Պատրաստված «լազեր» սպիտակ բրնձից, գառան թիակից, դեղին գազարից, սխտորից, չամանից, կարմիր պղպեղից, ծորենուց և քարի աղից։
2,970,00 ֏
Փիթի
Փիթի ապուրը պատրաստվում է հատուկ կավե ամանների մեջ։ Ճաշատեսակի կարևոր հատկանիշը երկար եփման ժամանակն է։
Եփելու համար վերցնում են ոչխարի հինգ տարբեր մասեր (կրծքամիս, փափկամիս, վիզ, թիակ և կողեր): Յուրաքանչյուր կտրվածք տալիս է իր յուրահատուկ համը 500գ
2,090,00 ֏
Խարչո
Ոչխարի մսով խարչոն ապուր է, որը հայտնի է իր սննդային արժեքով, յուրահատուկ համով և անուշահամ բույրով։ Ամենից հաճախ ազգային վրացական ուտեստը պատրաստվում է համեղ գառան արգանակով։ Քաշը՝ 500գ
2,090,00 ֏
Գառան լահմաջո 30սմ
խրթխրթան եզրեր: Գառան աղացած միս և դմակ։ Խմորը պատրաստվում է մածունվ։ Համը ձևավորում է շատ ռեհան և պղպեղը։
Տեղական միս՝ պատրաստված ածուխի վրա, փաթաթված խրթխրթան լավաշով:
Գառան միս, լոլիկ, սոխ, կծու պղպեղ, կանաչի, կետչուպ, մայոնեզ, համեմունքներ (23 սմ)
370գ.
1,700,00 ֏
Խոզի շաուրմա պատրաստված ածուխի վրա.
Խոզի Տեղական միս՝ պատրաստված ածուխի վրա, փաթաթված խրթխրթան լավաշով:
Խոզի միս, լոլիկ, սոխ, կծու պղպեղ, կանաչի, կետչուպ, մայոնեզ, համեմունքներ (23 սմ)
1,400,00 ֏
Հավի շաուրմա պատրաստված ածուխի վրա.
հավի Տեղական միս՝ պատրաստված ածուխի վրա, փաթաթված խրթխրթան լավաշով:
հավի միս, լոլիկ, սոխ, կծու պղպեղ, կանաչի, կետչուպ, մայոնեզ, համեմունքներ (23 սմ)
370գ.
1,200,00 ֏
Սառը խմիչքներ
Կոկա-Կոլա 0,5լ
Ոչ ալկոհոլային գազավորված ըմպելիք:
Առաքվում է սառը վիճակում:
400,00 ֏
Սփրայթ 0,5
Ոչ ալկոհոլային գազավորված ըմպելիք:
Առաքվում է սառը վիճակում:
400,00 ֏
Ֆանտա 0,5
Ոչ ալկոհոլային գազավորված ըմպելիք:
Առաքվում է սառը վիճակում:
400,00 ֏
Ջուր Բոնակվա 0.5l
Չգազավորված.
