Centolire Birra Pizza e Burger

Fior di latte, mazzancolle marinate, salmone norvegese affumicato, pomodorini zucchine croccanti, sesamo nero, emulsione di menta

Impasto ai 7 cereali tostati, vellutata di zucca violina, fior di latte, mazzancolle aromatizzate al Brandy, pancetta affumicata.

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, hamburger di manzo, bacon croccante cipolla caramellata, pomodoro fresco julienne di iceberg chips e salsa bbq

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, pulled pork, bacon,cipolla caramellata, salsa cheddar

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, julienne di iceberg pomodorini mozzarella di bufala, crudo di Parma 18 mesi, olio EVO

Fior di latte, crema al tartufo, asiago DOP, funghi chiodini, speck dell'Alto Adige

Crema di zucca, fior di latte, gorgonzola piccante, funghi porcini, lardo affumicato alle erbette, pepe cuvèe

Fior di latte, pomodori confit, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, stracciatella di bufala e basilico

Crema di carciofi fior di latte, scamorza affumicata, funghi porcini, porchetta romana, pepe cuvèe

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, scamorza affumicata, radicchio al forno, maialino arrostito, marmellata di cipolle di Tropea

Fior di latte, pomodorini stracciatella di bufala, roastbeef, rucola scaglie di Grana Padano e glassa all'aceto balsamico

Fior di latte, funghi porcini prosciutto crudo di Parma 18 mesi e noci

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, gorgonzola piccante DOP, speck dell'Alto Adige e carciofi alla romana

Impasto di riso venere,Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, melanzane fritte, basilico

Fior di latte, pomodorini gialli, alici del Cantabrico, olive taggiasche, fiocchi di pomodoro basilico

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, cipolla caramellata, peperoni salsiccia, fagioli messicani peperoncini

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, radicchio al forno, friarielli, salsiccia 100 % suino

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto fiorucci pomodori secchi olive taggiasche e Grana Padano in cottura

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, rucola, stracciatella di bufala, sfilacci di cavallo, crema balsamica al fico

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, alici del mar Cantabrico, frutto del cappero, stracciatella di bufala e valeriana

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, asiago, scamorza affumicata, gorgonzola DOP, stracciatella di bufala e scaglie di Grana Padano

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, bacon croccante, salamino piccante Fiorucci salsiccia 100 % suino, wurstel

Crema di zucca violina, fior di latte, salsiccia nostrana, funghi chiodini, pepe nero

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, radicchio al forno, funghi chiodini, soppressa veneta, scaglie di grana

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, melanzane fritte spianata calabra, scaglie di Grana Padano in cottura, basilico

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, filetti di tonno pinna gialla, cipolla caramellata, frutto del cappero

Stracciatella di bufala, mortadella Bologna, valeriana e pistacchi di Bronte

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto fiorucci e funghi champignon

Pomodoro San Marzano dop, fior di latte, melanzane, peperoni zucchine e pomodorini

Pomodoro San Marzano dop, fior di latte, salamino piccante fiorucci e olive taggiasche.

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olio extra vergine di oliva, pomodorini, emulsione al basilico

Pane bun artigianale, doppio hamburger di manzo 220 g l'uno doppio cheddar, doppio bacon cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, salsa hamburger

Pane bun artigianale, doppio hamburger 180 gr l' uno, doppio cheddar, doppio bacon, crispy di cipolla

Pane bun artigianale, hamburger 220 g di manzo, cheddar, bacon cipolla caramellata, pomodoro, iceberg salsa hamburger

Pane bun artigianale, hamburger 220 g di manzo, cheddar, prosciutto cotto, funghi champignon, pomodoro iceberg, salsa rosa

Pane bun artigianale, pulled pork cheddar, cipolla caramellata, pomodoro, insalata, salsa bbq

Pane nero al carbone, valeriana, tartare di manzo all'olio EVO, stracciatella di bufala, emulsione al basiico

Pane nero al carbone, salmone affumicato norvegese, fior di latte, valeriana, pomodoro emulsione di menta

Pane arabo al carbone, crema di zucca, hamburger di Sorana 200 gr, asiago, funghi chiodini

Pane bun artigianale, hamburger di manzo 220 gr, scamorza affumicata, melanzane fritte, pomodori confit

Pane bun artigianale, hamburger 220 g di manzo, cipolla caramellata, pomodoro iceberg, salsa bbq

Pane bun artigianale, hamburger di pollo croccante, insalata, pomodoro, salsa alle erbette

Pane artigianale, hamburger di verdure miste pomodoro zucchine, julienne di iceberg emulsione al basilico

Pane artigianale, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, fior di latte, funghi champignon, julienne di iceberg maionese

Pane artigianale, doppia mortadella bologna DOP, stracciatella di bufala, valeriana

Costata di manzo 500g circa, patate rustiche

Costicine di maiale caramellate al forno con patate al pepe nero e cipolla

Tagliata di manzo con rucola, grana, glassa balsamica e patatine rustiche

GALLETTO ALLA GRIGLIA ACCOMPAGNATO DA PATATINE RUSTICHE E SALSA DI POMODORO PICCANTE

Tartare di manzo all' olio EVO, con stracciatella di bufala, pistacchi di bronte accompagnata da verdure grigliate

Maxi cotoletta servita con patatine rustiche

Insalata mista, pomodoro fior di latte, tonno, carciofi scaglie di Grana Padano, olive.

Insalata mista, pomodorini fior di latte, funghi straccetti di pollo alla griglia olive

Insalata mista, pomodoro fior di latte, tonno, olive.

Bun, burger, cheddar e patatine panino bimbo con burger da 100 g con cheddar e patatine fritte