Ivan Pescar

Cubulețe pește de sezon, ceapă, cartofi, ardei gras, roșii, leuștean, oțet din vin, ulei de floarea soarelui, sare, piper - 400g

Icre de știucă sărate, icre neformate de la specii de pește deltaic, ulei de floarea soarelui, apă carbogazificată, zeamă de lămâie stoarsă - 100g Se servește cu pâine prăjită

Sturion de cultură, ceapă, morcovi, ardei gras, țelină, ouă, smântână, zeamă de lămâie stoarsă, verdeață, sare, piper. Se servește cu ardei iute și lămâie - 400g

Cubulețe pește de sezon, ceapă, cartofi, ardei gras, roșii, leuștean, oțet din vin, ulei de floarea soarelui, sare, piper - 400g

Carne tocată din pește, orez, ouă, pătrunjel, leuștean, cimbru, ceapă, ardei gras, roșie, morcovi, oțet de vin, ulei din floarea soarelui, sare, piper.Se servește cu ardei iute! 400gr

Salată cu icre de știucă, salată cu icre de crap, pate din carne de pește, pate picant din carne de pește, zacuscă din carne de pește, ceapă.Se servește cu pâine prăjită! 550 gr

Selecție de salată cu icre de știucă „Ivan Pescar”, batog de crap argintiu, pastramă de crap argintiu, sardeluță marinată în vin, legume), porție pentru două persoane - 550g Se servește cu pâine prăjită

Zacuscă de pește, scrumbie marinată, scrumbie afumată, sardeluță în ulei, legume în proporții variabile, porție pentru două persoane - 550g

Selecție de salată cu icre de crap, filé de macrou afumat la rece, chiftele din carne de pește, sardeluță marinată în ulei picant, legume, porție pentru două persoane - 550g

Icre de știucă sărate, icre neformate de la specii de pește deltaic, ulei de floarea soarelui, apă carbogazificată, zeamă de lămâie stoarsă - 100g Se servește cu pâine prăjită

Icre de crap sărate, icre neformate de la specii de pește deltaic, ulei de floarea soarelui, apă carbogazificată, zeamă de lămâie stoarsă - 100g Se servește cu pâine prăjită

Filé de crap argintiu, sare, piper alb boabe - 100g

Filé de crap argintiu, sare, usturoi, boia de ardei iute - 100g

Macrou afumat ~100g

Carne pește deltaic, file caras, ardei roșu copt, ceapă, bulion, roșii cuburi, morcovi, ulei de floarea soarelui, esență naturală pește, sare, usturoi, condimente. Se servește cu pâine prăjită! - 150g

Sardeluță, ceapă roșie - 100g

Calcan 300g

Rondele de sturion 300g

Filé de somn , sare, piper - 250g

Filé de biban de mare ,sare, piper 250g

Filé de șalău, sare, piper - 250g

Carne tocată din pește de sezon, ceapă, pesmet, sare, piper, boia de ardei, bicarbonat, usturoi, cimbru. Se servește cu muștar. - 200 Gr

File din burtă de crap condimentat, sare, usturoi, zahăr, cimbru, boia de ardei. Se servește cu mămăligă și murături! - 400gr

Filé dezosat de șalău fiert, piure de cartofi, usturoi, sare, piper - 300g

Filé de șalău, morcov, țelină, pătrunjel, ceapă, ardei capia, lămâie, unt, sare, piper, cimbru, oregano, rozmarin, busuioc - 500g

Filé de știucă dezosat tăvălit în făină și prăjit, ardei, roșii, usturoi, ardei iute, ulei de floarea soarelui, vin alb, sare, piper). Se servește cu mămăligă - 300g

Filé de șalău, capere, unt, smântână, vin, pătrunjel, sare, piper - 400g

Preparat fiert, filé dezosat de știucă sărată, cartofi, morcov, ulei de floarea soarelui, piper - 550g

Rapane, ardei, roșii, usturoi, ardei iute, ulei de floarea soarelui, vin alb, sare, piper, pătrunjel. Se servește cu mămăligă. - 400gr

Carne tocată din pește de sezon, ceapă pesmet, usturoi, cimbru, pătrunjel, piper, chiflă, varză roșie, rucola, sos tartar.Se servește cu cartofi prăjiți congelați în ulei de floarea soarelui și cu castraveți murați. 430gr

Crap tăvălit prin făină sau mălai, ulei de floarea soarelui, sare. Se servește cu mujdei și mămăligă - 400g

Filé de șalău, ou, faină - 250g

Hamsie eviscerată, ulei de floarea soarelui. Se servește cu mămăligă și mujdei. -250 gr

Caras tăvălit prin făină sau mălai, ulei de floarea soarelui, sare. Se servește cu mujdei și mămăligă > 100g

Rondele de sturion la grătar, ardei, roșii, usturoi, ardei iute, ulei de floarea soarelui, oțet din vin, sare, piper). Se servește cu mămăligă - 300g

Rondele de somn la grătar, ardei, roșii, usturoi, ardei iute, ulei de floarea soarelui, oțet din vin, sare, piper). Se servește cu mămăligă - 300g

Filé de crap la grătar, ardei, roșii, usturoi, ardei iute, ulei de floarea soarelui, oțet din vin, sare, piper). Se servește cu mămăligă - 300g

Filé de știucă la grătar, ardei iute, usturoi, ulei de floarea soarelui, oțet din vin, sare, piper - 300g

Varză proaspătă de sezon, sare, oțet, ulei de floarea soarelui, mărar - 200g

Salată proaspătă, lămâie, sare, ulei de floarea soarelui - 200gr

350g

Brânză sărată, roșii - 250 Gr

Paste, sos de tomate, sare, piper - 250g

200g foi de plăcintă, dovleac, zahăr

200g foi de plăcintă, mere, fructe de pădure, zahăr

Cartofi congelați prăjiți în ulei de floarea soarelui, sare. 150 gr

Ardei gras, ardei kapia, dovlecel - 150g

Cartofi, sare, unt, verdeata - 150g

Cartofi, ulei, sare , verdeață

Malai,apa, sare, ulei , 150g

Usturoi,ulei - 30g

Măsline Kalamata 50 gr

100 gr

50 gr

100 gr

Tacâmuri de unică folosință

400ml

400ml

La alegere dintre 330ml sau 750ml

330ml

330ml

330ml

330ml

La alegere dintre 330ml sau 750ml

330ml

330ml

330ml

330ml

330ml

330ml

330ml

330ml

Roșu, sec 14%

Roșu,sec 14,5%

Alb, sec 12,5%

Alb, sec 13 %

Rose, sec 12 %

Alb, sec 13%

Rose, sec 13,5 %

Roșu, sec 13, 5 %

Alb, sec 12,5%

Alb, sec 13%

Rose,sec 12,5%

Rose, demisec 13 %

Alb, sec 13,5%

Alb, sec 12,5%

Alb, demisec 12%

Rose, demisec 13,5%

Alb, demisec 13%

Roșu, sec 14,5%

Rose, sec 13,5%

Alb, demisec, 13%

Alb, sec 13%

Alb , sec 12,5%

Alb, demisec 12%

Cupaj Rose: Merlot, Cabernet, Sauvignon, Fetească Neagră 13%

Roșu, sec 12,5%

Alb, sec 12,5%

Roșu, sec 12,5%