Хіт продажів

Чізбургер

Духмяна булочка з нашої пекарні, обсмажена на мангалі, сирний соус, соковитий яловичий біфштекс, салат айсберг, сир чедер, грильований болгарський перець, маринований огірок та карамелізована кисло-солодка кримська цибуля. (540г)

435,00 ₴

Реберця BBQ (300г)

Ароматні свинячі ребра, карамелізовані в соусі BBQ. Спочатку ребра грилюють на мангалі до скоринки, завдяки цьому відчутно неймовірний аромат, а сам смак відтіняє кисло-солодкий соус BBQ, що надає ребрам привабливого глянцю. Декорується свіжим перц

430,00 ₴

Локум стейк

Ніжний та соковитий стейк з яловичої вирізки Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

776,00 ₴

СТЕЙКИ З ПРЕМІАЛЬНОЇ ЯЛОВИЧИНИ DRY AGED (ЦІНА ВКАЗАНА ЗА ВАГУ СИРОГО М'ЯСА)

Стейк T-bone Dry Aged (700г)

T-Bone об'єднує в собі відразу два види м'яса: найніжніший в світі Тендерлойн (Філе міньйон) і яскравий, насичений Стріплойн (Нью-Йорк).

2 142,00 ₴

Далас стейк Dry Aged

Стейк Даллас – це Рібай, що подається на короткому, зачищеному ребрі. Кістка при смаженні надає стейку приємного горіхового аромату. Даллас ще називають Ковбой стейком.

1 836,00 ₴

Стейк T-bone Dry Aged (600г)

T-Bone об'єднує в собі відразу два види м'яса: найніжніший в світі Тендерлойн (Філе міньйон) і яскравий, насичений Стріплойн (Нью-Йорк).

1 836,00 ₴

Рібай стейк Dry Aged (400г)

Один з найбільш відомих стейків в світі. Беззаперечна класика.

1 632,00 ₴

Шашлик з яловичини (400г)

М'ясо, смажене на деревному вугіллі, одна з найдавніших страв у світі.

1 440,00 ₴

Рібай стейк Dry Aged

Один з найбільш відомих стейків в світі. Беззаперечна класика Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 428,00 ₴

Антрекот стейк

Найбільш мармуровий та соковитий стейк. Витриманий за технологією вологої витримки Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 382,50 ₴

Філе-Міньйон

Ідеально підходить для вечері на двох з пляшкою хорошого червоного вина Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 224,00 ₴

Шашлик з яловичини (300г)

М'ясо, смажене на деревному вугіллі, одна з найдавніших страв у світі.

1 080,00 ₴

Каре телятини

Це м'ясо на ребрі ніжно-рожевого кольору з приємною, м'якою текстурою Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

918,00 ₴

Телятина Кошлеме

Ніжна теляча вирізка відрізняється соковитим смаком і м'якою текстурою, має дієтичні властивості Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

815,00 ₴

Локум стейк

Ніжний та соковитий стейк з яловичої вирізки Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

776,00 ₴

Страви з риби

Стейк з лосося (150/100/60г)

Запечений стейк з лосося подається зі стручковою квасолею під ніжним та водночас насиченим поєднанням соусів – Дорблю та Чімічуррі.

690,00 ₴

СТРАВИ ЗІ СВИНИНИ (ЦІНА ВКАЗАНА ЗА ВАГУ СИРОГО М'ЯСА)

Шашлик зі свинини (400г)

Це одна з найпоширеніших страв кавказької кухні. Особливої популярності він набув завдяки своїй соковитості і ніжності.

872,00 ₴

Стейк зі свинини (350г)

Соковите, з дивовижною скоринкою м’ясо – це і є справжній стейк.

784,00 ₴

Шашлик зі свинини (300г)

Це одна з найпоширеніших страв кавказької кухні. Особливої популярності він набув завдяки своїй соковитості і ніжності.

654,00 ₴

Стейк зі свинини

Соковите, з дивовижною скоринкою м’ясо – це і є справжній стейк Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

560,00 ₴

Стейк зі свинини (250г)

Соковите, з дивовижною скоринкою м’ясо – це і є справжній стейк.

