The Himalayan Treasure - Restauracja Indyjska/Nepalska

Sweet lassi o smaku mango

Indyjski płaski chleb z mąki pszennej przygotowany w piecu tandoor

Kurczak marynowany w kremie z orzechów nerkowca i indyjskich przyprawach, a następnie pieczony w piecu tandoor

Marynowany i pieczony Chicken Tikka w tandoor gotowany w pomidorowym, kremowym sosie

Chicken Tikka gotowana w cebulkowo-pomidorowym sosie

Kurczak gotowany w lekkim sosie cebulkowo-pomidorowym z dodatkowym aromatem czosnku

Kurczak marynowany i pieczony w tandoor, gotowany w białym sosie z orzechów nerkowca

Kurczak gotowany w pikantnym sosie z mlekiem/proszkiem kokosowym

Kurczak gotowany w pikantno-kwaśnym sosie

Kurczak z papryką i kapustą przygotowany w pikantnym sosie cebulkowo-pomidorowym

Curry w sosie pomidorowym doprawionym gorczycą

Danie Mughlai przygotowane z kurczaka i świeżych nasion methi (kozieradki) w bogatym kremowym curry

Chicken Tikka gotowana w cebulkowo-pomidorowym sosie

Kurczak gotowany w słodkim sosie z orzechów nerkowca z indyjskimi przyprawami

Kurczak z papryką gotowany w sosie cebulkowo-pomidorowym, bogaty w smak prażonych nasion kolendry i czerwonych gorących papryczek

Kurczaka gotowana z dodatkiem smażonej cebuli i kminku w sosie pomidorowo-cebulowym

Kurczak gotowany w lekkim sosie cebulkowo-pomidorowym z dodatkowym aromatem czosnku

Szpinak przygotowywane w aromatycznych indyjskich przyprawach i kremach

Marynowany i pieczony Chicken Tikka w tandoor gotowany w pomidorowym, kremowym sosie

Twaróg gotowany w białym sosie z orzechów nerkowca

Twaróg w sosie pomidorowym doprawionym gorczycą

Vindaloo to jedna z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych indyjskich pikantnych potraw. vindaloo przygotowywane jest w sosie pomidorowo-cebulowym z ziemniakami, czosnkiem, chilli i czarnym pieprzem. Są to dania o średnim i ostrym smaku

Twaróg z papryką i kapusta przygotowana w piknatnym sosie cebulkowo-pomidorowym

Twaróg ze szpinakiem przygotowane w aromatycznych indyjskich przyprawach i śmietanie

Twaróg ugotowany w pikantnym ostrym sosie z mlekiem / proszkiem kokosowym

Korma to kremowy sos z orzechów nerkowca, mleka kokosowego, rodzynek, płatków migdałowych z dodatkiem delikatnych przypraw kardamonu i podawany w słodkim smaku

Mashed roasted eggplant cooked with onions, tomatoes with rich flavor of garlic and ginger
 Puree z pieczonego bakłażana, gotowane z cebulą i pomidorami o bogatym smaku czosnku i imbiru

Twaróg przygotowany w pomidorowym, kremowym sosie

Zielony groszek i twaróg w kremowym, łagodnym sosie korzennym

Paneer Tikka z tandoor przygotowana w sosie pomidorowo-cebulowym

Kadhai przygotowywany jest na bazie orientalnych przypraw jak papryka, smażone chilli, nasiona kendry podawane z kremowym sosem cebulowo-pomidorowym

Pieczarki z zielonym groszkiem gotowane w lekkim sosie pomidorowo-cebulowym

Masala to autentyczne danie pendżabskie z Indii. Jest to danie o smaku indyjskiej masali, z lekkim kremowym sosem pomidorowym i cebulowym. Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem.

Dania madras pochodzą z miasta madras w południowej części Indii. Przygotowywane są według specjalnej receptury z bardzo ostrego sosu z mleka kokosowego, soku z cytryny, świeżych pomidorów, imbiru, kolendry, liści curry i mieszanki chilli.

