Уж-Венеція
Холодні закуски
Сирне плато (200/50/70г)
Сири камамбер, дор блю, пармезан, пармезан з базиліком подається з медом, горіхами і виноградом
Тріо з сала (150/50г)
Сало солене, копчене, паприкаш
Пікантна сирна помазанка (150/50г)
Бринза, творог, масло, часник, подається з тостами
Білі гриби мариновані (110г)
Мариновані білі гриби з з цибулею
Салати
Салат настрій панночки (теплий) (230г)
Мікс салата з помідорами черрі, перепелині яйця, каперси, курка гриль, хрумкі грінки під соусом песто з пластівцями сиру пармезан
Салат закусочний (300г)
Телятина відварна, куряче філе гриль, шинка, огірки мариновані, помідори свіжі, соус майонез
Салат з курячою печінкою (теплий) (230г)
Смажена куряча печінка з мікс салатом, помідорами, грінками під соусом майонез
Салат казанова (220г)
Мікс салата, свіжі помідори, курка гриль, смажений балик,соус цезар, сир пармезан та хрумкі грінки
Салат вишуканий (теплий) (200г)
Мікс салат, печериці і цукіні гриль під смачною заправкою з пікантною закускою з бринзи
Гарячі закуски
Язик у торбі з грибами (300г)
Млинці . яловичий язик , печериці, молочні вершки, масло.
Ковбаса домашня смажена (подається з соусом барбекю) (100/50г)
Ковбаса домашня, мариновані огірки, соус барбек"ю.
Перші страви
Солянка м'ясна (300/30г)
Телятина, домашня ковбаса, окіст копчений, цибуля, огірки квашені, маслини, лимон, сметана, зелень.
Бограч (300/30г)
Телятина, картопля, морква, цибуля, помідори, перець свіжий, борошняні галушки, паприка,часник, зелень
Борщ український з пампушками (300/30/50г)
Телятина, картопля, капуста,морква, цибуля, буряк, томат, часник, сметана, зелень, пампушки.
Суп-крем із печериць на вершках (200г)
Ніжний суп із печерицями та вершками
Суп-крем зі шпинату на вершках (200г)
Ніжний суп зі шпинатом і вершками
Бульйон курячий по-закарпатськи (300г)
Бульйон зварений з курячих ніжок, куряче м"ясо, морква, петрушка,кольраба, локшина з борошна,
Страви на компанію
М'ясо від гентеша (600/400/100г)
Стейк свинний, телячий, курячий, домашня ковбаска, лаваш із бринзою і помідорами, картопля по-креольськи, соус map-map і барбекю
Барбекю для кума (800/300/200г)
Шашлик із свинини, реберця свинні, курячі крильця, бедро куряче без кісточки, картопля печена з шкварками і бринзою, овочі гриль
Страви з птиці
Качина грудка під винним соусом з пряною грушею (на вагу) (100г)
Смажена качина грудка, винний соус.
Крученики по-віденськи (200/20г)
Куряче філе фаршироване печерицями і сиром
Куряче філе фаршироване міксом горішків (150/50)
Філе куряче, кешю, фундук, фісташки, мигдаль, сир, масло, брусніка, цукор,
Стейк із курячого філе з сиром моцарела (150/40г)
Куряче філе з сиром моцарелла і помідорами
Страви з свинини
Стейк зі свинини під грибним соусом (150/100/3ог)
Свинна корейка смажена , білі гриби , вершки, масло.
Швейцарський делікатес (100/100/200г)
Свинна корейка у вершково-сметанному соусі з грибами, подається з кремзликами
М'ясо хрустке (150/60/50г)
Свинина з грінкою смажені у сирному клярі
Фантазія шефа (200/50г)
Свинна корейка фарширована язиком, сиром і грибами
Стейк зі свинини (150г)
Стейк з свинної корейки смажений без паніровки
Страви з телятини
Крученики по-венеціанськи під грибним соусом (150/100г)
З сиром під грибним соусом
Медальйони під соусом камамбер (150/70/50г)
Ніжні медальйони з відбірної телятини, приготовані до ідеальної соковитості та подані під вишуканим соусом на основі сиру камамбер.
