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Asmae
Entrantes

Pastel De Carne Y Ciruelas
Pastel salado con carne picada y ciruelas de toque dulce

Pastela De Mariscos
Masa fina rellena de gambas, langostinos, merluza y jugoso calamar

Pastela De Pollo Miel Almendras
Hojaldre crujiente relleno de pollo dulce con almendras tostadas

Ensalada Jardinera
Mezcla fresca de vegetales variados coronada con mariscos seleccionados

Crepe Salado
Masa delgada rellena con sabrosos ingredientes salados de la casa

Briwat De Mariscos
Dos triángulos crujientes de pasta filo rellenos de marisco

Rollitos De Pollo Con Verduras
Masa fina enrollada con relleno de pollo picado y vegetales

Rollitos De Espinacas Con Queso
Rollos fritos rellenos de espinacas tiernas y queso derretido

Briwat De Verduras Y Carne Picada
Empanadilla frita rellena de carne picada sazonada con verduras

Humus
Crema suave de garbanzos triturados, tahini, aceite y especias

Briwat De Patatas Con Queso
Crujiente triángulo de pasta filo relleno de patata y queso

Ensalada Zaalok
Tradicional puré marroquí de berenjena, tomate, pimientos y especias

Tartaletas De Carne Picada Verduras Y Queso
Masa crujiente con sofrito de carne, verduras y queso

Tartaletas De Pollo Y Queso
Pequeña tartaleta salada rellena de pollo desmechado con queso
Tapas

Pincho Moruno De Ternera
Dos brochetas de carne vacuna marinada y asada a la parrilla

Pincho Moruno De Pollo
Jugosa brocheta de pollo marinada con especias tradicionales y asada a la parrilla
Aperitivos

Tartaletas De Gamba Y Queso
Aperitivo horneado con base de gambas tiernas y queso fundido

Tartaletas De Crema De Queso Y Atún
Base crujiente rellena con suave crema quesera y atún
Platos Principales

Tajine De Cordero Ciruelas Kiwi Almendras
Cordero meloso con ciruelas, kiwi dulce y crujientes almendras

Tajine De Ternera Albaricoque Nueces Pistacho Y Piña
Ternera guisada con frutas secas, piña y frutos secos selectos

Tajine De Ternera Membrillo O Pera Con Sésamo Pasas Y Almendras
Guiso de ternera tierna con membrillo o pera, sésamo, pasas y almendras crujientes

Couscous De Cordero, Verdura
Plato tradicional de sémola de trigo con jugosa carne de cordero y verduras frescas

Tajine De Pollo, Cebolla Caramelizada
Guiso tierno de pollo con salsa dulce de cebolla caramelizada

Couscous De Ternera, Verduras, Frutos Secos
Sémola con ternera guisada, vegetales y un toque de frutos secos

Cous Cous De Cebolla Caramelizada Pasas Y Frutos Secos
Base de sémola de trigo al vapor servida con cebolla caramelizada, pasas dulces y un toque crujiente de frutos secos

Cous Cous De Pollo, Verduras
Sémola de trigo al vapor con pollo tierno y verduras

Tajine De Pollo Aceitunas Y Limón
Pollo cocinado a fuego lento con aceitunas y limón encurtido

Cous Cous Vegano
Sémola de trigo acompañada exclusivamente de variadas verduras estofadas
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