Sections

Салати

Свежа салата с маринована сьомга с хвойна,crème fraîche,... (250г)

пържени каперси, кампари чери домати, айсберг, рукола, краставици, и лимонов винегрет с горчица

19,50 лв.

Маринована бурата с босилек

розови домати, рукола, краставици, пресен лук, кашу и лют кимчи дресинг

19,50 лв.

Вариация на Цезар с гриловано патешко филе,... (250г)

пълнозърнести крутони, пармезан и винегрет с Гларус Pale Ale, горчица, мед и Уорчестър

19,00 лв.

Микс салата с гриловано козе сирене с меласа от ягоди и нар,... (250г)

печени смокини, чери домати, рукола, карамелизирани орехи с ванилия и медено-горчичен дресинг

18,50 лв.

Свежа салата с билково овче сирене,... (250г)

бейби спанак, кампари чери домати, карамелизирани орехи с ванилия и малинов винегрет с босилек

18,50 лв.

Грилован Aubergine, розови домати,... (250г)

мариновани червени печени чушки с червен лук, краве сирене със салца Верде

17,50 лв.

Салата с традиционен гръцки хляб Дакос, розов домат, краставици,... (250г)

маслини Таджеска, краве сирене и салца Верде

17,50 лв.

Предястия

Гриловано козе сирене с печени смокини,... (150г)

и меласа от ягоди и нар

19,50 лв.

Брускети с маринована сьомга с хвойна,

crème fraîche и пържени каперси (200г)

19,00 лв.

Брускети от домашен хляб с печен Aubergine,... (200г)

краве сирене и орехи с карамел и чесън

17,00 лв.

Пикантен дип с Aubergine с хариса и чушкова паста,... (150г)

тахан от сусам и кашу, овче сирене и заквасена сметана

15,50 лв.

Кьопоолу с магданоз, сумак и кимион (180г)

15,50 лв.

Тарама хайвер (150г)

14,50 лв.

Хумус с Aubergine, мащерка и тахан (180г)

14,50 лв.

Пълнозърнест хляб с квас и семена (150г)

5,50 лв.

Основни ястия

Патешко филе пълнено с горски гъби,.. (400г)

със сметанов сос с шалот, бял портвайн и трюфел паста, картофено пюре с мащерка, и свежа салата с бейби спанак, кампари чери домати и малинов винегрет с босилек

32,50 лв.

Кюфтета от скариди, .... (300г)

със селъри, кориандър и жълто къри, с Crème fraîche, и свежа салата с рукола айсберг, репички и лимонов винегрет с горчица

31,50 лв.

Свинско бон филе в бекон,... (350г)

мариновано със салвия, сушени домати и каперси, с пюре от Aubergine с сос от стриди, и свежа салата с рукола, сушени домати, пармезан, и медено-горчичен дресинг

29,50 лв.

Печено филе от лаврак с маринован фенел с портокал,... (350г)

каперси, тиквички, моркови, червен лук със сос от медена горчица и девесил

29,50 лв.

Бавно печени свински ребра в домашен бърбън барбекю сос... (500г)

и печени картофи

26,50 лв.

Кюфтета от телешко и свинско,.. (400г)

със сушени боровинки, мащерка, овесени ядки и кайенски пипер, с млечен сос с тахан и джоджен, булгур с фиде върху арабска питка, и свежа салата с айсберг, краставици, репички, сумак, маринован червен лук с портвайн и лимонов винегрет с горчица

26,50 лв.

Пълнен Aubergine... (300г)

със зелена леща, басмати ориз, сушени череши, кашу, заатар и канела, запечен с моцарела с българско твърдо сирене Родопи, с доматен сос с шафран

21,50 лв.

Вариация на Чий-кофте с горски гъби, .. (350г)

сушени домати, нахут, със свежа салата с айсберг, краставици, репички, маринован червен лук с портвайн и лимонов винегрет с горчица

21,50 лв.

