Glovomania

Оригинален дюнер с телешко месо (400г)

Мариновано телешко бонфиле, магданозена салата с червен лук и домат, пържени картофи, кисели краставички, майонеза и млечен сос

19,90 лв.

Крехко телешко джоланче с картофки, лук и винен сос (400г)

18,90 лв.

Талиатели Фюжън (350г)

Талиатели, горски гъби, зелено сирене от черни вит, сладко от люти чушки и годжи бери, босилек, пармезан, паста от трюфели

17,60 лв.

Салата Табуле (350г)

Съчетание от магданоз, зелен лук, мента, домат и киноа, овкусени със зехтин и лимонов сок

14,90 лв.

Разядки

Етно микс (200г)

Микс от ориенталски разядки, хумус, печен патладжан и пикантна ориенталска разядка, поднесена с нашите хлебчета

27,90 лв.

Салати

Микс от салати с рибни филенца (300г)

Микс от шарени салати, пушена сьомга, пушена пъстърва, каперси, чери домати, филенца от портокал, филенца от лимон, зехтин

18,90 лв.

Салата Цезар с хрупкави калмари (380г)

Зелена салата, айсберг, хрупкави калмари, кашкавал, пармезан, поляти със сос цезар

15,90 лв.

Салата Капрезе (350г)

Белени домати, моцарела, брускети с маслинена разядка, поляти с босилкото песто и поднесени с малка шарена салатка

14,90 лв.

Капитанска салата (400г)

Домат, краставица, прясно изпечена пиперка, тиквички, патладжан, маринован червен лук, чесън, магданоз и натрошено краве сирене

13,90 лв.

Овчарска салата (400г)

Домат, краставица, бекон, печен пипер, яйце, гъби печурки, кашкавал, сирене, магданоз, маслина

13,90 лв.

Салата Фатуш (380г)

Микс от зелени салати, домат, краставица, пресен зелен пипер, репички, магданоз, мента, зелен лук, чесън, сол, лимон, зехтин, сок от нар, сумак

13,90 лв.

Салата от фалафели (380г)

Домат, магданоз, червен лук, зелен лук, рукола, фалафели, млечно-таханов сос

13,90 лв.

Салата Цезар (380г)

Зелена салата, айсберг, хрупкаво пиле, запечен бекон и аншоа, поляти със сос цезар, крутони и пармезан

13,90 лв.

Ориенталска салата с патладжан (380г)

Пържен патладжан, домат, краставица, магданоз, мента, зелен лук, лимон, сок от нар, киноа, зехтин и сол

13,90 лв.

Салата от домати с печено сирене халуми (380г)

Домат, магданоз, зелен лук, червен лук, запечено сирене халуми

13,90 лв.

Славянска салата (300г)

Прясно изпечени пиперки, мариновани с чесън и зехтин, поднесени с орехов катък

13,90 лв.

Автентична шопска салата (380г)

Домати, краставици, краве сирене, печен пипер, зелен лук, червен лук, люта чушка, магданоз

12,80 лв.

Предястия

Гъши дроб с круши и портокали (250г)

Гъши дроб върху канапе от карамелизирани плодове

36,90 лв.

Телешки език в масло (250г)

Запечен в масло с микс от горски гъби и песто от сушен домат

17,90 лв.

Манатарки соте (200г)

Манатарки в масло, овкусени с мащерка, чесън и копър

16,90 лв.

Картофени кюфтенца (300г)

Приготвени с чедър, краве сирене и зелен лук, поднесени със свежи салатки и млечно-чеснов сос

13,90 лв.

Запечено домашно сирене халуми (200г)

Поднесено със сладко от смокини

13,90 лв.

Хумус с телешка заливка (200г)

11,90 лв.

Класически хумус (150г)

9,90 лв.

Хумус по ливански (150г)

С магданоз и чесън

9,90 лв.

Баба гануш (200г)

Печен патладжан, прясна чушка, магданоз, домат, орехи, тахан, чесън, лук, лимон, сол, зехтин и сок от нар

9,90 лв.

Тарама хайвер (150г)

Поднесен с брускети домашно приготвени от нас

9,90 лв.

Печен патладжан с тахан (150г)

8,90 лв.

Джулюнско мезе (150г)

Патладжан, печен пипер, мамин доматен сос, поднесено с хлебчета

6,32 лв.

Сандвичи и бургери

Блек Ангъс бургер (400г)

Бургер от кълцано телешко месо блек ангъс, майонеза, медена горчица, сирене гауда, ирландски чедър, задушен лук и домат, кисели краставички, поднесен с пържени картофки и сос bbq

21,90 лв.

