Sushi Panda

Tiras de pato asado rebozadas, sobre una base de arroz de sushi y bañadas en salsa holsin y sésamo tostado.

Daditos de atún de almadraba con aguacate, frutos secos y macerada con salsa teriyaki. Cubierta con snack de alga.

Daditos de salmón y aguacate, macerados con salsa de trufa y teriyaki. Cubierta con snack de alga.

Ensalada a base de atún de almadraba, aguacate, edamame, arroz de sushi y macerada con nuestra salsa poke.

Ensalada a base de pulpo, gambas, edamame, arroz de sushi y macerada con nuestra salsa poke.

Ensalada a base de salmón, aguacate, edamame, arroz de sushi y macerada con nuestra salsa poke.

Sándwich japonés de salmón, con queso crema y mango, rebozado en panko para un toque crujiente. Terminado con salsa teriyaki y acompañado de una suave salsa de cebolla caramelizada.

Sashimi fino de atún rojo de almadraba, bañado en salsa ponzu, con un toque de lima y grana padano.

Sashimi fino de salmón, bañado en salsa ponzu, con un toque de lima y grana padano.

Ensalada a base de arroz de sushi, wakame, edamame, aguacate, mango, nueces y macerada en nuestra salsa sweet teriyaki.

Ensalada a base de arroz de sushi, pollo, maíz, edamame, tomate cherry, cebolla crujiente y bañada en nuestra salsa spicy mayo.

Taco crujiente de masa gyoza relleno de salmón salteado al wok con cebolla morada, mezclado con aguacate y bañado en salsa sriracha. Jugoso, picante y con todo el sabor del street food japonés.

Taco asiático con base crujiente de masa gyoza frita, relleno de atún fresco, aguacate y cebolla morada, con nuestra salsa picante de kimchi. Explosión de sabor y textura en cada bocado.

Wantun XL dorado y crujiente, relleno de ternera salteada con salsa de ostras, shitake y salsa teriyaki, sobre un sabroso coulis de mango.

Sabrosas empanadillas japonesas rellenas de carne y verduras. Con un toque de salsa okonomiyaki y sésamo tostado.

Sabrosas empanadillas japonesas rellenas de pollo y verduras. Con un toque de salsa de miel y mostaza picante.

Sabrosas empanadillas japonesas rellenas de verduras. Con un toque de salsa teriyaki y crujientes perlas de arroz.

Sabrosas empanadillas japonesas rellenas de pato con boletus. Servidas con nuestra salsa especial para gyozas.

Ensalada de mezclum con un base de pasta de rollito, pollo crujiente, edamame, aguacate, wakame, sésamo y bañada con salsa teriyaki y mayonesa japonesa.

Patatas deeper con cerdo cantonés, salsa uramaki, cebolla crujiente y especias japonesas.

Crujientes bocados de masa oriental rellenas de ternera, cerdo, verduras y acompañadas con salsa agridulce.

Esferas de trigo, rellenas de pulpo y cubiertas de salsa okonomiyaki, mayo japo, katsuobushi y cacahuetes.

Esferas de pollo y patatas chips rebozadas y servidas con mayonesa japonesa.

Langostinos rebozados en panko y servidos con mayonesa japonesa.

Surtido al vapor de shao mais, hakaos de langostinos y dim sums de carne.

Delicado maguro con queso brie fundido, canónigos y mayonesa trufada en un bao suave. Gourmet y cremoso.

Pulled pork jugoso con canónigos y cebolla caramelizada en un bao suave. Dulce, tierno y lleno de umami.

Pinchos rebozados de entrecot de ternera y queso cheddar y bañados en salsa teriyaki y sésamo.

Brocheta de pollo karaage, crujiente y jugosa, bañada en salsa okonomiyaki y terminada con un toque de sésamo tostado.

Pato asado con hoisin y canónigos frescos en un bao tierno. Dulce, intenso y lleno de sabor oriental.

Calamares tempurizados con toque picante y mayonesa japonesa, crujientes y suaves a la vez.

Pollo empanado con mayonesa japonesa y canónigos, envuelto en un bao esponjoso. Sabor clásico y equilibrado.

Langostinos empanizados con canónigos y salsa sweet chilli, crujiente y picante en cada bocado.

Tiernas vainas de edamame salteadas en wok con especias japonesas. Sabor intenso y ligeramente picante.

Rollitos fritos y rellenos de langostino y mango. Servidos con salsa sweet chilli.

Rollitos de verduras fritos y servidos en salsa sweet chilli.

Nems fritos rellenos de pollo, verduras y fideos de soja. Servidos con salsa sweet chilli.

Ensalada de algas wakame con un ligero toque de sésamo tostado, una mezcla refrescante y llena de sabor.

Mini pan chino frito, crocante por fuera y suave por dentro.

