Хіт продажів

Хачапурі Аджарський (350Г)

ароматний хачапурі у формі човника з міксом сирів сулугуні і бринзи. Перед подачею додаємо жовток сирого яйця та гірку вершкового масла. Перед вживанням змішуємо яйце з маслом та сирами

230,00 ₴

Чебуреки з телятиною (3шт) + салатик (450Г)

фарш телятина, зелень, спеції

205,00 ₴

Харчо (350г)

традиційний грузинський суп, наваристий, та досить пікантний. Готується на бульйоні з яловичини. Додається рис, обсмажена ріпчаста цибуля,томатна паста, болгарський перець, часник, чілі перець та наші східні спеції

210,00 ₴

СЕТИ НА КОМПАНІЮ

Мангал сет (2500г)

Люля кебаб з телятини – 2шт, курячі стегенця на живому вогні, шашлик зі свинини, реберця на мангалі, курячі крильця, овочі грильовані, картопля фрі + 3 соуси (Аджика, Сацебелі, Ткемалі)

1 980,00 ₴

Грузинський сет (2500г)

Бадріджані, салат Глехурад, хачапурі аджарський, хінкалі калакурі, печена картопля по-кавказьки, шашлик зі свинини (500г), люля-кебаб з телятини, лаваш, соус Мацоні та соус Ткемалі

1 350,00 ₴

Компанійський бокс 2

-шашлик зі свинини (380г) -шашлик з курочки (380г) -люля-кебаб з телятини (200г) -люля-кебаб з курочки (200г) -лаваш на мангалі з сиром сулугуні та томатами (200г) -картопля по-селянськи (200г) -маринована цибуля + 2 соуси в подарунок

1 250,00 ₴

СЕТ "ПИВНИЙ"

реберця на мангалі, курячі крильця, ковбаски, нагетси, картопля фрі, чіпси з лаваша, соуси аджика, сацебелі та біг тейсті

1 100,00 ₴

Компанійський бокс 1

-курча Тапака (450г) -реберця на мангалі ( 400г) -курячі крильця (400г) -овочі гриль (250г) -картопля по-селянськи (200) -маринована цибуля + 2 соуси в подарунок ( томатіна та мацоні)

1 100,00 ₴

Бокс "Валентинка"

хачапурі аджарський, салат "Батумі", лаваш на мангалі, шашлик з курочки

800,00 ₴

ХАЧАПУРІ

Хачапурі Аджарський “Титанік” (1000г)

король усіх наших хачапурі. Найбільший Хачапурі в меню!!! Включає в себе у чотири рази більше сиру, яєчних жовтків та вершкового масла.

500,00 ₴

Хачапурі "4 сира" (550 г)

Поєднання сулугуні, бринзи, копченого сулугуні та дорблю

340,00 ₴

Хачапурі по-Мегрельськи (500г)

ароматний хачапурі з начинкою міксу сирів сулугуні та бринзи, змащується яйцем та випікається у печі. Незадовго до готовності, посипається додатковою порцією сулугуні та доводиться до рум'яної скоринки

300,00 ₴

Аджарік з дорблю та грушею (380г)

Грузинська класика у новій інтерпретації. Човник з міксом сулугуні та бринзи і додаванням груші та дорблю

290,00 ₴

Хачапурі Аджарський (350Г)

ароматний хачапурі у формі човника з міксом сирів сулугуні і бринзи. Перед подачею додаємо жовток сирого яйця та гірку вершкового масла. Перед вживанням змішуємо яйце з маслом та сирами

230,00 ₴

Хачапурі на мангалі (300г)

хачапурі, в якому ароматне переплетіння тіста та сиру сулугуні запікається на живому вогні.

220,00 ₴

Кубдарі (350г)

хачапурі з фаршем із м'якоті яловичини та свинини з додаванням ріпчастої цибулі, невеликої кількості часнику та декількох видів грузинських спецій: кондарі, хмелі-сунелі, уцхо-сунелі, барбарису, коріандру.

200,00 ₴

ЧЕБУРЕЧНІ НОВИНКИ

Солодкий чебурек «Малина-Персик»

Чебурек з мʼяким сиром, малиною,персиком та карамеллю

130,00 ₴

Чебурек «Три сира»

Чебурек з міксом сирів: чебрець, моцарела бебі та дорблю. Подається з вишневим соусом

115,00 ₴

Чебурек Моцарелла+бринза+вялені томати (150г)

115,00 ₴

Чебурек Баранина+халапеньйо (150г)

Подається з маринованими огірочками і маринованою цибулею

90,00 ₴

ЧЕБУРЕКИ

Чебуреки з телятиною (3шт) + салатик (450Г)

фарш телятина, зелень, спеції

205,00 ₴

Чебуреки з сиром та зеленню (3шт) + салатик (450г)

сирна начинка, зелень

205,00 ₴

Чебуреки з бараниною 3 шт + салатик (450г)

Фарш баранини, зелень, спеції

205,00 ₴

Чебурек з сиром та зеленню (1 шт)

