Sho Tut? / Шо тут? (Юність)

Соковита індичка су-від з гарніром із дрібної пасти та міксом зелених овочів. Заправляється оливковою олією та соком лайма. 370 ккал, 355 г

Листя салату поєднуються з ніжним тунцем, яйцем-п'ятихвилинкою та яскравими сезонними овочами. Страва заправлена соусом Нісуаз на основі діжонської гірчиці — для насиченого смаку з легкою пікантністю Калорії - 296 ккал 180г

Легкий вітамінний сніданок із сезонної зелені та яєць пашот 325 ккал,240 г

Високобілкова вівсянка на молоці з десертним персиком.Ідеальна енергія для активного дня 330 ккал, 350 г

Соковите куряче стегно су-від у м’якій бургерній булці, доповнене вершковим соусом алабама та хрустким смаженим беконом. Розтоплений чеддер, свіжий помідор і листя шпинату додають баланс смаку, а подається бургер з золотистими картопляними діпами. вага: 450 грам

Соковитий мелт на медовому хлібі з ніжним ростбіфом, соусом барбекю та вершковим соусом алабама. Додаємо грильований маринований перець, свіжий помідор, солоні огірки та розтоплений чеддер — насичений, ароматний і дуже ситний сендвіч. вага: 380 грам

Ніжна тушкована телятина,запечена під ароматним медово-барбекю соусом,подається з кремовим картопляним пюре та вяленими томатами.

Окрошка з ніжним лососем, відварною картоплею, свіжим огірком та яйцем на основі легкої юшки з грецького йогурту. Освіжаюча страва з делікатним смаком

Качина ніжка су-від, запечена з медом, з картопляним пюре та грибним соусом з трюфельною пастою — соковита та м’яка качина ніжка, приготована методом су-від для ідеальної текстури, а потім запечена з медом до ароматної карамельної скоринки. Подається з ніжним картопляним пюре та насиченим вершковим грибним соусом, доповненим вишуканою трюфельною пастою. (370 грам)

Ніжний розбіф із телятини, тонко нарізаний та поданий під класичним італійським соусом вітелло тоннато на основі тунця, каперсів і натурального майонезу. Страву доповнює витриманий пармезан та хрусткий медовий хліб, який підкреслює м’який, делікатний смак телятини. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканої холодної закуски.

Соковитий телячий фарш із зернами гірчиці, обсмажений до рум’яної скоринки. Подається зі смаженим яйцем, розтопленим сиром чеддер та хрусткою смаженою картоплею. Насичене, ароматне та дуже ситне поєднання. вага: 280 грам

Пене у насиченому соусі з томатів пілаті з додаванням печеного болгарського перцю, броколі, спаржі та соковитих томатів чері. Подається з ароматною руколою. Вихід: 300 г

М’які вареники з ароматною начинкою з картоплі та золотистої смаженої цибулі. 190 грам

Окрошка з шинкою, відварною картоплею, свіжим огірком та яйцем на основі ніжної юшки з грецького йогурту. Легка, освіжаюча та ситна страва

Окрошка з куркою, картоплею, свіжим огірком та яйцем у легкій йогуртовій юшці. Гармонійне поєднання свіжості, ніжності та ситності

Вареники з полуницею та медовим крем-сиром і кеш'ю Авторська інтерпретація класики: поєднання свіжої полуниці та делікатного крем-сиру, підсолодженого медом. Фінальний акцент — посипка зі смаженого горіха кеш’ю, що додає страві приємної текстури. 230 грам

Ніжні млинці з лососем і гуакамоле -ідеальне поєднання морського смаку та кремової свіжості 170г

Млинці з соковитою куркою та в'яленими томатами-насичений смак у кожному шматочку

Рум'яні млинці з ароматним вишневим джемом та ніжим вершковим соусом 220г

Млинці з ніжним крем-сиром та ароматним апельсиновим сиропом-іделальний баланс вершкової ніжності та цитрусової свіжості 160г

Особливий смак із настроєм дому: темний карамелізований хліб із легкою ноткою кориці створює теплий і незвичайний десерт.

Глибокий, насичений смак із додаванням бельгійського темперованого шоколаду - для тих, хто любить класику з характером.

Свіжість у кожній ложці - ніжний курд із цедрою сицилійського лимону додає яскравої кислинки та балансу.

Ніжне, кремове та по-справжньому домашнє. Готуємо на основі жовтків, молока та вершків із додаванням ванільного цукру - без зайвого, тільки чесний смак і правильна текстура.

Екзотичний і соковитий - стигле манго з маракуєвими нотами дарує справжній тропічний настрій.

