Фаворитът на Юта!Домашна бриош питка, 200г говеждо мляно месо Блек Ангъс, чедър, слайсове домашно Пастрами (говежди брискет маринован 14 дни и бавно пушен на керамично барбекю Big Green Egg), лук, свеж айсберг и фрай сос с решиш от кисела краставичка
37,80 лв.
The Pimento Cheeseburger
Фаворитът на Южна Каролина.
Домашна бриош питка, хрупкав айсберг, свеж домат, 200гр мляно говеждо месо от породата Блек Ангъс, Pimento cheese (чедър,майонеза,крема сирене "Philadelphia",маринована червена чушка, срирача чили сос)- пикантен!
27,00 лв.
American Burger Pie (400г)
200 г пати от говеждо мляно месо от породата Black Angus, крема сирене Philadelphia, моцарела, чедър, халапеньо завито в тесто по наша рецепта и намазано с масло, приготвено в керамично барбекю Big Green Egg на въглища от дъб и габър
Фаворитът на Ню Мексико.
Домашна бриош питка, 200гр говеждо мляно месо от породата Блек Ангъс, печена, ЛЮТА мексиканска зелена чушка, разтопен червен чедър
24,40 лв.
The Jucy Lucy (330г)
Фаворитът на Минесота.
Домашна Бриош питка запечена с масло, бургер сос с кисела краставичка, 200г пати от говеждо мляно месо Блек Ангъс с топящо се ядро от червен чедър, пушен бекон,хрупкав лук
23,80 лв.
BBQ
Texas Style Smoked Turkey
Опушени пуешки гърди, овкусени със сол, черен пипер и чесън.Поднасят се с гарнитура картофено пюре.
450г.
37,00 лв.
Опушени свински ребра на Big Green Egg (400г)
Натривка от микс сухи подправки, глазирани с Texas BBQ сос.Опушени с Ябълково дърво и еко въглища от Дъб, Бук и Габър.Сервират се с гарнитура от картофено пюре.
30,90 лв.
Texas Smoked Sausage 400г
2бр наденички от свинско месо опушени на парчета ябълково дърво и въглища от дъб и габър.
Поднасят се с гарнитура от картофено пюре и халапеньо.
29,90 лв.
Салати
Салата Колсло (220г)
Бяло зеле, морков,копър, майонеза,горчица, оцет, сол и черен пипер
5,99 лв.
Пържени картофки
Двойно изпържен холандски картоф сорт Агрия 300г
С хрупкав бекон, чедър сос 80мл и халапеньо.Подправени с микс от подправки
15,90 лв.
Двойно изпържен холандски картоф сорт Агрия 200г
С чедър сос 80мл и халапеньо.Подправени с микс от подправки.