Медальйони під вишневим соусом (150/75г)
Ніжні медальйони з телятини, обгорнуті беконом та обсмажені до ступеня medium, подаються під насиченим вишневим соусом.
Стейк з телятини (150/30г)
Ніжний стейк із добірної телятини, обсмажений до ідеальної золотистої скоринки. Подається з соусом, що підкреслює натуральний м’ясний смак.
Бефстроганов класичний (200/20г)
Класична страва з ніжної телятини, нарізаної тонкими смужками та тушкованої у густому сметанному соусі. Подається гарячою.
Медальйони з овочами гриль (100/200/30г)
Під винним соусом
Телятина відварна під сирним соусом (150/50/50)
Подається з сирним соусом
Пісне меню
Токан зі смаженими білими грибами (300г)
Традиційна закарпатська кукурудзяна каша, подається зі смаженими білими грибами.
Лаваш з овочами (250г)
Тонкий лаваш із начинкою зі свіжих овочів, обсмажений на грилі до золотистої хрусткої скоринки.
Страви з борошна
Спагеті з телятиною у томатному соусі під сиром пармезан (200/175г)
Ніжна телятина, тушкована в густому томатному соусі з ароматними травами, подається з класичними спагеті та тертим сиром пармезан.
Фарфалле з лососем у вершковому соусі (200/150г)
Фарфалле з ніжним лососем та вершковим соусом.
Фетучінні з куркою у вершковому соусі (200/175г)
Ніжна паста фетучіні з соковитими шматочками курячого філе у густому вершковому соусі. Класична італійська страва, що дарує насичений смак та ситість.
Банош з бринзою і шкварками (300/40/30г)
Традиційна закарпатська страва з кукурудзяного борошна, зварена на вершках, що подається з солоною бринзою та підсмаженими шкварками.
Закуски до пива
Курячі крильця смажені, гострі (200/30г)
Хрусткі курячі крильця, обсмажені до золотистої скоринки з додаванням пікантних спецій. Подаються з гострим соусом.
Курячі крильця смажені у медово-гірчичній глазурі (200/зог)
Смажені курячі крильця в золотистій медово-гірчичній глазурі. Подаються з пікантним соусом. Ідеальний баланс солодкості та легкої гостроти.
Десерти
Суфле шоколадне з морозивом (120/50г)
Ніжне гаряче шоколадне суфле з рідкою начинкою, що подається з кулькою прохолодного морозива.
Млинці з горіховим кремом (150/150/30)
Ніжні млинці з густим та ароматним горіховим кремом.
Тірамісу (150г)
Класичний італійський десерт на основі ніжного сиру маскарпоне, печива савоярді, просоченого міцною кавою еспресо, та какао.
Панакота (150/30г)
Ніжний італійський десерт із вершків та ванілі з шовковистою текстурою, що подається з ягідним соусом.
Крем маскарпоне з фруктовим салатом (200г)
Ніжний вершковий сир маскарпоне у поєднанні зі свіжим асорті сезонних фруктів.
Груша у вині з кремом маскарпоне (100/50г)
Ніжна груша, проварена у вині зі спеціями, подається з легким кремом маскарпоне.
Баварський крем з ягідним соусом (120/30г)
Ніжний вершковий десерт із тонким ароматом ванілі, що подається з густим соусом із соковитих лісових ягід.
Млинці шеррі бренді з вишнею та лікером (300г)
Тонкі млинці з соковитою вишнею, доповнені вишуканим смаком бренді та лікеру.
Чізкейк класичний (150/50г)
Класичний десерт із ніжною кремовою начинкою на основі вершкового сиру та хрустким коржем із пісочного печива.
Салат фруктовий з вершками (200/50/30г)
Мікс свіжих сезонних фруктів, нарізаних часточками та поданих із ніжними збитими вершками.
Яблуко фаршироване сиром (на вагу) (100г)
Ніжне запечене яблуко, фаршироване солодким сиром та волоськими горіхами з медом.
Холодні напої
Боржомі пляшка (500л)
Вода мінеральна
Кока-кола (250мл)
Напій солодкий, газований
Фанта (250мл)
Напій солодкий, газований
Спрайт (250мл)
Напій солодкий, газований
Ваше замовлення
Тимчасово не працює