Biocenter
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1,99 €
Prime
Veggie Burgers
Passion Burger
Burger de lentejas y boniato, espinacas, tomate confitado, salsa pesto y ketchup casero
14,50 €
Happy Burger
Burger de tofu y calabaza, lechuga, cebolla caramelizada, queso Edam y ketchup casero
14,50 €
Vital Burger
Veggie burger de heura, espinacas, guacamole, queso cheddar y salsa de mostaza
14,50 €
Bowls Y Platos
Gamba Bowl
Arroz jazmín, gambas veganas, berenjena, setas salteadas, judía verde, maíz a la plancha y vinagreta de miso
14,50 €
Seitán Chimichurri
Seitán casero a la plancha servido con salsa chimichurri y patatas
14,50 €
Peras en los almendros
Raviolis artesanales de peras, ricotta y almendras con salsa de queso de cabra y nueces
14,50 €
Heura Bowl
Arroz jazmín, heura salteada, brócoli, boniato, champiñones, tomate confitado y vinagreta de sésamo
14,00 €
Quinoa Bowl
Quinoa, tiras de tempeh marinado, huevo poché, calabaza al horno, brócoli, guisantes y pipas de calabaza
14,00 €
Heura Bowl
Arroz jazmín, heura salteada, brócoli, boniato, champiñones, tomate confitado y vinagreta de sésamo
14,00 €
Va De Curry
Curry de tofu con calabaza, zanahoria, coliflor, brócoli, cebolla, ajo y leche de coco
14,00 €
Tapas Y Entrantes
Aquí Hay Tomate
Tartar de tomate, aguacate, tofu ahumado, rúcula, alga nori, cebolla roja, jengibre, cilantro y zumo de lima
12,00 €
Tapa 4 Elementos
Hummus, guacamole, tapenade de olivas y mousse de berenjena, acompañado de pan integral, pan de pita y nachos
12,00 €
De Tal Palo Tal Seitán
Bastones de seitán casero rebozado servidos con salsa chipotle y ketchup casero
10,50 €
Somos Croquetas (2 Uds. De Cada Tipo)
Croquetas de setas rebozadas con panko, croquetas veganas de zanahoria con tofu, croquetas de puerros y queso brie
10,50 €
Estamos Empanadas (4 Uds.)
Empanadillas caseras rellenas de verduras, cebolla caramelizada y queso
9,50 €
Bravissimo
Patatas artesanas servidas con mayonesa vegana y salsa brava
7,50 €
Sopas Y Ensaladas
Ensalada La Cabra Tira Al Monte
Mezcla de hojas tiernas, queso de cabra, manzana, tomate cherry, nueces y vinagreta de miel
12,65 €
La de calabaza y tofu
Ensalada de calabaza asada, tofu, rúcula y anacardos con vinagreta de aceite de oliva, vinagre de Módena, zumo de naranja y perejil picado
12,65 €
La cesar
Ensalada de lechuga romana, tomates cherry, bocados de heura, parmesano, picatostes y salsa cesar
12,65 €
Del Huerto A La Olla
Crema de verduras variadas de temporada
8,90 €
Bebidas
Kombucha De Jengibre (330 Ml.)
Kombucha De Jengibre (330 Ml.)
4,50 €
Kombucha De Mango Y Fresa (330 Ml.)
Kombucha De Mango Y Fresa (330 Ml.)
4,50 €
BioCola
BioCola
4,00 €
BioGinger
BioGinger
4,00 €
BioLimon
BioLimon
4,00 €
BioNaranja
BioNaranja
4,00 €
Agua Con Gas
Agua Con Gas
3,00 €
Agua Mineral
Agua Mineral
2,50 €
Zumos
Zumo Mixto
Zumo natural de manzana, zanahoria y jengibre
5,50 €
Zumo Mixto
Zumo natural de manzana, zanahoria y jengibre
5,50 €
Zumo Hierro
Zumo natural de remolacha, manzana y lima
5,50 €
Zumo Verde
Zumo natural de pepino, manzana y apio
5,50 €
Zumo Biocenter
Zumo natural de limon, menta, bayas de açai, frutos rojos y azucar moreno
5,00 €
Zumo De Manzana (240 ml.)
Zumo ecologico de manzana
4,00 €
Zumo de Mango ecológico
Zumo ecológico de mango
4,00 €
Zumo De Uva Negra (240 Ml.)
Zumo ecologico de uva
4,00 €
Cervezas
Cerveza Cesc 5.5% (330 ml.)
Artesana de Barcelona, Dorada, Ale
5,00 €
Cerveza Pilsner Riedengurger 4,7% (330 ml.)
Alemana, Rubia, Pilsner
4,50 €
Cerveza Riedenburger de Espelta 0.5% (330 ml.)
Alemana, Rubia
4,50 €
Cerveza Clara 2,4% (330 ml.)
Cerveza bio con limon (50% cerveza, 50% limonada)
4,50 €
Cerveza Brunehaut 6.5% Sin gluten (330 ml.)
Artesana de Bélgica, Rubia, Ale
4,50 €
Cerveza Alhambra Reserva 1925 6,4% (330 ml.)
Española · Rubia · Amber Lager
3,50 €
POSTRES
Tarta de queso con frutos rojos
Tarta de queso con frutos rojos
5,50 €
Crumble de manzana
Crumble de manzana vegano
5,50 €
Tarta vegana de zanahoria con mousse de tofu
Tarta vegana de zanahoria con mousse de tofu
5,50 €
Bizcocho sin gluten de almendras con chocolate
Bizcocho sin gluten de almendras con chocolate
5,50 €
Acompañamientos
Pan De Vidrio Ecológico Con Tomate
Pan De Vidrio Ecológico Con Tomate
3,90 €
Pan Sin Gluten
Pan Sin Gluten
3,25 €
Ración De Pan Ecológico
Ración De Pan Ecológico
2,90 €
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