La Storia

Вишукана паста пенне, де ніжне філе лосося поєднується з бебі-шпинатом та ароматним вершковим соусом, каперси й часник додають пікантності, сир горгонзола та пармезан робить соус більш кремовим і вишуканим.

вишукане поєднання італійської пасти фузілі та томленої яловичини, що розділяється на найтонші волокна в поєднанні ароматних лисичок, які додають страві елегантного смаку, а легкий соус деміглас об’єднує всі інгредієнти в ніжну симфонію смаку. Завершує смак трюфельний крем та витриманий сир пармезан

соус вершковий, моцарела, пармезан, креветки тигрові, лосось, мідіі, каперси, маслини *Ціна за пакування входить у вартість страви.

на основі спагеті, з додаванням обсмаженої панчетт, цибулі з вершками та яєчного жовтка

яйця курячі, сосиски молочні, печериці грильовані, бекон, чері, картопляні діпи, мікс салату, аджика домашня, хліб крафтовий

Креветки тигрові, томати чері, цибуля, вершки, паста тальятелле

шматочок свіжого, ароматного хліба, підсмажений до хрусткої, золотистої скоринки, на якому розташовується пухкий, вершковий скрамбл. Його м'яка текстура чудово поєднується з кремовою м'якоттю стиглого авокадо та свіжого томату чері. Родзинкою тосту є тигрова обсмажена креветка. Завершує смак ніжний соус голландез

почніть ранок з ідеального балансу смаку та користі. Лосось слабого посолу в поєднанні зі стиглим авокадо сорту Хасс, мікс салату та свіжого огірка. Соковиті томати черрі додають яскравих барв, а легка заправка на основі цитрусового юзу підкреслює свіжість кожного інгредієнта. Завершують страву підсмажені два яйця та крем-сир з тостами.

ніжні панкейки з тигровою креветкою, яйцем пашот, пармезаном та гуакамоле з соусом світ-чилі

ніжні панкейки солоним лососем пряного посолу, яйцем пашот, стиглим авокадо, витриманим сиром пармезан та ніжним соусом голландез

Ніжні сирники на основі фермерського сиру, злегка підсолені та обсмажені до хрумкої скоринки. Подаються з пряним лососем та вершковим соусом голандез на основі жовтків та вершкового масла

запечений омлет від шефа. Ніжна яєчна текстура в поєднанні зі стиглими томатами чері та в'яленими томатами, з додаванням соусу Бешамель, бекону, шпинату, соусу деміглас. Пікантності додає нотка часнику, трюфельна паста та завершує смак витриманий пармезан.

яйця курячі, сосиски молочні, печериці грильовані, бекон, чері, картопляні діпи, мікс салату, аджика домашня, хліб крафтовий

Це середземноморський ф'южн смаку, що сміливо поєднує пряну, насичену томатну основу Близького Сходу з глибоким, м'ясним смаком класичного італійського соусу. Тушковані томати, цибуля та спеції (зіра, паприка, чилі) з'єднуються з насиченим м'ясним фаршем (яловичина), що пройшов довге томління. Завершують страву запечені курячі яйця, в поєднанні з кінзою, пармезаном та приправою сумах.

ніжні панкейки з яйцем пашот, з вершковим соусом карбонара з додаванням панчетти, ріпчатої цибулі та пармезану

ніжні панкейки з вершково-ванільним соусом та вишневим кулі з мигдальними пластівцями

класичні ванільні сирники, обсмажені до золотистою скоринки, в поєднанні зі сметаною та свіжою сезонною ягодою

Свіже-морожений лосось, каперси, червона цибуля, гуакомоле з авокадо, крем-сир, крафтовий хліб

прошуто крудо, наполі, в’ялені маслини, сир горгонзола, брі, фета іспанський, цибулевий конфітюр .

Мезе з печеним баклажаном, перцем та свіжим огірком — це свято свіжості, що поєднує теплий, димний аромат запечених овочів із живою хрусткістю свіжого огірка та кінзи. Ніжності додає соус з крем-фети та завершує страву справжня італійська фокача

Це закуска, що створює багату палітру смаків: від насиченої вершковості до пікантної кислинки. Готується з найсвіжішої курячої печінки, що ретельно обробляється та збивається з великою кількістю вершкового масла додаванням моркви, цибулі, вершків, спецій та невеликої кількості коньяку для глибини смаку. Додатковою ноткою є ягідне компоте та фісташка. Подається з підсушеним багетом.

