Ніжна котлета з лосося та судака у поєднанні зі свіжим огірком, томатом, соусом цезар, сирним соусом, салатом ромен та чедером у пухкій булочці бріош

Тонкі слайси телячої вирізки, приправлені крем-бальзаміком, оливковою олією, гірчицею, пармезаном та каперсами. Подаємо з лимоном

Салат з татакі з тунця, печеною картоплею, анчоусами, оливками, перепелиним яйцем та томатом чері. Доповнюємо міксом зелені та медово-гірчичною заправкою

Ніжні парові булочки бао з начинкою з томленої телятини та печеного перцю, з додаванням світ-чилі соусу, цибулі марс, кінзи та чилі перцю

Ніжний чизкейк на основі крем-сиру та вершків, прикрашаємо карамеллю та ягодами

Антипасті: прошуто, фует, салямі мілано, дор-блю, пармезан, в'ялені томати, гріссіні, оливки та каперси

Тар-тар з лосося, каперси, авокадо, крем-сир, чіабата

Тар-тар з яловичини, каперси, корнішони, в'ялені томати, цибуля марс, чилі, перепелиний жовток, трюфельна олія та чіабата

Слабосолений оселедець на хрусткій картоплі з вершковим маслом, маринованою цибулею марс та скибочками чорного хліба

Ніжний паштет з курячої печінки з додаванням яблука та конфітюру з ялинкових шишок у поєднанні з їстівною свічкою з вершкового масла

Жаб'ячі лапки, обсмажені у сухарях панко з часниковим соусом

Тунець татакі, овочі в тайському стилі, мікс салату, цибуля порей та імбир

Камамбер на грилі, груша у вині, малиновий мед, чіабата

Тако з креветкою, тунцем, гуакамоле, мікс салату та кінза під пікантним світ-чилі соусом

Вафля з креветкою, скремблом, сирним та світ-чилі соусами, перцем чилі та цибулевим кранчем

Вафля з прошуто, дор-блю, винною грушею, сирним соусом та крем-бальзаміком

Вафля з лососем гравлакс, гуакамоле, крем-сиром, огірком та сирним соусом

Ніжний ростбіф, в'ялені томати, печені перці, мікс салату та медово-гірчична заправка

Лосось, огірок, крем сир, хрусткі грінки, томати чері та кунжутна заправка

Креветки на грилі, мікс зелені, томати чері, перепелині яйця, пармезан, соус на основі анчоусів і крутони

Грильована курка, мікс зелені, томати чері, перепелине яйце, пармезан, соус на основі анчоусів і крутони

Томат, огірок, болгарский перець, зелена цибуля та ароматна олія

Буйабез на основі рибного бульйону з морепродуктами, томатами та білим вином

Вершковий крем суп з білих грибів та шампіньйонів

Паста з прошуто та чотирма видами сиру: пармезан, пекоріно, чеддер та дор-блю

Рис арборіо, кальмари, креветки, вершки, восьминіг, пармезан і ріпчаста цибуля

Фетучіні з кальмаром, креветками та восьминогом. Також додаємо томатний соус, черрі, вершки , креветковий біск та пармезан

Фетучіні, печені перці, томати конкасе, базилік, песто, пармезан

Витриманий стейк Рібай, грильована кукурудза, картопля фрі та пряний соус демігляс

Філе Міньйон, соус демігляс з червоним вином, вершкове пюре

Яловича котлета, тигрова креветка, чеддер, томат, маринований огірок, цибуля марс, кисло-солодкий соус та лист салату у булочці бріош

Томлена теляча щічка разом із трюфельним пюре

Яловича котлета, булочка бріош, томат, мариновані огірки, цибуля марс, два види соусів, чеддер, лист салату

Лосось, глазурований соусом теріякі. Гарніруємо фунчозою з додаванням унагі, кунжутної оліі та зеленої цибулі

Філе лосося на грилі, хрумка скоринка з пармезану та шпинату

Брошет з курячого стегна, обсмажений на шпажках, з унагі соусом та свіжими овочами

Лазанья з білими грибами та печерицями, в поєднанні з томатним соусом та соусом бешамель

Батат фрі з пармезаном та сирним соусом

Грильований баклажан, перець, цукіні, кукурудза та шампіньйони

Смажена картопля з білими грибами, печерицями, часником, цибулею та зеленню

Картопля фрі з соусом на вибір

Газований безалкогольний напій зі смаком коли, освіжає та тонізує

Напій без цукру з традиційним смаком Coca-Cola

Безалкогольне пиво з нотами шоколаду, кави і льодяників. 12 грн від кожної пляшки - на підтримку Бригади «Хартія»

Безалкогольне пиво з виразними нотами хмелю в ароматі. 12 грн від кожної пляшки - на підтримку Бригади «Хартія»