Айлякрия

сос BBQ, сирена и масло от български трюфел, сервиран с пържени картофки и бейби кисели краставички

Пухкави азиатски хлебчета Бао Бънс с пилешко месо, маринованo червено зеле и репички, бейби спанак, пръчици краставички, сусам и пресен кориандър, поднесени с хрупкав батат и пикантна майонеза

Кесадия с пилешко, чоризо, чедър, салса Пико де Гайо, халапеньо и пресен лук, поднесена с гуакамоле и сос чипотле

топящи се слайсове телешки стек, гъби челядинки, люспи пармезан и майонеза с хрян

завладяваща мортадела с трюфел, нежно сирене страчатела и песто шамфъстък

Сочна пържена патица, свежи краставички, репички и пресен лук, мариновано червено зеле, кориандър, азиатски палачинки и Хойсин

неустоимо сирене страчатела, печени чери домати с билки, чесън и зехтин, допълнени от ароматно босилеково песто и орехи

Поднесена с билкови крутони

копър , чесън , печени орехи и прясна мента 300 г

със сладко от червен лук и хрупкав пармезанов крънч 200г

с масло, бяло вино, чесън, чери домати

розови домати, рукoла, босилеково песто

розови домати, мариновани гриловани тиквички, балсамови перли

авокадо, краставички, пресен лук, каперси, сушени домати и дресинг от домашна майонезa с печен лук, поръсена с цветен сусам - 330 г

розови домати, разядка от печени патладжан и чушка, мариновано прясно сирене и зелен лук

с краве сирене и хрупкава панко панировка, сервирани с розов катък и домашен сос Айоли

с ягоди, орехи и нежен горчичен дресинг 250 г

с краставички, мента, пресен лук и дресинг с печена червена чушка - 300 г

със сладък чили сос, сусам и конци от пресен лук

с овче сирене и мус от биволско кисело мляко с мента

Шарена салата с домати, краставици, овче сирене, свежа сиврия, пресен лук, чеснов дресинг, маслини, маринован червен лук и магданоз, поднесена с брускети с билково масло и самардала (1,7)

айсберг, рукoла, лоло росо, моркови, сушени червени домати, дресинг, люспи пармезан

поръсен с нар, сусам и кориандър и поднесен с пухкаво хлебче 200 г

с розмарин, чесън и пармезан 200 г

копър, чесън, печени орехи и прясна мента

върху канапе от ориз Басмати - 400 г

Лепкави свински ребра с хрупкави пресни картофки с билки и грилована млечна царевица, поръсени с цветен сусам пресен лук

сос Ромеско, хрупкави картофки, свежа салата със сирене, маслини и лимонов дресинг с риган и чесън

Кесадия с пилешко, чоризо, чедър, салса Пико де Гайо, халапеньо и пресен лук, поднесена с гуакамоле и сос чипотле

с разядка от пушен катък и подлучена пържена сиврия

Италианска паста “Мафалдин”, сос с маскарпоне, качокавало и трюфелово масло, поръсена с пармезан и карпачо от трюфел

Плескавица от конско месо, гарнирана със салата Коул Слоу и билкови картофи на плоча

сос BBQ, сирена и масло от български трюфел, сервиран с пържени картофки и бейби кисели краставички

Пухкави азиатски хлебчета Бао Бънс с пилешко месо, маринованo червено зеле и репички, бейби спанак, пръчици краставички, сусам и пресен кориандър, поднесени с хрупкав батат и пикантна майонеза

Шницел от пуешко филе, поднесен с картофки соте и домашен сос Тартар с каперси и червен лук

Хрупкави, ароматни фалафели, салата Табуле, зелен микс, мариновани червено зеле и червен лук, свежи краставички със сумак и тахини сос *веган предложение

Три броя изкусителни кюфтета на скара с пържени картофки, едросмляна лютеница и домашно маринована люта чушка - 400 г

Поднесена с домашно маринована люта чушка

Чиизкейк с тиква, карамел, и канелен крънч

Чийзкрем с шамфъстък с малинов център върху бисквитен крънч с шамфъстък

с хрупкава основа от бадеми и пухкав облак от пишмание

Домашна бисквитена торта с три вида шоколад, тофи, маскарпоне и портокалови корички

Домашен бонбон от сушена синя слива, пълна с течен шоколад, тиквено семе и орехи, обвит с натурален белгийски шоколад