560,00 ₴

Шашлик зі свинини

Це одна з найпоширеніших страв кавказької кухні. Особливої популярності він набув завдяки своїй соковитості і ніжності Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

436,00 ₴

СТРАВИ З ПТИЦІ (ЦІНА ВКАЗАНА ЗА ВАГУ СИРОГО М'ЯСА)

Шашлик з курятини (400г)

Надзвичайно м`який та соковитий смак - знайомий всім.

572,00 ₴

Шашлик з курятини (300г)

Надзвичайно м`який та соковитий смак - знайомий всім.

429,00 ₴

Шашлик з курятини

Надзвичайно м`який та соковитий смак - знайомий всім Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

286,00 ₴

Курячі бедра

Курячі стегна вважаються однією з найбільш соковитих і ніжних частин м’яса. Приготовлені на мангалі стегна мають неповторний аромат та завдяки особливому маринаду – насичений смак Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

153,00 ₴

ФІРМОВІ КОТЛЕТИ (ЦІНА ВКАЗАНА ЗА ВАГУ СИРОГО М'ЯСА)

Котлети з сиром (300г)

Для приготування фаршу ми використовуємо 50% м’яса свіжої яловичини та 50% яловичини Dry aged витримки. Завдяки сиру котлетки надзвичайно соковиті та ароматні.

345,00 ₴

Фірмові котлети (300г)

Для приготування фаршу ми використовуємо 50% м’яса свіжої яловичини та 50% яловичини Dry aged витримки. Саме тому ці котлети соковиті та мають особливий насичений смак. Фірмова страва турецьої кухні.

300,00 ₴

Котлети з сиром

Для приготування фаршу ми використовуємо 50% м’яса свіжої яловичини та 50% яловичини Dry aged витримки. Завдяки сиру котлетки надзвичайно соковиті та ароматні

230,00 ₴

Котлети з сиром (200г)

Для приготування фаршу ми використовуємо 50% м’яса свіжої яловичини та 50% яловичини Dry aged витримки. Завдяки сиру котлетки надзвичайно соковиті та ароматні.

230,00 ₴

Фірмові котлети

Для приготування фаршу ми використовуємо 50% м’яса свіжої яловичини та 50% яловичини Dry aged витримки. Саме тому ці котлети соковиті та мають особливий насичений смак. Фірмова страва турецьої кухні

200,00 ₴

Фірмові котлети (200г)

Для приготування фаршу ми використовуємо 50% м’яса свіжої яловичини та 50% яловичини Dry aged витримки. Саме тому ці котлети соковиті та мають особливий насичений смак. Фірмова страва турецьої кухні.

200,00 ₴

БУРГЕРИ

Shrimp - Beef

Спокуслива комбінація surf and turf познайомить Вас з новим світом. Надзвичайно соковита яловича котлета з хрумкими креветками та ніжним сиром чедер, ідеально доповнить та збалансує все морська “чука” та поєднання пікатно-часникового соусу. (400g/75g)

510,00 ₴

"На Мангал" бургер

Ніжна телятина медіум просмажки, соковите куряче бедро та хрумкий бекон, подається з карамелізованою в пікантному соусі кримською цибулею, солодковатий консервований та водночас грильований ананас, куряче яйце, айсберг. Довершіть страву трішки розіг...

445,00 ₴

Чізбургер

Духмяна булочка з нашої пекарні, обсмажена на мангалі, сирний соус, соковитий яловичий біфштекс, салат айсберг, сир чедер, грильований болгарський перець, маринований огірок та карамелізована кисло-солодка кримська цибуля. (540г)

435,00 ₴

Бургер "Fat Boy"

Булочка бріош в поєднанні з котлетою з яловини та сиром ементаль,свіжий айсберг з помідором, кінзою, цибулею довершує цей шедевр. Звичайно ж куди без унікального соусу на основі грецького йогурту та паприки,що пощіпує ваші смакові рецептори. (510г)

401,00 ₴

САЛАТИ

Салат На Мангал (270г)

Мікс салату, морква, яловичина, помідори чері, огірок, червона цибуля, кунжут, соус з устриць

435,00 ₴

Салат Цезар з грильованим лососем (245г)

Мікс салату ромен та айсберг, помідори чері, зі шматочками грильованого філе лосося, заправляється салат соусом цезар власного приготування та посипається тертим сиром пармезан, доповнюється палочками грисіні.

