Le Bab Charles de Gaulle

Doua oua posate pe paine prajita cu maia ecologica, cu sparanghel organic si sos hollandaise. (290g)

Pâine (făină de grâu, apă, făină de secară, făină de spelta, sare) 160g, brânză (lapte integral, smântână, permeat din zer (din lapte), sare, stabilizator (gumă din semințe de carruba), acidifiant (acid citric), culturi lactice) 100g, murături (castraveți, oțet cu ierburi, sare, extracte naturale de condimente (inclusiv semințe de muștar), extracte de condimente, conservant: acid benzoic, îndulcitor: zaharină sodică) 80g, șuncă (carne de porc 71%, apă, amidon, sare, arome naturale, arome, agent de gelifiere: E407, antioxidant: E301, conservant: E250) 60g, brânză 50g, ou 50g ,nduja (grăsime de porc, carne de porc, peperoncino picant (ardei iute), sare) parmezan (lapte, sare, cheag, lizozim din ou). Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 890.1 / 212.9, Grăsimi: 10.9g din care: Acizi grași saturați: 6.2g, Glucide: 15.3g din care: Zaharuri: 14.6g, Proteine: 12.9g, Sare: 2.7g Alergeni: Gluten, Lapte, Ou, Muștar.

Shakshuka cu rosii proaspete si piper, vinete crocante si sumac labneh. Se serveste cu focaccia de casa (350g)

Shakshuka cu rosii proaspete si piper, telemea, sumac labneh și ierburi. Se serveste cu focaccia de casa (350g)

Pâine (făină de grâu, apă, făină de secară, făină de spelta, sare) 160g, brânză (lapte integral, smântână, permeat din zer (din lapte), sare, stabilizator (gumă din semințe de carruba), acidifiant (acid citric), culturi lactice) 100g, murături (castraveți, oțet cu ierburi, sare, extracte naturale de condimente (inclusiv semințe de muștar), extracte de condimente, conservant: acid benzoic, îndulcitor: zaharină sodică) 80g, șuncă (carne de porc 71%, apă, amidon, sare, arome naturale, arome, agent de gelifiere: E407, antioxidant: E301, conservant: E250) 60g, brânză 50g, ou 50g ,nduja (grăsime de porc, carne de porc, peperoncino picant (ardei iute), sare) parmezan (lapte, sare, cheag, lizozim din ou). Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 890.1 / 212.9, Grăsimi: 10.9g din care: Acizi grași saturați: 6.2g, Glucide: 15.3g din care: Zaharuri: 14.6g, Proteine: 12.9g, Sare: 2.7g Alergeni: Gluten, Lapte, Ou, Muștar.

Pâine (făină de grâu, apă, făină de secară, făină de spelta, sare) 160g, brânză (lapte integral, smântână, permeat din zer (din lapte), sare, stabilizator (gumă din semințe de carruba), acidifiant (acid citric), culturi lactice) 100g, murături (castraveți, oțet cu ierburi, sare, extracte naturale de condimente (inclusiv semințe de muștar), extracte de condimente, conservant: acid benzoic, îndulcitor: zaharină sodică) 80g, șuncă (carne de porc 71%, apă, amidon, sare, arome naturale, arome, agent de gelifiere: E407, antioxidant: E301, conservant: E250) 60g, brânză 50g, ou 50g ,nduja (grăsime de porc, carne de porc, peperoncino picant (ardei iute), sare) parmezan (lapte, sare, cheag, lizozim din ou). Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 890.1 / 212.9, Grăsimi: 10.9g din care: Acizi grași saturați: 6.2g, Glucide: 15.3g din care: Zaharuri: 14.6g, Proteine: 12.9g, Sare: 2.7g Alergeni: Gluten, Lapte, Ou, Muștar.

With roasted peppers, garlic and chilli sauce and two poached eggs Ou 100g, Halloumi (lapte de vacă, lapte de oaie, lapte de capră, sare, cheag, mentă uscată) 90g, avocado 90g, pâine (făină de grâu, apă, făină de secară, făină de spelta, sare) 80g, roșii cherry 40g, dressing (melasă de rodie) 20g, rucola, dukka (alune de pădure, semințe de floarea- soarelui, semințe de susan, semințe de coriandru, chimen măcinat, fulgi de chilli, boia dulce, sare de mare), ierburi aromatice. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 865.9 / 208.2, Grăsimi: 13.7g din care: Acizi grași saturați: 4.8g, Glucide: 10.8g din care: Zaharuri: 9.6g, Proteine: 9.7g, Sare: 1.4g Alergeni: Gluten, Lapte, Susan, Nuci, Ou.

