La Carioca

Carne 100% picaña cortada en tiras, farofa, yuca frita y vinagrete brasileño

Gambas, salsa a base de puré de yuca, leche de coco y aceite de dendê. Acompaña arroz

Solomillo alto de ternera, arroz con queso parmesano, crema de leche y champiñones y patatas caseras

Carne 100% picaña, arroz, frijoles con chorizo, yuca frita y farofa

Estofado de merluza y gambas, leche de coco y aceite de dendê, arroz, farofa, perejil y cilantro

Arroz, frijoles fradinho, queso coalho, chorizo y carne-seca

Frijoles negros con costilla, panceta, chorizo y lomo de cerdo, arroz, farofa, torreznos fritos, naranja y col

Tiras de carne de ternera con champiñones en salsa de nata y caldo de ternera, arroz y patatas caseras

Pollo a milanesa, puré de patatas con queso y salsa de champiñones

Carne de picaña desmechada, queso gouda y cebolla pochada

Carne de jaca, queso gouda (vegano opcional) y espinacas

Pollo campero desmechado con un toque ahumado, queso gouda y aguacate

Mozzarella fresca, tomate seco, pesto y espinacas

Huevos revueltos, bacon y queso gouda

Champiñones, guacamole, rúcula y un toque de aceite de trufas

Queso coalho (salado) con orégano y mantequilla derretida

Tapioca dulce con leche condensada

Tapioca dulce con Nutella, coco y banana

Carne 100% picaña, queso cheddar, rúcula, mayo de la casa y pepinillo. Acompaña patatas

Pollo empanado crujiente, queso, salsa chili agridulce, mayo de la casa y rúcula. Acompaña patatas

30 unidades para hornear en su casa.

Pollo frito troceado al estilo brasileño

Daditos fritos de tapioca y queso

Ración de (4 uds.) croquetas de pollo típicas de Brasil

Ración de (4 uds.) de aperitivo de carne y trigo

Ración de yuca frita crujiente

Aperitivo relleno de feijoada

Ración de (4 uds.) de pan de queso tradicional

Guarnición de harina de mandioca tostada aliñada

Ración de frijoles negros con carne

Guarnición de arroz blanco

Zumo de cajú con agua de coco

Zumo o batido de açaí y cupuaçu

Zumo natural de fruta graviola

Batido de piña, mango y maracuyá

Batido de manzana, remolacha, jengibre, zanahoria y mango

Batido de kale, mango, manzana y espinaca

Limonada casera con frambuesa

Limonada casera con maracuyá

Limonada casera con menta y jengibre

Té mate casero brasileño, con o sin limón

Zumo de naranja natural

Postre cremoso de fruta de la pasión

Tarta de queso con cobertura de guayaba

Flan tradicional brasileño de leche condensada

Postre de chocolate intenso y cremoso