Cerdo marinado en salsa de axiote y una especia típica de Yucatán de sabor apimentado no picante pero rico en matices, acompañado de una guarnición y bebida

Uno de los clásicos de México, lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada, acompañado de una guarnición y bebida

Lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada. Con arroz, frijol negro y lechuga, acompañado de una guarnición + bebida.

Preparado a mano por nuestro cocinero, cilantro, pico de gallo, jalapeño y lima (vegetariano)

Mezcla de lechugas, queso Cotija, pollo, aguacate, chicharrón y un aderezo de vinagreta de mango

Mini mazorcas de maíz marcadas a la plancha con mayonesa de chipotle, queso Cotija, nata agria, cilantro, tajín y lima

Totopos de maíz con salsa de frijol, queso cheddar, queso gouda gratinado con pico de gallo, guacamole casero y chiles jalapeños

1 tortilla de harina de trigo de 30cm rellena de queso gouda y jamón york. Acompañadas de pico de gallo.

1 tortilla de harina de trigo de 30cm rellena de lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada y queso gouda. Acompañadas de pico de gallo.

1 tortilla de harina de trigo de 30cm rellena de carne de cerdo al estilo de Michoacán, queso gouda, cebolla y cilantro. Acompañadas de pico de gallo.

Carne de res (morcillo, aguja y falda) marinada 24 horas y cocinada a baja temperatura con chiles tostado y otros secretos de La Chelinda, acompañado de una guarnición y bebida

Jugoso pollo a la plancha marinado, mezclado con tiras de chile poblano y maíz, acompañado de una guarnición y bebida

Guiso de pollo en salsa de tomate, chile chipotle y cebolla, acompañado de una guarnición y bebida

Cerdo marinado en salsa de axiote y una especia típica de Yucatán de sabor apimentado no picante pero rico en matices, acompañado de una guarnición y bebida

Uno de los clásicos de México, lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada, acompañado de una guarnición y bebida

Proteína 100% vegetal con aguacate, cebolla y cilantro, acompañado de una guarnición y bebida

Morcillo marinado en nuestra costra de café, chile guajillo, azúcar moreno y comino con rodaja de aguacate, cilantro y cebolla blanca, acompañado de una guarnición y bebida

Panceta confitada a baja temperatura con mole rojo, aguacate, cebolla roja y cilantro, acompañado de una guarnición y bebida

Carnitas estilo Michoacán, chicharrón, guacamole y pico de gallo, acompañado de una guarnición y bebida

Degusta nuestras cuatro variedades más populares, cochinita pibil, barbacoa de res, pollo en mole verde y carnitas, incluye 2 guarniciones y 2 bebidas

Degustación de sabores típicos de México. ¿Te atreves a probarla? acompañado de dos guarniciones + 2 bebidas

Carne de cerdo al estilo de Michoacán, con cebolla, cilantro, arroz, frijol negro y lechuga, acompañado de una guarnición + bebida

Cremoso guacamole hecho en casa con arroz, frijol negro, lechuga y verduras asadas, acompañado de una guarnición + bebida

Pechuga de pollo a la plancha, arroz, frijol negro, lechuga y verduras asadas. Acompañado de una guarnición + bebida.

Carne de res (morcillo, aguja y falda) marinada 24 horas y cocinada a baja temperatura con chiles tostado y otros secretos de La Chelinda, acompañado de una guarnición y bebida

Carne de res (morcillo, aguja y falda) marinada 24 horas y cocinada con chiles tostados y otros secretos de La Chelinda. Con arroz, frijol negro y lechuga. Acompañado de una guarnición + bebida.

Cerdo marinado en salsa de axiote, sabor apimentado, no picante. Con arroz, frijol negro y lechuga. Acompañado de una guarnición + bebida.

Lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada. Con arroz, frijol negro y lechuga, acompañado de una guarnición + bebida.

