Veranda Restaurant
Най-продавани
Tagliatelle cu mușchi de vită, cremă de trufe și parmezan - 400 gr

Straccetti de vită cu tagliatelle al tartufo - 200/200 gr

Philadelphia
STARTERS

Carpaccio de vită - 200 gr
Mușchi de vită, muștar Dijon, rucola, parmezan, muguri de pin, ulei de măsline, reducție de oțet balsamic. Calorii:680.717kcal Lipide:49.71g Acizi_grasi_saturati:20.201g Glucide:6.5g Proteine:40.553g Sare:6.127g Zaharuri:8.204g

Burrata cu tartar de roșii-250g
Burrata, roșii, busuioc, ulei de măsline

Vitello tonnato - 150/50 gr
Mușchi de vită, sos tonnato(maioneză,anșoa,ton,capere), suc de lămâie, ulei de măsline Calorii:359.473kcal Lipide:15.0g Glucide:3.055g Sare:2.167g Proteine:34.3g Acizi_grasi_saturati:4.699g Zaharuri:0.949g

Creveți in unt cu usturoi - 150/100g
Creveți, unt, ulei de măsline, usturoi, fulgi chilli, păine prăjită. Calorii:1908.449kcal Lipide:134.805g Acizi_grasi_saturati:45.8g Glucide:122.925g Sare:3.906g Proteine:58.179g Zaharuri:10.454g

Involtini de ardei copți cu cremă de feta - 150/50g
Ardei kapia, cremă de brânză, feta, usturoi, miez de nuci, sos tonnato. Calorii:299.815kcal Lipide:6.341g Acizi_grasi_saturati:7.732g Glucide:18.596g Sare:4.715g Proteine:13.167g Zaharuri:11.901g
Pate de casă cu dulceață de ceapă și merișoaren - 150/50/150 gr
Ficat de pui, unt, ceapă, capere, usturoi, roșii, merișoare, zahăr. Calorii:1775.257kcal Lipide:57.616g Acizi_grasi_saturati:31.166g Glucide:191.676g Sare:8.284g Proteine:60.825g Zaharuri:31.118g

Zacusca casei cu spumă de feta - 180g
Ardei, vinete, pâstârnac, țelină, morcovi, ceapă, pastă de tomate, ulei de măsline, feta, măsline Kalamata
SUPE

Supă thailandeză Tom Yam - 400/100 gr
Creveți, lapte de cocos, pastă tom yam, sos de stridii, ardei gras, lemon gras, ciuperci, susan, lime, orez japonez, ghimbir marinat

Ciorba de găină cu tăiței de casă - 400 gr
Carne de găină, țelină, ardei gras, ceapă, morcovi, borș acru, tăiței (ou, făină), verdeață

Supă cremă de linte cu pancetta - 300g
Linte, praz, morcovi, țelină, fulgi de chilli, pancetta, ardei kapia, grisină cu semințe

Supă Minestrone- 400g
Fasole,naut, varză, dovlecei, cartofi, apio,morcovi, praz, plante aromatice
SALATE

Burrata cu tartar de roșii-400gr
Burrata, roșii, busuioc, ulei de măsline

Salată cu creveți-400gr
Mix salată, creveți, roșii cherry, avocado, sos sweet chilli, muguri de pin, ceapă roșie

Salată cu mușchi de vită - 220g
Mușchi de vită, rucola, roșii cherry, parmezan, ulei de măsline

Salată Veranda - 450g
Salată Iceberg, piept de curcan, ouă de prepeliță, roșii cherry, avocado, parmezan, sos Caesar, crutoane

Salată grecească - 400 gr
Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă, măsline Kalamata, brânză feta, ulei de măsline, crutoane, oregano, ardei iute murat.

Salată mixtă - 300g
Mix salată, morcovi, castraveți, roșii cherry, ulei de măsline

Salată de ardei copți - 250g
Ardei kapia copt, ceapă, mărar.
PREPARATE DIN CARNE

Straccetti de vită cu tagliatelle al tartufo - 200/200 gr
Mușchi de vită, tagliatelle, unt, pastă de trufe, usturoi, rozmarin.