Ouă posate cu labneh de casă, verdeață sotată organică, unt crispy chilli, dukka și focaccia prăjită în casă

Avocado zdrobit pe paine prajita organic cu rosii cherry, rucola si doua oua posate (290g) Ou 100g, avocado 90g, pâine (făină de grâu, apă, făină de secară, făină de spelta, sare) 80g, roșii cherry 40g, dressing (melasă de rodie) 20g, rucola, dukka (alune de pădure, semințe de floarea-soarelui, semințe de susan, semințe de coriandru, chimen măcinat, fulgi de chilli, boia dulce, sare de mare), ierburi aromatice. Informații nutriționale 100g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 773 / 185.8, Grăsimi: 11.5g din care: Acizi grași saturați: 2.2g, Glucide: 13.2g din care: Zaharuri: 11.8g, Proteine: 6.4g, Sare: 0.6g Alergeni: Gluten, Lapte, Ou, Nuci, Susan, Sulfiți.

Tender beef fillet mignon skewer charred and finished with rich garlic butter for a smooth, savory taste. Frigăruie din mușchi de vită fraged, gătită la grătar si asezonata cu unt aromat cu usturoi, pentru un gust catifelat și savuros

Two tender beef fillet skewers, served with crispy crushed potatoes and a rich peppercorn sauce

Warm garlic focaccia topped with padron peppers and harissa tomatoes, served in a terracotta pot. Comes with parsley and sumac onion salad, mint yogurt, and chilli date mayo. Spiced lamb mince blended with our own seasoning mix, shaped into koftas and grilled.

Fragrant curry-spiced rice with char-grilled broccolini, fresh chilli, and a rich house-made curry sauce, served with two chicken skewers, perfectly charred and roasted with garlic butter — a hearty, flavorful combination designed to satisfy. Orez aromatizat cu curry, servit cu broccolini la grătar, ardei iute proaspăt și un sos curry făcut în casă, acompaniat de două frigărui de pui, perfect rumenite și coapte cu unt aromat cu usturoi — o combinație consistentă și plină de savoare. Curry rice Chilli fresh Curry sauce Brocollini lime Chicken Burger seasoning Garlic butter Chives

Roasted Black Tiger prawns, basted in spicy garlic–anchovy butter wtih fresh chilli and parsley Served with toasted focaccia

"Marinated, flame-grilled skewers, served on top of freshly baked focaccia to soak up the juices. Accompanied with roasted harissa cherry tomatoes, padron peppers, sumac onion & parsley salad, and two house-made sauces, spicy mint yoghurt and chilli date garlic mayo.

Warm garlic focaccia topped with padron peppers and harissa tomatoes, served in a terracotta pot. Comes with parsley and sumac onion salad, mint yogurt, and chilli date mayo. Tender grilled chicken thighs brushed with aromatic butter for extra flavour.

Terracotta Pot and two King Oyster Mushroom Skewer

Grilled juicy chicken tighs over crunchy romaine lettuce with house-made caesar dressing, parmesan and croutons.

Burger de vita cu cascaval, muraturi, ceapa, ketchup si mustar. (300g)

Roasted cauliflower with harissa, tahini yoghurt and confit garlic

Cartofi zdrobiti si prajiti, serviti cu telemea si maioneza cu usturoi - 220g

Crema de iaurt cu dukka si rosii cherry coapte cu harissa, Servit cu paine facuta in casa

Hummus făcut în casa cu za'atar, servit cu paine facuta in casa. (125g)

Salata crocanta in stil thailande cu castraveti, ardei rosu, morcov, menta, coriandru si chilli rosu - 200g

Cartofi zdrobiti si prajiti serviti cu maioneaza de ceapa arsa - 110g

Salata organica, ridichii si dressing din melasa de rodie - 110g

Chives, parmezan, ulei de trufe & garlic mayo.

House-made, creamy curry sauce, a flavorful addition to skewers or potatoes. Sos curry făcut în casă, aromat și cremos, perfect pentru a acompania frigărui sau cartofi.

150g

150g

150g

150g