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Hamburguesa Chuletón Sidrería

Bocadillo Pollo

Bocadillo Tortilla de Patata
Hamburguesas

Hamburguesa Chuletón Sidrería
Carne de txuleta madurada, elaborada de forma artesanal. Viene coronada con doble de bacon crujiente, doble de queso (cheddar y havarti), cebolla caramelizada, lechuga, tomate y nuestro alioli. Todo envuelto en el pan que tú elijas: un irresistible pan de cristal o un dulce brioche. Para coronar, la acompañamos de un mix de patatas extragrandes y gajos dorados, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli para sumergir a tu gusto.

Hamburguesa Ternera
Carne de vaca “Lurra” de raza Pirenaica. Viene coronada con doble de bacon crujiente, doble de queso (cheddar y havarti), cebolla caramelizada, lechuga, tomate y nuestro alioli. Todo envuelto en el pan que tú elijas: un irresistible pan de cristal o un dulce brioche. Para coronar, la acompañamos de un mix de patatas extragrandes y gajos dorados, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli para sumergir a tu gusto.

Hamburguesa Pollo Corral
Carne de muslos de pollos deshuesados, el corte más jugoso y sabroso. Viene coronada con doble de bacon crujiente, doble de queso (cheddar y havarti), cebolla caramelizada, lechuga, tomate y nuestro alioli. Todo envuelto en el pan que tú elijas: un irresistible pan de cristal o un dulce brioche. Para coronar, la acompañamos de un mix de patatas extragrandes y gajos dorados, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli para sumergir a tu gusto.

Hamburguesa Especial Angus
Carne de vaca Angus máxima jugosidad y sabor intenso. Viene coronada con doble de bacon crujiente, doble de queso (cheddar y havarti), cebolla caramelizada, lechuga, tomate y nuestro alioli. Todo envuelto en el pan que tú elijas: un irresistible pan de cristal o un dulce brioche. Para coronar, la acompañamos de un mix de patatas extragrandes y gajos dorados, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli para sumergir a tu gusto.
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Nachos
Base de crujientes nachos de maíz, bañados bajo una abundante capa de queso cheddar y suave camembert fundidos. Vienen acompañados de sabrosa carne picada, fresco pico de gallo con el toque picante de los jalapeños y una porción de auténtico guacamole. Para coronar el plato, un centro irresistible con tiernos frijoles y vibrante salsa mexicana, listos para dipear y combinar en cada bocado.

Fingers
Jugosos fingers de pollo envueltos en un rebozado rústico y extra crujiente. Vienen acompañados de una generosa ración de patatas gajo doradas. Para completar el plato, incluimos dos salseras perfectas para sumergir cada bocado a tu gusto: una intensa salsa barbacoa y nuestra suave emulsión de alioli.

Rabas
Ración de crujientes rabas, con un rebozado ligero y dorado a la perfección. Vienen acompañadas de un jugoso gajo de limón para aportar un toque cítrico y fresco. Para completar el plato, incluimos una salsera con nuestra suave emulsión de alioli, ideal para sumergir cada bocado a tu gusto.

Alitas
Jugosas alitas de pollo marinadas, cocinadas hasta conseguir un exterior dorado y lleno de sabor. Vienen acompañadas de una generosa ración de patatas gajo rústicas y extra crujientes. Para completar el plato, incluimos dos salseras perfectas para sumergir cada bocado: una intensa salsa barbacoa y nuestra suave emulsión de alioli.

Patatas Sport
Base de patatas gajo doradas y extra crujientes. Vienen coronadas con jugosa carne picada de ternera de vacuno, cocinada en una vibrante salsa mexicana estilo taco. Todo ello bañado bajo una irresistible y generosa capa de queso cheddar y suave camembert fundidos, rematado con un toque fresco de cebollino picado.

Patatas Brava y Alióli
Generosa ración de patatas gajo rústicas, doradas y extra crujientes. Vienen irresistiblemente bañadas por una abundante doble capa de nuestras salsas estrella: la auténtica salsa brava con su punto exacto de picante, entrelazada con nuestra suave y sedosa emulsión de alioli. Todo ello rematado con un toque de hierbas frescas espolvoreadas para redondear un bocado perfecto.

Patatas Bravas
Generosa ración de patatas gajo rústicas, doradas y extra crujientes. Vienen irresistiblemente bañadas bajo una abundante y cremosa capa de nuestra auténtica salsa brava, con el punto exacto de picante. Todo ello rematado con un toque de hierbas frescas espolvoreadas para redondear cada bocado.