Saltimbocca de vită cu ciuperci și sos de salvie - 300g
Mușchi de vită, mix ciuperci, salvie, unt, pastă de trufe, usturoi, parmezan

Pulpă de rață cu piure de cartofi cu trufe și sos de merișoare -150/150/50g
Pulpă de rață, piure de cartofi, pastă de trufe, sos de merișoare

Pulpă de iepure cu polenta și sos de ceapa / 200/200/100 gr
Pulpă de iepure, făină de mălai, vin, unt, ierburi aromatice, ardei copt.

Coaste de porc pe jar - 400/150/50 gr
Coaste de porc marinate, cartofi, usturoi, parmezan, castraveți murați, sos cocktail

Ceafă de porc Iberic, cartof la jar și ardei cu smântână-200/100/100g
Ceafă de porc iberic, cartof copt, sos pesto, ardei copt, smantana de gătit

Piept de curcan cu sos de lamaie - 350g
Piept de curcan, broccoli, morcovi baby, sos de lămâie, unt, ghimbir

Obrăjor de porc cu piure de cartofi și praz crocant-200/150g
Obrajori de porc, piure de cartofi, unt, lapte, praz, sos demiglace

Piept de pui cu sos gorgonzola, nuci si broccoli- 400g
Piept de pui, gorgonzola, smântână de gătit, broccoli, miez de nuci

Tomahawk de porc la grătar cu cartof la jar si sos de piper verde - 250/150/50g
Tomahawk de porc, cartofi, smântână de gătit, piper verde

Black Star Burger cu cartofi cu usturoi și parmezan - 300/150/50 gr
Antricot de vită, bacon, chiflă făcută in casă (făină, lapte, unt), crema de trufe, maioneza, gorgonzola, rosii uscate, salata iceberg, cartofi, parmezan, usturoi
PREPARATE DIN PESTE

Creveți giganți cu sos de unt - 300/100g
Creveti gigant, unt, usturoi, patrunjel

Calcan cu legume la cuptor-400/150gr
Calcan, dovlecei, cartofi, ceapă roșie, măsline kalamata, roșii cherry, vin, busuioc, ulei de măsline

Dorada cu legume la grătar -550 gr
Dorada, mix de ierburi aromatice, sare, piper, ulei de măsline, ardei gras, dovlecei, vinete, ciuperci, ceapa rosie

Dorada cu legume la grătar-550gr
Dorada, ardei gras, dovlecei, vinete, ciuperci, ceapă roșie

File de somon cu orez negru si sos olandez - 180/150.50 gr
File de somon cu orez negru, frunze de baby spanac, dressing de sos olandez cu icre tobico si chives

Frigărui de creveți-300/100gr
Creveți black tiger, salată de măr, apio, iaurt, miere

File de biban copt in sos de ardei și cartof la jar - 150/150/50g
File de biban, ardei, cartofi, ulei de măsline, lime
PASTE & RISSOTO

Bucatini cu crab albastru-450g
Bucatini home made, crab albastru, sos de rosii, rosii cherry, busuioc, unt, fulgi chilli

Spaghetti cu fructe de mare -600 gr
Spaghetti home made, calamari, creveți, roșii cherry, sos de roșii, usturoi, ulei de măsline, vin, peperoncino

Spaghetti AOP cu caracatiță - 400 gr
Spaghetti home made, caracatiță, usturoi, peperoncino, ulei de măsline

Risotto cu fructe de mare - 500 gr
Orez arborio, creveți, black tiger, baby calamar, tentacule de calamar, ulei de măsline, busuioc, vin alb
Tagliatelle cu mușchi de vită, cremă de trufe și parmezan - 400 gr
Tagliatelle home made, mușchi de vită, vin, sos de roșii, roșii cherry, cremă de trufe, parmezan

Risotto cu creveți și zucchini - 450g
Orez arborio, creveți, dovlecei, vin alb, unt, parmezan, pastă de șofran, roșii cherry