Dania Balti należą do północnej części Indii-kaszmiru. Przygotowane są z sosem pomidorowo-orzechowym z dodatkiem świeżej papryki oraz wspaniałego bogactwa przypraw. Danie charakteryzuje się łagodnym, średnim i ostrym smakiem.

Korma to kremowy sos z orzechów nerkowca, mleka kokosowego, rodzynek, płatków migdałowych z dodatkiem delikatnych przypraw kardamonu i podawany w słodkim smaku

Twaróg przygotowany w średnio ostrym sosie z dodatkiem cebuli i papryki

Mieszanka fasoli czerwonej, czarnej i żółtej, gotowana z sosem maślanym z pomidorów i cebuli

Żółta soczewica ugotowana ze szpinakiem z dodatkiem indyjskich przypraw i śmietany

Ziemniaki i kalafior gotowane w lekkim sosie pomidorowo-cebulowym

Kukurydza gotowana ze szpinakiem z dodatkiem aromatycznych przypraw indyjskich i smietany

Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem. Sos przygotowywany jest z warzyw takich jak pomidory, czosnek, cebula, liście curry, kminek, świeży imbir i kolendra

Żółta gotowana soczewica smażona z czosnkiem, kminkiem, posiekanymi pomidorami i innymi przyprawami

Vegetables/chicken/egg/ mutton

Vegetable chowmin z dodatkiem krewetek

Kurczaka marynowany w mącznej paście i przygotowywany z typowym nepalskim ostrym sosem chili z papryką

Vegetable chowmin z dodatkiem baraniny

Nepalskie pierożki z faszerowane mielonym kurczakiem, cebulą, czosnkiem i gotowane na parze

Nepelease pieroźki z mielonym kurczakiem gotowane na parze, a następnie smażone ze świeżą cebulą i czosnkiem

Nepalskie smażone pierożki warzywne doprawione pikantno-słodko sos czosnkowy z papryka i pomidorami

Nepalskie pierożki z kurczakiem doprawione pikantno-słodkim sosem czosnkowym z papryką i pomidorami

Nepalskie pierogi gotowane na parze i smażone na patelni

Twaróg marynowany w mącznej paście i przygotowywany z typowym nepalskim ostrym sosem chili z papryką

Vegetable chowmin z dodatkiem jajka

Nepalskie pierogi gotowane na parze i smażone na patelni

Nepalskie pierożki z faszerowane mieloną mieszanką warzyw ,cebulą i czosnek gotowane na parze

Smażone nepalskie pierogi faszerowane mieszanką warzyw, cebulą i czosnkiem

Chrupiący smażony kalafior duszony w pikantnym słodkim sosie miodowym z cebulą i papryką

Pikantne i chrupiące z ziemniakami smażonymi w głębokim tłuszczu i duszone w pikantnym sosie słodko-miodowym z cebulą i papryką

Makaron gotowany z kapustą, cebulą, marchewką, fasolką szparagową i dodatkiem aromatu czosnku

Vegetable chowmin z dodatkiem kurczaka

Kremowa zupa z krewetek, zielonego groszku i indyjskich przypraw

Zupa ze specjalnym makaronem gotowana na wolnym ogniu z kurczakiem

Kremowa zupa z bulionu drobiowego i indyjskich przypraw

Zupa grzybowo-szpinakowa z indyjskimi przyprawami

Kremowa zupa delikatnie przyrządzona z pomidorami, liśćmi kolendry i indyjskimi przyprawami

Tradycyjna nepalska zupa z kurczaka z zielonymi warzywami, makaronem i innymi przyprawami

Zupa ze specjalnymi kluskami, gotowana na wolnym ogniu z warzywami

Tradycyjna zupa nepalska z zielonymi warzywami, makaronem i innymi przyprawami

Narodowa zupa indyjska przyrządzona delikatnie z żółtej soczewicy i liści kolendry

Zupa z mieszanych warzyw w stylu indyjskim

Krewetki obtoczone w mące i smażone na głębokim oleju

Kurczak panierowany w mące z ciecierzycy i smażony na oleju

Ziemniaki, kalafior, papryka, cebula

Świeża cebula panierowana w gramowej mące z przyprawami indyjskimi i smażona na oleju

Świeża cebula panierowana w gramowej mące z przyprawami indyjskimi i smażona na oleju

Mieszane warzywa panierowane w gramowej mące i smażone na oleju

Puree ziemniaczane panierowane w indyjskiej przyprawie i smażone na oleju

Trójkątne pierożki nadziewane ziemniakami i zielonym groszkiem smażone na oleju.

