Салати

Торо Гранде 300гр.

Нарязан говежди флат стек на тиган (100г), сервиран върху свежи салатки, авокадо, чери домати, поляти с традиционен аржентински сос Чимичури.

29,00 лв.

Салата със скариди (260гр.)

микс от листни салатки, сотирани скариди, краставица, чери доматки, авокадо и царевица

23,00 лв.

Салата Инканто (250гр)

моцарела Бурата, Копа ди Парма, рукола, чери домати и пълнозърнеста фокача

22,00 лв.

Елегантна салата (280гр.)

Карамелизирано козе сирене, свежи салатки, орехов крокант и сезони плодове

21,00 лв.

Салата Цезар (300гр.)

Салата Цезар е приготвена по класическа рецепта. Айсберг, листни салати, печено пилешко месо, варено яйце и пармезан, овкусени с класически дресинг с аншоа

19,00 лв.

Купа Баланс (350гр.)

скариди на скара, чери домати, краставица, маслини, извара и домашен хумус. белтъчини- 24гр, мазнини-17гр, въглехидрати-36гр, калории-361 kCaL

18,00 лв.

Фермерска салата (350гр.)

розов домат, биволско сирене, печен пипер, червен лук, маслини

18,00 лв.

Табуле (250гр.)

Булгур и жито, домати, магданоз, лук и меден дресинг

16,00 лв.

Флоренция Миста (230гр.)

къдрави салатки, рукола, чери домати, авокадо, пармезан, чипс от цвекло, гранола от семена

16,00 лв.

Гръцка салата (350гр.)

домати, краставици, маслини, червен лук, мус от краве сирене, пресен пипер, рустик фокача, зехтин и риган

14,00 лв.

Салата Капрезе (350гр.)

домати, моцарела, босилек, песто, балсамико

14,00 лв.

Стартери

Запечено козе сирене (250гр.)

върху тиквички на грил със сос Агаве

24,00 лв.

Катсу къри с хрупкаво пиле (350гр.)

хрупкаво пилешко, ориз харука, кокосово мляко, джинджифил, ябълка, картофи и моркови

21,00 лв.

Мухамара (300гр.)

печен пипер, крема сирене, ядки микс, краве сирене и фокача Романа

21,00 лв.

Селекция дипове (300гр.)

хумус, мус от сирена, мухамара, домашен пастет, рустика фокача Романа

21,00 лв.

Стартер Кики (300гр)

спаначени кюфтенца, моркови соте, авокадо, яйце и меден дресинг

21,00 лв.

Патладжан Ал Форно (250гр.)

Печен патладжан, орехи, лешници, натрошено козе сирене, пармезан, Бурата, сос Песто, рукола и мед

19,00 лв.

Сладки картофи с Манури (250гр.)

италианска мостарда от смокини, пресни билки и мед

19,00 лв.

Тика Масала (400гр.)

Традиционно индийско ястие с къри тика масала, нахут, ориз басмати, джинджифил

18,00 лв.

Доматена супа с морски дар (350гр.)

Истинска храна за душата. Пресните морски дарове и домашната доматена основа ще Ви очароват с аромат и вкус.

17,00 лв.

Домашен тарама хайвер (250гр.)

сервиран с рустик фокача

14,00 лв.

Нетрадиционен хумус (200гр.)

със сушени домати, патладжан, шамфъстък, сумак и пълнозърнеста рустик фокача

12,00 лв.

Хляб и фокачи

Гризини с мак (150гр.)

9,00 лв.

Гризини с пармезан (200гр.)

9,00 лв.

Крокантна Фокача (150гр.)

с розмарин и зехтин

9,00 лв.

Фокача Романа (200гр.)

със зехтин

9,00 лв.

Рустик фокача със зехтин (150гр.)

със зехтин и семена

6,00 лв.

Пица

Пица Стромболи (400гр.)

затворена авторска пица с доматен сос, моцарела, пикантен колбас, чери домати, рукола, пармезан, пушен кашкавал, шунка, печен пипер и червен лук

25,00 лв.

Пица Инканто (400гр.)

доматен сос, прошуто крудо, прясна моцарела, чери доматки и рукола

24,00 лв.

Пица Тексас (400гр.)