Хрупкав бургер (400г)

Хрупкаво пилешко филе, бриош питка, майонеза, медена горчица, сирене гауда, ирландски чедър, айсберг и домат, кисели краставички, поднесен с пържени картофки и сос bbq

19,90 лв.

Оригинален дюнер с пилешко месо (400г)

Мариновано пилешко месо в арабско хлебче, свежа зелена салата, домат, кисели краставички, пържени картофи, майонеза и млечен сос

11,90 лв.

Паста и ризото

Талиатели Фрути Ди Маре (350г)

Талиатели, домат, зелен лук, миди, калмари, скариди, пармезан и босилек

18,90 лв.

Пикантни талиатели със скариди (350г)

Талиатели, скариди, лимон, кора от лимон, зелен лук, чили, сметана, чесън, черен пипер, краве масло, бяло вино

18,90 лв.

Ориз с морски дарове (350г)

Ориз арборио, домат, зелен лук, чесън, октопод, миди, калмари и скариди, босилек

17,90 лв.

Паста Чери (350г)

Талиатели, чери доматки, сушен домат, моцарела, сметана, лук, чесън, рукола, пармезан и босилек

15,90 лв.

Талиатели Карбонара (300г)

Талиатели, бекон, сметана, лук, жълтък от яйце, пармезан и босилек

14,90 лв.

Талиатели Болонезе (300г)

Талиатели, телешка кайма, лук, моркови, доматен сос, пармезан и босилек

14,90 лв.

Ризото с пиле (350г)

Ориз арборио, пилешко филе, броколи, зелен лук, чесън, сметана, синьо сирене, рукола пармезан и босилек

14,90 лв.

Ризото с горски гъби (300г)

Ориз арборио, микс от горски гъби, пармезан, босилек, паста от трюфели

14,90 лв.

Ориз със зеленчуци (300г)

Ориз арборио, домат, лук, зелен и червен пресен пипер, чери доматки, тиквички, моркови, босилек

13,90 лв.

Ризото Куатро Формаджи (300г)

Ориз арборио, сметана, моцарела, сирене чедър, сирене горгонзола, сирене ементал, пармезан и босилек

10,40 лв.

Основни

Кралски свински котлет на скара (400г)

Гарниран с печени зеленчуци и полят с краве масло

19,90 лв.

Маканек (350г)

Автентично име на ориенталска наденичка от агнешка и телешка кайма наше производство, гарнирано с домат, кисели краставички, пържени картофи и хлебче

17,90 лв.

Добруджанско слънце (300г)

Картофи, спанак и сирене, запечени с кашкавал, сос бешамел

14,90 лв.

Ястия с пилешко месо

Пилешка шауарма (450г)

Вкусотия от пилешко месо, гарнирано с пържени картофи, домат и краставици, зелена салата, кисели краставички, чеснова домашна майонеза и автентично арабско хлебче

17,90 лв.

Шиш таук (450г)

Мариновано пилешко филе на скара, гарнирано с печени на скара гъби, домати, пресен пипер и автентична арабска питка

17,90 лв.

Пилешко по ловджийски (400г)

Запечено пилешко филе в масло, с горски гъби, кисели краставички, бекон, картофки, запечен кашкавал

17,90 лв.

Ястия със свинско месо

Кавърма със свинско месо (400г)

Свинско месо, лук, чушка, домати, горски гъби, поднесена с хлебна питка

18,90 лв.

Свински стекчета от бонфиле с манатарки (350г)

Поднесени с печени зеленчуци на скара и сос от горски манатарки

18,90 лв.

Крехки свински бонфиленца (350г)

Гарнирани с черен ориз, сотирани горски гъби, букет от салата и сос арония

18,90 лв.

Запечено пилешко и свинско месо по родопски (400г)

Пилешко мариновано месо, свински маринован врат, лук, горски гъби, червен печен пипер, запечено с яйце

17,90 лв.

Свински джолан със сос от горски гъби и мус от картофено пюре (350г)

17,90 лв.

Гювече Старо Търново (400г)

Запечени домашен суджук и свински врат с домат, печен червен пипер, зелен лук, доматен сос, топено сирене, яйце и кашкавал

17,90 лв.

Свински ушички на тиган в краве масло с праз лук и чесън (300г)

14,90 лв.

Ястия с агнешко, телешко и патешко месо

Агнешко печено с ориз и гъбен сос (350г)

35,90 лв.

Телешко бонфиле с ароматен сос, манатарки и див ориз (350г)

34,90 лв.