Pimientos verdes y rojos, cebolla, maíz, calabacín, champiñón y salsa de frijoles con mole, acompañado de una guarnición y una bebida

Tiras de carne de entraña de ternera marinada, cebolla y cilantro, acompañado de una guarnición y bebida

Carne picada de ternera y cerdo guisada con especias y frijoles, con arroz y lechuga. Acompañado de una guarnición + bebida.

Cremoso guacamole hecho en casa con verduras, queso gouda, frijoles, maíz y cebolla roja en una base de lechuga. Acompañado de una guarnición + bebida.

Carne de cerdo al estilo de Michoacán, guacamole, pico de gallo, frijoles, cebolla roja, cilantro y lima en una base de lechuga. Acompañado de una guarnición + bebida.

Lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada. Con queso gouda, frijoles, cebolla roja, cilantro y lima en una base de lechuga. Acompañado de una guarnición + bebida.

Pechuga de pollo a la plancha acompañada de pimiento rojo y verde asado, maíz, cebolla roja y aguacate en una base de lechuga. Acompañado de una guarnición + bebida.

Mini nachos con queso a elegir entre hamburguesa, quesadilla jamón y queso o pechuga de pollo + helado + bebida

Guiso de pollo en salsa de tomate, chile chipotle y cebolla

Lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada

Carne de res (morcillo, aguja y falda) con chiles tostados y otros secretos de La Chelinda

Cerdo marinado en salsa de achiote, una especia típica de Yucatán de sabor apimentado, no picante pero rico en matices

Carne de cerdo al estilo de Michoacán con cebolla y cilantro

Panceta confitada a baja temperatura con mole rojo, aguacate, cebolla roja y cilantro

Carnitas estilo Michoacán, chicharrón, guacamole y pico de gallo

Pollo a la plancha marinado y mezclado con tiras de chile poblano y maíz

Proteína 100% vegetal con aguacate, cebolla y cilantro

Morcillo marinado en una costra de café, chile y guajillo, azúcar morena y comino con rodaja de aguacate, cilantro y cebolla blanca

Degustación de sabores típicos de México

Degusta nuestras cuatro variedades más populares, cochinita pibil, barbacoa de res, pollo en mole verde y carnitas

Carne de cerdo al estilo de Michoacán, con cebolla, cilantro, arroz, frijol negro y lechuga

Cremoso guacamole hecho en casa con arroz, frijol negro, lechuga y verduras asada

Pimientos verdes, rojos, cebolla, maíz, calabacín y champiñón

Pechuga de pollo a la plancha, arroz, frijol negro, lechuga y verduras asadas.

Pollo a la plancha marinado y mezclado con tiras de chile poblano y maíz

Carne picada de ternera y cerdo guisada con especias y frijoles, con arroz y lechuga.

Carne de res (morcillo, aguja y falda) marinada 24 horas y cocinada a baja temperatura con chiles tostados y otros secretos de La Chelinda, con arroz, frijol negro y lechuga.

Tiras de carne de entraña de ternera marinada, cebolla y cilantro

Cerdo marinado en salsa de axiote, sabor apimentado, no picante. Con arroz, frijol negro y lechuga.

Lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada. Con arroz, frijol negro y lechuga.

Carne de cerdo al estilo de Michoacán, guacamole, pico de gallo, frijoles, cebolla roja, cilantro y lima en una base de lechuga

Pechuga de pollo a la plancha acompañada de pimiento rojo y verde asado, maíz, cebolla roja y aguacate en una base de lechuga

Lomo de cerdo marinado en un adobo de tomate, cebolla, naranja, chiles y especias con trozos de piña asada, con queso gouda, frijoles, cebolla roja, cilantro y lima en una base de lechuga

Cremoso guacamole hecho en casa con verduras, queso gouda, frijoles, maíz y cebolla roja en una base de lechuga

Tarta de chocolate con dulce de leche muy mexicano y más chocolate

Elige tu sabor y el tamaño

Pastel de elote, tarta de maíz esponjosa con dulce cobertura de mantequilla y azúcar

Mezcla de sabores con bizcocho esponjoso de plátano, helado de coco, plátano natural y semillas de chía hidratadas en café y fresca ralladura de lima