та пармезаном
100,00 ₴
Малиновий круасан (110g)
з крем чізом та малиновим пюре
95,00 ₴
Равлик з маком
листкове тісто на заквасці з маковою начинкою
85,00 ₴
Сінабон зі сливою
зі сливовим конфі, вершковим крем сиром та штаточками свіжої сливи посипаємо мигдалевими пластівцями
85,00 ₴
Булка з кардамоном
булочка з листкового тіста на заквасці з кардамоном та цукровим сиропомдекоруємо гранулами термостабільного цукру
80,00 ₴
Даніш з томатами чері (150g)
з соусом песто та фетою
80,00 ₴
Равлик з маком (100g)
з листкового тіста
65,00 ₴
Класичний круасан (60g)
55,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Баскський чізкейк (130g)
з вершковим крем сиром та натуральною ваніллю
125,00 ₴
Медовик з чорносливом
міні торт медовик з чорносливом та сметанним кремом
95,01 ₴
Печиво з шоколадною крихтою
та малдонською сіллю
75,00 ₴
Шоколадне печиво
65,00 ₴
Вега цукерка (45g)
в чорному шоколаді, з фініків та подрібленого арахісу
45,00 ₴
Кокосова цукерка
з кокосових вершків, згущеного молока та кокосової стружки всередині з хрусткими кульками в білому шоколаді