Соковита куряча котлета з сиром ементаль та зеленню. Подається з картопляним пюре, маринованими огірком, цибулею та бобами едамаме. Поливається трюфельним маслом.
317,00 ₴
Салат Цезар з куркою (240 г)
Запечена курка, перепелині яйця, бекон, салат ромен, пармезан, крутони, томати чері, соус в основу якого входять тунець, мед та гірчиця.
293,00 ₴
Курячі крильця (300 г)
Апетитні курячі крильця в гостро-солодкому соусі
279,00 ₴
СНІДАНКИ
Омлет з фітнес-салатом та слабосоленим лососем (300 г )
Запечений омлет з слабосоленим лососем, сирним соусом та міні-салатом з огірка, томатів , авокадо, міксом салату заправлений кунжутним соусом та посипається мигдалевими пластівцями.
384,00 ₴
Омлет з фітнес-салатом та креветками ( 300 г )
Запечений омлет з креветками, сирним соусом та міні-салатом з огірка, томатів ,авокадо, міксом салату заправлений кунжутним соусом та посипається мигдалевими пластівцями.
361,00 ₴
Авокадо тост з лососем та яйцем пашот (260 г)
Чіабата на грилі, з намазкою зі слабосоленого лосося, крем-сиру та кропу.
Подається з міксом салату, авокадо, томатами чері та перепелиними яйцями-пашот
При видачі посипається кунжутом.
344,00 ₴
Омлет з фітнес-салатом та ковбасками гриль ( 350 г )
Запечений омлет з ковбасками гриль, сирним соусом та міні-салатом з огірка, томатів , авокадо, міксом салату заправлений кунжутним соусом та посипається мигдалевими пластівцями.
327,00 ₴
Сніданок-Мікс з млинцями (600 г)
Млинці, свіжий огірок, томати, куряче стегно на грилі, сезонні фрукти, йогуртовий та карамельний соуса, мигдалеві пластівці
327,00 ₴
Англійський сніданок ( 300 г )
Смажені яйця та бекон, чіабата на грилі, курячий паштет, Єврейський хумус та мікс салату, огірки, томати, синя цибуля, кунжутна заправка.
294,00 ₴
Сирники з крем-джелато та гранолою
Сирники подаються на крем-карамелі та гранолі з ванільним морозивом.
Посипаються тапіокою та малиновою пудрою
258,00 ₴
Ліниві вареники з ягодами ( 330 г)
Ніжні ліниві вареники томляться в молоці та вершках і білому шоколаді. Прикрашаються сезонними ягодами та фісташками.
253,00 ₴
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
Картопля фрі з батату (140/80)
Хрусткий батат фрі подається з сирно-часниковим та кисло-солодким соусами.
172,00 ₴
Нагетси (200/50 г)
Смачні та соковиті нагетси, власного виробництва.
171,00 ₴
Кольорові макарони з мітболами (220 г)
Кольорові макарони та курячі мітболи в вершках, присипані Пармезаном
141,00 ₴
Картопля фрі (190/30 г)
Хрустка картопля фрі
129,00 ₴
Парова котлета з курятини (110 г)
Дієтична котлета з курятини
113,00 ₴
Картопляне пюре (200/50 г)
Ніжне картопляне пюре з вершковим маслом
91,00 ₴
ЗАКУСКИ
Сирне плато (200/20 гр)
Асорті сирів, подається з медом та паличками грисіні
429,00 ₴
Дошка в'яленого м'яса XL (160 г)
Бастурма з телятини, в'ялене куряче м'ясо
Чудово підійдуть у якості закуски!
388,00 ₴
Зіньківська закуска ( 260 г )
Справжня Зіньківська ковбаса, вінницька підчеревина, маринована слива та часник.
Подається з гірчицею, хроном та зеленою цибулею.
Подрібнена куряча печінка з додаванням вершків та цибулі, полита смородиновим джемом. Подається з хрумкими грінками.
288,00 ₴
Справжній Єврейський хумус з каламатою, в'яленими томатами та затаром 320 г
Відварений нут, перетертий в ніжну пасту, заправлений спеціями, тахіною та лимонним соком.
Подається з хрумкою чіабатою, оливками каламата, в'яленими томатами та затаром.
221,00 ₴
Плато свіжих овочів (320 гр)
Асорті свіжих овочів, зелень та зелена цибуля.
209,00 ₴
Дошка в'яленого м'яса L (70 г)
Бастурма з телятини, в'ялене куряче м'ясо
Чудово підійдуть у якості закуски!
182,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Рамен з морепродуктами (550 г)
Ситний бульйон на основі телячих кісток та овочів. Поєднується з морепродуктами та яєчною локшиною.
При подачі декоруємо бобами Едамаме, грибами, чілі перцем, зеленою цибулею та листом Норі.
296,00 ₴
Рамен зі свининою (500 г)
Ситний бульйон на основі телячих кісток та овочів. Поєднується зі свининою та яєчною локшиною.
При подачі декоруємо бобами Едамаме, грибами, чілі перцем, зеленою цибулею та листом Норі.
227,00 ₴
Борщ вишневий фірмовий (350/40/50/15 г)
Український борщ із соковитою вишнею та свинним ребром, подається з салом, пампушками та сметаною.
