Фірмовий круасан, лосось Gravad Lax, слайс огірка, гуакамоле, Крем-чіз, ніжний скембл з додаванням вершків

Хрумкий шніцель з індички, приготовлений до ідеальної соковитості, доповнений салатом Ромен зі свіжими нотами та заправкою — збалансована страва для ситного обіду.

Оката яєчня, фірмовий хліб Тартін з цільнозерного борошна на заквасці, сосиска з курячого філе, діпи, салат Ромен, соус

Наша класична шакшука з додавання ніжних курячих мітболів: 2 яйця пашот у соусі з томатів, перцю та спецій. Ніжна, ароматна й трохи пряна страва, яка ідеально смакує з нашою фірмовою чіабаттою.

2 яйця пашот, Болгарський перець, цибуля, сир фета, три види томатів: свіжі томати, томатна паста, томати у власному соку, петрушка, спеції. Подається з нашою фірмовою чіабатою.

Соковите куряче філе, салат Ромен, повітряні сухарі з нашого фірмового хліба, сир Пармезан, яйце пашот, соус Не Цезар, якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте

Підсмажений тост фірмового хлібу Тартін на заквасці, Крем-чіз, гуакамоле, яйце пашот, мікрогрін, якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте

Варимо її на курячому бульйоні з вершковим маслом, трюфельною пастою та пармезаном. Зверху — обсмажені шампіньйони з пореєм, крем-сир і ще трохи пармезану. І крапля зеленого масла для фінального акценту.

Хрустка чіабата з соковитою телятиною, ніжним сирним соусом і соусом барбекю, доповнене стиглим рожевим томатом, смаженим беконом і свіжим салатом Ромен.

Хрусткий круасан з слабосоленим лососем, ніжним сирним мусом, свіжим салатом Ромен, стиглим авокадо та ароматним соусом Pesto.

Неймовірно пухка чіабатта зі скоринкою, філе індички у медово-горчичному соусі, печений перець, салат Ромен, соус айолі-кімчі ідеально, поживно, як треба

Повітряний круасан з ніжним маринованим тунцем, хрустким салатом ромен, сирним мусом, соковитими жовними томатами. Медово-гірчичний соус додає легкої солодкості та пікантнсті, завешуючи смакову композицію.

Пухкі вареники з ніжною картопляною начинкою, щедро доповнені ароматною грибною засмажкою та сметаною— ситна класика з насиченим домашнім смаком.

Червоний борщ з телятиною та часником, подаємо з заварним хлібом та копченою щокою

Ніжні сирники з рум’яною скоринкою, доповнені насиченим вишневим конфі з нотками кориці та анісу. Подаються зі свіжими ягодами та кремовим грецьким йогуртом, що додає страві легкої свіжості й балансу смаків.

Маринований тунець зі свіжим салатом, запеченою молодою картоплею, соковитими томатами чері та шпинатом. Заправлений медово-гірчичним соусом, який делікатно поєднує всі інгредієнти та підкреслює їх смак

Соковите куряче філе, салат Ромен, повітряні сухарі з нашого фірмового хліба, пармезан, яйце пашот, соус не цезар

Ніжний паштет із крем-сиром, доповнений насиченим вишневим конфі та солодкуватою карамелізованою цибулею. Подається з ароматним Литовським хлібом, що ідеально підкреслює глибокий смак закуски.

Круасан з ніжним заварним кремом із додаванням крем-чізу та насиченим смородиновим джемом.

М'який, пухкий сінабон із соковитим вишневим джемом всередині, ніжним кремом на основі вершкового сиру та пряною вишнею зверху. Насичений ягідний смак із легкою пряною ноткою створює гармонійне поєднання в кожному шматочку.

Ароматна булочка з корицею, карамелізованими яблуком і грушею, ніжним кремом із крем-сиру та горіховим праліне в карамелі

Листкове тісто із заварним кремом, малиновим кулі та лимонним курдом. Доповнений подрібненою фісташкою та цукровою пудрою.

Золотисте листкове тісто з кунжутом, ніжна курка, печериці й вершковий соус. Ситний, ароматний і саме той солоний смак, за який вертаються.

Слойка Бургер – хрустка слойка з ніжним курячим філе, тягучим чедером, соковитим помідором, солодкою карамелізованою цибулею та ароматним соусом барбекю.

Хрустке листкове тісто з начинкою із сирів чедер, моцарела, сулугуні та пармезан. Насичений сирний смак у кожному шматочку

Ніжне листкове тісто з шинкою, сиром Чедер та солоними огірками

Солона карамель в середині та зовні, приправлена малдонською сіллю

Булочка зроблена по мотивам крафіна: з тіста бріош, прошарована шоколадною начинкою з чорного Бельгійського шоколаду

Бріош з маком — м’який, пухкий та такий маковий. Всередині — щедрий шар макової начинки, солодкий, трохи пряний і дуже домашній.

Заварний хлібчик на житньому борошні, з додаванням солоду та житньої закваски. Ідеально до: борщу, оселедцю, холодцю та червоної риби

Мікс цільнозернового та пшеничного борошна, пшенична закваска з додаванням насіння соняшнику, гарбуза, кунжут білий та чорний, мак, льон. Без меду

Ніжний та хрумкий білий хліб . На пшеничному борошні з додаванням молока та дріжджів.

Мікс гречаного та пшеничного борошна твердих сортів, з додаванням насіння льону та пшеничної закваски. Ідеально до: паштетів, супів, використання у вигляді паніні

Житньо-пшенична чіабатта на заквасці З хрусткою скоринкою та ніжним м’якушем. Житнє й пшеничне борошно, закваска, сіль, вода — усе просто, як і має бути. Без зайвого, тільки смак.

Цільний шар пісочної основи з черешневою начинкою, шоколадим кремом на основі крем сиру та свіжими ягодами черешні

Цільний шар пісочної основи з малиновою начинонкою і фісташковим кремом на основі крем сиру та свіжою малиною

Ганаш із фундука, молочна глазур, карамелізований горішок. Горіховий спокій і м'який crunch в одному укусі.

Фісташковий ганаш, цілісний горішок і кремова начинка всередині. В міру солоний, в міру солодкий — як треба.

Легке мигдалеве тістечко з кремовою начинкою, що поєднує солодкість коромелізованої груші та вишуканий смак сиру Дорблю

Повітряне мигдалеве тістечко з кремовою начінкою, у якій поєднується насичений смак чорної смородини та освіжаючі цитрусові нотки лайма

вівсяне печиво з молочним шоколадом, фундуком і журавлиною — трохи солодке, трохи горіхове. масло, тростинний цукор, яйце — усе як треба, щоб хрустіло, тішило і зникало з тарілки миттєво

печиво з карамелізованим фундуком — хрустке, масляне, з солодкою хрумкою точкою зверху, щедро горішків та любові. ідеально до кави

кокосове печиво з мигдалевими пелюстками ніжне, ароматне і трошки богемне. масло, яйце, цукор — усе просто, але ефект ідеально до кави

Натуральний ферментований напій