доматен и барбекю сос, чили, пилешко филе на грил, пушен кашкавал, червен лук, моцарела и магданоз

24,00 лв.

Пица Трио Салами (400гр.)

доматен сос, моцарела, колбас от глиган, колбас Фелино, пикантен салам, артишок, карамелизиран лук и рукола

24,00 лв.

Пица с панчета и трюфел паста (400гр.)

доматен сос, моцарела, панчета, италианско сирене, чери домат и босилек

23,00 лв.

Пица с телешко рагу (350гр.)

ориенталско пиде с телешко рагу, босилек, моцарела, доматен сос, лук и масло

23,00 лв.

Пица Верона (400гр.)

доматен сос, моцарела, Бурата, сос Песто, пармезан и босилек

22,00 лв.

Пица Дявола (400гр.)

доматен сос, прясна моцарела, пикантен италиански колбас, пресен пипер

22,00 лв.

Пица Капричоза (400гр.)

доматен сос, моцарела, шунка, луканков колбас, гъби, маслини и артишок

21,00 лв.

Пица Ларока (350гр.)

испанско чоризо, манатарки, чедър, пушен кашкавал, моцарела, сметана, пармезан и босилеков дресинг

21,00 лв.

Пица Романа Ала Фиорентина (350гр.)

доматен сос, моцарела, артишок, маслини, сушени домати, пармезан, сос Песто, пресен розмарин

21,00 лв.

Пица Романа Ала Фортуна (350гр.)

доматен сос, моцарела, прошуто, рукола, листа босилек, балсамова редукция

21,00 лв.

Пица Хънтър (350гр.)

доматен сос, моцарела, наденица, пикантен колбас Калабро, червен лук, кисели краставичка, чедър

21,00 лв.

Пица Вегетариана (400гр.)

доматен сос, моцарела, артишок, пресен пипер, червен лук, маслини, чери домати, домашно песто

20,00 лв.

Пица Капри (400гр.)

доматен сос, моцарела, шунка, яйце

19,00 лв.

Пица Маргарита (350гр.)

доматен сос, прясна моцарела, босилек

16,00 лв.

Паста

Спагети (350gr)

зехтин, чесън, босилек, лют пипер и пармезан ВСЕКИ ВИД ПАСТА МОЖЕ ДА БЪДЕ ЗАМЕНЕН С: Талиателе, Спагети, Фусили, Пенне Ригате

3,00 лв.

Талиатели (350гр.)

зелени маслини, мента, лук, бяло вино, пармезан, сметана

3,00 лв.

Фусили (400гр)

доматен сос, фритиран патладжан, пармезан и босилек ВСЕКИ ВИД ПАСТА МОЖЕ ДА БЪДЕ ЗАМЕНЕН С: Талиателе, Спагети, Фусили, Пенне Ригате

3,00 лв.

Ризото

Ризото с морски дар (350гр.)

скариди, калмари, миди, лук, шафран, сьомга, бяло вино, масло, резен лимон

24,00 лв.

Ризото със сьомга (350гр.)

тиквички, лимон, шафран, пармезан, бяло вино, магданоз, каперси

22,00 лв.

Градинско ризото (350гр.)

пресни аспержи, спанак, тиквички, моркови, зелен боб, масло, бяло вино, чесън и пармезан

21,00 лв.

Ризото с гъби (350гр.)

пармезан и мащерка

21,00 лв.

Ризото с пиле (350гр.)

Ризото с пиле, моркови и спанак

21,00 лв.

Морски предложения

Октопод Сан Себастиан (350гр.)

традиционно испанско ястие с Пататас Бравас, чоризо, зелен боб, карепси, чери домати и стафидни маслини

46,00 лв.

Октопод СЮ-ВИД (200гр.)

на скара с каперси и лимонов сок

46,00 лв.

Филета от лаврак (350гр.)

и сос Портофино

35,00 лв.

Сьомга с хрупкава коричка (250гр.)

зелен боб, пресни листа кефир лайм, бяло вино, чери домати, кокосово мляко, джинджифил и чесън

32,00 лв.

Синьо море (350гр.)

копринено филе от лаврак , манатарки, сотиран спанак, хрупкава панчета, ефирен картофен маш, чипс от цвекло и лимонов дресинг

29,00 лв.