суп на основі вершків, бульйону та спецій (тмину, часнику, цибулі лемонграсу), який має насичений смак морепродуктів: тигрової креветки, лосося, мідій, в поєднанні з панчеттою та овочами

насичений бульйон з курки, з додаванням спецій, домашньої пасти тальятелле, філе курча та відвареного яйця

ідеально приготований стейк лосося, його скоринка злегка золотиста й хрустка, а всередині риба залишається неймовірно ніжною та соковитою. Подається на подушці з бланшованої спаржі з додаванням молодого шпинату та підсмажених лисичок. Щедро политий теплим, легендарним соусом Голландез з додаванням часникового масла, спецій, льону та червоної ікри.

філе качки су-від обсмажене на оливковій олії з додаванням чебрецю, часнику та спецій, подається з припущеною морквою у соусі Beurre Monté

соковий стейк ошийка обсмажений в спеціях з грильованими овочами, в поєднанні з маслом метрдотель та соусом деміглас

запечена картопля на грилі з беконом, з додаванням часникового масла, спецій та зелені. * Рекомендовано до м'ясних страв

Креветки тигрові, томати чері, цибуля, вершки, паста тальятелле

неймовірно смачна італійська класика в поєднанні двох соусів м'ясного томатного болоньєзе та вишуканого білого соусу бешамель, з додаванням тертих сирів моцарели та пармезану

вишукане поєднання італійської пасти фузілі та томленої яловичини, що розділяється на найтонші волокна в поєднанні ароматних лисичок, які додають страві елегантного смаку, а легкий соус деміглас об’єднує всі інгредієнти в ніжну симфонію смаку. Завершує смак трюфельний крем та витриманий сир пармезан

Вишукана паста пенне, де ніжне філе лосося поєднується з бебі-шпинатом та ароматним вершковим соусом, каперси й часник додають пікантності, сир горгонзола та пармезан робить соус більш кремовим і вишуканим.

на основі спагеті, з додаванням обсмаженої панчетт, цибулі з вершками та яєчного жовтка

Яловичий фарш, Томатний соус, цибуля, морква, суха паста на вибір

кремове ризото, зварене до ідеальної текстури al dente. Соковиті креветки, злегка обсмажені до золотистого кольору, додають страві ніжний морський смак, який ідеально контрастує з пікантним соусом том ям. Підкреслюють смак в'ялені томати та витриманий сир пармезан

Кремова консистенція італійського рису арборіо, ідеально звареного до стану "al dente" в поєднанні з обсмаженими в спеція білими грибами та лисичками надають страві багатого лісового характеру. Трюфельна олія додає страві витонченого аромату та глибини — її вишукана, ледь горіхова нота розкриває всю повноту смаку грибів і підкреслює кремову текстуру ризото. Завершує смак обпалений сир брі та натертий витриманий пармезан.

соус вершковий, моцарела, пармезан, креветки тигрові, лосось, мідіі, каперси, маслини *Ціна за пакування входить у вартість страви.

Соус вершковий, сир моцарела, пряний лосось, шпинат, авокадо, пармезан, маслини

Соус вершковий, соус часниковий, сир моцарела, білі гриби, печериці, сир горгонзола, сир пармезан, маслини, трюфельна олія, петрушка

Соус вершковий, сир моцарела, прошутто, сир брі, сир горгонзола, сир пармезан, томати в'ялені, рукола, маслини

соус вершковий, груша, прошутто, сир брі, маслини, горіх волоський *Ціна за пакування входить у вартість страви.

соус вершковий, моцарела, горгонзола, брі, пармезан, маслини*Ціна за пакування входить у вартість страви.

Соус вершковий, сир моцарела, бекон, печериці, яйце куряче, пармезан, маслини.

Соус вершковий, сир моцарела, сир горгонзола, груша, кедровий горіх, соус світ-чилі, рукола, маслини, брусничний соус- ( іде окремо)

соус вершковий, моцарела, білі гриби, шампіньйони, в’ялені томати, трюфельне масло, маслини **Ціна за пакування входить у вартість страви.

соус пілаті, моцарела, прошутто, салямі наполі, бекон, куряча грудка, маслини *Ціна за пакування входить у вартість страви.

соус пілаті, моцарела, пармезан, пепероні (салямі пікантне), маслини *Ціна за пакування входить у вартість страви.

соус пілаті, моцарела, маслини, томати чері, соус песто, базилік. *Ціна за пакування входить у вартість страви.

Соус пілаті, сир моцарела, сосиски молочні, маслини

Скло.

Скло.

Скло.

Скло.

Скло