Манастирска Магерница
-
1,99 лв.
Prime
Сочни кюфтета (450г)
Пържени кюфтенца върху картофено пюре и ловджийски сос
23,30 лв.
Агнешко печено по Георгьовски (500г)
В собствено сосче, гарнирано с дроб сарма и зелена салатка
44,60 лв.
Леща по Светоградски (450г)
Леща, моркови, лук, доматен сос, пресен джоджен и девисил, чесън, целина и пръчка канела. Рецептата е пренесена в Дряновския манастир.
16,90 лв.
Нови Предложения
Кебап от Глиган в червено вино с печурки, картофи и манатарки(480 гр)
46,90 лв.
Благороден елен с пушен бекон, печурки и моркови (480 гр.)
46,20 лв.
Телешко бон филе с пръчици от сладък картоф и целина (500 гр.)
/крехко телешко бон филе задушено в масло и прясна мащерка,гарнирано с пръчици от сладък картоф , целина и натрошено овче сирене/
42,80 лв.
Гриловано филе от лаврак върху хрупкави зеленчуци (450 гр.)
/филе от лаврак, моркови, целина, тиквички, чушки, лимонов императорски ориз с маслини/
34,70 лв.
Традиционна българска мусака с кълцано агнешко месо (400 гр.)
24,60 лв.
Лимонено Пиле (400 гр)
Крехки пилешки гърди, ориз, моркови, бейби спанак, пресни лимони, Шардоне и маслено лимонов сос
23,60 лв.
Печено пуешко бутче поднесено с лимец, сушени домати и печен сос (450 гр.)
22,90 лв.
Пастирска салата с фермерско овче сирене (380г)
Розови домати, гриловани и мариновани в свежо билково песто тиквички, кьопоолу и карамелизиран лук
15,90 лв.
Спаначена салата с лимец (400 гр.)
/спанак, розов домат,яйце,печена чушка, лимец, краве сирене, малинов оцет, балсамова глазура/
14,60 лв.
Селски качамак с пръжки от свински врат (380г)
13,90 лв.
Жарени свински ушички (300г)
13,90 лв.
Кюфтета от елда с млечно-чеснов сос (250 гр.)
13,80 лв.
Микс от свежи салати с розов домат и булгур (400 гр.)
/айсберг, рукола, розов домат, булгур, прясна мента, малинов оцет, балсамова глазура/
13,70 лв.
Селски качамак със сирене и масло (380г)
12,90 лв.
Лимонен чийзкейк (150 гр.)
/маслени какаови бисквити ,заквасена сметана, лимонен ликьор, ванилия,кремава извара, свежи лимони/
9,90 лв.
Торта Ментина
/основа от шоколадово брауни в комбинация с кремообразен бял шоколад и прясна мента и завършек от хрупкав черен шоколад/
9,90 лв.
Салати
Плато Бабини разядки (550г)
Пържен патладжан, печена чушка, домат, краве сирене, луканка, хайвер от чесън, топаница, кьопоолу, тракийска салата люта чушка
29,90 лв.
Овчарската (400г)
Домати, белени краставици, печена чушка, пресен лук, варено яйце, пушен бекон, краве сирене и кашкавал, мариновани пресни печурки
16,80 лв.
Ретро салата (380г)
Розов домат, печен патладжан, мачкан едър фасул, червен лук, печени чушки и гриловани зелени маслини
16,70 лв.
Орешашка салата (420г)
Пълнени мариновани изпечени на жар чушки, с плънка от краве сирене, заквасена сметана, цедено мляко и натрошени орехи
15,90 лв.
От Шоплъка (350г)
Домати, краставици, печена чушка, лук, магданоз, краве сирене
15,60 лв.
Земенската салата (380г)
Свежа зелена салата, краставици, пресен лук, репички, яйце
11,90 лв.
Великотърновска от село Поликраище (250г)
Кьопоолу с печен сусамов тахан
11,90 лв.
Топаница (250г)
Цедено мляко, печена чушка, краве сирене, варено яйце, пресен чесън
11,60 лв.
Тракийската от Пловдивско (250г)
Цедено мляко, краставички, орехи
10,80 лв.
Хайвер от чесън (250г)
Нашият хляб, пресен чесън, белтък от яйце и поръска от орехи
9,40 лв.
Предястия и аламинути
Дървено плато сухи мезета (200г)
Суджук, луканка, филе Елена, телешка пастърма, сланинка
28,80 лв.
Манатарки в масълце (250г)
23,80 лв.
Телешки език с масло в саханче (300г)
19,80 лв.
Пилешки хапки (250г)
С царевично брашно и ароматни подправки и млечно-чеснов сос
18,90 лв.
Агнешка главичка (200г)
18,90 лв.
Чушки бюрек (250г)
17,60 лв.
Хапки кашкавал (250г)
16,80 лв.
Хапки сирене (250г)
16,80 лв.
Хапки микс (250г)
16,80 лв.
Спаначени кюфтета (250г)
Пресен спанак, задушен лук, натрошено краве сирене и млечно-чеснов сос
15,90 лв.
Тиквички против развод (250г)
Хрупкави рьощи от тиквички с млечен сос
15,90 лв.
Запечено на фурна фермерско краве сирене с мед и орехи (150г)
15,60 лв.
Агнешки дреболийки задушени с лук и джоджен (350г)
15,60 лв.
Печурки в масълце (250г)
14,80 лв.
Хрупкави крилца с мед, чесън, соев сос и сусам (500г)
14,80 лв.
Запечени зеленчуци на плоча (300г)
Червен лук, моркови, тиквички, печурки, чушка и домати
12,80 лв.