425,00 ₴

Теплий салат з печеними овочами (280г)

Баклажан, печериці, болгарський перець та помідор спершу запікають на мангалі до скоринки, а після цього тушкують у вершковому маслі з додаванням часнику та перцю чилі, що надає пікантності. Подається з сиром бринза, кримською цибулею з перцем чилі,

375,00 ₴

Салат з фермерським курчам (220г)

Ніжне запечене куряче стегно під м’ятно-імбирним соусом, подається зі свіжою руколою, горіхами кеш’ю, зрілим авокадо, огірком, а також свіжими печерицями та кримською цибулею, заправляється м’ятно-імбирним соусом з гарбузовим насінням

345,00 ₴

Салат Цезар з курячим філе (245г)

Мікс салату ромен та айсберг, помідори чері, зі шматочками грильованого курячого філе, заправляється салат соусом цезар власного приготування та посипається тертим сиром пармезан, доповнюється палочками грисіні.

320,00 ₴

Салат Грецький (280г)

Помідори, огірок, болгарський перець, сир фета, оливки, маслини, цибуля, оливкова олія

300,00 ₴

Салат Гранатовий з горіхом (225г)

Мікс салатів, гранат, помідори чері, грецькі горіхи, соус Гранатовий

290,00 ₴

Салат Чобан (270г)

Помідор, огірок, болгарський перець, цибуля, зелень, оливкова олія

255,00 ₴

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ

Реберця BBQ (300г)

Ароматні свинячі ребра, карамелізовані в соусі BBQ. Спочатку ребра грилюють на мангалі до скоринки, завдяки цьому відчутно неймовірний аромат, а сам смак відтіняє кисло-солодкий соус BBQ, що надає ребрам привабливого глянцю. Декорується свіжим перц

430,00 ₴

Запечений сир Камамбер (190г)

Ніжний камамбер, який просто тане в роті, запечений з медом, духмяним часником та відбірними спеціями. Подається з домашньою булочкою броьош та невеличким салатом

320,00 ₴

Запечений баклажан з сиром дорблю (290г)

Ніжний баклажан запікається з помірно-гострим та насиченим сиром Дор Блю, декорується гарбузовим насінням та руколою.

315,00 ₴

Крильця Баффало (350г)

Апетитні крильця у гостро-солодкому соусі. Чудово поєднується з різними соусами: аджикою, дорблю, медово-гірчичним

230,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Сирне плато (220г)

Плато з чотирьох видів сиру: пармезан, камамбер, дорблю та бебі моцарела зі в’яленими томатами. Декорується помідорами чері, маслинами та грецькими горіхами. Подається з ягідним соусом та медом, а також ароматними грінками з томатного багета.

485,00 ₴

Тартар з яловичини (200г)

Дрібнорублена свіжа яловичина, каперси та кримська цибуля у поєднанні з аргентинським соусом Чімічуррі, що надає яловичині освіжаючого смаку та приємного трав’яного аромату. Декорується перепелиним жовтком, помідорами чері, кінзою та перцем чилі,

401,00 ₴

Карпачо (200г)

Тонкі слайси свіжої яловичини під кисло-солодким соусом карпаччо. Рукола, помідори чері та тертий пармезан доповнюють страву своєрідним смаком. Подається з ароматними грінками з томатного багету та долькою лимона,

401,00 ₴

Українське плато (420г)

Плато з двох видів сала: червоне та чорне. Квашена капуста, мариновані огірки та помідори чері з часничком, доповнюють все ароматні чорні грінки. Декорується свіжою зеленню, часником та кримською цибулею. Подається з козацькою гострою гірчицею

313,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Борщ з свинним реберцем / Borsch with pork ribs (280/50/30g)

Традиційний український борщ, подається з ароматним свинячим реберцем, пухкою часниковою булочкою Бріош, зеленою цибулею та сметаною.

180,00 ₴

Грибний крем-суп / Mushroom cream soup (250g)

Вершкова структура грибного крем-супу, яку доповнюють грильовані печериці та свіжа зелень.

