con guacamole, crema agria, chipotle, chili habanero, cebolla encurtida y cilantro.

Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica

Carne mechada, guacamole, tomate y salsa cheddar

con salsa agridulce

espinaca, cocido, ibérico, almogrote y pollo.

Puré de batata bajo crema de almogrote con un toque de pimentón de la vera.

con mermelada de arándanos

De almogrote con miel de palma

Con chorizo de perro y pimentón de la vera

Mini tortilla, guacamole, crema agria, cochinita pibil, cilantro, chili habanero, tajín y cebolla encurtida

Tortilla de papas con crema de almogrote y pimentón de la vera

con un toque de miel de palma, pistachos y salsa de yogurt.

acompañadas con salsa de soja 6 unidades

con mojo

acompañada de 2 rebanas de pan

con sal en escamas

Con miel de palma, arándanos o mojo

con atún y cebolla

con un toque de pimienta de la vera. Acompañada de unas rebanas de pan y con un

Tomate, peipino, pimiento, cebolla, sal, ajo, vinagre y aceite

con verduras y fideos

acompañada de dos rebanadas de pan y salsas

Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica y quesos

Semicurado, curado y fresco

Con trocitos de tomate, aliñado con nuestros aderezos, pimentón ahumado de la Vera, escamas de sal, aceite de oliva virgen extra y un toque de nuestra salsa casera de alioli.

Lechuga variadas, manzana, nueces, rulo de cabra y miel

Lechuga, pollo, queso y picatostes

Lechuga, tomate, atún, cebolla, pimiento, pepino y huevo duro

Pollo cajún, queso camembert, beicon, col lombarda, salsa de miel y mostaza. Acompañado de papas fritas

Pan brioche 150 gr. Carne vacuno premium Tomate Lechuga Salsa burger Huevo frito Queso gouda Jamón serrano Acompañada de papas estilo deluxe

Pan brioche veggie, Hamburguesa de 150 gr. de lentejas Salsa de pimientos de morron, pepino, Berenjena, tomate, Cebolla morada y rúcula. Acompañada de papas fritas

150 gr de carne de vacuno, crema agria, guacamole, cheddar, tomate, cebolla encurtida y nachos en su interior, acompañado de papas fritas.

Carne de vacuno, cebolla caramelizada, queso cheddar y papas fritas

Guacamole, rúcula, rulo, pistacho, miel de palma y balsámico.

Tosta de langostinos, queso mozzarella, tomates y pesto

Queso camembert y cebolla caramelizada

Cochinita pibil, cebolla encurtida, manchego y mojo rojo y verde.

Al vino tinto con papas rústicas

Con papas y pimientos de padrón (350 g.)

en su jugo con papas fritas y cebolla a la plancha.

Sobre cama de ibérico y puré de manzana. Acompañado de chips de papas.

Con verdura salteada

Con papas (300 g.)

Con huevo frito y papas fritas

Con papas y ensalada

Con papas y ensalada

con cama de papas guisadas, aciete de oliva virgen extra y sal en escamas.

Sobre crema de batata con un toque de mayonesa de pimiento morrón

ajo, sal, guindilla y aceite.

Milhojas de berenjena con queso camembert, langostinos y miel de caña de azúcar.

con salsa de chutney de mango.

Carne o pollo mechado, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsas

Con Salsa

Salsas

lata 330ml.

lata 330ml.

lata 330ml.

lata 250ml

lata 250ml.

con gas

mineral

Cerveza rubia belga con 6,6% de alcohol, aromas especiados y afrutados, con un sabor equilibrado entre amargor y dulzor. Se recomienda consumir entre 6-9 °C.

Cerveza belga con 6,5% alcohol, dulce y cremosa, con matices amargos y caramelizados, y notas tostadas. Se recomienda consumir entre 8-12 °C.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

Cerveza especial de fermentación lenta con 5,4% de alcohol, de suave amargor, sabores afrutados y florales, y un cuerpo ligero. Consumir entre 3-6 °C.

Sin alcohol

Canario.

Afrutado Canario.

de palma

Confitura

salsa de alioli