Trójkątne pierożki nadziewane ziemniakami i zielonym groszkiem smażone na oleju.

Klasyczne frytki podane z ketchupem

Chrupiące przyprawione cienkie chipsy z soczewicy zapiekane w piecu tandoor

Mielone mięso jagnięce z indyjską przyprawą , kolendrą i soczystym autentycznym smakiem pieczone w piecu tandoor

Indyjski ser marynowany z kremem z orzechów nerkowca i indyjskimi przyprawami i pieczony w piecu tandoor

Kawałki kurczaka z kością marynowane z jogurtem i indyjskimi przyprawami a następnie pieczone w piecu tandoor

Paneer tikka z dodatkiem mięty i szpinaku

Indyjski ser marynowany z jogurtem i przyprawami indyjskimi, a następnie pieczony w piecu tandoor

Kurczak marynowany w kremie z orzechów nerkowca i indyjskich przyprawach, a następnie pieczony w piecu tandoor

Kurczak marynowany w indyjskiej przyprawie i jogurcie,pieczony w piecu tandoor

Jagnięcina z papryką i kapustą przygotowana w pikantnym sosie cebulkowo-pomidorowym

Lamb cooked with generous amount of chilies, cardamom and cumin in Kashmiri style Jagnięcina gotowana z dużą ilością chilli, kardamonu i kminku w stylu kaszmirskim

Jagnięcina gotowana w białym sosie z orzechów nerkowca

Masala to autentyczne danie pendżabskie z Indii. Jest to danie o smaku indyjskiej masali, z lekkim kremowym sosem pomidorowym i cebulowym. Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem.

Jagnięcina gotowana w ostrym sosie i mleku/proszku kokosowym

Curry w sosie pomidorowym doprawionym gorczycą

Jagnięcina gotowana w pikantno-kwaśnym sosie

Jagnięcina gotowana w pomidorowym, kremowym sosie

Jagnięcina gotowana w kolorowej papryce, sosie cebulowo-pomidorowym z dodatkiem aromatem prażonych nasion kolendry z chili

Jagnięcina gotowana w słodkim sosie z orzechów nerkowca z indyjskimi przyprawami

Jagnięcina gotowana z dodatkiem smażonej cebuli i kminku w sosie pomidorowo-cebulowym

Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem. Sos przygotowywany jest z warzyw takich jak pomidory, czosnek, cebula, liście curry, kminek, świeży imbir i kolendra

Jagnięcina i szpinak gotowane razem z cebulą, pomidorami i śmietaną

Krewetki gotowane w białym sosie z orzechów nerkowca

Krewetki gotowane w pikantnym sosie i mleku/proszku kokosowym

Krewetki gotowane w lekkim sosie cebulkowo-pomidorowym z dodatkowym aromatem czosnku

Krewetki gotowane w słodkim sosie z orzechów nerkowca z indyjskimi przyprawami

Butter to bardzo znane indyjskie danie przygotowywane w kremowym sosie pomidorowym wraz z pastą z orzechów nerkowca doprawioną delikatnymi przyprawami, podawane w słodkim smaku. Danie charakteryzuje się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem

Krewetki z papryką gotowane w sosie cebulkowo-pomidorowym bogata w smak prażonych nasion kolendry i gorących chilli

Krewetki gotowane w pikantno-kwaśnym sosie

Szpinak przygotowywane w aromatycznych indyjskich przyprawach i kremach

Masala to autentyczne danie pendżabskie z Indii. Jest to danie o smaku indyjskiej masali, z lekkim kremowym sosem pomidorowym i cebulowym. Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem.