165,00 ₴

Крем-суп з шпинату / Spinach cream soup (250g)

Ніжний вершковий шпинатний крем-суп чудово поєднується зі в’яленими томатами та палочками грисіні.

165,00 ₴

ГАРНІРИ

Фермерська зелена спаржа (180г)

Спаржа – справжня розрада для очей, бо поява цих зелених пучечків сигналізує нам про те, що скоро буде літо. Тому не варто втрачати унікальну можливість та поєднати її з нашими фірмовими стейками.

374,00 ₴

Овочі гриль на мангалу (250г)

Кукурудза, цукіні, болгарський перець, печериці, броколі та кримська цибуля у поєднанні з кисло-солодким соусом чудово імпонують до кожної страви з мангалу.

215,00 ₴

Картопля фрі з соусом (210г)

Обсмажена до золотої скоринки картопля фрі подається з соусом тар-тар.

150,00 ₴

Шпинат тушкований (220г)

Соковитий шпинат тушкований у вершках з додаванням часнику

140,00 ₴

Кус-кус з овочами (230г)

Однорідна розсипчаста структура кускусу чудово поєднується зі свіжими дрібно нарізаними овочами.

125,00 ₴

Картопля з розмарином (230г)

Хрустка картопля зі свіжим розмарином та часником

102,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Чізкейк-тірамісу (150г)

Основа з шоколадного бісквіта та савоярді, просочених міцним еспресо та ароматним лікером Бейліс. Довершує десерт вершковий шар з маскарпоне, посипаний темним какао

245,00 ₴

Яблучний штрудель з ванільним соусом (190г)

Тонке хрустке тісто, соковита пропечена начинка, пікантний аромат кориці та родзинок, карамелізованих з ромом та ніжний ванільний соус

200,00 ₴

НАПОЇ

Сік Сандора (1л)

Напій, виготовлений з ягід, фруктів, овочів

234,00 ₴

Вода Боржомі (0.5л)

Мінеральна вода газована

195,00 ₴

Pepsi Cola (0.33 мл)

Солодкий газований напій

85,00 ₴

Тонік Евервесс - 0,25 л

Напій солодкий, сильногазований

85,00 ₴

СОУСИ

Соус Дор Блю (50г)

Вершкова основа з невеличкою кількістю майонезу, часнику та благородного витриманого сиру “Дор-блю”

61,00 ₴

Соус Чімічурі(50г)

Класичний аргентинський соус – поєднання суміші різних трав, часнику та перцю чілі для пікантності

61,00 ₴

Соус Аджика (50г)

На основі томатів, копченого перцю з додаванням гострого чілі та часнику.

61,00 ₴

Соус BBQ (50г)

Класичний соус з копченою сливою, стиглих томатів, що пахне димком. Солодкий та одночасно гострий соус незамінний для будь-якого м’яса.

61,00 ₴

Соус Тартар (50г)

Тар-тар — соус, приготований із майонезу, гірчиці діджонської та маринованого огірка із додаванням невеликої кількості часнику.

61,00 ₴

Соус Айолі (50г)

Відомий соус, який потрапив до нас з каталонської кухні. Дослівно назва перекладається як «часник та оливкова олія». Натуральність та насиченість цього соусу ідеально підходить для будь-якої м’ясної та рибної страви.

61,00 ₴

Соус Ягідний (50г)

Цікаве поєднання вишні, журавлини, смородини з червоним вином, свіжості додає м’ята та цедра апельсина.

61,00 ₴

Соус Медово гірчичний (50г)

Поєднання меду та різномаїття міцної та діджонської гірчиці, кислинку додасть лимонний фреш. Гармонійно об’єднує гострий, кислий, солодкий і пекучий

61,00 ₴

Соус Гострий (50г)

Поєднання солодкого чілі перцю, устричного соусу, пекучого табаско трішки меду та часника.

61,00 ₴

СИРЕ М'ЯСО

Стейк Даллас Dry Aged сирий

Поєднання мармурового м'яса стейку Рібай на короткій реберній кістці. Вона стає природним провідником тепла і наповнює м'ясо тонкими нотками горіха в післясмаку. Це один з найбільш соковитих і смачних стейків

1 101,60 ₴