Casa Carmen Restaurant

De boletus trufado

Con verduras salteadas con curry especiado y arroz

Paella mar y montaña para 2 personas, y se puede añadir mas personas

Pan de cristal con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal Maldon

Con alioli

Hummus con pan de pita

Guacamole con totopos

Con mayonesa de trufa

Pollo, boletus, jamón Ibérico, chipirones

Con un toque de mayonesa de carne

Con salsa de barbacoa oriental

Patatas bravas

Con tomate y aceite de oliva virgen

Ensalada de langostinos crujientes, con tomates secos, cherrys, aguacate, papadums y salsa tártara

Ensalada tataki de atún con aguacate, maíz, cebolleta y aliño de teriyaki

Pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacon y salsa César

Ensalada de rulo de cabra caramelizado con nueces, cebollita crujiente, tomate cherry, mango y vinagreta de miel

Ensalada verde con tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo, maíz y olivas negras

Curry de verduras ligeramente picante con arroz Jazmín

Con salsa de romesco

Paella mar y montaña para 2 personas, y se puede añadir mas personas

De boletus trufado

Con funghi tartufato con virutas de parmesano

Con verduritas y pollo salteado

A la boloñesa con parmesano

De salmón con aguacate, alga wakame y pan de cristal

Con jamón ibérico y patata

Con verduras salteadas con curry especiado y arroz

Secreto Ibérico a baja temperatura con nido de patatas y salsa de Pedro Ximénez

Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, brie, rúcula y mayonesa de trufa, con sus patatas fritas caseras

Hamburguesa de ternera, queso, tomates semi secos, lechuga,cebolla confitada y alioli con sus patatas fritas caseras

Con solomillo ibérico, verduras salteadas y arroz jazmín

Con salsa de mostaza antigua y puré de patata

Hamburguesa de ternera, queso parmesano, cebolla frita, rúcula, tomate, bacon y salsa barbacoa, con sus patatas fritas caseras

Pollo tikka masala con salteado de arroz, pasas y ajetes

Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, calabacín y champiñones

Con pisto y alioli gratinado

Lomo de bacalao con pisto y alioli gratinado, con puré de patata, compota de cebolla, pasas y miel

Salmón a la brasa, salteado de setas y calabacín y salsa tártara

Con guacamole, wakame y salsa teriyaki

Ración individual

Ración individual

Ración individual

Tarta de queso

Con manzana

Con chutney de mango y crumble de frutos secos

Crema catalana

Con frutas

Cerveza Mediterránea

Cerveza sin alcohol 0,0%

D.O. Ribera del Duero. Redondo y con buen sabor, con un toque a cacao

D.O. Rioja. Suave y afrutado con un toque de vainilla

Intensa fruta roja

Albariño, brillante, frutal, untuoso y equilibrado

D.O. Rueda. Aromático y refrescante, con notas tropicales

Carmen Rubia, afrutado, aromático y fresco

Penedés. Refrescante y armonioso, con notas frutales

Navarra. Elegante y suave, con notas de frutos rojos

Vino rosado fresco