Vatra

соковитий стейк зі свиного ошийка, подається з соусом до шашлику, печеною картоплею та мариновоною цибулею.

Подаємо з соусом до шашлику, печеною картоплею та хлібом власного виробництва.

Шашлик з свинячої шиї, подається з коржиком, мариновоною цибулею, шашличним соусом

Кабачок, баклажан, печериці, перець болгарський , помідор, цибуля, подаємо з соусом песто

Шашлик з філе курячого стегна, подається з коржиком, мариновоною цибулею, шашличним соусом

Подаємо з асорті з помідорів, міксом салату, сиром Філадельфія, та лимоном.

Подаємо філадельфією з чорнилами каракатиці , міксом салату, томатами чері та яйцем у сухарях панко.

Подаємо з печеним болгарським перцем , грильованим філе апельсину ,міксом салату та медово-базиліковим соусом

мікс салату, креветка, пармезан, черрі, тости з білої чіабати, соус Цезар, яйце

Димне філе курячого бедра, пармезан, салат ромен, черрі, яйце у сухарях панко з соусом цезарь на основі анчоусів.

огірок, помідор, мікс салату, оливки, маслини, червона цибуля, сир Фета, болгарський перець. Заправляємо оливковою олією

Карамелізовані медом груша та яблуко, томлена печінка у червоному вині та мікс салату.

солодкий запечений буряк із ніжною фетою та свіжими травами.

класичний мікс свіжих овочів із легкою заправкою.

Лосось та скумбрія власного посолу та філе тунця власного маринаду.

Хамон, пармезан, прошуто, дор-блю , радомір , мацик, грісіні, медово-базиліковий соус, пате курячий

свіжий тунець із легкою заправкою та зеленню.

Овочева сальса, гуакамоле, м'ятний фета мус, ріет зі скумбрії, подаємо з чіабатою

Ніжні креветки з легким соусом та свіжими овочами.

Радомір, Брі, Горгонзола ,Моцарела, Пармезан , медово-базиліковий соус

Пате із скумбрії горячего копчення , авокадо, цибулі марс , філадельфії, подаємо на чеабатті.

Подаємо зі смаженою картоплею та маринованою цибулею

Подаємо на міксі салату та з медово-базиліковим соусом

Тар-тар із оселедця у соусі на основі домашнього майонезу, діжонської та американської гірчиці, червоної цибулі. Подаємо на чіабаті, з лимоном.

Подається з печеною картоплею, маринованою цибулю та лимоном.

Подаємо з чіабатою та цибулевим конфі

Уха на вершках з лососем, мідіями, креветками, овочами,зеленню та селерою. Подаємо з чіабатою.

Наваристий борщ із телятиною за одеським рецептом, подаємо зі сметаною , зеленою цибулею, гірчицею ,салом власного посолу та чорним хлібом

Солоні сирники з зеленню під соусом дор блю , подаємо зі свіжим салатом , огірком, та лососем власного посолу.

Цільнозерновий тост , авокадо мус , слабосолений лосось, мікс салату, яйце пашот

ніжний крем із авокадо з соковитими креветками на свіжоспеченому хлібі

хрусткий багет із соковитою телятиною та ароматною трюфельною олією

2 смажених яйця , сосиски міні, мікс салату , кетчуп, картопляні крокети

Подаємо з ягодою по сезону , топінгом та сметаною.

Омлет на коров'ячому молоці , з шинкою та сиром моцарела під соусом дор блю, подаємо з міксом салату

Запарена вівсянка на воді, з вершковим маслом, з ягодами по сезону та з насінням льону, кунжуту та гарбуза

Один кілограм Чілійських мідій у мушлях, подаємо з чіабаттою , соусом дор блю і зеленню

Стейк сьомги з грилованим філе апельсину та соусом тар тар

Ніжне поєднання свіжих морепродуктів у делікатному вершковому соусі з ароматними спеціями

Туба кальмара на грилі з соусом тар-тар

Хвости тигрових креветок фламбовані у перечному соусі

Хвости тигрових креветок у ніжному вершковому соусі

Хвости тигрових креветок фламбовані у часниковому соусі

кальмар томлений у вершках

М'ясо чілійської мідії томленої у вершковому соусі

Паста Фетучінні з креветками, Чілійською мідією, пармезаном та вершковим соусом

Пельмені власного виробництва з свинини та яловичини, подаємо з вершковим соусом на основі білого хріну та сметаною.

ароматна піта власного виробництва, наповнена соковитою рваною яловичиною та свіжими овочами та основі таматів Пілаті

Паста Фетусінні з білими печерицями та пармезаном на трюфельно-вершковому соусі

Паста Фетучінні з Італійським беконом, салямі та пармезаном, на яєчно-вершковому соусі

Паста Фетучінні з курячим філе стегна, печерицями та пармезаном у вершковому соусі

Пельмені власного виробництва з свинини та яловичини, подаємо з вершковим соусом на основі білого хріну та сметаною.

Пельмені власного виробництва з курячого філе стегна, подаємо з бульйоном та сметаною