Ali baba

Tomates, blé concassé, oignons, menthe, persil, citron

Tomates, oignons, concombres, poivrons, pain libanais grillés

Tomates, oignons, concombres

4 Boulettes croustillantes de blé concassé farcies à la viande hachée parfumée aux épices libanaises

Poivrons rouges, melasse de grenade (debs romane), noix

Houmous à la viande hachée

Houmous avec poulet shawarma

Fèves, tomates, huile d’olive, citron, épices.

6 Falafels croustillants à base de pois chiches, d’herbes fraîches et d’épices orientales + sauce blanche

Feuilles de vignes farcies avec du riz, tomates, persil et citron (6 pièces)

Purée de pois chiches, jus de citron et crème de sésame +pain libanais

Purée d'aubergines, jus de citron et crème de sésame +pain libanais

Pommes de terre dorées et croustillantes, sautées à l’ail, coriandre fraîche et relevées d’une touche de piment.

Pain libanais grillé et farci de viande hachée épicée

Pizza libanaise au fromage

Pizza libanaise moitié Zaatar moitié Fromage

Pizza libanaise au Zaatar

4 Chaussons libanais à la viande hachée

4 Chaussons au fromage et fines herbes

Brochettes poulet taouk et kefta, houmous, mtabbal, kibbé, falafels, taboulé, fatayer, sfiha, batata harra, feuilles de vignes, sauce blanche + pains libanais

Houmous, mtabbal, taboulé, falafels, fatayer fromage et épinard, batata harra, crudités et sauce blanche + pain libanais

Brochettes de poulet taouk accompagnées de houmous, batata harra, salade et sauce blanche + pain libanais

Brochettes de kefta accompagnées de houmous, batata harra, salade et sauce blanche + pain libanais

Mix de brochettes Taouk et Kefta accompagnées de houmous, batata harra, salade et sauce blanche + pain libanais

Chawarma poulet accompagné de houmous, batata harra, salade et sauce blanche + pain libanais

Brochette poulet taouk, oignons, cornichons, sauce blanche + boisson 25cl et frites

Sandwich kefta libanais + Frites et boisson 25cl

Shawarma poulet, crudités, fromage, sauce blanche, pain libanais + Frites et boisson 25cl au choix

Falafels, cornichons, crudités, sauce blanche, pain libanais + Frites et boisson 25cl au choix

Viande, courge rouge, carottes, choux, navet, sauce tfaya (oignons raisins secs), semoule

Cuisses de poulet, courge rouge, carottes, choux, navets, sauce tfaya (oignons raisins secs), semoule

Courge rouge, carottes, choux, navet, sauce tfaya (oignons raisins secs), semoule

Viande de tajine, pruneaux, amandes, oeufs + pain marocain

Cuisses de poulet, citron, olive + pain marocain

Kefta, œufs, sauce tomate + pain marocain

Ration de riz blanc

Portion de frites

Sauce à l'ail

Chocolat au lait, kadaïf , pistaches et crème de pistache

Pâtisserie à base de cheveux d'ange, crème achta, sirop de sucre et pistaches

Flan au lait parfumé à la fleur d'oranger, sirop de sucre et pistaches

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Eau gazeuse

Eau minérale