Croccante e Biga
Pizze “teglia Romana” 60x20 cm

American crispy teglia
Provola affumicata d'Agerola, patate fresche al forno, sbriciolata di scottona, salsa cheddar squeeze, salsa crispy, polvere di bacon croccante

Pulled pork teglia
Provola affumicata d'Agerola, pulled pork, salsa cheddar squeeze, salsa barbeque squeeze, granella di nocciole alla paprika

Belen
Passata di pomodoro siccagno Bio, fiordilatte, patate fresche al forno, salsiccia, salame piccante, glassa di aceto balsamico, olio Evo

Capricciosa a modo mio teglia
Crema di carciofi, funghi porcini, prosciutto cotto in uscita, pomodoro ciliegino rosso semi-dried, stracciatella, carciofo grigliato, olive nere di Nocellara, olio EVO

Saporita teglia
Mozzarella di bufala, bresaola Punta d'Anca, battuto di pomodoro aromatizzato all'aglio, ricotta fresca di pecora, mandorle tostate, prezzemolo fresco

Marinara special teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, bocconcino di fior di latte Campano, olive Nocellara del Belice, acciughe di Sciacca, pomodorino rosso semi-dried, origano, basilico, olio EVO

Valtellina teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, rucola, bresaola Punta d'Anca, scaglie di grana, olio EVO

Crudo e porcini teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, patate fresche al forno, funghi porcini, prosciutto crudo selezione Levoni, prezzemolo fresco, olio EVO aromatizzato al tartufo

Carusella teglia
Stracotto di salsa siciliana, fior di latte Campano, polpettine di manzo/maiale, fonduta di parmigiano, prezzemolo fresco, olio EVO

Tonno e cipolla teglia
Passata di ciliegino giallo, olive taggiasche, fior di latte Campano, pomodoro secco a julienne, petali di cipolla rossa caramellata, capperi di pantelleria, filetti di tonno, basilico

Croccante e bacon teglia
Provola affumicata d'Agerola, patate fresche al forno, bacon, fonduta di parmigiano, croccante di cipolla, prezzemolo fresco, olio EVO

Porchetta e patate teglia
Vellutata di patate aromatizzate alla curcuma, porchetta artigianale, provola affumicata d'Agerola, petali di cipolla rossa caramellata
Carciofi e speak teglia
Crema di carciofi, fior di latte Campano, speak Alta Qualità, pomodorino rosso semi-dried, ricotta fresca di pecora, battuto di prezzemolo
Coppa e pate' teglia
Vellutata di patate aromatizzate alla curcuma, fior di latte Campano, coppa di maialino siciliano, battuto di olive nere, prezzemolo fresco, olio EVO
Calabra teglia
Fior di latte Campano, 'nduja di Spilinga, olive taggiasche, cipolla rossa, ciliegino giallo e rosso semi-dried, basilico, olio EVO

Mortadella e pistacchio teglia
Fior di latte Campano, mortadella selezione Levoni, stracciatella, pesto di pistacchio

Zucchina e bacon teglia
Crema di zucchine, provola affumicata d'Agerola, bacon, datterino giallo semi-dried, stracciatella, scaglie di mandorle tostate

Capricciosa teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, prosciutto cotto selezione Levoni, carciofi grigliati, wustel, funghi champignon, olive nere di Nocellara, origano, olio EVO

Prosciutto e funghi
Passata di pomodoro siccagno Bio, fiordilatte, prosciutto cotto selezione Levoni, funghi champignon, olio Evo, origano
Rossa e 'nduja teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, stracciatella, 'nduja di Spilinga, basilico, olio EVO
Origanata crispy teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, acciughe di Sciacca, olive taggiasche, cipolla rossa, origano, olio EVO

Patate e salsiccia teglia
Fior di latte Campano, patate fresche al forno, salsiccia, olio EVO

