Pepite di pulled pork CBT, panatura croccante ai corn flakes, fonduta al Cheddar, cetriolini e polvere di pomodoro

Bocconcini di pollo glassato con miele, soia e peperoncino, servito con purea di patata dolce & Pop Corn

Panino cinese al vapore con Pulled Pork, Cavolo rosso Fermentato

Verdure di stagione

4 ravioli cinesi fritti con Salsiccia rossa di castelpoto, scarola e caciocavallo di Castelfranco in Miscano

Crocche' di patate fresche, fonduta di Grana, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio

Crocchè di patate fresche, fonduta al cheddar e bacon croccante

French fries, fonduta di Pecorino e Tartufo estivo

French fries, moratdella arrostita, crema di pistacchio di Bronte DOP e granella di pistacchio

Patate rosse americane, fonduta al cheddar e doppio bacon croccante

Patate stick rosse dal sapore dolce

Patatine stick con buccia

Patate fresche al forno con olio EVO, sale e rosmarino

Hamburger di marchigiana IGP 200gr, provola, patate al forno, mortadella di Bufalo, crema di pistacchio di bronte, granella di pistacchio

Bun al carbone nero (se non disponibile bun normale), Crema di porcini homemade, hamburger di suino nero casertano 200gr, caciocavallo di castelfranco in miscano, funghi Cardoncelli

Hamburger di Marchigiana IGP Smashato, Doppio Cheddar artigianale inglese, doppio Bacon, Cetriolini e Salsa crispy

Hamburger di marchigiana IGP 200gr, provola, prosciutto cotto, crocchè impanato ai corn flakes, mayonese

Misticanza, crispy chicken (petto di pollo 100% BIO allevato a terra ), provola, patate al forno e maionese al lime e pepe rosa

Insalata gentilina, pomodoro cuore di bue, hamburger di marchigiana IGP, cheddar artigianale inglese, BBQ al miele, cipolla rossa caramellata, Bacon croccante

A scelta: hamburger di marchigiana IGP 200gr - cotoletta impanata ai com flakes - wurstel + contorno di patatine fritte e salsa a scelta

Bun artigianale, Hamburger di Chianina IGP fatto a mano, Crema & Chips di Zucchine, Fonduta di Provolone del Monaco DOP, Sale Maldon, Olio EVO BIO, Mentuccia fresca e Timo

Hamburger di Chianina, Crema di Melanzana affumicata, Melanzana Fritta, Cialda e Fonduta di Grana 30 mesi, Pomodorini Semidry

Rucola, *Moving Mountain Burger (Burger di Carne 100%Vegetale), Provola, Patate al forno, Crema di Pistacchio di Bronte DOP, Granella di Pistacchio.

Bun al carbone vegetale (se assente verrà utilizzato bun normale) Crema di Porcini, *Moving Mountain Burger (Burger di Carne 100%Vegetale), Caciocavallo di Castelfranco in Miscano, Funghi Porcini.

*Patate Rosse Americane, *Moving Mountain Burger (Burger di Carne 100%Vegetale), INSALATA COLESLAW

Insalata Gentilina, Pomodoro, *Moving Mountain Burger (Burger di Carne 100%Vegetale), Cheddar artigianale inglese, Cipolle Rosse di Tropea caramellate, Salsa BBQ

Formaggio spalmabile, rucola, salmone affumicato norvegese, crema di avocado leggermente piccante

Con misticanza, crostini di pane aromatizzati all'origano, pomodorini confit, salmone affumicato norvegese, guacamole homemade e granella di pistacchio

Provola affumicata, funghi porcini, pancetta di suino nero Casertano e basilico

Provola affumicata, mortadella, crema di pistacchio di bronte DOP e granella

Pomodoro San Marzano dop, fior di latte, olio evo e basilico

La Marchigiana è una delle più note razze da carne italiane ed è considerata da sempre più chef una carne di grandissima qualità, con il suo colore rosato, la grana fine e con un basso grado di infiltrazione di grasso che gli conferiscono una partico

600gr circa, costine di maialino nero casertano con patate rosse americane e coleslaw

Straccetti di pollo 100% Italiano Allevato a terra, con riduzione al lime, sul letto di rucola selvatica.

Hamburger a scelta con contorno di Verdure grigliate e Patate al forno

Pan di spagna al cioccolato, nutella e panna.

pan di spagna alle nocciole, crema di ricotta, cubetti di pere sciroppate.

Base biscotto, Crema al Formaggio, Topping al caramello

Base biscotto, Crema al Formaggio, Topping ai frutti di Bosco

Cuore caldo al cioccolato

Hogwarts, gluten free analcolica, dolce caramelo e vaniglia, colore arancione acceso, 35cl

solo Arance Bionde biologiche di Sicilia

Con il succo dei limoni di coltivazione biologica siciliana.

Il nostro profumato Té alla pesca è fatto con infusione di pregiatissime foglie di té Darjeeling di coltivazione biologica e con il succo delle migliori pesche biologiche del Mediterraneo

Dolomia è acqua oligominerale, unica a sgorgare all'interno di un parco naturale patrimonio mondiale UNESCO. Un luogo protetto, quello del Parco Naturale Dolomiti Friulane, altamente distintivo e di eccezionale rara bellezza, sinonimo di natura incontaminata e rispetto per la flora e per la fauna.

Olanda, Imperial Stout, 9% vol. - 33cL

Belgio, Quadrupel Trappis 11,2% , 33cl

Italia, Weast Coast Ipa 7,0% , 50 cl

Belgio, Quadrupel Trappist, 9%, 33 cl

Belgio, Tripel Trappist 9,5%, 33 cl

Inghilterra, RubyRed, 6,5% , 50cl

Italia, APA, 4%, 33 cl

Italia, Double Ipa, 8%, 33 cl

La birra dei Maghi 0% vol. - 33cl

Belgio, Quadrupel 10% , 33 cl

Olanda, Quadrupel, 10.3%, 33 cl

Italia, IPA, 6%, - 33cL

Belgio, dubble, 7.0%, 33 cl