сирна начинка, зелень

80,00 ₴

Чебурек з телятиною (1шт)

фарш телятина, зелень, спеції

80,00 ₴

Чебурек з бараниною 1 шт (150г)

фарш баранина, зелень, спеції

80,00 ₴

ЯНТИКИ

Янтики з сиром (3шт) + салатик (450Г)

сирна начинка та зелень

205,00 ₴

Янтики з телятиною (3шт) + салатик (450Г)

фарш телятина, зелень та спеції

205,00 ₴

Янтики з бараниною (3шт) + салатик (450г)

Фарш баранини, зелень, спеції

205,00 ₴

Янтик з сиром (1шт)

Янтик з сиром (3шт) + салатик (450Г)

80,00 ₴

Янтик з телятиною (1шт)

фарш телятина, зелень та спеції

80,00 ₴

Янтик з бараниною 1 шт

Фарш баранини, зелень, спеції

80,00 ₴

ПІДЕ

Піде Курка-сир-гриби (300 г)

210,00 ₴

Піде з телятиною та овочами (300г)

190,00 ₴

Піде з куркою та овочами (300г)

165,00 ₴

ХІНКАЛІ

Хінкалі з малиною (240/50г)

Солодкі хінкалі з мʼяким сиром та малиною у вершковому-малиновому соусі

260,00 ₴

Хінкалі з бараниною

220,00 ₴

Хінкалі Калакурі (5шт)

страва готується з кінзою і з додаванням фаршу на основі свинини+яловичини

210,00 ₴

Хінкалі Мтиулурі (5шт)

страва готується без кінзи і з додаванням фаршу на основі свинини+яловичини

210,00 ₴

Хінкалі з копченим сиром (5шт)

Справжній грузинський смак

200,00 ₴

Хінкалі Мтиулурі у вершково-грибному соусі (300 г)

У порції 3 хінкалі з міксом фаршу телятина + свинина без кінзи у ніжному соусі

200,00 ₴

ФІРМОВІ ДЕРУНИ

Дерун з свининою вирізкою, сиром та овочами (440г)

230,00 ₴

Дерун з курочкою (450г)

Мега-дерун з курочкою та сиром, подається з соусом мацоні

210,00 ₴

Дерун з грибами та копченим сиром (440г)

210,00 ₴

САЛАТИ

Салат "Телаві"

тигрові креветки, обсмажені у часниковому та соєвому соусі, томати черрі, авокадо, мікс салату, крем-бринза та горіховий соус

325,00 ₴

Фірмовий салат "Асса" (270г)

Новинка від нашого шеф-кухаря, нетрадиційний «Цезар» на грузинський мотив. До складу входить: мікс салату, куряче стегно, смажене на мангалі, помідори чері, перепелині яйця, куряча бастурма, пармезан, грінки та оригінальний соус

275,00 ₴

Теплий салат з телятиною (280г)

телятина, смажена у фірмовому соусі, мікс салату, помідори черрі, копчений сулугуні

245,00 ₴

Салат з печінкою, дорблю та кармелізованою грушею

карамелізована печінка з грушею, сир дор блю, черрі та медово-гірчична заправка

225,00 ₴

Тбілісурі (250 г)

Ніжна відварна куряча грудка у поєднанні зі свіжим огірком у йогуртовій заправці

195,00 ₴

Батумі (300г)

Помідори, огірки, болгарський перець, червона цибуля, сир Фета та оливкова олія

180,00 ₴

Глехурад з горіховою пастою (300г)

це "Must Eat" грузинської кухні! Салат із свіжих огірків, помідорів, ріпчастої цибулі, кінзи та волоських горіхів. Є трішки часнику. За бажанням зробимо без кінзи

155,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Лагман

середньоазійська страва, складається з ваджи (овочево-мясної частини) і локшини, які зєднуються перед подачею

300,00 ₴

Харчо (350г)

традиційний грузинський суп, наваристий, та досить пікантний. Готується на бульйоні з яловичини. Додається рис, обсмажена ріпчаста цибуля,томатна паста, болгарський перець, часник, чілі перець та наші східні спеції

210,00 ₴

Юфак Аш (350г)

Традиційний кримсько-татарський суп, з пельменями в курячому бульйоні

145,00 ₴

МАНГАЛ-МЕНЮ

Шашлик з телятини (500г)

шашлик класичний з телятини

520,00 ₴

Шашлик зі свинини (500г)

відбірне мясо свинини, замариноване у грузинських традиціях та засмажене на мангалі за спеціальною технологією

470,00 ₴

Шашлик з курочки (500г)

ніжне куряче філе, маринується у йогуртовому соусі та східних спеціях

430,00 ₴

Реберця на мангалі (500г)

ароматні, обсмажені на мангалі реберця - ідеальна страва, яка стане чудовим доповненням до вашого столу

420,00 ₴

Стегенця на живому вогні (500г)

370,00 ₴

Ребра в соусі Наршараб (200г)

соковиті реберця, смажені на вогні у кисло-солодкому, гранатовому соусі. До складу входять: ребра свині, соус наршараб, зелень