Tagliatelle cu burrata roșii cherry și busuioc - 450g
Tagliatelle home made, burrata, roșii cherry, sos de roșii, unt, busuioc, usturoi, ulei de măsline-450 gr
Spaghetti Carbonara Originală - 400 gr
Spaghetti home made, gălbenuș de ou, pancetta, pecorino, parmezan

Ravioli cu ricotta, spanac, unt și salvie - 300g
Paste umplute cu ricotta si spanac, unt, salvie, parmezan

Rissotto cu ciuperci panceta - 450g
Orez arborio, ghebe, champignion, panceta, unt, parmezan, usturoi, pătrunjel

Penne cu pui, gorgonzola si spanac - 400 gr
Penne, piept de pui, gorgonzola, smântâna, parmezan, baby spanac, ulei de măsline
GARNITURI

Sparanghel la grătar
Sparanghel, ulei de masline - 150g

Cartof la jar cu brânză feta
Cartofi copti, unt, branza feta, sos pesto

Piure de cartofi cu trufe
Cartofi, unt, pasta de trufe - 150g
Legume la grătar-150g
Ardei gras , dovlecei, vinete, ciuperci, ceapă roșie

Cartofi cu usturoi și parmezan
200 gr
SOSURI

Sos de gorgonzola
Gorgonzola, smântână dulce, unt - 100g
Sos de piper verde
Smantana de gatit, piper verde, sos demiglace 100g
Sos aioli
Ulei floarea soarelui, lapte, usturoi - 50g
Sos de roșii dulce
Roșii, apio, ceapă roșie - 50g
Sos de roșii picant
Roșii, apio, ceapă roșie, chilli - 50g
Sos cocktail
Ketchup, maioneză - 50g
DESERT

Desert Veranda-150gr
Blat din iaurt, unt, ouă, mascarpone, lapte condensat, lime, zmeură, ciocolată albă, unt de cacaco, zahăr

Noir Espresso -150gr
Mousse de ciocolată, frișcă, lapte, gălbenuș, zahăr, cafea, ciocolată albă, iaurt, unt, ou, făină
Lava Cake -100/50g
Ciocolată belgiană, cacao, unt, făină, zahăr, ou, lapte, înghețată artizanala de vanilie

Fagottini principessa -200/50g
Paste umplute cu gorgonzola si pere, sos de vanilie, inghetata
Tartă cu măr și înghețată - 120/50g
Mere, făină, lapte, unt, zahăr, scorțisoară, înghețată

Cheesecake San Sebastian-150gr
Cremă de brânză, frișcă, făină, ou, zahăr, vanilie

Tiramisu -150g
Mascarpone, frișcă, pișcoturi, zahăr, ou, cafea, cacao
Amintiri - 120 gr
Blat din napoletană cu cremă de unt și lapte condensat caramelizat, miez de nucă și caramel

Millefoglie-120/50gr
Făină, lapte,ou, zahăr, unt, ciocolată belgiană, lapte
SUSHI ROLLS
Dragon Set
Creveti tempura, somon, anghila, mango, castraveti, avocado, crema de branza, icre de somon, icre tobico, maioneza japoneza, faina tempura, pesmeti panko, sos Unaghi - 780 gr
Mix for two
Somon, ton, creveți, anghilă, icre tobico, avocado, castraveți, maioneză japoneză, sos Unaghi, sos Kimchi, susan, orez japonez, nori - 650g
Red dragon
Somon, anghilă, creveți tempura, castraveți, sos Unaghi, furikake, orez japonez, nori - 300g

Green Dragon
Creveti tempura, castraveti, avocado, crema de branza, icre de somon, maioneza japoneza, faina tempura, pesmeti panko, sos Unaghi

Yellow Dragon
Creveti tempura, mango, icre tobico, crema de branza, faina tempura, pesmeti panko, sos Unaghi

Canada
Anghilă, somon, avocado, cremă de brânză, sos Unaghi, susan, orez japonez, nori, ghimbir, wasabi, sos soia - 210g

Philadelphia
Somon, avocado, cremă de brânză, caviar de somon, orez japonez, nori, ghimbir, wasabi, sos soia - 220g

