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Restaurante Rincón De Pepe
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Най-продавани
Gamba Blanca tempurizada, Huevos fritos, Patatas paja y Salsa kimchee
Entrecot De Vaca Gallega Madurada
Caldero del Mar Menor (2 raciones)
Entrantes
Pulpo al horno
6 piezas
Calamar Fresco A La Plancha
A La Plancha
Pulpito Roquero
Salteado con Verduras y Cremoso de Lima Kaffir
Gamba Blanca tempurizada, Huevos fritos, Patatas paja y Salsa kimchee
Salsa Sriracha
Selección de Quesos artesanos
Huevos rotos con alcachofas y jamón
Huevos estrellados
Con lascas de Jamón Ibérico y pimentón
Bacalao rebozado con pisto murciano
Aperitivos Del Rincón
ensaladilla rusa
1 ración
Marineras del Rincón. 2u
con anchoas del cantábrico
Caballitos del rincón. 2u
Con gambas y Jamón Iberico
Croquetas Melosas de Jamón. 2u
Ración
Salazones Con Almendras Marconas
(p.p)
Buñuelos de Bacalao (2 unidades)
Ensaladas Y Verduras
Ensalada Clásica Rincón De Pepe
Lechuga, Tomate, Palmito, Atún, Espárragos, Maiz, Aceitunas
Verduras De Temporada A La Plancha
servidas con aceite de oliva virgen extra
Tomate de Temporada Con Bonito
acompañado de alcaparras y tallos
Ensalada Murciana
con aceite de oliva virgen extra
Arroces Y Guisos Y Pastas
Arroz A Banda (2 raciones)
Arroz A Banda
Caldero del Mar Menor (2 raciones)
Arroz de la Huerta (2 raciones)
con verduritas a la brasa
Tagliatelle
Con cremoso de parmesano y trufa negra
Carnes y Montaditos
Paletilla De Cabrito A La Murciana
Asado en su jugo con patata torneada
Entrecot De Vaca Gallega Madurada
acompañado de patatas y pimientos de padrón
Chuletas De Cabrito al Ajo Cabañil
Hamburguesa de Angus
Servido en pan de patata, acompañada por lechuga, queso edam, pepinillos y mayonesa kimchee
Montadito de Presa Ibérica
Con chimichurri murciano de pico de gallo y lima
Catalana de Jamón Ibérico
Con pan tostado de aceite
Pescados
Lomo de Atún Rojo
Atún rojo de nuestra costa con Pisto Murciano
Lomo De Bacalao
confitado sobre base de centolla y tartar de zanahoria
Postres
Tarta Fina De Manzana
horneada
Cremoso De Queso
con frutos rojos
Bebidas
Champagne. Moet Chandon Rosado
Champagne. Moet Chandon Brut Imperial
Cava. Gramona Imperial Gran Reserva
Cava. Juve & Camps, Reserva La Familia
Vino Tinto Muga
Tempranillo, D,O, Rioja
Vino Tinto Juan Gil
Monastrell, D.O. Jumilla
Vino Tinto Cepa Gavilán
Tempranillo, Ribera del Duero
Vino Tinto Casa Castillo
Monastrell, D.O. Jumilla
Vino Blanco Castaño
Macabeo, D.O. Yecla
Vino Rosado Castaño
Monastrell, D.O. Yecla
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