240,00 ₴

Крильця Баффало

курячі крильця з соусом баффало та маринованою цибулею

240,00 ₴

Люля-кебаб з телятини гострий (200г)

окраса грузинської кухні, готується за особливою технологією Бренд Шефа Резо Теймуразова, на відкритому вогні з відбірного мяса телятини та додаванням гострого перцю чилі

220,00 ₴

Люля-кебаб з копченим сиром (250г)

люля класичний з додаванням сиру

220,00 ₴

Люля-кебаб з телятини (200г)

окраса грузинської кухні, готується за особливою технологією Бренд Шефа Резо Теймуразова, на відкритому вогні з відбірного мяса телятини

210,00 ₴

Люля з баранини (200г)

210,00 ₴

Люля з курочки в лаваші з соусом мацоні (220 г)

200,00 ₴

Лаваш на мангалі з сиром сулугуні та томатами (200г)

Мікс сирів сулугуні та бринзи з додаванням зелені та томатів. Особливим додатком є любов наших кухарів

150,00 ₴

РИБКА У ВОГНІ

Короп на мангалі 500 г

570,00 ₴

ГАРНІРИ

Овочі грильовані (250г)

Сезонні овочі ( цибуля, перець болгарський, баклажан,томати,грибочки - , приготовлені на гриль-пательні з додаванням соусу Теріякі

200,00 ₴

Грибочки в кеці (220г)

Гриби Печериці, фаршировані фірмовою начинкою на основі сиру Сулугуні з додаванням спецій та Фірмового соусу, подаємо на глиняній пательні

200,00 ₴

Картопля з сиром та вершками (300г)

Запечена картопля з додаванням вершків та грузинського сиру Сулугуні

125,00 ₴

Печена картопля по-кавказьки (250Г)

картопля розділена на чотири частини, обсмажена до скоринки на пательні, приправлена сванською сіллю, смаженою ріпчатою цибулею та болгарським перчиком. Трішки пікантна, проте дуже смачна

110,00 ₴

Картопля Фрі (130/50г)

100,00 ₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Курча Тапака (650г)

соковита, ніжна. ароматна курочка з рум'яною скоринкою - навряд чи знайдеться людина, яка не любить грузинських курчат тапака. При цьому мало хто вміє смачно їх приготувати - але наш Шеф-Кухар має відточену рецептуру даної страви

295,00 ₴

Курча по-Чкмерськи (550г)

Ніжне курча, приготоване за давнім східним рецептом у вершково-часниковому соусі

295,00 ₴

Телятина по-татарськи (320г)

Пікантна тушкована телятина з овочами та спеціями

290,00 ₴

Сакартвело (250г)

Телячий язик у Вершково-грибному соусі

290,00 ₴

Баклажан «Багратіоні» (220г)

Запечений баклажан з курячим філе, овочами та сиром сулугуні/бринза

270,00 ₴

Оджахурі (420г)

запечені в кеці смажені шматочки свинної вирізки, разом із картоплею та ріпчастою цибулею. До смаку доводимо часником та спеціями

210,00 ₴

Метехі (300г)

Смажені пельмені у фритюрі з вершково-грибним соусом

200,00 ₴

Долма (180г)

Виноградне листя, фаршироване м’ясом телятини з додаванням рису, кінзи та спецій, подається з соусом Мацоні

190,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Асорті сирів у європейському стилі (210/60г)

дорблю, копчений сулугуні, моцарела бейбі, горіховий та пармезан, подається з медом та вишневим соусом

340,00 ₴

М"ясне асорті в грузинському стилі (260/30г)

Грузинські копченості в домашньому стилі: балик, грудинка, ковбаса, бастурма та аджика

325,00 ₴

Язик у гострому соусі (230г)

Телячий язик у фірмовому пікантному соусі від шеф-кухаря

250,00 ₴

Запечені перці з крем-сиром

рулетики з запеченого болгарського перця з пікатним крем-сиром та халапеньйо

245,00 ₴

Сет кримських солінь (500г)

Квашена та пелюсткова капуста, квашені огірки, помідори та мариновані грибочки

245,00 ₴

Асорті сирів у грузинському стилі (230/50г)

імеритинський сир, сулугуні, копчений сулугуні та інші

235,00 ₴

Капрезе (320г)

Поєдання свіжих томатів з моцарелою-бейбі та фірмовим соусом песто з родзинкою від шеф-кухаря

225,00 ₴

Філе оселедця з картоплею гриль (280г)

210,00 ₴

Овочевий букет (500г)

огірок, помідори, болгарський перець, зелень, перець чилі, цибуля зелена - чудово смакує до будь-яких грузинських стра, а особливо до мангал-меню

200,00 ₴

Бадріджані (220Г)

баклажани з волоськими горіхами.Основними продуктами страви є баклажани, олія, кінза, волоські горіхи, часник, спеції : Імеретинський шафран, уцхо-сунелі та працьовиті руки наших кухарів

195,00 ₴