Tomate pelati bio, mozzarella y aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella, jamón york, huevo y orégano

Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano

Tomate pelati bio, mozzarella y aceite de oliva virgen extra

Tomate, mozzarella, jamón york, huevo y orégano

Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano

Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñón, tomate en dados y aceite de oliva.

Tomate, mozzarella, bacon, carne de ternera 100% y salsa barbacoa

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñón, huevos de codorniz y orégano.

Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana Padano y orégano

Tomate, mozzarella, speck, champiñón, huevo y espinaca baby

Tomate, mozzarella, queso cabra, tomate, cebolla y espinaca

Mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces.

Crema de leche, pesto, mozzarella, albahaca fresca, piñones, pasas, huevos codorniz, champiñones, tomate reposado, Grana Padano y aceite oliva

Tomate, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano

Tomate, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.

Tomate, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, Grana Padano, jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula

Crema de leche, mozzarella, porchetta, champiñón, rúcula, mayonesa trufada y Grana Padano

Tomate pelati bio, cebolla roja, mozzarella, atún, berenjena, aceituna negra y orégano

Tomate, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado

Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, Grana Padano, yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca

Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, Grana Padano, tomate reposado y nuestra salsa César.

Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan de Cerdeña.

Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, escamas de G. Padano y reducción de Módena y miel.

Brotes tiernos de lechuga, tomate kumato, burrata, tapenade de trufa, crujiente de panceta y bresaola

Mezcla de lechugas, lomos de atún en aceite, variedad de tomates, cebolla roja, aceituna negra y aceite de oliva virgen extra

Speck, pepperoni, Grana Padano, porchetta, rulo de cabra, scamorza, nueces, sticks de focaccia y salsa mahonesa trufada.

Con salsa de setas, salchicha italiana y reducción de Pedro Ximenez

Speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto

Sticks focaccia, salsa pesto, bresaola, pepperoni, speck, porchetta, tomate reposado, mezcla lechugas, nueces y Grana Padano

Tomate natural, mozzarella y patata natural frita

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde, rulo de cabra

Bellota, provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita

Con champiñón, bacon y curry suave

Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de Grana Padano

Con crema tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo

Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra

Fondo de pescado, gambones, pimiento rojo asado, tinta de calamar y ali-oli

Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco y escamas de Grana Padano

Ragout ossobuco, bechamel, G. Padano y aceite trufa blanca

Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado G. Padano

Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de Grana Padano

Salsa de tomate casera, con cebolla, pimienta y queso grana padano

Gambón, aceite macerado picante, espinaca, calabacín, berenjena, champiñón, tomate y pimienta.

Pollo, berenjena, calabacín, tomate reposado, albahaca, pimienta y nuestra salsa Exótica del Chef con chile

Verduras frescas (berenjena, calabacín, champiñón, tomate reposado, pimientos y trigueros) con Grana Padano.

Albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra y G. Padano.

Ajo, cayena, pimienta, aceite de oliva virgen y pimentón picante

Crema de leche, setas con boletus y ralladura de trufa negra

Crema de leche, foie, jamón ibérico 100% bellota y nueces

Crema de leche, Gorgonzola, Grana Padano, Emmental y Roquefort

Crema de leche, panceta italiana y pimienta

Mantequilla, vodka, salsa de tomate casera, pepperoni, carne ternera 100%, champiñón, tomate reposado y escamas de Grana Padano

Carne ternera 100%, cebolla, salsa de tomate casera y G. Padano.

Salsa de tomate picante, albahaca fresca, pepperoni, carne ternera 100% y escamas de Grana Padano

Fondo de pescado, aceite de ajo, gambón, romesco y tomate

Crema de leche, salsa de tomate casera, champiñón, pollo braseado, escamas de Grana Padano y pimienta negra.

Crema de leche, salsa de tomate casera, gambón, pollo braseado, champiñón, ajo, romesco y escamas de Grana Padano.

Crema de leche, almendra, pollo, foie fresco y pimienta

Crema de leche, champiñón y trufa negra

Trufa de chocolate crocante

Receta italiana con aroma de vainilla y base de chocolate blanco bañada con confitura de frutos rojos del bosque

Estilo tradicional según la receta de la Mamma, con el mejor mascarpone

Esponjoso bizcocho, fresca gelatina de naranja, crujiente de roche y mousse de cacao al 70%

Tarta casera al horno con galleta, confitura de frutos rojos y peta zeta