Halikarnas

Sezonska salata začinjena sirom, maslinovim uljem, sosom od nara i limunom

Sezonska salata koja spaja okus gorčine, kiselosti i oraha.

Ukusna salata sa piletinom

Cigkofte je pravljen od sitni bulgur, paradajz pire, luk, peršun i raznih začine.

Paradajz, luk, limun, maslinovo ulje i soja sos.

Procijeđeni jogurt i sušenim prženim ljutim papričići.

Patlidžan, paprika, paradajz sos i jogurt sa bijelim lu komada.

Mješavina tikvica, mrkve, krompira i ostalog povrća. 2 komadaada

Punjeni listovi vinove loze iz osmanske kuhinje sa višnjom.

Sezonska salata od paradajza, krastavaca, zelenih paprika i luka.

Haydari je ukusan jogurt predjelo napravljen komadabinacijom začinskog bilja i začina s bijelim lu komada i jogurtom.

Pripremljeno sa mrkvom, jogurtom i bijelim lu komada bogato je vitaminom A.

Priprema se sa slanut komada, tahinijem i začinima.

Mješavina paradajza, ljutih paprika, bijelog luka, luka, peršuna, limuna, maslinovog ulja, sos od nara i mente.

Pečena crvena paprika, bijeli luk, orasi, maslinovo ulje i začini.

Crne masline, zelene masline, koktel masline, maslinovo ulje.

Crveni grah s maslinovim uljem hladno se servira

Fava predjelo pripremljeno sa bob grahom na egejski način.

Pripremljeno pečenjem patlidžana, paprike i tikvice, a zatim prelivanjem uma komada od paradajza.

Pripremljeno sa crvenom kupusom, jogurtom i bijelim lu komada.

Bijeli Turski Sir

Ukusni hrskavi pomfrit,

Ukusne male lignje kuhane u tepsiji s pravim maslacem i začinima.

Mladi škampi, puter, paradajz, gljive, crvene paprike i edamer.

Vanjski sloj je napravljen od tankog tijesta od bulgura i unutra ima mljevenog mesa.

Sjeckana jetra se zatim posipa brašnom i prži hrskavo na vrućem ulju.

Pržene dagnje.

Napravljen od mljevenog mesa i riže.

Punjeno bijelim sirom i peršinom, umotano u tanko tijesto, rolovano i prženo do zlatno smeđe boje. 4 komadaada

Jelo od patlidžana i mesa iz osmanske kuhinje.

Ćokertme se pravi od marinirane govedine i servira se sa prženim krompirom, jogurtom od bijelog luka, sosom od paradajza i prženim paradajzom.

Tradicionalno anadolsko jelo koje se priprema sa mljevenog mesa kuhanog na maslacu pečenom patlidžanu.

Marinirani komadaadi telemećeg mesa, na ražnjiće i prže na roštilju.

Poznati ljuti kebab od crvenih paprika, raznih začina i mljevenog mesa. Peče se na žaru

Turske ćufte pečena u tepsiji sa sosom od paradajza i servirane sa somunom, puterom i Iskender sosom.

Marinirani komadi piletine na ražnjićima, pečena na roštilju

Klasične turske domaće ćufte

Šiš kebab se servira u lavaš (tortilja) sa sjeckanim lukom, kriškama paradajza, zelenom paprikom i peršunom

Pohovana piletina mariniran u posebnim umacima

Adana kebab se servira u lavaš (tortilja) sa sjeckanim lukom, kriškama paradajza, zelenom paprikom i peršunom

Pripremljeno pečenjem pilećih filea na roštilju

Sendvič sa pečenom piletinom

1.25l

0.33l

0.33l

0.33l

0.33l

0.33l

0.33l

0.33l