Хіт продажів

Лафа з подвійним курчам

Готуємо з різними соусами, овочами та салатом айсберг.

400,00 ₴

Лафа сирна

Готуємо з сирним соусом, куркою та овочами.

400,00 ₴

Лафа смеш

Готуємо зі смеш-котлетою, цибулевим конфітюром, салатом айсберг, моцарелою, чеддером, томатами.

360,00 ₴

СНІДАНКИ (З 8:00 до 12:00)

Сніданок у Яффі

Шпинатні панкейки готуємо з авокадо та слабосоленим лососем. Подаємо із зеленим салатом і густим йогуртом.

530,00 ₴

Шакшука зелена з креветками

Готуємо з зелених перців та жовтих томатів зі шпинатом і петрушкою. Подаємо з креветками та теплою пітою.

450,00 ₴

Ранкова лафа зі шніцелем та яйцем

Подаємо з картоплею фрі та ринковим соусом.

440,00 ₴

Яйця бенедикт з лососем

Подаємо з теплим мафіном, бланшованим шпинатом, голландським соусом і яйцями пашот. Додаємо на вибір слабосолений лосось або бекон.

380,00 ₴

Яйця Бенедикт з беконом

Подаємо з теплим мафіном, бланшованим шпинатом, голландським соусом і яйцями пашот.

380,00 ₴

Авокадо тост

Готуємо з крем-сиром із чорним перцем, скремблом і половиною обпаленого авокадо. Подаємо на теплій халі.

335,00 ₴

Сендвіч крок-мадам

Готуємо в плетеному хлібі кубана з курячою швармою та двома видами сиру. Подаємо із сирною еспумою та окатою яєчнею з одного яйця.

335,00 ₴

Шакшука з ягням

Класичне томатне рагу з запеченими яйцями та кебабом з ягняти. Подаємо з теплою пітою та зеленню.

315,00 ₴

Шакшука сирна з цвітною капустою

Готуємо з цвітною капустою та моцарелою. Подаємо з теплою пітою та рубленою зеленню.

315,00 ₴

Ранковий мафін з прошутто

Улюблений ранковий сендвіч. Готуємо з прошутто котто та окатою яєчнею.

315,00 ₴

Шакшука класична

Класичне томатне рагу із запеченими яйцями. Подаємо з теплою пітою та зеленню.

250,00 ₴

Сирники

Сирники з полуничним варенням та сметаною.

230,00 ₴

Солона вівсяна каша з яйцем пашот та беконом

Готуємо з двох видів вівсяного зерна з томленою цибулею, чорним перцем і беконом. Подаємо з яйцем пашот, мухамарою та схугом.

220,00 ₴

Ліниві вареники

Подаємо з ванільним заварним кремом і вишневим варенням.

210,00 ₴

Солодка вівсяна каша з сезонними ягодами

Готуємо з двох видів вівсяного зерна. Подаємо зі cвіжими ягодами та смаженим кокосом.

170,00 ₴

СТАРТЕРИ І ЗАКУСКИ

Теплий хумус з грибами

Повноцінна основна сезонна страва з хумусом. Хумус та нут прогріваємо з грибним бульйоном та подаємо зі смаженими гливами в спеціях та соусом тахіні із додаванням білих сухих грибів

300,00 ₴

Мусабаха з артишоків

Паста-намазка з двох видів артишоку — маринованого та єрусалимського (топінамбуру) і мигдалю. Веганська страва. Подаємо з цілим маринованим артишоком та подрібненим мигдалем

270,00 ₴

Паштет з курячої печінки

Подаємо з ароматною халою. Ніжний вершковий мус з курячої печінки. Готуємо за технологією сувід із додаванням кардамону, мускатного горіху, зіри. Подаємо з пряним яблучним соусом.

210,00 ₴

Рієт з лосося

Вершкова намазка із підкопченого лосося з додаванням вершків, крем-сиру, коріандру, лимонного соку. Подаємо зі слайсами свіжого фенхелю, кропом та оливковою олією

210,00 ₴

Грибний паштет

Паштет-намазка зі смажених печериць та глив, білих сухих грибів із додаванням крем-сиру, вершків, місо-пасти. Подаємо із запеченими гливами, петрушкою та соусом харріса

210,00 ₴

Тарамасалатта

Традиційна грецька закуска з двох видів ікри: тріски та оселедцю. Готуємо з йогуртом, подаємо з пряним маслом та зеленою цибулею.

