Американо 100 мл

Хрусткий тостовий хліб із шинкою, сиром чедер та зернистою гірчицею. Подається з ніжним соусом бешамель, доповнюється оливково-лимонною заправкою

Ніжні сирні ліниві вареники, подані з оксамитовим соусом англез, сезонними ягодами та запеченим шоколадом

Гречаний хліб із слабосоленим лососем, пікантним гуакамоле, свіжим шпинатом і томатами чері. Насіння льону та ароматна лимонна олія надає страві свіжого смаку

Пухка бріош, слабосолений лосось, яйце пашот, мікс руколи та шпинату, соус голландез і насіння льону

Тонкі крепи з начинкою із шинки, вершків, томатів і сиру з сирним соусом на основі чедеру та доповнені свіжою руколою

Тонкі крепи в ароматному апельсиновому соусі з вершковим маслом і лікером Triple Sec, доповнені філе свіжого апельсина

Гречаний хліб із ніжним ростбіфом, рожевим томатом і яйцем пашот, доповнений класичним соусом тоннато та свіжою руколою

Ніжні сирники, подані з оксамитовим соусом «Три молока» на основі вершків і вареного згущеного молока, доповнені сезонними ягодами

Булочка бріош із ніжним яєчним скремблом та моцарелою. Доповнюється вугрем у соусі унагі та обсмаженим кунжутом, що надає страві насиченого азійського акценту

Омлет з молоком і вершками, шинкою, томатами та сиром чеддер. Подається з руколою, заправленою оливковою олією та лимонним соком

Ніжна бріош, обсмажена до золотистої скоринки у вершково-яєчній суміші. Подається із заварним кремом, морозивом пломбір і сезонними ягодами

Вівсяна каша з ніжними креветками у японському майонезі та вершках. Прикрашаємо тертим пармезаном для більш виразного смаку

Омлет з молоком і вершками, креветками та ніжним сирним соусом. Подається з руколою, заправленою оливковою олією та лимонним соком

Тонкі млинці з начинкою з курячого стегна, печериць, вершків і ріпчастої цибулі. Подаються зі сметаною

Яєчня з двох яєць з обсмаженим беконом ,томатими чері та зеленим маслом

Відварена гречка з обсмаженим беконом та яйцем пашот. Подається з тертим пармезаном, що додає страві насиченого солонуватого смаку

Авокадо, обсмажене на грилі, з соковитими креветками, маринованими в соусі шрірача, свіжій петрушці, соку лайма та оливковій олії

Ніжна вирізка з телятини, корнішони та авторська заправка на основі зернистої гірчиці, оливкової олії, солі й свіжомеленого перцю. Подається з трюфельним майонезом, пармезаном та хрусткими діпами

Тонкі слайси ніжної телятини з моцарелою у вершках. Заправляється фірмовим поєднанням солодкого соусу чилі, устричного та соєвого соусів з оливковою олією. Доповнюється маринованими в соусі кімчі томатами чері, що додають страві легкої пікантності

Ніжний лосось заправлений устричним соусом, оливковою олією та морською сіллю. Подається з соусом Том Ям, зеленим маслом, ікрою тобіко та мікрогріном

Запечений червоний болгарський перець у маринаді з часнику, соєвого соусу та тархуну. Подається з соусом вітелло тоннато на основі консервованого тунця, каперсами та медом

Хрусткий картопляний гратен із ніжним крем-сиром, тартар із копченого вугра з свіжим огіроком. Прикрашаємо зеленою цибулею та обсмаженим кунжутом

Хрусткі баклажани, обсмажені до золотистої скоринки, подаються на слайсах рожевого томата. Доповнюються фірмовим солодким соусом чилі в поєднанні з устричним соусом та свіжою кінзою

Хрусткий тостовий хліб, солодкий соус чилі та соковита креветка. Завершує страву ніжна стружка боніто та обсмажений кунжут, що додають насиченого смаку й вишуканого азійського акценту

Мікс салату з томатами чері, слайси яловичої вирізки та картопляний гратен. Соус на основі соєвого соусу, часнику, імбиру, кунжутної олії та меду

Свіжий шпинат, слабосолоний лосось, авокадо, томати чері та пармезан. Заправляється лаймово-медовим соусом, що надає страві ніжного балансу солодкості та кислинки

Рукола, груша, креветки та авокадо з додаванням мигдальних пластівців. Заправляється ароматним кунжутним соусом

Цвітна капуста, авокадо, волоський горіх, пармезан і мікрогрін. Соус на основі оливкової олії та соку лайма, що надає страві свіжості та збалансованого смаку

Мікс салату, куряче філе сувід, обсмажений бекон, томати чері та хрусткі крутони. Доповнюється пармезаном і класичною заправкою з анчоусами

Салат з авокадо, креветками, рожевими томатами та салатом айсберг, доповнений ікрою тобіко. Заправляється соусом на основі майонезу з в’яленими томатами та паприкою

Мікс салату з огіроком, авокадо, цукіні та броколі. Заправляється ароматним кунжутним соусом і доповнюється міксом насіння льону та гарбуза

Ніжний крем-суп завдяки поєднанням пармезану, вершкового сиру та сиру з блакитною пліснявою. Доповнений обсмаженими ерингами, що надають страві виразного грибного аромату та глибокого смаку

Вершковий суп з блакитним сиром, цукіні, цибулею-пореєм і легким акцентом перцю чилі. Лосось і мідії надають страві насиченого морського смаку

Ароматний азійський суп з кокосовим молоком, вершками та пастою том ям. Лосось, мідії та креветки надають страві насиченого морського смаку, а поєднання прянощів і легкої кислинки створює яскравий та збалансований смаковий акцент

Насичений томатний суп з обсмаженою цибулею ,беконом, мисливськими ковбасками,квасолею та солодким болгарським перцем

Бульйон з томленою цибулею, червоним вином і ароматним чебрецем. Подається з булочкою бріош, запеченою під шаром сиру чедер

Медальйон із яловичої вирізки та діпи. Подаємо з томатним і перцевим соусом на основі чорного меленого перцю

Качина ніжка конфі, приготована у маринаді з соусу хойсін, апельсинового соку та меду. Подається з ніжним пюре з кореня селери на молоці та вершках

Яловича щока сувід у насиченому винному соусі. Подається з картопляно-трюфельним пюре та зеленим маслом, доповнюються хрусткою картоплею пай

Курча із часниковим маслом та петрушкою. Подається з класичним томатним соусом помодоро

Запечений стейк лосося, поданий на подушці з тушкованого лука-порею у вершках. Ніжний соус на основі вершків, білого сухого вина та червоної ікри надає страві вишуканого смаку та кремової текстури

Мідії, креветки, кальмари та форель, приготовані у ніжному вершковому соусі з сиром дорблю та ароматним листям лайма. Ікра тобіко додає страві вишуканого смаку та яскравого завершального акценту

Лінгвіні з соусом рагу на основі яловичої вирізки з додаванням, цибулі, селери, томатів і червоного вина з ароматом чебрецю. Страва доповнюється тертим пармезаном, що підкреслює насичений смак соусу

Лінгвіні з обсмаженими креветками у вершковому соусі з часниковим маслом і петрушкою. Страва доповнюється тертим пармезаном

Спагеті у вершковому соусі з яєчним жовтком та обсмаженим беконом. Страва доповнюється тертим пармезаном