Ciccione Panini Pasta Pizza (Южен парк)

Прошуто Крудо, пуешко филе, Брезаола, Лонзино, Копа Парма, Спианата, Спианта Ромна Пикнте, Гранмарго, Спаланзани, Фелино, Унгарезе, маслинена паста, соленки с лимец, сирене, чери домати, Тапас пикантни

Горгонзола, Стракино, Биволска моцарела, Пекорино, Провалоне, Пармиджано, Мустарди: круша, смокиня, мандарина, чери домати, маслини, соленки с лимец, патешки дроб

Спианта Ромна Пикнте, Прошуто крудо, Вентричина, Лонзино, Фелино, Поркета, Брезаола, Копа Парма, Провалоне, Пушено провалоне, Азиаго, Грано Паданo, Пармиджано,Сушени домати, чери домати, маслини по сицилиански, брускети, маслинова паста, мус от дроб

Домати, краставици, марула, чушка зелена, лук,маслини,сирене фета, риган, дресинг

Maxi Chabata, mortadella, pepper, tomato, fresh salad, tartar sauce

Черна рустикална багета, прошуто Котто, сирене азиаго, свежа салата, домат, сос чичоне

Чабата макси, прошуто Крудо, сирене моцарела, рукола, сос Чичоне

Напълно изпечена Чабата, сос Чичоне, рукола, свинско роле Поркета, сирене Бри, запечена пушена Панчета, масло от черен кимион

Корн багета, черен сусам, слънчоглодви семки, ябълка, сирене Горгонзола, скаморца, рукола, сирене Бри, сос Чичоне

Кроасан, салам Милано, сирене Гауда, айсберг, сос Тартар

Кроасан, прошуто Котто, айсберг, сос Тартар

чабата , сос Чионе, салата айсберг, поркета , салам вентричина, моцарела, прошуто крудо, песто, балсамкико

чабата , мус от патладжан,сирене тирокафтери (леко пикантно), чушка зелена, салата айсберг,домат, маслини

Чабата,сос чичоне, домат,салата айсберг, майонеза, поркета, сирене фонтина, пушена панчета.

Пухкави кроасани с крем

Пухкави кроасани с шоколад. Идеална закуска с чаша ароматно кафе.

кроасан с масло, крем пистакио

Пухкави пълнозърнести кроасани

Пухкави кроасани с масло

Един от най-обичаните италиански десерти. Истинска наслада за сетивата.

Маскарпоне, сметана, захар, мляко

Маскарпоне, сметна, захар, мляко, шоколад

шамфастък, маскарпоне, сметана, захар, фуника

Комбинацията от осоляване, сушене, микроклимат и доста ниски температури в провинция Сондрио в крайна сметка водят до получаването на крехко и вкусно, леко пикантно месо. Говеждо месо, сол

Приготвен е от фино смляно и крехко свинско месо с добавени най-лютите чушки ( Carolina Reaper ). За да добие характерния си и неповторим вкус. За любители на пикантното!

Това е един от най-известните традиционни салами. Ще познаете този сух салам по неравната му форма. Обикновено за приготвянето на този деликатес са нужни около 3 месеца при същите климатични условия като популярния Prosciutto di Parma

Прошуто е деликатес от италианската кухня, вид шунка от свински бут, маринован и зрял при специфични условия, наложен със сол и подправки

Свинско месо (бекон), сол, подправки, ароматни растения

Приготвен е от фино смляно и крехко свинско месо с добавени цели парченца сланина. За да добие характерната си форма, саламът се слага в специални пресовани клетки

Свинско месо, сол, ароматни растения

Копа ди Парма се приготвя от внимателно почистената част от висококачествен свински врат.

Пикантната саламела Калабро се прави с червен пипер и люти чушки, което ѝ придава прекрасен лютив аромат

Свинско месо, свинско шкембе, сол, шамфъстък (0,4%), подправки

Приготвен от чисто свинско месо с изключително фина структура. Има яркочервен цвят и леко опушен аромат

Саламът Милано наподобява много както по вид, така и по вкус салам Унгарезе, но е подправен единствено със сол, пипер и чесън.

Вентричина се приготвя от чисто свинско месо с добавка от хляб, чесън, портокалови кори, сладки и люти чушки и розмарин

С много деликатен и лек аромат

(до 800г)

(до 400г)

Пармиджано Реджано е гранулирано и полумаслено сирене със сламеножълт цвят и естествена, твърда, наситеножълта кора. Притежава характерен, богат, нежен и плътен вкус, който никога не е остър.

Италианско краве сирене с висока масленост

То е с бледожълт цвят и компактна, леко зърнеста структура. Изключително наситен вкус и аромат на овче мляко

Грана Падано е популярно твърдо италианско сирене. Сиренето има солен, пикантен вкус с лек орехов оттенък

То е сламеножълто твърдо сирене. Процесът на зреене от най-малко 12 месеца осигурява характерната ронлива консистенция и наситен аромат

Произвежда от биволско мляко. Прави се на малки, почти овални топки и винаги е много бяла на цвят.

Mеко пушено сирене, което отвън е гладко и има тънка кора. Има добре изразен опушен вкус. Типично за южните райони на Италия. Много добре се съчетава с прошуто и бели вина.