205,00 ₴

Тартар з оселедця

Подаємо з латкес з картоплі та солоною сметаною

205,00 ₴

Лабне з виноградом

Мʼякий сир власного виробництва (робимо із грецького йогурту) із додаванням цедри лимону та коріандру. Подаємо зі смаженим на грилі виноградом, оливковою олією та свіжою мʼятою

200,00 ₴

Форшмак

Традиційна єврейська закуска, готуємо з оселедця матіас та кислих яблук. Подаємо з маринованою червоною цибулею.

195,00 ₴

Хумус класичний

Класичний хумус із додаванням пасти тахіні, сухого часнику, печеного часнику, зіри, коріандру, лимонного соку та оливкової олії. Подаємо з традиційними соусами — схугом та харрісою

190,00 ₴

Мухамара

Ліванська закуска з печених солодких перців та волоських горіхів. Подаємо з зеленою цибулею та кедровим горіхом.

185,00 ₴

Фалафель з кабачковим дзадзикі

Фалафель готуємо із нуту. Подаємо з соусом дзадзикі, який готуємо з грецького йогурту, обпаленого кабачка на грилі, кропу, коріандру та лимонного соку

180,00 ₴

Бабагануш

Класичний бабагануш готуємо із обпалених баклажанів на грилі із додаванням пасти тахіні, печеного часнику, сухого часнику, зіри, коріандру, лимонного соку та оливкової олії. Подаємо з соусом дзадзикі, кінзою та посипаємо сумахом

180,00 ₴

Сирний фалафель

Подаємо з маринованими овочами.

180,00 ₴

НАШ ХЛІБ

Весь хліб одразу

Весь наш хліб одразу, випечений власноруч. Піта, паратта та лафа. Подаємо зі збитим підсоленим вершковим маслом.

205,00 ₴

Кубана

Єменський хліб для суботнього ранку Шабату. Готуємо з дріжджового тіста, подаємо з вершковим маслом та схугом.

150,00 ₴

Хала

Традиційний ізраїльський здобний хліб. Подаємо зі збитим маслом, харіcою та слайсами огірків кімчі.

140,00 ₴

Піта

Дріжджовий хліб власної випічки. Ідеальний метч до всіх наших закусок.

80,00 ₴

Лафа

Традиційний східний цільнозерновий лаваш. Готуємо в залі на саджі.

70,00 ₴

САЛАТИ

Салат Нісуаз

Готуємо з в'яленими оливками, тунцем, томатами та печеною картоплею.

480,00 ₴

Салат з лосося

Теплий салат із запеченої картоплі та підкопченого лосося. Подаємо з соусом айолі зі шпротами (майонез із додаванням підкопчених шпротів), салатом ромен, заправленим соусом апельсиновий вінегрет та каперсами

425,00 ₴

Зелений салат

Еat greens! Салат з усім корисним зеленим, що є у світі: обпалений авокадо, зелений горошок, латук, ромен, фрізе, мангольд, петрушка, м'ята. Подаємо з кремом із сиру Шевр.

375,00 ₴

СУПИ

Пряний гарбузовий суп

Пряний крем-суп з гарбуза на кокосовому молоці готуємо із додаванням імбирю, часнику, спецій (коріандр, зіра, кардамон, копчена паприка). Подаємо з печеними томатами, гливами та свіжою кінзою

305,00 ₴

Борщ з курячою швармою

Класичний. Готуємо на курячому бульйоні, подаємо на вибір з курячою швармою

265,00 ₴

Єврейський пеніцилін

Суп з курячим маца-болом, обпаленими томатами, картоплею та морквою.

230,00 ₴

ЛАФА

Лафа з лососем та тунцем

Міксуємо печений лосось та слабосолоний тунець, додаємо овочі, зелень, лабне та сирний соус.

440,00 ₴

Лафа з подвійним курчам

Готуємо з різними соусами, овочами та салатом айсберг.

400,00 ₴

Лафа сирна

Готуємо з сирним соусом, куркою та овочами.