Caldo sabroso con fideos japoneses, cerdo asado en finas láminas, huevo cocido, naruto, bambú, cebolleta y alga nori. Un ramen auténtico con el alma de las calles de Tokio.

Caldo aromático con fideos japoneses, setas shiitake, huevo cocido, zanahoria, canónigos, bambú, cebolleta y alga nori, con un toque de nuestra salsa de curry. Ligero, sabroso y lleno de umami vegetal.

Tiras de pato asado rebozadas, sobre una base de arroz de sushi y bañadas en salsa holsin y sésamo tostado.

Cerdo tierno estilo cantonés con nuestra salsa chilli, acompañado de arroz salteado con huevo. Dulce, picante y lleno de umami en cada bocado.

Tallarines especiales salteados con huevo, tiras de pollo y salsa yakisoba. Acompañados de pollo teriyaki, cebolla crujiente y un toque de sésamo tostado.

Pollo salteado con pimientos, cebolla y nuestra salsa picante de gonbao. Acompañados de arroz salteado con huevo y sésamo tostado.

Tiras de pollo rebozadas y salteadas con macedonia de frutas y nuestra salsa chilli chicken. Acompañadas de arroz salteado con huevo y sésamo tostado.

Alitas de pollo koreanas. Acompañadas de col salteadas en salsa kimchi y arroz salteado con huevo y sésamo tostado.

Tallarines de arroz salteados con huevo, col, zanahoria, cebolla, gambas y nuestra salsa de ostras. Terminados con un toque de lima y cacahuetes.

Fideos de trigo salteados con pimientos, cebolla, gambas, calamares y nuestra salsa de ostras.

Fideos de trigo salteados con setas shitake, pimientos, cebolla, tiras de pollo, gambas y nuestra salsa de curry.

Arroz salteado con salsa wok, huevo, maíz, zanahoria y gambas.

Arroz salteado con nuestra sabrosa salsa curry, pimientos, huevo y pollo.

Tallarines especiales salteados con huevo, tiras de pollo y salsa Yakisoba.

Tiras de pollo crujiente sobre un base de arroz de sushi, acompañados de salsa teriyaki, cebolla crujiente y sésamo tostado.

Tallarines indonesios salteados con huevo, col, zanahoria, cebolla y salsa yakisoba.

Fideos de arroz salteados con huevo, col, zanahoria, cebolla y salsa yakisoba.

Arroz de sushi con anguila y aguacate envuelto en alga nori.

Arroz de sushi con atún de almadraba envuelto en alga nori.

Arroz de sushi con salmón y queso crema envuelto en alga nori.

Arroz de sushi con salmón envuelto en alga nori.

Arroz de sushi con pez mantequilla y crema de trufa envuelto en alga nori.

Arroz de sushi con mango y aguacate envuelto en alga nori.

Arroz de sushi con gambas y aguacate envuelto en alga nori.

Arroz de sushi con aguacate envuelto en alga nori.

Dos piezas de arroz de sushi cubiertos de dos filetes de atún de almadraba y flameados en nuestra salsa kazan.

Dos piezas de arroz de sushi cubiertos de dos filetes de pulpo, un toque de nuestra salsa poke y sésamo tostado.

Dos piezas de arroz de sushi cubiertos de dos filetes de atún de almadraba.

Dos piezas de arroz de sushi cubiertos de dos filetes de salmón y flameados en nuestra salsa kazan.

Dos piezas de arroz de sushi cubiertos de dos filetes de pez mantequilla y flameados en nuestra salsa kazan.

Dos piezas de arroz de sushi cubiertos de filetes de anguila, nuestra salsa de anguila y sésamo tostado.

Dos pieza de arroz de sushi cubiertos de dos filetes de salmón.

Dos piezas de arroz de sushi cubiertos de dos langostinos.

Dos piezas de arroz de sushi cubiertos de dos filetes de pez mantequilla.

Tataki de atún sellado, jugoso y tierno en el centro, servido sobre una cama de wakame fresco. Un equilibrio perfecto entre textura y sabor umami.

Tataki de salmón sellado, dorado por fuera y tierno por dentro, sobre wakame fresco. Crujiente, suave y lleno de sabor oriental.

Láminas de atún fresco de almadraba, cortadas al estilo sashimi. Suave, tierno y lleno de sabor umami.

Láminas de salmón fresco, cortadas al estilo sashimi. Suave, jugoso y delicadamente graso, se derrite en la boca.

Láminas de pez mantequilla fresco, cortadas al estilo sashimi. Cremoso y delicioso en cada bocado.

Cono de alga relleno de atún de almadraba, aguacate, salsa teriyaki, masago y sésamo tostado. Fresco, cremoso y lleno de sabor japonés.