Сніданок включає в себе лосось, авокадо, яйце пашот, паштет, соєві боби, два тости з соус банош, зелень шпинату та руколи з в'яленими томатами в лимонному соусі

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, тунець, мікс насіння, кешю, зелена цибуля

заквасний хліб, масло солоне, з насінням / печений томат, смажені гриби, квасоля в томатному соусі / два яйця, ковбаски, смажений бекон

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, тунець, мікс насіння, кешю, зелена цибуля цибуля

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, тунець, мікс насіння, кешю, зелена цибуля

заквасний хліб, масло солоне з насінням / рукола, вялений томат, артишок конс, черрі, пекоріно, насіння / два яйця, мортаделла, фісташки

заквасний хліб, гуакамоле з томатами і синьою цибулею, скрембл з 3 яєць, насіння, черрі

Ніжний скрембл із соковитими креветками, кукурудзою та зеленню, подається з медовим хлібом і стиглими томатами чері

Смажене яйце, деруни, часниковий соус, салат з шпинату, огірки, томати, лосось с/с

. Ми поєднали м’яку солодкувату булку бріош із прохолодним крем-сиром та теплою спаржею з вогню. Розріжте яйце пашот, дозволивши жовтку стати частиною соусу, і відчуйте хрускіт делікатесного хамону

Смажене яйце, деруни, часниковий соус, салат з шпинату, огірки, томати, курка су-від

Ніжний омлет із соковитим слабосоленим лососем - ідеальне поєднання ніжності й смаку.

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, мікс насіння, авокадо, боби соєві, кешю, зелена цибуля (без тунця)

сирники в кремі з творогу та крем сиру, политі карамеллю, половинки фундука, ягоди по сезону

Маленькі, ніжні, з кремом дині, сиром і ягідним акцентом. Соус із маракуї додає тропічної яскравості

Вівсяна каша приготована з трьома видами сиру: моцарелла, чедер та пармезан, подається з авокадо та томатами чері

Класичний омлет із ніжних яєць з ароматною мортаделою - ситний та простий сніданок із приємним смаком.

панкейки з пломбіром власного виробництва, ягідний крем, кленовий сироп, ягоди по сезону

Креветки, авокадо, чері, рукола, шпинат, базилік, заправка цитрусово-винна

Такий відомий але в нас з авторським соусом на основі грецького йогурту ,ніжне всередині яйце , підсмажена соковита креветка та хрусткі шматочки бріоша і все щедро посипано пармезаном . е що треб для твого гастрономічного задоволення

Ніжний слабосолений лосось,свіжий мікс салатів та соковитий апельсин у поєднінні з легкою лаймовою заправкою та витонченими нотками пармезану

Не класичне виконання від нашого шефа з авторським соусом на основі дамшнього майонезу з ніжним всередині яйцем , хрустким беконом та шматочками бріоша все це щедро посипали пермезаном.

Соковитий обсмажений тунець у поєднанні із свіжим міксом салатів, солодким чері та освіжаючим грейпфрутом.Завершує композицію пікантний соус із вялених томатів

Мікс салату, куряча печінка, томат чері, карамелізоване яблуко, куряче яйце, ожиново-гірчична заправка

черрі, томати рожеві, огірок, болг перець, синя цибуля, оливки каламата, крем фета з оливками кнелі

Мікс молодої капусти, слайсів огірка та стиглого авокадо. Подається з авторською заправкою з грецького йогурту та кропу. Завершальний акцент — хрустка солона фісташка

Дві скрибочки бріошу з моцарелою, шинкою, сиром чедер, томатом, крем сиром. Запікаються під соусом Бешамель та зі скоринкою з пармезану.

Паста тальятеле з твердих сортів пшениці у вершковому соусі з ноткою часнику, креветки тигрові, пармезан

Кремова паста рісіні з обсмаженим беконом та ароматним міксом грибів: шампіньйони,білі,лисички та шиітаке.Завершена ніжним вершковим соусом і пармезаном.

Паста карбонара з додаванням бекону, шинки та соус на основі вершків пармезану та жовтка

Класика, яку складно не любити. Свинина, телятина, томати пілатті й паста — все, як треба для справжнього смаку

Ніжна паста у вершковому соусі з чеддером, пармезаном і моцарелою. Кожен шматочок тягнеться сирною насолодою

Хрумка золотиста картопля подається з ніжним тягучим сирним соусом, щедро присипаним шинкою, кранч цибулею і тертим пармезаном

Курячі нагетси

Сир сулугуні у новій хрусткій паніровці

паштет, заквасний хліб, смородиновий соус, насіння

З кетчупом

печериці, білий гриб, цибуля, вершки, сухарі з заквасного хліба, цибуля кранч, кріп

Наваристий бульйон,із філе лосося,доповнений картоплею,соковитою морквою та зеленню. Подається з підсмаженою скиббкою ароматного медового хліба.

Борщ на основі свинини з копченим ребром. Подається з намазкою з сала, сметаною та темним хлібом

Ніжний ароматний бульйон на курячому стегні, приготованому методом су-від та вареного яйця. Подається з теплим медовим хлібом, який доповнює смак страви. вага: 350 грам

Креветки, цукіні, перець болгарський та печериці пасеровані з білим вином та у вершковому соусі

котлета, крем з картоплі, зелений горошок, черрі, насіння

Ароматний смажений рис з яйцем, соковитими креветками, кунжутною олією та соєвим соусом, доповнений зеленню та перцем чілі для пікантної нотки

Ніжна молода картопля з ароматним свинячим битком, доповнена осіжаючим соусом дзадзикі та свіжою зеленню

Поєднання яєшні з фетою, болгарським перцем, чилі, пілаті та орегано, подаємо з пітою смаженою на грилі

Тут зібралося все, що любиш: соковитий ростбіф, панкейки як хмаринки, соус айолі з каперсами та оливками, плюс руккола й пармезан — просто смакова феєрія! Вага: 190 грам

Смажений рис з яйцем, цибулею і ніжною куркою, приготованою методом сувід, ароматизований кунжутною олією та соєвим соусом, доповнений пікантним перцем чілі і зеленою цибулею

Рум'яні деруни, подані з ніжним соусом із смажених грибів, цибулі та вершків з ароматною приправою хондаші. Декоровані свіжою зеленою цибулькою.