Patatas Alióli
Generosa ración de patatas gajo rústicas, doradas y extra crujientes. Vienen irresistiblemente bañadas bajo una abundante y sedosa capa de nuestra suave emulsión de alioli. Todo ello rematado con un ligero toque de hierbas frescas espolvoreadas para equilibrar y redondear cada bocado.
Bocadillos

Bocadillo Tumaca
Bocadillo servido en un ligero y extra crujiente pan de cristal, preparado con una jugosa base tradicional de tomate rallado fresco y un toque de aceite de oliva virgen extra. En su interior, asoma una generosa y abundante cantidad de finas lonchas de jamón ibérico. Para redondear el plato, lo acompañamos de una ración de un mix de patatas extragrandes y gajos dorados, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli para sumergir a tu gusto.

Bocadillo Pollo
Bocadillo servido en un ligero y extra crujiente pan de cristal, relleno de jugosas pechugas de pollo y tiras de beicon dorado. El bocado alcanza otro nivel gracias al contraste del pimiento verde y la intensidad inconfundible del queso roquefort fundido, que abraza todos los ingredientes. Para redondear la experiencia, lo acompañamos de una ración de un mix de patatas extragrandes y gajos dorados, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli para sumergir a tu gusto.

Bocadillo Tortilla de Patata
Bocadillo servido en un ligero y extra crujiente pan de cristal, que esconde en su interior una base de jugosa tortilla coronada por una generosa capa de beicon dorado. El bocado se vuelve irresistible gracias al toque de nuestra suave y sedosa emulsión de alioli fundiéndose con los ingredientes. Para redondear el plato, lo acompañamos de una ración de un mix de patatas extragrandes y gajos dorados, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli para sumergir a tu gusto.

Bocadillo Vegetal
Bocadillo servido en un ligero y extra crujiente pan de cristal. En su interior esconde unas jugosas pechugas de pollo, acompañadas por el frescor de una base de lechuga tierna y jugosas rodajas de tomate. El bocado se vuelve verdaderamente irresistible gracias al contraste dulce de la cebolla caramelizada y la cremosidad de la mayonesa entrelazándose con los ingredientes. Para redondear la experiencia, lo acompañamos de una ración de un mix de patatas extragrandes y gajos dorados, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli para sumergir a tu gusto.
Burritos

Burritos Kebab
Dúo de irresistibles burritos ligeramente tostados, rellenos de sabrosa y abundante carne de pollo al estilo kebab. En su interior esconden el contraste perfecto gracias al frescor de la lechuga variada, jugosos tomates y el toque crujiente de la cebolleta, todo ello bañado por nuestra inconfundible salsa kebab. Para redondear la experiencia, lo acompañamos de un contundente mix de patatas fritas extragrandes y de gajo, doradas y extra crujientes, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli, ideal para sumergir cada bocado a tu gusto.

Burrito Espinacas y Pollo
Burritos ligeramente tostados, rellenos de tierno pollo laminado que se entrelaza con una suave y sabrosa crema de espinacas. En su interior esconden el toque final perfecto: una generosa capa de queso mozzarella fundido que abraza todos los ingredientes. Para redondear la experiencia, lo acompañamos de un contundente mix de patatas fritas extragrandes y de gajo, doradas y extra crujientes, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli, ideal para sumergir cada bocado a tu gusto.

Burrito Hongos
Burritos ligeramente tostados, rellenos de tierno pollo laminado y abrazados por una melosa crema de hongos y jamón. En su interior esconden el toque maestro: un exquisito salteado de setas y hongos que aporta un sabor profundo y lleno de matices en cada bocado. Para redondear la experiencia, lo acompañamos de un contundente mix de patatas fritas extragrandes y de gajo, doradas y extra crujientes, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli, ideal para sumergir cada bocado a tu gusto.

Burrito Ternera
Dúo de irresistibles burritos ligeramente tostados, rellenos de una jugosa y abundante combinación de pollo y ternera laminada. En su interior esconden el contraste perfecto gracias al toque meloso de unas tiernas verduras variadas asadas, todo ello potenciado por el sabor de nuestra vibrante salsa mexicana. Para redondear la experiencia, lo acompañamos de un contundente mix de patatas fritas extragrandes y de gajo, doradas y extra crujientes, junto a una salsera con nuestra suave emulsión de alioli, ideal para sumergir cada bocado a tu gusto.
Platos