Фра Диаволо (250г)

Патешки бонфиленца с подлучен пикантен сос поднесен с ориз и манатарки

22,90 лв.

Патешки бонфиленца с манатарки (300г)

Поднесени със зеленчуци, подлучен гъбен сос и пюре от сладък картоф

22,90 лв.

Телешка шауарма (450г)

Ориенталска вкусотия от телешко бонфиле, гарнирано с магданозена салата, червен лук, домат, кисели краставички, пържени картофи и чеснова домашна майонеза, автентично арабско хлебче

19,90 лв.

Адана кебап (450г)

Кебап от агнешка и телешка кайма, гарниран с магданозена салата с червен лук и домат, чорбаджийска чушка, хумус, баба гануш, печен домат и автентично арабско хлебче

17,90 лв.

Ястия на скара

Традиционна мешана скара (1кг)

Телешки кюфтета, домашни кюфтета, кебапчета, домашен суджук, свински гърди, свински врат, пилешки гърди, поднесени печени чеснови картофи, домашна лютеница и автентично хлебче

44,90 лв.

Мешана ориенталска скара

Шиш от телешко бонфиле, шиш от пилешко филе, адана кебап, агнешки шиш, поднесени с магданозена салата, печени домати, хумус, чорбаджийска чушка и киш от овкусена агнешка и телешка кайма

36,90 лв.

Патешко магре (380г)

С гриловани зеленчуци и сладко от горски плодове

29,90 лв.

Телешки ребра (450г)

Бавно сготвени, с печени овкусени картофи и сос bbq

29,90 лв.

Свински ребра (450г)

Бавно сготвени, поднесени с печени овкусени картофки и сос bbq

22,90 лв.

Телешки кюфтета (400г)

3бр кюфтета от овкусена телешка кайма, гарнирани с магданозена салата с червен лук и домат, чорбаджийска чушка, хумус, печен домат и автентично арабско хлебче

17,90 лв.

Свински мариновани гърди (380г)

Крехко свинско шарено месце, изпечено на bbq, поднесено с печени овкусени картофки

15,90 лв.

Маринован свински врат (380г)

Поднесен с печени зеленчуци

15,90 лв.

Маринована пилешка пържола (400г)

Поднесена с картофки соте, свежа шарена салатка и домашна лютеница

15,90 лв.

Мариновани пилешки гърди (400г)

Поднесени с картофки соте, свежа шарена салатка и домашна лютеница

15,90 лв.

Домашни кюфтета (2бр/380г)

Поднесени с печени картофи, домашна лютеница и автентично хлебче

14,90 лв.

Риба и морски дарове

Стек от сьомга върху леща белуга и киноа (300г)

Едно от здравословните ястия от нашето меню

26,90 лв.

Пикантни скариди (200г)

В цитрусов дресинг с чесън, копър и каперси

22,90 лв.

Сотирани калмари и скариди с пресен лук (250г)

Леко пикантен сос, лук, домати, риган, коняк, запечени със сирене халуми

21,90 лв.

Панирани калмари (200г)

Със зехтинов сос с лимон

19,90 лв.

Хрупкаво филе от бяла риба (300г)

Хрупкави рибени филенца в пармезан, поднесени с овкусени картофки, свежа салата, чеснова майонеза и лимонов сок

16,90 лв.

Напитки

Ле Розе - Катаржина Естейт (750мл)

34,90 лв.

Silver angel Совиньон Блан (750мл)

34,50 лв.

Контемплейшън Совиньон Блан (750мл)

34,50 лв.

Добра година Шардоне (750мл)

21,90 лв.

Silver angel Совиньон Блан (375мл)

21,50 лв.

ETHNO FUSION

Акира рол (280г)

Ориз, нори, запечени сьомга, тон и лаврак, скарида темпура, краставица, филаделфия, унаги сос, японска майонеза, пържен лук

24,90 лв.

Дракон рол (240г 8бр)

Ориз, нори, скариди темпура, пушена сьомга, филаделфия, авокадо, японска майонеза, унаги сос, дракон сос, тобико хайвер

24,90 лв.

Ичибан (260г 8бр)

Ориз, нори, мус пушена сьомга, авокадо, зелен лук, запечена сьомга, японска майонеза, унаги сос, стърготини темпура

24,90 лв.

Краб рол (300г 10бр)

Ориз, нори, паниран в темпура рак мека черупка, шисо, авокадо, тобико хайвер, японска майонеза, зелен лук

24,90 лв.