400,00 ₴

Лафа смеш

Готуємо зі смеш-котлетою, цибулевим конфітюром, салатом айсберг, моцарелою, чеддером, томатами.

360,00 ₴

ОВОЧІ

Цвітна капуста

Цілу капусту готуємо зі спеціями та топленим вершковим маслом до мʼякості, перед подачею обсмажуємо на грилі. Подаємо з трьома соусами: соус тахіні, соус чирші та вершковий пармезановий соус з петрушкою. Посипаємо мальдонською сіллю

375,00 ₴

Запечений батат з лабне

Цілий запечений підкопчений батат на грилі. Подаємо з сиром лабне та вершковим мигдальним місо-соусом. Посипаємо мальдонською сіллю та подрібненим мигдалем

305,00 ₴

Запечена картопля

Картопля та соус з вогню. Все з вогню з вогняним соусом) Ціла запечена картопля на грилі. Подаємо з соусом дзадзикі та схугом. Посипаємо мальдонською сіллю

205,00 ₴

М'ЯСО

Кебаб з ягняти

Подаємо з класичною шакшукою, салатом зі смажених баклажанів та обпаленою пітою.

525,00 ₴

Половина курчати з печеною морквою

Курча-гриль з морквою-гриль. Половинку курчати маринуємо з сіллю, спеціями та часником, готуємо на грилі. Запечену моркву з коріандром обсмажуємо на грилі. Подаємо з грецьким йогуртом, соусом харріса, лимонним унагі-соусом та подрібненим мигдалем

510,00 ₴

Велика рублена котлета з вершковою гречаною кашею та грибами

Готуємо з курчати, подаємо з вершковою гречаною кашею та з різними грибами і петрушкою

430,00 ₴

Кебаб з індички

Котлетки зі стегна індички на грилі із додаванням печеного перцю, петрушки, часнику, коріандру, зіри, яловичого жиру. Подаємо з міксом зелені (кріп, петрушка, мʼята, кінза), маринованою цибулею, маринованими томатами, грецьким йогуртом та схугом

370,00 ₴

Курячий шніцель

Шніцель з курячого стегна, маринованого у спеціях (сухий часник, коріандр, зіра, чорний перець). Подаємо з грецьким йогуртом, маринованим лимоном, каперсами, кропом та слайсами свіжого фенхелю

360,00 ₴

Курячий кебаб із соусом з гарбуза

Котлетки з курячого стегна із додаванням часнику, зелені (кріп, кінза, петрушка, зелена цибуля), спецій (зіра, коріандр) та яловичого жиру смажимо на грилі. Подаємо з пряним морквяно-гарбузовим пюре чирші, соусом харріса та грецьким йогуртом

340,00 ₴

Котлета Київ-Тель-Авів

Готуємо з моцарелою та пармезаном. Подаємо з картопляним пюре, шпинатним кремом та зеленим горошком. Додаємо заатар для східного настрою

335,00 ₴

Курка з зеленою шакшукою

Подаємо з класичним картопляним пюре та схугом.

335,00 ₴

Куряча печінка з картопляним пюре та яблуками

Смажена на грилі маринована печінка з запеченим яблуком, картопляним пюре, зернами гірчиці та соусом ворчестер

320,00 ₴

РИБА

Філе сибаса зі шпинатом

Філе сибаса на грилі з вершковим рибним соусом берблан. Подаємо зі слайсами свіжого фенхелю, листям шпинату, кедровими горішками та маринованим лимоном. Свіжий фенхель та шпинат готуємо у соусі берблан

460,00 ₴

Фіш-кебаб з картопляним пюре

Рибні котлетки з філе білої риби та креветок із додаванням спецій (коріандр, зіра), зелені (кріп, кінза, петрушка), часнику та вершків. Смажимо на грилі. Подаємо з вершковим картопляним пюре, маринованими томатами чері та схугом

425,00 ₴

Креветки з кус-кусом

Гаряча закуска зі смажених на грилі креветок та кус-кусу із додаванням зелені (петрушка, кінза, копчена сіль). Подаємо з томатним соусом (соус на основі пілаті та харріси) і кінзою

280,00 ₴

СОЛОДКЕ