Калмари на грил (350гр.)

със сос Песто и гриловани зеленчуци

28,00 лв.

Скариди Инканто (300гр.)

тигрови скариди върху копринен картофен маш, кефир лайм, кокосово мляко

28,00 лв.

Лаврак на грил (400гр.)

с домашно приготвен лимонов дресинг

26,00 лв.

Тигрови скариди с анасон (350гр.)

Тигрови скариди с анасон

26,00 лв.

Ципура на грил (400гр.)

с лимонов дресинг

26,00 лв.

Калмари по Римски (200гр.)

с лимонов дресинг

22,00 лв.

Суши добавки

Едамаме (180гр.)

пълнозърнеста храна, богата на много фибри, които помагат за доброто храносмилане

10,00 лв.

Японска Туршия 100гр

9,00 лв.

Уакаме салата

8,00 лв.

Тамаго Омлет 60гр

6,00 лв.

Купи

Сет Нихон

45,00 лв.

Купа Император (400гр.)

Норигами в темпура, японска салата с маково семе, сливов сос, ориз, авокадо, Унаги змиорка, хосомаки сьомга, фритирани скариди с панко, пикантен банан с кимчи сос, Филаделфия, сусамово олио, черен хайвер

31,00 лв.

Купа Моджо (380гр.)

японски ориз, уакаме, авокадо, омлет Тамаго, ураками със скарида, чътни от манго, темпура и панко трохи, хайвер Масаго, едамаме

29,00 лв.

Купа Фуджимото

27,00 лв.

Купа Киото (400гр.)

Татаки сьомга, скариди, калмари, морков и тиквичка фритирани в японска темпура, ориз, дайкон ряпа, мариновани зеленчуци, джинджифил, урамаки с авокадо и краставици

26,00 лв.

Купа Киото (400гр.)

Татаки сьомга, скариди, калмари, морков и тиквичка фритирани в японска темпура, ориз, дайкон ряпа, мариновани зеленчуци, джинджифил, урамаки с авокадо и краставици

26,00 лв.

Купа Ямото (400гр.)

японски ориз, риба тон с кимчи и тогараши, гьоза, омлет Тамаго, хосомаки авокадо, хайвер Масаго, чътни от манго, сашими риба тон

26,00 лв.

Купа Сакура (350гр.)

японски ориз, хосомаки риба тон, пикантна и сашими риба тон, кимчи майонеза, уакаме, мариновани зеленчуци със срирача и оризов оцет, черен хайвер

25,00 лв.

Гьоза Сет (300гр.)

микс фритирани японски джобчета, зеленчуци и пилешко месо, чътни от манго, джинджифил

24,00 лв.

Купа Самурай (400гр.)

хрупкаво пилешко филе в панко темпура, мариновани зеленчуци, джинджифил, дайкон ряпа, омлет Тамаго, японски ориз, хосомаки краставица и авокадо

22,00 лв.

Купа Тамаго (400гр.)

суши ориз, японски омлет, мариновани зеленчуци, едамаме, хосомаки краставица, дайкон ряпа, джинджифил и авокадо

18,00 лв.

Нигири

Нигири тон (60гр.)

2 бр

9,00 лв.

Нигири сьомга (60гр.)

2бр.

8,00 лв.

Нигири Тамаго (60гр.)

2 бр. японски омлет, ориз, нори, терияки сос, сусам

7,00 лв.

Сашими

Сашими Сьомга (70гр.)

14,00 лв.

Сашими Татаки Тон (70гр.)

14,00 лв.

Сашими Тон (70гр,)

14,00 лв.

Хосомаки

Хосомаки пикантна сьомга (90гр.)

8 бр.

10,00 лв.

Хосомаки пушена сьомга (90гр.)

8 бр.

10,00 лв.

Хосомаки сьомга (90гр.)

8 бр.

10,00 лв.

Хосомаки тон (90гр.)

8 бр.

10,00 лв.

Хосомаки авокадо (90гр.)

8 бр.

9,00 лв.

Хосомаки краставица (90гр.)

8 бр.

9,00 лв.

Урамаки

Урамаки Кабаяки (180гр.)