Tokio
Creveți tempura, avocado, castraveți, sos Kilimaio, ghimbir, wasabi, sos soia - 250g
Tataki tuna
Ton tataki, creveți tempura, castraveți, avocado, sos Kilimaio, sos de arahide, alge chuka, tobico, orez japonez, nori - 260g

Hot Philadelphia
Somon, castraveți, cremă de brânză, orez japonez, pesmeți Panko, făină tempura, nori - 220g
Salmon hot roll
Somon, avocado, icre tobico, cremă de brânză, orez japonez, nori, ghimbir, wasabi, sos soia - 220g
Eby hot roll
Creveți, castraveți, icre tobico, sos Kilimaio, orez japonez, nori, ghimbir, wasabi, sos soia - 220g
Green mango
Somon, creveți tempura, castraveți, mango verde, sos mango, sweet chilli, susan, orez japonez, nori - 220 gr
California
Creveți, avocado, castraveți, icre tobico, maioneză japoneză, orez japonez, nori, ghimbir, wasabi, sos soia - 220g
Tuna Vulcan
Ton, castraveți, avocado, sos de mango, orez japonez, nori, ghimbir, wasabi, sos soia - 210g
Salmon Vulcan
Somon, avocado, castraveți, sos Kilimaio, ceapă verde, orez japonez, nori, ghimbir, wasabi, sos soia - 210g

Vegan roll
Tofu tempura, ardei gras, avocado, sos Kimchi, susan, orez japonez, nori, ghimbir, wasabi, sos soia - 210g
NIGIRI & SASHIMI
Eel Sashimi
100 gr
Tuna sashimi
Ton, ghimbir, wasabi, sos soia - 100g

Eel nigiri
Anghilă, orez japonez, ghimbir, wasabi, sos soia - 60g
Salmon sashimi
Somon, ghimbir, wasabi, sos soia - 100g

Tuna nigiri
Ton, orez japonez, ghimbir, wasabi, sos soia - 60g

Shrimp nigiri
Creveți, orez japonez, ghimbir, wasabi, sos soia - 60g

Salmon nigiri
Somon, orez japonez, ghimbir, wasabi, sos soia - 60g
SALAD & SOUP & TEMPURA

Tom Yam Shrimp
Creveți, lapte de cocos, pastă tom yam, sos de stridii, ardei gras, lemongras, coriandru, rosii cherry ,ciuperci, susan, lime, (ușor picant) - 400g
Shrimp tempura
Creveți, faină tempura, Panko, sos Kilimaio, sos Unaghi - 150/50 gr
Shrimp Gyoza
Făină de grâu, creveți, wasabi, susan, ghimbir, usturoi, sos soia, ulei de susan, mitsukan, sos srymaio - 150 gr

Vegetables tempura
Ardei gras, sparanghel, vânătă, dovlecel, ciuperci, faina tempura, pesmet Panko, sos sweet chilli - 200 gr

Chuka salad
Salată de alge marinate Chuka, icre tobico - 150g

Edamame spicy
Edamame, sos Kimchi, sos de soia, fulgi de cocos - 150g
NOODLES & RICE

Beef noodles
Muschi de vită, paste udon, ardei gras, ciuperci champignon, ceapă albă, ceapă verde, sos stridii, sos Kimchi, ulei de susan, susan, sos de soia - 350g
Shrimp noodles
Creveți, paste udon, ardei gras, ciuperci champignon, ceapă albă, ceapă verde, sos stridii, sos Kimchi,ulei de susan, susan, sos soia - 350g
Shrimp fried rice
Creveți, ou, ardei gras, porumb, boabe edamame, ulei de susan, orez japonez, sos Kimchi, sos soia, sos de stridii - 350g
Chicken fried rice
Piept de pui, ou, ardei gras, porumb, boabe edamame, ulei de susan, orez japonez, sos Kimchi, sos soia - 350g

Veggie noodles
Paste udon, ardei gras, ciuperci champignon, ceapa albă, ceapă verde, sos stridii, sos Kimchi, ulei de susan, susan, sos soia - 350g
Valori nutritionale si alergeni
Вашата поръчка
Временно затворен