Sezonowa ryba gotowana w pikantnym sosie i mleku / proszku kokosowym

Sezonowa ryba z papryką gotowana w sosie cebulkowo-pomidorowym bogata w smak prażonych nasion kolendry i gorących chili

Sezonowa ryba gotowana w pikantno-kwasnym sosie

Sezonowa ryba gotowana w słodkim sosie z orzechów nerkowca z indyjskimi przyprawami

Sezonowa ryba gotowana w pomidorowym, kremowym sosie

Masala to autentyczne danie pendżabskie z Indii. Jest to danie o smaku indyjskiej masali, z lekkim kremowym sosem pomidorowym i cebulowym. Potrawy charakteryzują się łagodnym, średnim i pikantnym smakiem.

Sezonowa ryba gotowana w lekkim sosie cebulkowo-pomidorowym z dodatkowym aromatem czosnku

Gotowany ryż z jagnięciną przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Gotowany ryż z krewetkami przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Gotowany ryż z mixem przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Gotowany ryż z kurczakiem przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Gotowany ryż z rybą przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Gotowany ryż z warzywami przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Smażony ryż z cytryną, liśćmi musztardy i liśćmi curry

Smażony ryż ze świeżymi warzywami i twarogiem

Smażony ryż z cebulką i kminkiem

Smażony ryż z zielonym groszkiem

Smażony ryż z nasionami kminku i przyprawami

Smażony żółty ryż

Gotowany biały ryż

Naan nadziewany baraniną

Indyjski chleb nadziewany serem i kolendrą

Indyjski chleb z mąki pszennej nadziewany twarogiem, rodzynkami, pastą z orzechów nerkowca i cukrem

Nan z dodatkiem masła

Naan z dodatkiem czosnku i kolendry

Indyjski płaski chleb z mąki pszennej przygotowany w piecu tandoor

Indyjski chleb nadziewany ziemniakami, cebulą i indyjskimi przyprawami

Chleb warstwowy z miętą i masłem

Warstwowy chleb razowy z masłem

Indyjski chleb z mąki razowej wypiekany w piecu tandoor.

Chicken tikka podawane z posiekanymi kawałkami cebuli, sałaty, pomidorów, ogórków i orzechów w smaku chat masala i innych przypraw ze specjalną dekoracją

Krojona sałatka z pomidorami, ogórkiem, redonionem, marchewką doprawiona rukolą i oliwą

Pokrojona w kostkę zielona sałata z pomidorami , liściem sałaty , ogórkiem , czerwoną cebulą i marchewką doprawiona oliwą

Słodki deser przygotowany z miąższu mango i śmietany

Słodki deser sporządzony z mleka w proszku i śmietany, uformowany w kształty małych kulek, następnie smażony w oleju i podawany po zanurzeniu w gorącej wodzie z cukrem

Indyjska wersja lodów Mango! Wykonane z mleka, suchej masy mlecznej, orzechów i aromatyzowane kardamonem

Lody na bazie mleka, suchej masy mlecznej, orzechów i aromatyzowane kardamonem

Jogurt z ogórkiem, pomidorami, czerwoną cebulą

Jogurt z miętą, czarnym pieprzem, solą i chat masala

Jogurt naturalny

Smażony ryż z cytryną, liśćmi musztardy i liśćmi curry

Smażony ryż z zielonym groszkiem

Smażony żółty ryż

Smażony ryż z nasionami kminku i przyprawami

Smażony ryż z cebulą i kminkiem

Smażony ryż z świeżymi warzywami I twarogiem

Gotowany biały ryż

Sweet lassi o smaku mango

Sweet lassi z bananem

Słodki napój przygotowany z jogurtu, mleka i wody różanej

Jogurt indyjski z solą, kminem rzymskiem i sokiem z cytryny

Zimna woda cytrynowa z dodatkiem cukru, soli i mięty

butelka 500ml

butelka 500ml

butelka 500ml

butelka 330ml

butelka 330ml