198,00 ₴
Бульйон з локшиною (350 г)
Курячий бульйон з локшиною, курячим стегном, перепелиним яйцем та зеленню
149,00 ₴
САЛАТИ
Салат з прошуто та карамелізованими фруктами (240 г)
Прошуто, карамелізовані сезонні фрукти, мікс салату заправлений малиновим соусом, посипається кедровими горіхами та снігом з дор-блю.
Подається з сиром страчатела
Мус із копченої фети, помідори, огірки, перець болгарський, перець печений, копчені оливки каламати, цибуля синя, копчений сир фета, оливкова олія
239,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Казанок Чілійських мідій (500/ 60 г)
Чілійські мідії у вершково-сирному соусі та вині, подаються з хрумкими грінками
633,00 ₴
Філе райдужної форелі на овочевій подушці, з білим вином(150/130/30 г)
Філе форелі су-від, мікс овочів протушених у білому вині та вершковому маслі, поливається соусом теріякі.
При подачі декорується цедрою лимону та зеленою олією
597,00 ₴
Сім Королівських креветок (270/50 г)
Сім великих лангустинів, подаються з кисло-солодким соусом
515,00 ₴
Судак в горіховому панцирі з соусом голандез та "сіном" з порею (230/50 г)
Філе судака паніроване у міксі горіхів (фундук та фісташка) на соусі голандез.
Прикрашається "сіном" з цибулі порей та пряною олією
504,00 ₴
Запечений камамбер в паляниці з гарбуза ( 450 г)
Сир камамбер запечений у паляниці з гарбуза, з травами та томатами.
Подаємо із запеченим болгарським перцем, в'яленими томатами , соусом песто
503,00 ₴
Курча Тапака з домашньою сальсою та картопляними діпами(240/100/100/50 г)
Курча приготовлене за технологією су-від, обсмажене до золотистої скоринки на домашній пряній сальсі (морква, цибуля, болгарський перець, селера, томати), яке подається з картопляними діпами та авторським соусом
384,00 ₴
Креветки в клярі темпура (180 /60 г)
Креветки в клярі темпура та сухарях панко, обсмажені до хрумкої, золотої скоринки.
Подаються з соусом спайс та кисло-солодким.
377,00 ₴
Телятина томлена в хересі з гарбузово-трюфельним пюре ( 150/120 г )
Телятина приготовлена за технологією су-від та прогріта в хересі.
Подається на гарбузовому пюре з додаванням трюфельної пасти , пряної олії.
Прикрашається мікрогріном та попкорном з гречки.
371,00 ₴
Котлета по-київськи (430 г)
Соковита куряча котлета з сиром ементаль та зеленню. Подається з картопляним пюре, маринованими огірком, цибулею та бобами едамаме. Поливається трюфельним маслом.
Смажені кабачки в клярі темпура, мариновані у соусі кім чі з додаванням трюфельної олії.
Подаємо з пармезаном та соусом спайс
174,00 ₴
ДО ОСНОВНИХ СТРАВ
Традиційний банош (190/70г)
Класичний український банош зі шкварками та закарпатською бринзою.
177,00 ₴
Картопля по-домашньому (400г)
Картопля зі смаженими печерицями, ріпчастою цибулею та томленими помідорами черрі, сметаною та соусом том ям. Посипається зеленню.
174,00 ₴
Картопля з бринзою та беконом (300 г)
Картопля з чіпсами з бекону та закарпатською бринзою та часником
158,00 ₴
ХОСПЕР
М'ясна дошка XL (1500/300/180/140)
-Стегна курячі- 250 г
-Крила курячі- 250 г
-Ковбаски гриль- 300 г
-Ребра грізлі- 400 г
-Свинина в хоспері- 300 г
-Картопля по-селянськи- 300 г
-Лаваш з моцарелою- 180 г
-Маринована цибуля- 70 г
-Соус BBQ- 70 г
1 757,00 ₴
М'ясна дошка L (950/200/140г)
-курячі крила- 250 г
-свинина хоспер- 300 г
-свинні ребра- 300 г
-картопля по-селянськи- 200 г
-маринована цибуля- 100 г
-соус BBQ- 70 г
1 022,00 ₴
Ребра Грізлі (800г)
Смачні, тонкі ребра з хрумкою скоринкою, подаються з соусом Чімічурі
554,00 ₴
Хоспер свинина (300 г)
Соковита свинина, запечена у хоспері під гостро-солодким соусом.
466,00 ₴
Ковбаски гриль (300 г)
Ковбаски гриль подаються з маринованою цибулею та соусом BBQ
394,00 ₴
Курячі стегна (300 г)
Курячі стегна замариновані у пікантному соусі та запечені в хоспері.
321,00 ₴
Ребра Грізлі (400г)
Смачні, тонкі ребра з хрумкою скоринкою, подаються з соусом Чімічурі
319,00 ₴
Овочі гриль ( 280 г )
Овочі запечені в хоспері, подаємо на кунжутному соусі
309,00 ₴
Курячі крильця (300 г)
Апетитні курячі крильця в гостро-солодкому соусі
279,00 ₴
Лаваш з моцарелою (180 г)
Сир моцарела з зеленню, запечений в лаваші в хоспері.