Рисовий папір, вугор, овочі, водорості "Хіяши вакаме", ікра тобіко, соус "Світ чилі ". Поливається соусом унаги та посипається кунжутом.

Рисовий папір,овочі, маринована коктейльна креветка, соус "Світ чилі". Поливається соусом унаги та посипається кунжутом.

"Рисовий папір, овочі, соус 'Світ чилі "", смажене куряче філе. Поливається соусом ""Теріякі ""."

Рисовий папір, огірок, болгарський перець,авокадо, лист салату, водорості "Хіяши вакаме" та соус "Світ чилі " і гірчично-медова заправка. Поливається соусом "Теріякі " та посипається кунжутом.

Складається з декількох видів крафтових сирів, таких як, гауда(лавандова, з базиліком, з томатами), камамбер і дор блю. Також входить хамон та сиров'ялена ковбаска "Фелічо".

Складається зі слабосоленого філе лосося, філе тунця та масляної холодного копчення.

Запечений курячий рулет с чорносливом, буженина та підчеревок. Подається з хріном та гірчицею.

Філе лосося, авокадо, крем-сир. Подається з тостами із білого хліба, прикрашається червоною ікрою.

Теляча вирізка, пармезан, тоюфельний соус, каперси. Подається з грінками із білого хліба.

Томати, моцарелла, соус песто.

Слайси маринованої телятини, пармезан, трюфельна олія, каперси, крем-бальзамік.

Хамон всередині з карамелізованою грушею та сиром дор блю.

Чіабата, гуакомоле, лосось слабосолений, томат чері, мікрогрін

Запечені слайси баклажанів фаршируються пастою з волоського горіха, вершкового масла, кінзи та часнику.

Слайси свіжого товстолоба маринуються в соєвому соусі, олії соняшника та лимонному фреші.

Філе оселедця, смажені картопляні дольки, заправляється олією та цибулею.

Чіабата, соус Вітелло тонато, ростбіф яловичий, мікрогрін, часникова олія

Огірки, помідори та капуста, заправлені соняшниковоїю олією.

Тигрові креветки, обсмажені в соусі унагі з насінням кунжуту.

Запечене авокадо з тигровими креветками, мікс салату та чері. Соус чімічурі на основі базиліка, часнику та оливкової олії.

Шматочки камамберу обсмажені в сухарях панко з ягідним соусом.

Картопляні деруни, філе слобосоленого лосося та червона ікра. Соус зі сметани та хрону.

Рублене м'ясо тигрової креветки у формі кульок обсмажені в сухарях панко. Соус з ананасу, часника, тим'яну та чілі.

Запечені печериці, фаршировані сулугуні та вершковим маслом.

Кільця кальмара, обсмажені в паніровці, з соусом Світ чілі.

Мікс салату, чері, слабосолений лосось, тигрові креветки, пармезан та крутони. Соус на основі анчоусів, пармезану та каперсів.

Мікс салату, чері, тигрові креветки, авокадо та бебі моцарелла. Заправка устрично-медова, прикрашається кедровими горіхами.

Найсвіжіший лист салату з запеченим болгарським перцем, маринованою цибулею,томатами чері та сиром халумі, підсмаженим на грилі. Заправка до салату на основі соусу світ чилі, унагі,оливкової олії та свіжої кінзи. Прикрашається зернами грана��а.

Мікс салату, блакитні мідії в мушлях, тигрові креветки та копчений вугор. Заправка з апельсинового фрешу, меду, лимонної цедри та гірчиці.

Мікс салату, болгарський перець, теляча вирізка, смажена на грилі та яйце пашот. Медово-гірчична заправка.

Баклажан, помідор, цибуля, волоський горіх, перець чілі, кінза, сир фета, олія духмяна домашня.

Огірок, болгарський перець, томати, маслини та сир фета. Заправляється соусом песто та подається з грінками із білого хліба.

Заправка на основі лимонного фрешу, оливкової олії та соусу світ чілі. Прикрашається кедровими горіхами та зернами граната.

Мікс салату, чері, зачечене куряче філе, пармезан та крутони. Соус на основі анчоусів, пармезану та каперсів.

Грудка качина запечена, мікс салату, груша карамелізована, соус дорблю, мигдальна стружка.

Заправка на основі діжонської гірчиці, соєвого соусами,винного оцету та кунжутної олії.

мікс салату, лосось слабос., огірок свіж., помідор свіж., кунжут білий, соус горіхово-імбірний

Заправка на основі діжонської гірчиці, оливкової олії, устричного соусу та лимонного фрешу. Прикрашається насінням кунжуту.

САЛАТ З РЕДИСОМ,ОГІРКОМ,М’ЯТОЮ ТА ЙОГУРТОВИМ СОУСОМ

Капуста молода, редиска, кріп, огірки, соняшникове масло домашнє.

Яловичина запечена, картопля, редис, яйце куряче, перепелине, зелень, соус, газована вода, хліб Бородинський, сир Пармезан, куряче філе копчене

Борщ з яловичиною. Подається зі сметаною, салом та чорним хлібом.

юшка з білих грибів, вершки, хліб білий - багет

Куряче філе, локшина, чері та перепелине яйце. Подається з крутонами.

Болгарський перець, баклажан, цукіні, печериці, томати та цибуля.

Картопля фарширована білими грибами з сливочним соусом

Броколі, тушкована в вершковому соусі з каперсами, часником, пармезаном та чілі.