рис, кур філе, карі цибуля з морквою, зелена цибуля, кунжут

червоний соус, моцарелла, пармезан, пепероні, базилік сушений

Ніжне поєднання печериць, вершкового соусу та тягучого сиру моцарела. Додатково підкреслена насиченим грибним соусом, ця піца дарує справжню гастрономічну насолоду кожному, хто цінує глибокий смак і витончену кремову текстуру.

вершки, моцарелла, чеддер, рвана телятина, кунжут, сушений базилік, орегано

вершки, чеддер, моцарелла, пармезан, дорблю, фундук, соус ягідний, сир пекоріно, сушений базилік

червоний соус, моцарелла, прошуто, помідор черрі, рукола, олія трюфельна, сир пекоріно

Куряче філе, томати чері, салат айсберг, шпинат, базилік, перепелині яйця, пармезан, соус цезар

червоний соус, моцарелла, буженина, бекон, синя цибуля маринована, гірчиця французька, сир пекоріно, базилік сушений

вершки, моцарелла, філе куряче, сир дор блю, гриби, сир пекоріно, песто, сушений базилік

Моцарела, соус томатний, куряче філе, ананас, кукурудза. На італійському борошні

Моцарела, соус томат, куряче філе, ананас, кукуруза. На італійському борошні

червоний соус, моцарела, пепероні, гриби печериці, оливки, курячий копчений рулет, сушений базилік, орегано

червоний соус, моцарелла, песто, сир пармезан, сушений базилік, орегано

Ванільний кавовий напій на основі вершків. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +4грн

Ванільний кавовий напій на основі вершків. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Класичний кавово-молочний напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Міцний кавовий напій з молоком

Молочний напій, на основі солодкого какао. Можливе приготування без цукру

Малина-апельсин, імбир-лимон, вишня-яблуко-кориця, абрикос-лайм, груша барбарис, обліпиховий

Класичний молочно-кавовий напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Шоколадно-молочна кава. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Класичний кавово-молочний напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Класичний молочно-кавовий напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Молочний напій, на основі солодкого какао. Можливе приготування без цукру

Ассам, сірий граф, ганпаудер, м'ятна фантазія, детокс, ройбуш полуничний, бризки шампанського

Кавовий напій, що складається з еспресо та гарячої води

Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Насичений та міцний напій з кавових зерен.

Вино б/а , сироп пряний , апельсин, гвоздика, паличка кориці

Вино б/а , сироп пряний , апельсин, гвоздика, паличка кориці, сік вишневий, вода

Апельсиново - кавовий напій для підняття настрою, саме те, що треба посмішки

Коли осінь починає грати фарбами, хочеться чогось не звичного та яскравого, такого як фільтр з апельсиновим соком, вишневим і пряним сиропами. Те що потрібно для прогулянок осінніми вечорами.

Варення імбир , варення обліпихи , Пф сироп пряний

Матча персик — ніжна матча з соковитою персиковою солодкістю.

Айс крім кава - холодна кава з ніжною кремовою текстурою.

Колд брю ягідний — освіжаючий колд брю з яскравим ягідним акцентом

Банановий какао - незвичний дуєт банану та ніжного какао.

Освіжаючий холодний напій з еспресо та тоніком

Світ беріс — яскравий мікс лісових ягід з легкою кислинкою.

Банановий какао — незвичний дует банану та ніжного какао.

Капучино або еспресо з додаванням апельсинового соку

Охолоджена кава з молоком і льодом

Сангрія — фруктовий освіжаючий напій із соковитими нотами.

Імбирний ель — пряний лимонад з пікантною імбирною гостринкою.

Мохіто б/а — класичний освіжаючий мохіто без алкоголю.

Освіжаючий лимонад зі смаком лайма та м'яти

Освіжаючий холодний напій з еспресо та тоніком

Класичний лимонад з натуральним фруктовим смаком

Солодко-кислий тропічний настрій. Манго, маракуя, лимон і лід — освіжає так, як треба

Валенсія — цитрусова свіжість із сонячним апельсиновим характером.

Освіжаючий лимонад з цитрусовими нотками Сходу

Іспанський лате - насичена кава із згущеним молоком та карамельною солодкістю

Колд брю ягідний — освіжаючий колд брю з яскравим ягідним акцентом

Класичний смак Coca-Cola без цукру

Газований безалкогольний напій з кофеїном.

- газована - не газована

Натуральні соки та нектари, що вирізняються насиченим смаком, яскравим ароматом, високою якістю та оригінальною