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The station - by Hespresso
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Prime Промоции
Cacio e pepe
Hamburger di manzo danese da 200 g
tagliata di black angus
Най-продавани
tagliata di black angus
Antipasti
Tagliere salumi e formaggi
Prosciutto crudo, carpaccio di black angus affumicato, bresaola alla liquirizia fatta in casa, sstracciatella e parmigiano Reggiano
Carpaccio di Salmone
Carpaccio di salmone con datterini e bottarga di muggine
Black angus e straccia
Carpaccio di black angus e stracciatella
Caprese 2.0
con fiordilatte e datterini gialli e rossi
Bruschetta vegetariana
Bruschetta con zucca al forno con riduzione di aceto balsamico
Bruschetta salmone
Bruschetta con salmone marinato e ricotta affumicata al forno
Focaccia
Bruschetta stracciatella e burrata
Bruschetta con prosciutto crudo e stracciatella
Bruschetta con pomodorini
Bruschetta aglio e olio
Primi piatti
Ravioli di branzino
Ravioli di ricotta e branzino con pesto di pistacchio, pomodorini e stracciatella
Vongole Veraci
Spaghettone con vongole veraci
Fettuccina Porcini
Fettuccine ai funghi porcini
Bolognese
Fetuccine alla bolognese
Carbonara
Eggs, pecorino romano, black pepper, bacon
Ravioli
Ravioli ricotta e spinaci con pesto e pomodorini
Amatriciana
Tomato sauce, pecorino romano, pepper, bacon
Gricia
Pecorino romano, black pepper, bacon
Cacio e pepe
Pecorino romano, black pepper
Secondi
Entrecote di wagyu giapponese 200 g
(qualtità A5) con patate al forno
Rib eye 350gr
Filetto di salmone
filetto di salmone in crosta di semi misti con mayo piccante e asparagi ripassati
Agnello
Costolette di agnello alla griglia con salsa chimichurri e patate al forno
frittura di calamari e gamberi
Avocado Toast
Avocado, uova e salsa olandese
tagliata di black angus
200 gr
Hamburger di pollo
Panino con pollo fritto al panko, pomodoro grappolo, iceberg, stracciatella e maio al pepe. Servito con patate dolci americane
Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura
tagliata di pollo cotta a lenta temperatura per oltre un ora e finita in griglia
Hamburger di manzo danese da 200 g
Con patatine fritte con cipolla caramellata, bacon, cheddar, insalata e salsa homemade
Insalatone
Insalata italiana
Iceberg, pomodorini, burrata, noci ed ananas
Caesar salad
Lattuga, pollo cotto a bassa temperatura, crostini di pane, bacon, scaglie di grana e salsa Caesar homemade
Salmon salad
Lattuga, salmone marinato, feta e pomodorini
La pinsa romana
Vesuvio
Mozzarella, prosciutto crudo e mozzarella di bufala
Pinsa Salmone
Focaccia con datterini, salmone marinato e grana
4 Formaggi
Mozzarella, pecorino, parmigiano e provola affumicata
Paestum
Pinsa con mozzarella, pachino gialli e rossi e pesto di basilico
Vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi e pachino
Margherita
Tomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil
Contorni
Spinaci
Spinaci burro e parmigiano
patate dolci americane
Sticks di patate dolci americane
Patate al forno
Patatine fritte
Bevande
Chinottissimo
Coca cola in vetro 33 cl
Coca-Cola Zero in vetro 33 cl
Arancissima
Spumissima
Thè al limone
Thè alla pesca
Limonissimo
Acqua frizzante 50 cl
Acqua naturale 50 cl
Vini
Malbec Borgo Stajnbech
100% malbec
Montepulciano Pesolillo
100% montepulciano
Pinot Grigio Benazzoli
100% pinot grigio
Syrah Casal del Giglio
100% syrah
Satrico Casale del Giglio
Chardonnay, sauvignon e trebbiano giallo
Prosecco Brusa
dessert fatti in casa
Pancake
Pancake dolci
Plumcake alla zucca
Plumcake alla zucca con cannella e zenzero servito con spuma alla liquirizia
Sottobosco
Crumble salato di mandorle e cacao con namelaka al cioccolato bianco, lime e lampone fresco
tiramisù
cannolo siciliano
torta ai frutti di bosco
crostata di Hespresso
Dolce da forno con confettura
Brunch
Pancake dolci
A scelta tra crema pasticcera, pistacchio o cioccolato
Birre Artigianli
Laguna beach
American Ipa - Birra Salento
