La Felisa

Croqueta de risotto camarón periquito y pecorino con corazón de fior di latte

Bechamel de jamón 100% ibérico, rebozada en panko

Bechamel de viera, sriracha, cebolla morada y vino blanco, sobre su concha y cubierta de panko

Pizza bianca de mozzarella ahumada, champiñones, shiitakes, Guanciale, crema de yema de huevo y pecorino, avellanas, aceite de nuez y trufa negra natural

Tomate natural san marzano, mozzarella fior di latte, rúcula, jamón ibérico 100% bellota cortado a cuchillo, pecorino y mozzarella de búfala

Tomate natural san marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, shiitakes, seta de ostra, polvo de cecina y cecina black angus Entrepeñas

Tomate natural san marzano, mozzarella fior di latte, pecorino, taleggio, parmesano y mascarpone

Tomate, albahaca, Guanciale, ajo laminado, nduja, guindilla encurtida y mucho Pecorino

Tomate natural san marzano, mozzarella fior di latte, chorizo, lengua y panceta curadas Entrepeñas y pimientos del padrón

Tomate natural san marzano, mozzarella fior di latte ahumada, ‘nduja, pimientos del piquillo y polvo de chorizo Entrepeñas

Tomate natural san marzano, mozzarella Fiorela di latte, pimientos del bierzo, calabacín, berenjena y pesto rosso

Tomate natural san marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, shiitakes, seta de ostra y panceta curada entrepeñas

Tomate natural san marzano, anchoas del cantábrico, fior di latte fresca, alcaparras y aceite de ajo

Tomate natural san marzano, albahaca, y mozzarella de búfala DOP

Bocadillo de masa de pizza relleno de jamón ibérico, rúcula, straciatella de búfala y pecorino rallado, trufa negra y aceite trufado

Panuozzo relleno de pesto de pistacho al limón, queso taleggio y mortadela de bolonia con pistacho

Bocadillo de masa de pizza relleno de selección de quesos, tomate seco en aceite de ajo y alcaparras y chorizo y lengua curada Entrepeñas

Cochinita pibil, rúcula, Pecorino, cebolla encurtida, salsa chipotle

Savoiardi empapado en café con amaretto, crema de yemas, mascarpone y nata, cacao puro, chocolate 72% y mucho amor

4 unidades de masa frita con gusto a canela relleno de ricotta de oveja, chocolate negro 80% de barry callebaut y avellana triturada

4 unidades de masa frita con gusto a canela relleno de ricotta de oveja, chocolate velvet blanco de barry callebaut y pistacho triturado

Lata 33cl

Lata 33cl

Lata 33cl

Lata 33cl

Lata 33cl

Lata 33cl

Lata 33cl

Lata 33cl sin alcohol

Lata 33cl

Agua 33cl