Тигър рол (240г 8бр)

Ориз, нори, змиорка унаги, пушена сьомга, филаделфия, авокадо, царевица темпура, японска майонеза, унаги сос

24,90 лв.

Такаяма (280г)

Ориз, нори, пикантен тон и сьомга тартар, краставица, филаделфия, японска майонеза, унаги сос, пържен лук, сусам

22,90 лв.

Ин и ян (260г 8бр)

Ориз, нори, сьомга, тон, авокадо, спайси майонеза, паниран в темпура и панко галета

21,90 лв.

Киото рол (260г 8бр)

Сьомга, тон, лаврак, авокадо, зелен лук, филаделфия, японска майонеза, унаги сос, шрирача сос, паниран в темпура

21,90 лв.

Ел жардин (240г 8бр)

Ориз, нори, краставица, авокадо, филаделфия, зелена салата, зелен лук, чери домат, сусам, кориандър крес

18,90 лв.

Нигири

Скалоп (70г) Н

9,90 лв.

Унаги (60г) Н

9,90 лв.

Инари (60) Н

7,20 лв.

Тон (60г) Н

7,20 лв.

Еби (60г) Н

6,90 лв.

Лаврак (60г) Н

6,20 лв.

Сьомга (60г) Н

6,20 лв.

Хосомаки

Унаги (100г) Х

Ориз, нори, змиорка унаги

8,90 лв.

Краставица (100г) Х

Ориз, нори, краставица

8,20 лв.

Авокадо и филаделфия (100г) Х

Ориз, нори, авокадо, филаделфия

7,40 лв.

Пушена сьомга и филаделфия (100г) Х

Ориз, нори, пушена сьомга, филаделфия

7,40 лв.

Авокадо (100г) Х

Ориз, нори, авокадо

7,20 лв.

Пушена сьомга и краставица (100г) Х

Ориз, нори, пушена сьомга, краставица

7,20 лв.

Тон (100г) Х

Ориз, нори, риба тон

6,99 лв.

Еби (100г) Х

Ориз, нори, скарида

6,99 лв.

Тон (100г) Х

Ориз, нори, риба тон

6,99 лв.

Краставица и филаделфия (100г) Х

Ориз, нори, краставица, филаделфия

6,90 лв.

Лаврак (100г) Х

Ориз, нори, лаврак

6,90 лв.

Сурими (100г) Х

Ориз, нори, рулце от рак

6,90 лв.

Сьомга (100г) Х

Ориз, нори, сьомга

6,90 лв.

Урамаки

Еби, авокадо и филаделфия (210г) У

Ориз, нори, скариди, авокадо, филаделфия, сусам

17,90 лв.

Калифорния пушена сьомга (220г) У

Ориз, нори, пушена сьомга, краставица, авокадо, филаделфия, тобико хайвер

17,90 лв.

Калифорния тон и лаврак (220г) У

Ориз, нори, риба тон, лаврак, краставица, авокадо, филаделфия, тобико хайвер

17,90 лв.

Калифорния еби (220г) У

Ориз, нори, скариди, краставица, авокадо, филаделфия, тобико хайвер

17,90 лв.

Пикантен тон и авокадо (210г) У

Ориз, нори, пикантна риба тон, авокадо, зелен лук, сусам

17,90 лв.

Пушена сьомга и филаделфия (210г) У

Ориз, нори, пушена сьомга, краставица, филаделфия, сусам

17,90 лв.

Скарида темпура и филаделфия (220г) У

Ориз, нори, скарида темпура, краставица, филаделфия, японска майонеза, сусам

17,90 лв.

Унаги и филаделфия (210г) У

Ориз, нори, змиорка унаги, краставица, филаделфия, унаги сос, сусам

17,90 лв.

Хрупкава скарида (210г) У

Ориз, нори, скариди, краставица, филаделфия, темпура стърготини, японска майонеза, унаги сос

17,90 лв.

Хрупкава сьомга (210г) У

Ориз, нори, пушена сьомга, краставица, филаделфия, темпура стърготини, японска майонеза, унаги сос

17,90 лв.

Еби, краставица и авокадо (210г) У

Ориз, нори, скариди, краставица, авокадо, сусам

16,90 лв.

Лаврак и филаделфия (210г) У

Ориз, нори, лаврак, краставица, филаделфия, сусам

16,90 лв.

Пушена сьомга, филаделфия и авокадо (210г) У

Ориз, нори, пушена сьомга, филаделфия, авокадо, сусам

16,90 лв.