Десерти

Чийзкейк с бира, розмарин и сладко от патладжан (180г)

9,50 лв.

Шоколадова торта с уиски и кашу (180г)

9,50 лв.

Крафт бира

Бял щърк Timeless Wild Ale BA 5,9% (750мл)

Wild ale с ферментирало ананасово тепаче с добавен джинджифил и люти чушки хабанеро, отлежавал 25 месеца в дъбови бъчви – в колаборация с Nevel Artisan Ales – Холандия

54,00 лв.

Бял щърк Timeless Wild Ale BA 5,9% (375мл)

32,00 лв.

Мелтум Lazy Milkshake Session IPA 3,6% (500мл)

/хмелна закуска с ниско съдържание на алкохол и силен аромат/

13,00 лв.

Мелтум Love4IPA 5,7% (500мл)

/IPA с кафяво-червен цвят, плодови и борови аромати/

13,00 лв.

Мелтум Г-н Хопс S.M.A.S.H Amarillo APA 5,0% (500мл)

/APA с аромат и вкус на портокал, съчетани с неагресивна горчивина/

11,50 лв.

Гларус Signature Saison 5,0% (500мл)

/Saison със златист цвят, деликатен аромат, и усещане на екзотични подправки и портокал/

8,50 лв.

Гларус Signature Black Sea IPA 6,0% (500мл)

/нефилтриран IPA с индивидуален вкус, в който са комбинирани български хмел, британска мая и висококачествен европейски малц/

8,50 лв.

Други

Clausthaler Non-Alcoholic (330мл)

6,00 лв.

Пенливо Вино

Просеко Спуманте Брут, Тини (750мл)

Венето, Италия

44,00 лв.

Бяло Вино

Бабич, Совиньон блан (750мл)

Марлборо, Нова Зеландия

62,00 лв.

Др. Лозен, Ризлинг (750мл)

Др. Лозен, Германия

46,00 лв.

Розе

Льо Мазолие Розе (750мл)

Пеи д'Еро, Франция

42,00 лв.

Червено Вино

Волкано, Сира Органик (750мл)

Винарна Дамяница, България

46,00 лв.

Чифлик ливади, Биокупаж (750мл)

/Сира, Мерло, Рубин, Руен, Ранна мелнишка/ Чифлик ливади, Дамяница, България

44,00 лв.

Дзиндзифките, Каберне фран (750мл)

Винарна Дамяница, България

42,00 лв.

Блек С., Совиньон блан & Пино гри (750мл)

Винарско имение Санта Сара, България

40,00 лв.

Browse similar stores in these categories:

Your order

Frequently asked questions

How can I order Aubergine Craft Beer/Craft Food delivery in Sofia?

To order your Aubergine Craft Beer/Craft Food delivery in Sofia, all you have to do is open the Glovo website or app and go to “Burgers” category. Next, enter your address to see if delivery for Aubergine Craft Beer/Craft Food is available in your area of Sofia. Then you can choose the products you want and add them to your order. Once you complete the payment, your order will start to be prepared and soon after a courier will bring it directly to your door.

What can I order in Aubergine Craft Beer/Craft Food in Sofia?

Aubergine Craft Beer/Craft Food offers a big variety of items you can order. Take a look at the product list and choose what you would like to order from Aubergine Craft Beer/Craft Food.

Are there any promos for Aubergine Craft Beer/Craft Food in Glovo?

Always look for discounted products and current special offers, which are marked in yellow. Sometimes you can find special offers such as 2 for 1 or discounted delivery!

Is Aubergine Craft Beer/Craft Food available in Prime?

No. Prime is Glovo’s subscription program where you get unlimited free deliveries from some of our partners and other benefits!

What kind of products can I order from Aubergine Craft Beer/Craft Food?

Aubergine Craft Beer/Craft Food offers products from the following category: Burgers. See the product list above to see what you can order. Don’t hesitate to check also other stores available in Burgers in Sofia.