Обсмажена хрустка картопля, що подається з томатним соусом

картопля з маслом та кропом

Хрустка запечена картопля з пікантним соусом

Паста лазанья, вершки, філе лосося, лангустіни, мідії в мушлях , гребінець, часник та червона ікра.

Паста лазанья, вершки, томатний соус, гребінець, креветки тигрові.

Паста фетучіні, бекон, вершки, часник, пармезан та яєчний жовток. Поливється соусом песто.

Спагеті, вершки,сири: дор блю, моцарела, пармезан та камамбер.

рис, білі гриби, сливочний соус

Філе лосося, мариноване в соєвому соусі, маслини та томати чері.

Філе сома, спеції, лимон, маслини та томати чері.

Вирізка яловичини, подається з лавашом,цибулею та соусом "Сацебелі".

Фарш зі свинини та телятини, цибуля, зелень. Подається з лавашом, цибулею та соусом Сацебелі.

Куряче стегно, подається з лавашом, цибулею та соусом Сацебелі.

Свинячий ошийок, подається з лавашом, цибулею та соусом Сацебелі.

Філе індички, спеції, лимон, маслини та томати чері.

Куряче філе, подається з лавашом,цибулею та соусом Сацебелі.

Стейк "Рібай", перець чилі, томати чері, соус "Світ чилі ".

Вирізка яловичини, обсмажена на грилі з соусом із білих грибів.

Яловича вирізка, ананас свіжий, вино біле, перець чілі, кінза

Запечене філе качки з ягідним соусом та пюре з батату.

Куряче філе, фаршироване вершковим маслом та сиром дорблю і обсмажене на грилі з овочами гриль.

Запечена качина ніжка з карамелізованою грушею.

Ціле курча, спажене на пательні з часником та зеленню. Подається з соусом Ткемалі.

Свиняча вирізка, обсмажена в соусі демігляз з додаванням діжонської гірчиці та винограду.

Вирізка зі свинини, розмарин, вино біле, перець чілі, груша карамелізована

Запечене філе сібаса, зі шпинатом, тушкованим у вершках.

В якості підгарніровки виступає вершкове пюре із броколі та хрусткі рисові кульки. Страва прикрашається базиліковою олією.

Ціла дорадо, смажена на грилі, з винно-вершковим соусом.

Стейк тунця зі спаржевою квасолею, тушкованою у вершках з пармезаном та соусом із болгарського перцю.

Цілий запечений морський окунь з соусом на основі маслин, цибулі та томатів. Подається з чіпсами з креветок та смаженою рисовою локшиною.

Закритий хачапурі з м'ясом яловичини та свинини.

Бринза, сулугуні, вершкове масло та яєчний жовток.

ХАЧАПУРІ 'ПО—МЕГРЕЛЬСЬКИ'

Листкове тісто з вишнево-маковою начинкою. Поливається ягідним та шоколадним топінгом та подається з кулькою вершкового морозива.

Бельгійська вафля зі смородиновим соусом

Основа чізкейку складається з вершків, крем-сиру та цедри апельсину. Низ чізкейка на пісочному тісті.

Шоколадний кекс, в основі якого чорний шоколад, яйця, вершкове масло, всередині з рідкою шоколадною начинкою та сиром дор блю. Подається з кулькою вершкового морозива.

Ніжна основа чізкейку складається з крем-сиру, дорблю та вершків. Верхній шар десерту заливається компоте з груши, а в пісочну основу додається мигдальна крихта.

НАПОЛЕОН

Сирники з ізюмом зі сметаною та ягідним соусом.

Пшенична локшина з лососем, тигровими креветками та морським коктейлем. Заправляється рибним соусом та поливається соусом унаги. Посипається кунжутом.

Пшенична локшина з овочами та курячим філе, рибним соусом, соусом "Теріякі" та часником. Посипається кунжутом.

Гречана локшина з маринованою яловичиною, овочами та додаванням спецій. Посипається кунжутом.

Смажений рис з овочами, яйцем, часником та спеціями. Посипається кунжутом.

Яйця, обсмажений рис з коктейльною креветкою на вершковому маслі з додаванням спецій.

рис, крабові палички, авокадо, крем-сир, креветка, соус Унагі, норі

Крем-сир, авокадо, японський майонез, ікра тобіко. Вкритий слайсами лосося, политий соусом "Теріякі " та посипаний мигдалевими пластівцями.

Рол з крем-сиром, вугрем та огірком, вкритий слайсами авокадо, политий соусом "Унагі" та посипаний кунжутом.

Рис,норі,крем сир, авокадо, філе лосося та ікра тобіко.

Смажений рол з крем-сиром, огірком та тигровою креветкою.

РОЛ З ТИГРОВОЮ КРЕВЕТКОЮ ТА СНІЖНИМ КРАБОМ

рис, крем-сир, тобіко, філе лосося, салат мікс, соу унагі, кунжут білий, лист бамбука, васабі, темпурі кляр, панко

Гострий соус, ікра тобіко та лосось.

Гострий соус, ікра тобіко та тунець

Гострий соус, ікра тобіко та варена тигрова креветка.

Гострий азійський суп на кокосовому молоці з печерицями і пастою "Том ям", тигровими креветками та морським коктейлем.

Рис, огірок, авокадо, томати чері, та лосось з гострим соусом. Поливається соусом "Теріякі "

Тунець, смажений на грилі, авокадо, томати чері, мікс салаты та устрично-медовий соус.

Рис, креветка тигрова, соус теріякі, мигдальні пластівці

КОТЛЕТКА КУРЯЧА "СОНЕЧКО"

рис, огірок свіжий, соус унаги, кунжут білий