Произвежда се от пастьоризирано краве мляко, бяло до сламеножълто на цвят - с маркирани, неправилни дупчици и тънка, еластична кора. Богата на ензими от живо мляко, тя има нежен, еластичен и приятен вкус с възхитителен аромат на краве мляко

Горгонзола е меко и ронливо сирене с плесен, с 48 % масленост и контролирано наименование на произход

Автентичното италианско сирене “Проволоне” е плътно, независимо от възрастта си и ярко. С времето то се втвърдява

Пушено проволоне от краве мляко, произведено по италианска рецепта и опушено по естествен начин с дъбови стърготини

Прясно десертно сирене, характеризиращо се с мека консистенция и произведено с пастьоризирано пълномаслено прясно краве мляко

Краве мляко

(до 400г)

(до 800г)

Спианта Ромна Пикнте, Прошуто крудо, Вентричина, Лонзино, Фелино, Поркета, Брезаола, Копа Парма, Провалоне, Пушено провалоне, Азиаго, Грано Паданo, Пармиджано,Сушени домати, чери домати, маслини по сицилиански, брускети, маслинова паста, мус от дроб

Салам Нобиле, Спианата, Спианта Ромна Пикнте, Гранмарго, Лонзино, Спек, пуешко филе, Провалоне, Пекорино, Грано Падано, чери домати, соленки с лимец, брускети, патешки дроп с трюфел, маслинена паста, коктейлна салца

Горгонзола, Стракино, Биволска моцарела, Пекорино, Провалоне, Пармиджано, Мустарди: круша, смокиня, мандарина, чери домати, маслини, соленки с лимец, патешки дроб

Прошуто Крудо, пуешко филе, Брезаола, Лонзино, Копа Парма, Спианата, Спианта Ромна Пикнте, Гранмарго, Спаланзани, Фелино, Унгарезе, маслинена паста, соленки с лимец, сирене, чери домати, Тапас пикантни

Салам Милано, Брезаола, спек Зенфтер, Прошуто Котто Емилия, сирене Азиаго, пиаве, чери домати, мирене Стракино

Копа Парма, Спек, салам Милано, Саламела Калабро, сирене Азиаго, пармезан Грано Падано,чери домати, стракино

Спианта Ромна Пикнте, Наполи Spalanzani, прошуто Сан Даниеле, пуешко такино, мортадела, пекорино, проволоне пушено, чери домати, маслини по сицилиански, микс морков и краставица

Поркета, салам Милано, Спек, салам Контадино, сирене Азиаго, пушена скаморца, чери домати, сирене Стракино

Салам Нобиле, Прошуто Крудо, салам Контадино, Мортадела , пушена Скаморца, сирене Провалоне,чери домати, сирене Стракино

Спианта Ромна Пикнте, салам Вентричина, салам Унгарезе, Прошуто Крудо, Сирене Азиаго, Провалоне, чери домати, сирне Стракино

Многозърнест хляб, свински пастет с чесън и билки, кашкавал, шарена сол.

За приготвяне на хляба се използва специален вид брашно, който се ползва в региона Пулия в Италия. Този вид брашно от твърда пшеница съдържа високо ниво на протеин

Богат бял хляб . Тесто, обогатено с различни семена.

Богат черен хляб. Тесто от пълнозърнесто брашно, обогатено с различни семена.

Гран кристал хляб с квас, приготвен единствено с натурални съставки: брашно, вода, сол, квас и маслиново масло екстра върджин. Приготвен по класическа технология, с дълъг период на "почивка" и двойна ферментация.

Брашно SEMOLA, квас, вода и сол, зехтин, розмарин, брашно обогатено с различни семена

Мус - пастет, получен при термична обработка на угоен патешки дроб и патешка мазнина

Сушени на слънце домати. Експертно овкусени, за да разкрият характерния си вкус.

Маслини, зехтин, мед, чесън, оцет, магданоз, люта чушка

Чери домати -150 г.

Маслини, зехтин

Сос на основата на майонеза с добавени зеленчуци (целина, моркови, капсикум чушки, краставици и каперси), нарязани на ситно

Сос на основата на смлени люти чушки

Сосът е направен от ароматен свеж босилек, накълцан и смесен със сирене “Пекорино”, кедрови ядки и зехтин, според най-добрите местни традиции

Портокал, грейпфрут, лимон, микс

Газирана вода - 500 мл

Изворна Вода - 500 мл

Алкохолно съдържание: 4.6%

Алкохолно съдържание: 4.8%

Алкохолно съдържание: 5%

Топъл, богат плодов букет със стилен елегантен вкус. Вино със свежи средиземноморски ухания, благороден дъх на горчив бадем и дълъг финал. Вкусът е топъл, плътен, с привлекателен плодов послевкус. На цвят е жълт с искрящи оттенъци.

Бледожълт цвят, дълбок аромат на полски цветя с нотки на мед и банан.

Светъл, ярък сламен цвят, с фина и устойчива пяна. Чист, много привлекателен аромат на натурална остатъчна захар и приятен ароматен послевкус.

Сух, плътен, елегантен и изчистен - с продължителен плодов послевкус.

Свеж, плътен и балансиран, с харакерна за сорта пикантна сладост на финала.

Рубиненочервено на цвят. На вкус е топло и елегантно - с деликатни плодови аромати (конфитюр от череши и виолетки) и свежи танини. Финалът е приятен, с долавяне на послевкуса на череши и бадем

бъркани яйца, чери домати, мортадела с шам фасътк , тирокафтери леко пикантно, гуакамоле

бъркани яйца, чери домати, препечен хляб, пушена панчета, тирокафтери, гуакамоле

бъркани яйца, чери домати, краве моцарела , препечен хляб, тирокафтери леко пикантно ,гуакамоле

ХЛЯБ ПИНСА, СИРЕНЕ СТРАКИНО, ПРОШУТО, ЧЕРИ ДОМАТИ, ЗЕХТИН