Сьомга и филаделфия (210г) У

Ориз, нори, сьомга, краставица, филаделфия, сусам

16,90 лв.

Сьомга, тон и лаврак (210г) У

Ориз, нори, сьомга, риба тон, лаврак, сусам

16,90 лв.

Тон и авокадо (210г) У

Ориз, нори, риба тон, авокадо, сусам

16,90 лв.

Унаги, краставица и авокадо (210г) У

Ориз, нори, змиорка унаги, краставица, авокадо, унаги сос, сусам

16,90 лв.

Калифорния сурими (220г) У

Ориз, нори, рулца от раци, краставица, авокадо, филаделфия, тобико хайвер

15,90 лв.

Пикантна сьомга и авокадо (210г) У

Ориз, нори, пикантна сьомга, авокадо, сусам

15,90 лв.

Сурими, авокадо и филаделфия (210г) У

Ориз, нори, рулца от раци, авокадо, филаделфия, сусам

15,90 лв.

Сьомга, краставица и авокадо (200г) У

Ориз, нори, сьомга, краставица, авокадо, сусам

15,90 лв.

Тон, краставица и авокадо (210г) У

Ориз, нори, риба тон, краставица, авокадо, сусам

15,90 лв.

Хрупкаво пиле и филаделфия (210г) У

Ориз, нори, хрупкаво пиле, краставица, филаделфия, японска майонеза, сусам

15,90 лв.

Сьомга и авокадо (210г) У

Ориз, нори, сьомга, авокадо, сусам

14,90 лв.

Футомаки

Пикантен тон и авокадо (140г) Ф

Ориз, нори, пикантна риба тон, авокадо, зелен лук, сусам

8,90 лв.

Футо ика (140г) Ф

Ориз, нори, калмари темпура, японска майонеза, йокари

8,40 лв.

Еби и филаделфия (150г) Ф

Ориз, нори, скариди, краставица, авокадо, тоибко хайвер, японска майонеза, сусам

8,40 лв.

Пушена сьомга и унаги (150г) Ф

Ориз, нори, пушена сьомга, змиорка унаги, филаделфия, авокадо, тобико хайвер

8,40 лв.

Скарида темпура (150г) Ф

Ориз, нори, скарида темпура, пушена сьомга, филаделфия, краставица, зелена салата, сусам

8,40 лв.

Фреш рол (150г) Ф

Ориз, соева хартия, сьомга, скарида, филаделфия, манго, авокадо, японска майонеза

8,40 лв.

Футо калифорния (160г) Ф

Ориз, нори, риба тон, лаврак, рулце от рак, краставица, авокадо, японска майонеза

8,20 лв.

Пикантна сьомга и краставица (140г) Ф

Ориз, нори, пикантна сьомга, краставица

8,20 лв.

Тон и авокадо (140г) Ф

Ориз, нори, тон, авокадо

8,20 лв.

Сьомга и авокадо (140г) Ф

Ориз, нори, сьомга, авокадо

7,90 лв.

Сетове

ЕТНО сет (780г 33бр)

Хосомаки сьомга 3бр, хосомаки тон 3бр, хосомаки краставица 3бр, хосомаки авокадо 3бр, футомаки ика 5бр, дракон рол 8бр, акира рол 8бр

55,90 лв.

Химура сет (750г 31бр)

Хосомаки пушена сьомга и филаделфия 6бр, хосомаки скарида 6бр, урамаки калифорния тон и лаврак 4бр, урамаки хрупкава сьомга 4бр, футомаки скарида темпура 5бр, нигири сьомга 2бр, нигири тон 2бр, нигири скарида 2бр

49,90 лв.

Тахейо сет (600г 24бр)

Урамаки хрупкаво пиле, краставица и филаделфия 4бр, урамаки лаврак, краставица и филаделфия 4бр, калифорния пушена сьомга 4бр, урамаки пушена сьомга, филаделфия и авокадо 4бр, ичибан 8бр

43,90 лв.

Джъмбо сет (650г 25бр)

Нигири скарида 2бр, хосомаки тон 3бр, хосомаки сьомга 3бр, футомаки пикантна сьомга и краставица 5бр, урамаки тон и авокадо 4бр, урамаки хрупкава скарида 4бр, урамаки пушена сьомга, краставица и филаделфия 4бр

38,90 лв.

Филаделфия сет (400г 16бр)

Урамаки пушена сьомга, филаделфия и авокадо 4бр, урамаки сьомга, краставица и филаделфия 4бр, урамаки тон, краставица и филаделфия 4бр, урамаки хрупкава скарида 4бр

29,90 лв.