Cono de alga relleno de anguila con nuestra salsa unagi, aguacate, queso crema y sésamo tostado. Intenso, cremoso y con el toque justo de dulzura japonesa.

Cono de alga relleno de salmón fresco, aguacate y mayo japonesa, con masago y sésamo tostado. Cremoso, fresco y lleno de sabor.

Cono de alga con gambas crujientes en tempura de panko, queso crema, aguacate y mayo japonesa. Textura, sabor y cremosidad en cada bocado.

Futomaki de aguacate y queso crema, tempurizado en panko y colmado con tartar de salmón con guacamole picante, perlas de arroz y cebollino fresco

Futomaki de aguacate y queso crema, tempurizado en panko y colmado con tartar picantito de pulpo y gambas. Terminado con ito togarashi.

Futomaki de aguacate y queso crema, tempurizado en panko y colmado con tartar picante de atún, aguacate y cebolla morada. Terminado con fideo kadaifi.

Uramaki de atún en tempura y queso crema, cubierto de atún flambeado, nuestra salsa kazan y salsa teriyaki. Terminado con un toque de cebollino fresco.

Uramaki de langostino en tempura, aguacate y queso crema, envuelto en salmón flameado, nuestra salsa kazan, salsa teriyaki y fideo kadaifi

Uramaki de salmón, atún y queso crema. Envuelto en atún, salmón y pez mantequilla. Con un toque de wakame, sésamo tostado y nuestra salsa poke.

Gambas crujientes, queso crema y aguacate, envuelto en aguacate, bañado en salsas kazan y teriyaki y coronado con almendras. Explosión de sabor y textura en cada bocado.

Uramaki de salmón y aguacate, envuelto en salmón flameado y terminado con nuestra salsa kazan, salsa de cebolla caramelizada y katsuobushi

Uramaki de atún de almadraba, aguacate y queso crema. Cubierto de atún, mango, nuestra salsa de anguila trufada y coulis de mango.

Nuestro hot dog japonés: uramaki crujiente de salmón, guacamole y queso crema, con salsas teriyaki y Kazan, y un toque final de fideos kadaifi. Fusión total entre Japón y street food.

Uramaki de atún de almadraba macerado con salsa picante, aguacate en tempura y cubierto de nuestra salsa poke y fideo kadaifi.

Uramaki de pez mantequilla rebozado, cubierto de mayo japonesa y sriracha y terminado con azúcar moreno flameado y aonori.

Uramaki de pato asado en tempura y queso crema, cubierto de cebolla morada en tempura, sésamo tostado y nuestra salsa street (barbacoa).

Uramaki de anguila, aguacate y queso crema, cubierto de nuestra salsa de anguila, sésamo tostado y cebolla crujiente.

Uramaki de atún en su punto y queso crema, tempurizado en panko y cubierto de nuestra salsa uramaki y cebolla crujiente.

Futomaki de salmón en su punto, aguacate y queso crema, tempurizado y cubierto de nuestra salsa uramaki y cebolla crujiente.

Uramaki de entrecot de tenera y queso cheddar tempurizado y cubierto de mayo japonesa.

Gunkan envuelto de salmón fresco, relleno de queso crema, pistachos troceados y coulis de mango. Cremoso, crujiente y con un toque dulce que se funde en cada bocado.

Uramaki de mango, aguacate y queso crema, envuelto en mango y cubierto de azucar moreno flameado, salsa teriyaki y perlas de arroz

Uramaki de espárragos en tempura, aguacate y queso crema y cubierto de tortilla japonesa.

Uramaki de pollo karaage, queso crema y cubierto de salsa teriyaki y sésamo tostado.

1 Tuna crunch roll, 1 new york roll, 1 kazan roll, 1 toyama roll, 1 maki pez mantequilla y trufa, 1 maki ebi y aguacate, 2 nigiris salmón, 2 nigiris atún, 2 nigiris anguila y 2 nigiris de pulpo.

4 pzas de aguacate roll, 4 pzas de salmón roll, 4 pzas de atún roll, 4 pzas de ebi roll, 4 sashimis atún, 4 sashimis salmón, 2 nigiris atún, 2 nigiris salmón, 2 nigiris pez mantequilla, 2 nigiris de langostinos.

2 nigiris de salmón flameado, 2 nigiris de atún flameado, 2 nigiris de pez mantequilla flameado, 2 nigiris de anguila, 2 nigiris de pulpo y 2 nigiris de pez mantequilla con trufa

Surtido 1. Surtido 2, Surtido 3, Surtido 4, Surtido 5, Surtido 6.

4 pzas de atún roll, 4 pzas de maki de atún y 4 nigiris de atún

4 pzas de salmón roll, 4 pzas de maki de salmñon y 4 nigiris de salmón

Bizcocho de chocolate, con relleno de chocolate fundido