Costillar XXL
Espectacular y contundente costillar de cerdo (aprox. 900 gramos), asado lentamente para conseguir una carne jugosa que se desprende del hueso con facilidad. Viene generosamente glaseado y bañado de extremo a extremo con nuestra intensa salsa barbacoa caramelizada. Para redondear este auténtico festín, lo acompañamos de un contundente mix de patatas fritas extragrandes y de gajo, doradas y extra crujientes.
Risotto
Exquisita ración de arroz extra cremoso, cocinado a fuego lento hasta fundirse a la perfección con la intensidad del queso parmesano. Viene coronado centralmente por un generoso y tierno salteado de hongos que aporta un profundo sabor a la receta. Para completar la experiencia, el plato juega con un sorprendente contraste dulce gracias a un elegante toque de caramelo, rematado con hierbas frescas espolvoreadas para equilibrar y redondear cada bocado.
Ensaladas
Ensalada Pato
Fresca base de mezclum de lechugas y jugosos tomates cherry, coronada por una tierna y abundante montaña de pato desmigado. Le aportamos un contraste espectacular de texturas con el frescor de la manzana y el toque crujiente de las nueces. Todo ello magistralmente bañado por un juego visual y de sabores: nuestra cremosa salsa de mostaza y miel, el punto dulce de los frutos rojos y un elegante hilo de reducción balsámica de Módena.
Ensalada Cesar
Fina cama de lechuga fresca, coronada por tiernos bocados de pollo envueltos en un rebozado rústico y extra crujiente. Viene acompañada de clásicos picatostes tostados y una generosa lluvia de auténticas escamas de queso parmesano. Todo ello irresistiblemente bañado con el toque inconfundible de nuestra cremosa salsa César.
Ensalada Cabra
Fresca cama de lechugas tiernas y jugosos tomates, acompañada de dulces dados de membrillo, nueces crujientes y picatostes tostados. El plato viene coronado por dos espectaculares rodajas de rulo de cabra, envueltas en un rebozado dorado y extra crujiente. Todo ello irresistiblemente bañado por nuestra cremosa salsa de mostaza y miel para redondear un bocado perfecto.
Fritos

Croqueta de Txuleta
Auténtica croqueta casera de bechamel extra cremosa, repleta de sabrosos trocitos de txuleta. Un bocado irresistible donde su interior meloso contrasta a la perfección con un rebozado rústico, dorado y espectacularmente crujiente.

Jamón y Queso
Frito tradicional, que esconde en su interior un corazón fundente de queso y el sabor intenso y premium del jamón ibérico. Un bocado clásico e irresistible, donde su interior jugoso contrasta a la perfección con un rebozado firme, dorado y espectacularmente crujiente.

Croqueta de Jamón
Auténtica croqueta casera de bechamel extra cremosa, repleta de sabrosos trocitos de jamón. Un bocado irresistible donde su interior meloso contrasta a la perfección con un rebozado rústico, dorado y espectacularmente crujiente.

Croqueta de Boletus
Auténtica croqueta casera de bechamel extra cremosa, elaborada con el intenso y profundo sabor de los boletus. Un bocado irresistible donde su interior oscuro y fundente contrasta a la perfección con un rebozado rústico, dorado y espectacularmente crujiente.

Croqueta de Chipirón
Auténtica croqueta casera de bechamel extra cremosa, inundada del característico color y el intenso sabor marinero del chipirón en su tinta. Un bocado irresistible donde su sorprendente y oscuro interior fundente contrasta a la perfección con un rebozado rústico, dorado y espectacularmente crujiente.

Croqueta de Bacalao
Auténtica croqueta casera de bechamel extra cremosa, repleta del inconfundible y tradicional sabor del bacalao. Un bocado irresistible donde su interior suave y fundente contrasta a la perfección con un rebozado rústico, dorado y espectacularmente crujiente.
Postres

Tarta de Queso
Tarta de queso casera al horno, con una superficie perfectamente tostada que esconde un interior extra cremoso y fundente. Viene acompañada de dulce mermelada de fresa, servida en salsera aparte para que llegue intacta y la añadas a tu gusto.
Bebidas
Red Bull
Lata 330ml.

Coca-Cola Sabor Original
Lata 330ml.

Coca-Cola Zero Azúcar
Lata 330ml.

Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína
Lata 330 ml.

Aquarius Limón
Lata 330ml.

Aquarius Naranja
Lata 330ml.
Kas Naranja
Lata 330ml.
Kas Limón
Lata 330ml.

Nestea Té Negro Limón
Lata 330ml.
Nestea Limón Sin Azúcar
Lata 330ml.

Sprite
Lata 330ml.
Bitter Kas
Lata 330ml.
Tónica Schweppes
Lata 330ml.
Zumo Pago ACE Multifrutas
Botella 330ml.
Zumo Pago Melocotón
Botella 330ml.
Zumo Pago Piña
Botella 330ml.
Agua Mineral
Botella 50cl.
Cervezas
Alhambra Gran Reserva 1925
Lata 330ml.
Estrella 1906
Lata 330ml.
Estrella Galicia
Lata 330ml.
Estrella Galicia Sin Alcohol
Lata 330ml.