Առաքվում է սառը վիճակում:
400,00 ֏
Կոկա Կոլա 0.25
300,00 ֏
Ապարան Թան Գազավորված 0.5լ
Ծավալ՝ 0.5լ
Արտադրման երկիր՝ Հայաստան
300,00 ֏
Գարեջրի-խորտիկներ
Չորացրած խոզի խորոված 40գ
Չորացրած խոզի խորոված
Խոզի միս կարբոնատը մարինադում պահվում է ավելի քան մեկ օր, ինչը նրան տալիս է ավելի կծու համ, պատրաստվում է փայտածուխների վրա ‘ խաղողի որթի հավելումով:
իդեալական է որպես խորտիկ գարեջրի, գինու կամ ուժեղ տարեց ըմպելիքների համար:
900,00 ֏
Հավի չորացրած խորոված 40գ
Հավի կրծքամսի խորավածը մարինադի մեջ ավելի քան մեկ օր է պահվում, ինչը նրան տալիս է ավելի կծու համ, պատրաստվում է փայտածուխի վրա ՝ խաղողի որթի հավելումով։
Չորացրած խորավածը իդեալական է որպես խորտիկ գարեջրի, գինու կամ ուժեղ տարեց ըմպելիքների համար:
Filter Coffee-ն սուրճի պատրաստման մեթոդ է, որի ընթացքում տաք ջուրն անցնում է աղացած հատիկների միջով՝ ծանրության ազդեցության տակ:
Բաժակը ամուր փաթաթում ենք սննդային թաղանթի մեջ, ինչի արդյունքում սուրճը տաք վիճակում եք ստանում։
Մարինացված գառան բուդը
մի քանի ժամ եփվում է ջեռոցում,
որից հետո այն խորովվում է մանղալի վրա,
ինչը նուրբ, հյութալի գառան մսին հաղորդում է յուրահատուկ փայտի բույր:
Պատվերներն ընդունվում են նախապես 5 ժամ առաջ։
17,600,00 ֏
Խորոված գառան երիկամներից
Երիկամները պատրաստում են ածուխի վրա՝ խաղողի վազերով։ Առաքվում է թթու սոխով, նռան հատիկներով և թարմ կանաչիով։
170 գր.
3,630,00 ֏
Գառան լյարդի խորոված դմակով
Միսը մարինացվում համեմունքներով և պատրաստվում ածուխի վրա՝ խաղողի վազերով։ Առաքվում է թթու սոխով, նռան հատիկներով և թարմ կանաչիով։
170 գր.
3,300,00 ֏
Փարդա
Գառան սրտի մանր կտրատած կտորներ։ Լյարդը, երիկամները, դմակը փաթաթված են փարդայի մեջ։ Պատրաստվում է մարմանդ կրակի վրա։
350 գր.
2,750,00 ֏
Գառան ճարպային պոչի խորոված
Դմակ մարինացված արևելյան համեմունքներով և պատրաստված ածուխի վրա՝ խաղողի վազերով։ Առաքվում է թթու սոխով, նռան հատիկներով և կանաչիով։
350 գր.
1,540,00 ֏
Տաք ուտեստներ
Փլավ ուզբեկական
Պատրաստված «լազեր» սպիտակ բրնձից, գառան թիակից, դեղին գազարից, սխտորից, չամանից, կարմիր պղպեղից, ծորենուց և քարի աղից։
350 գր.
խրթխրթան եզրեր: Գառան աղացած միս և դմակ։ Խմորը պատրաստվում է մածունվ։ Համը ձևավորում է շատ ռեհան և պղպեղը։
250 գր.
1,100,00 ֏
Զաթար 30sm
Զաթար համեմունք, արևածաղկի ձեթ.
խրթխրթան եզրեր
700,00 ֏
Ապուրներ
Խաշլամա
Գառան խաշլամա, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, աղ, պապրիկա, սև պղպեղ։ Խաշլաման առաքվում է սառեցված տարայի մեջ։
500 մլ.
3,520,00 ֏
Խարչո
Ոչխարի մսով խարչոն ապուր է, որը հայտնի է իր սննդային արժեքով, յուրահատուկ համով և անուշահամ բույրով։ Ամենից հաճախ ազգային վրացական ուտեստը պատրաստվում է համեղ գառան արգանակով։
Քաշը՝ 450 մլ.
2,200,00 ֏
Փիթի
Փիթի ապուրը պատրաստվում է հատուկ կավե ամանների մեջ։ Ճաշատեսակի կարևոր հատկանիշը երկար եփման ժամանակն է։
Գառան միս, սիսեռ, սոխ, համեմունքներ: Եփելու համար վերցնում են ոչխարի հինգ տարբեր մասեր (կրծքամիս, փափկամիս, վիզ, թիակ և կողեր):
450 մլ.
2,090,00 ֏
Սոուս
Տոմատի մածուկ
Տոմատի մածուկ, սոխ, կանաչի, համեմունքներ:
40 գր.
200,00 ֏
Սխտորով մածուկ
Սոուս՝ պատրաստված մայոնեզից, թթվասերից, կանաչիներից և սխտորից:
40 գր.