Ortolana teglia
Crema di zucchine, fior di latte Campano, patate fresche al forno, melanzane fritte, olive taggiasche, cipolla rossa, pomodorino rosso semi-dried, scaglie di tuma
Mediterranea teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, pomodoro ciliegino rosso, olive taggiasche, acciughe di Sciacca, origano, olio EVO aromatizzato all'aglio

Diavola crispy teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, salame piccante, origano, olio EVO

Bufalina teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fiocchi di Bufala Campana a crudo, pesto di basilico home made, olio EVO

Parmigiana teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, melanzane fritte, fior di latte Campano, pesto di basilico home made, olio EVO
Prosciutto cotto e patate teglia
Fior di latte Campano, prosciutto cotto selezione Levoni, patate fresche al forno, olio EVO
Verza pungente teglia
Fior di latte Campano, verza piccantina, patate fresche al forno, salsiccia
Quattro formaggi teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, provola affumicata d'Agerola, gorgonzola, fior di latte, cacio cavallo stagionato, origano, olio EVO
Champignon teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, funghi champignon, prezzemolo fresco, olio EVO
Patatine e wustel teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, wustel, patatine fritte

Margherita teglia
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, basilico, olio EVO
Pizze “mezza teglia Romana” cm 30x20

American crispy
Provola affumicata d'Agerola, patate fresche al forno, sbriciolata di scottona, salsa cheddar squeeze, salsa crispy, bacon croccante

Pulled pork
Provola affumicata d'Agerola, pulled pork, salsa cheddar squeeze, salsa barbeque squeeze, granella di nocciole alla paprika

Capricciosa a modo mio
Crema di carciofi, funghi porcini, prosciutto cotto in uscita, pomodoro ciliegino rosso semi-dried, stracciatella, carciofo grigliato, olive nere di Nocellara, olio EVO

Zucchina e bacon
Crema di zucchine, provola affumicata d'Agerola, bacon, datterino giallo semi-dried, stracciatella, scaglie di mandorle tostate
Carciofi e speak
Crema di carciofi, fior di latte Campano, speak Alta Qualità, pomodorino rosso semi-dried, ricotta fresca di pecora, battuto di prezzemolo
Coppa e pate'
Vellutata di patate aromatizzate alla curcuma, fior di latte Campano, coppa di maialino siciliano, battuto di olive nere, prezzemolo fresco, olio EVO

Mortadella e pistacchio
Fior di latte Campano, mortadella selezione Levoni, stracciatella, pesto di pistacchio

Saporita
Mozzarella di bufala, bresaola Punta d'Anca, battuto di pomodoro aromatizzato all'aglio, ricotta fresca di pecora, mandorle tostate, prezzemolo fresco

Valtellina
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, rucola, bresaola Punta d'Anca, scaglie di grana, olio EVO

Crudo e porcini
Passata di pomodoro Siccagno biologico, patate fresche al forno, funghi porcini, prosciutto crudo selezione Levoni, prezzemolo fresco, olio EVO aromatizzato al tartufo
Carusella
Stracotto di salsa siciliana, fior di latte Campano, polpettine di manzo/maiale, fonduta di parmigiano, prezzemolo fresco, olio EVO

Tonno e cipolla
Passata di ciliegino giallo, olive taggiasche, fior di latte Campano, pomodoro secco a julienne, petali di cipolla rossa caramellata, capperi di pantelleria, filetti di tonno, basilico

Croccante e bacon
Provola affumicata d'Agerola, patate fresche al forno, bacon, fonduta di parmigiano, croccante di cipolla, prezzemolo fresco, olio EVO

Porchetta e patate
Vellutata di patate aromatizzate alla curcuma, porchetta artigianale, provola affumicata d'Agerola, petali di cipolla rossa caramellata
Calabra
Fior di latte Campano, 'nduja di Spilinga, olive taggiasche, cipolla rossa, ciliegino giallo e rosso semi-dried, basilico, olio EVO

Belen
Passata di pomodoro siccagno bio, fior di latte, patate fresche al forno, salsiccia, salame piccante, glassa di aceto balsamico,olio evo