8 бр./ ориз, нори, Филаделфия, змиорка, краставица, пресен пипер и сусам

18,00 лв.

Урамаки Калифорния (180гр.)

8 бр./ ориз, нори, краставица, авокадо, скарида в темпура, тобико хайвер

18,00 лв.

Уармаки филаделфия тон (180гр.)

8 бр./ oриз, нори, Филаделфия, авокадо, краставица, риба тон, сусам

16,00 лв.

Урамаки Аляска (180гр.)

8 бр./ ориз, нори, авокадо, краставица, пушена сьомга, тобико хайвер, сусам, Филаделфия

16,00 лв.

Урамаки с розов цвят (180гр.)

8 бр./ ориз, нори, сьомга филе, Филаделфия, краставица, темпура, маково семе

16,00 лв.

Урамаки с филиран бадем (180гр.)

8 бр./ ориз, нори, сьомга филе, авокадо, хайвер, манго сос

16,00 лв.

Урамаки терияки сьомга (180гр.)

8 бр./ ориз, нори, Филаделфия, авокадо, сусам, терияки сос

16,00 лв.

Урамаки филаделфия сьомга (180гр.)

8 бр./ ориз, нори, Филаделфия, краставици, авокадо, сьомга филе, сусам

16,00 лв.

Урамаки филаделфия тон (180гр.)

8 бр./ oриз, нори, Филаделфия, авокадо, краставица, риба тон, сусам

16,00 лв.

Урамаки пикантна сьомга (180гр.)

8 бр./ oриз, нори, задушена сьомга, маково семе, тогараши, майонеза, краставица, пресен пипер

14,00 лв.

Темпура маки

Темпурамаки момо риба тон и змиорка (230гр.)

10 бр./ ориз, нори, уакаме, хайвер, краставица, авокадо, пресен пипер, чътни от манго

23,00 лв.

Темпурамаки тон (230гр.)

10 бр./ ориз, нори, краставица, авокадо, майонеза, кимчи сос, темпура, маково семе

22,00 лв.

Футомаки

Футомаки Акита (220гр.)

8 бр. / ориз, нори, Филаделфия, скарида в темпура, краставица, уакаме салата

18,00 лв.

Футомаки Камадо (220гр.)

8 бр. / ориз, нори, Филаделфия, краставица, авокадо, риба тон, сусам

16,00 лв.

Футомаки сьомга и авокадо (180гр.)

6 бр./ ориз, нори, майонеза, кимчи сос, маково семе

16,00 лв.

Рейнбол суши

Рейнбоу рак с мека черупка (250гр.)

8 бр ориз, нори, японска майонеза, авокадо, сьомга, хайвер Масаго, панко трохи,

26,00 лв.

Рейнбоу запечена змиорка (200гр.)

8 бр. / ориз, нори, Филаделфия, пресен пипер, уакаме, терияки сос и сусам

24,00 лв.

Рейнбоу Катаяма (250гр.)

8 бр. / ориз, нори, Филаделфия, скариди в темпура и терияки сос, авокадо, сусам

24,00 лв.

Рейнбоу пърлена сьомга и змиорка (200гр.)

8 бр. / ориз, нори, Филаделфия, краставица, авокадо, черен хайвер

24,00 лв.

Рейнбоу филаделфия спешъл (220гр.)

8 бр. / oриз, нори, авокадо, Филаделфия и филе от сьомга

24,00 лв.

Рейнбоу пикантен тон (220гр.)

8 бр ориз, нори, кимчи, авокадо, сусамово олио, чили тораагаши, зелен лук, уакаме

22,00 лв.

Суши сетове

Сет Американ комбо (630гр.)

32 бр. Хосомаки краставица - Хосомаки авокадо - Урамаки Аляска - Урамаки Филаделфия сьомга - Урамаки Калифорния - Урамаки Пикантна сьомга - Футомаки Камадо - Футомаки Акита

56,00 лв.

Сет Инканто (580гр.)

28 бр. Хосомаки авокадо - Хосомаки краставица - Урамаки Филаделфия сьомга - Нигири Унаги Кабаяки - Урамаки терияки сьомга - Футомаки акита - Футомаки Камадо - Нигири сьомга

56,00 лв.