Пресни пържени картофки със сирене (360г)
11,90 лв.
Пресни пържени картофи (360г)
9,90 лв.
Манастирски постни гозби
Градинарска манджа (400г)
Запечени на фурна яйца, краве сирене, лук, печени чушки, пържен патладжан, домати и поръска от магданоз. Рецептата е от Лясковския манастир.
23,30 лв.
Кашичката от картофи и гъби на отец Николай (400г)
Лук, моркови, печурки, картофи, червен пипер, доматен сос
19,60 лв.
Джуркан едър фасул със сини сливи (500г)
Едър български боб, лук, моркови, целина, сушени сини сливи, чушки, доматен сос и пресен девисил. Рецептата е от Новоселския манастир-
18,60 лв.
Варненски чушки (450г)
Чушки, пълнени със стар фасул, пресен доматено-чеснов сос с краве сирене
17,80 лв.
Леща по Светоградски (450г)
Леща, моркови, лук, доматен сос, пресен джоджен и девисил, чесън, целина и пръчка канела. Рецептата е пренесена в Дряновския манастир.
16,90 лв.
Джъзната коприва (450г)
С ориз, забулено яйце и доматен сос
14,90 лв.
Месни гозби
Агнешко печено по Георгьовски (500г)
В собствено сосче, гарнирано с дроб сарма и зелена салатка
44,60 лв.
Агнешки гювеч (450г)
Приготвено в глинено гърне агнешко, лук, печена чушка, печурки, люти чушлета и огасено в бяло вино
37,60 лв.
Чомлек от телешко (450г)
Джолан, моркови, лук, целина, червен пипер, доматен сос, чесън и жарнати на въглища картофи
34,60 лв.
Заешко в бяло вино (400г)
Заешко задушено в бяло вино с лук, целина, моркови, доматен сос и малко чесън
34,60 лв.
Младо телешко с манатарки (400г)
Телешки джолан, задушени печурки, манатарки и запечени картофи
33,90 лв.
Банскалийско саче (500г)
Свински врат, пилешко бон филе, пушен бекон, пушена наденица, сирене, зеленчуци на плоча, запечени на глинен сач
33,80 лв.
Дряновски кебап (400г)
Свинско бон филе и пилешко филе задушени с лук и моркови в доматено чеснов сос. Поднесени върху печени картофки, наръсени с кашкавал. Рецептата е от Дряновския манастир.
31,60 лв.
Домашна кльопаница (450г)
Свински врат, лук, домати, печурки, доматен сос, магданоз, чесън и огасен в бяло вино
27,90 лв.
Свинско с боб по масларски (450г)
Свински врат, пушен бекон, едър боб, лук, целина, моркови, печени чушки, доматен сос, чесън, пресен девисил и джоджен
25,90 лв.
Риба в градина (400г)
Сом филе, задушен в бяло вино, лук, моркови, целина, печурки, чесън, доматен сос и домашно картофено пюре
23,80 лв.
Сочни кюфтета (450г)
Пържени кюфтенца върху картофено пюре и ловджийски сос
23,30 лв.
Пиле по жетварски (500г)
Месо от пилешко бутче на жар върху задушени картофки с масло и доматен сос
22,90 лв.
Мръвки на дървени въглища
Плато Вълчи глад (900г)
Сочно вратно каренце, татарско кюфте, ребра, пилешко шишче от бутче, свинско шишче, крехко каренце от пилешко филе
43,80 лв.
Плато домашни суджуци и наденици за мезе на руйно винце (1000г)
домашна наденица, кълцана наденица, суджук и пресни пържени картофки
39,80 лв.
Телешко бонфиле на жар (250г)
39,60 лв.
Агнешка мешана скара "На Вълчо любимото" (400г)
Агнешко шишче от плешка, котлет , кюфте и кебапче
35,40 лв.
На Котраг шашлъка (450г)
Свинско месце с чушка, лучец, гъбки
29,90 лв.
На Аспарух шашлъка (450г)
Пилешко месце от бутче с чушка, лук, гъбки
26,90 лв.
Ребра на жар (550г)
Вратно шишче, сочна флейка, кюфте, кебапче, гъбен сос и кашкавал
26,50 лв.
Мешана скара пилеко (400г)
Каренце от пилешко филе, кюфте, кебапче, шишче от пилешко бутче
24,90 лв.
Рибица от свинско месце на жар (250г)
18,90 лв.
Ловджийски суджук на жар (300г)
18,80 лв.
Вратна свинска пържола (250г)
16,90 лв.
Домашна пушена наденица (300г)
16,60 лв.
Крехки флейки (250г)
15,90 лв.
Карловска кълцана свинска наденица (300г)
15,70 лв.
Пилешко филе от гърди (300г)
14,60 лв.
Пържола от пилешко бутче (300г)
13,80 лв.
Кебапче (120г)
6,80 лв.
кюфте (120г)
6,80 лв.
Гарнитури
Зеленчуци на жар (200г)
9,40 лв.
Картофи соте с копър и чесън (200г)
7,80 лв.
картофено пюре (200г)
7,80 лв.
Пресни пържени картофи със сирене (200г)
6,80 лв.
Картофи на фурна (200г)
6,80 лв.
Боб с лук (200г)
6,80 лв.
Люти чушки (4бр)
5,90 лв.
Домашни десерти
Млечна баница с ванилов сос (150г)
10,60 лв.
Торта Еверест (150г)
Какаови бисквити топнати в прясно мляко, маскарпоне, Nutella
9,90 лв.
Френска селска с орехи и боровинково сладко (150г)
9,90 лв.
Домашна торта с медени блатове и млечно-яйчен крем (150г)
9,60 лв.