Marinara special mezza
Passata di pomodoro Siccagno biologico, bocconcino di fior di latte Campano, olive Nocellara del Belice, acciughe di Sciacca, pomodorino rosso semi-dried, origano, basilico, olio EVO

Capricciosa
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, prosciutto cotto selezione Levoni, carciofi grigliati, wustel, funghi champignon, olive nere di Nocellara, origano, olio EVO

Prosciutto e funghi
Passata di pomodoro siccagno bio, fior di latte Campano, prosciutto cotto Levoni, funghi champignon, origano, olio EVO

Origanata
Passata di pomodoro siccagno BIO, cacio cavallo, primo sale, olive nere di nocellara, acciughe di Sciacca, cipolla rossa, spolverata di pecorino, mollica tostata, origano, olio EVO

Diavola crispy
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, spianata calabra, origano, olio EVO

Bufalina
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fiocchi di Bufala Campana a crudo, pesto di basilico home made, olio EVO
Parmigiana
Passata di pomodoro Siccagno biologico, melanzane fritte, fior di latte Campano, pesto di basilico home made, olio EVO
Rossa e 'nduja
Passata di pomodoro Siccagno biologico, stracciatella, 'nduja di Spilinga, basilico, olio EVO

Origanata crispy
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, acciughe di Sciacca, olive taggiasche, cipolla rossa, origano, olio EVO
Patate e salsiccia
Fior di latte Campano, patate fresche al forno, salsiccia, olio EVO
Verza pungente
Fior di latte Campano, verza piccantina, patate fresche al forno, salsiccia

Ortolana
Crema di zucchine, fior di latte Campano, patate fresche al forno, melanzane fritte, olive taggiasche, cipolla rossa, pomodorino rosso semi-dried, scaglie di tuma
Mediterranea
Passata di pomodoro Siccagno biologico, pomodoro ciliegino rosso, olive taggiasche, acciughe di Sciacca, origano, olio EVO aromatizzato all'aglio
Quattro formaggi
Passata di pomodoro Siccagno biologico, provola affumicata d'Agerola, gorgonzola, fior di latte, cacio cavallo stagionato, origano, olio EVO

Champignon
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, funghi champignon, prezzemolo fresco, olio EVO
Prosciutto cotto e patate tonda
Fior di latte Campano, prosciutto cotto selezione Levoni, patate fresche al forno, olio EVO

Patatine e wustel
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, wustel, patatine fritte

Margherita mezza
Passata di pomodoro Siccagno biologico, fior di latte Campano, basilico, olio EVO
Schiacciatonda
Spilinga
Crema di 'nduja calabrese, prosciutto crudo selezione Levoni, stracciatella, rucola, olio EVO
Crudo e rucola
Vellutata di Grana Padano, prosciutto crudo selezione Levoni, rucola, pomodorino rosso semi-dried, olio EVO

Piacentinu
Fior di latte Campano, salame paisanella, cipolla rossa caramellata, piacentinu ennese DOP, olive taggiasche
Tartufata
Coppa di maialino siciliano, stracchino, rucola, olio EVO aromatizzato al tartufo
Porca cipolla
Porchetta artigianale, vellutata di patate alla curcuma, cipolla rossa caramellata
Porchetta e patate SCH
Fior di latte Campano, patate fresche al forno, porchetta artigianale, verza, fonduta di pecorino
Mortadella e pistacchio SCH
Mortadella selezione Levoni, stracciatella, pesto di pistacchio
Mortazza
Mortadella selezione Levoni, rucola, scaglie di grana, olio EVO aromatizzato al limone

Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico, olio EVO
Bevande

Ceres
birra Ceres 33 cl

Messina cristalli di sale
birra Messina cristalli di sale 33 cl

Raffo non filtrata
Birra Raffo 33 cl

Estathè limone
Estathè lattina 33 cl

Estathè pesca
Estathè pesca 33 cl

Coca Cola zero
Coca Cola zero 33 cl

Coca Cola
Coca Cola 33 cl
Acqua naturale 50 cl
acqua bottiglia 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
acqua bottiglia 50 cl