La Terra Rossa

Доматен сос, моцарела, пикантен салам, червен лук и маслини

Доматен сос, моцарела, прошуто, гъби, артишок и маслини

Моцарела, пармезан, крем от трюфел, прошуто крудо, рукола

Микс от цветни салати, чери домати, рачел от тиква, печени ядки, запечено козе сирене с мека коричка, медено_x0002_балсамов дресинг

Градински белени домати, моцарела,кедрови ядки, песто Дженовезе, босилек

Градински домати и краставици, зелена чушка, печен патладжан, червен салатен лук, маслини, бяло саламурено сирене, свежи градински билки, билково олио

Градински домати, печени зелени и червени чушки, прясно биволско сирене,маслини, Крокмач, билково олио

Телешко бонфиле, каперси, шалот, кисели краставички, табаско, хрян, брускети, яйце

Фермерски катък от краве мляко с печени чушки във винегрет с копър

Скариди, бяло вино “Росиди”, краве масло, фенел, чесън, чили, копър, биск

Царевично брашно, отлежали жълти сирена, брънза, катък, прясно мляко, масло, веяна поребрица, билково олио, домат конкасе

Патладжан, печени чушки, сушени домати, домат конкасе, чесън, босилек, моцарела, пармезан, доматен сос, песто Дженовезе

Талятеле, скариди, масло, тиквички, копър

Талятеле, салсиче, панчета, лук, чесън, черен пипер, мащерка, магданоз, босилек, Грана Падано, доматен сос с билков зехтин

Спагети, панчета, яйчен жълтък, грана падано, черен пипер

Пълнозърнеста паста, доматен сос с билков зехтин, сезонни зеленчуци, чесън, лук, свежи градински билки, чери домати

Доматен сос, моцарела, прошуто кото, прошуто крудо, пикантен салам и мортадела

Моцарела, пармезан, трюфелов крем, манатарки, салсиче

Моцарела, пармезан, крем от трюфел, прошуто крудо, рукола

Доматен сос, моцарела, прошуто, гъби, артишок и маслини

Скаморца, моцарела, прошуто кото, гъби

Моцарела, горгонзола, рикота, грана падано и мащерка

Доматен сос, моцарела, пикантен салам, червен лук и маслини

Доматен сос, моцарела, козе сирене, бейби спанак, орехи, мед и чери домати

Моцарела, крем от артишок, рикота, чери домати и мортадела

Доматен сос, моцарела, гъби, патладжан, тиквички, чушки и чери домати

Доматен сос, моцарела, босилек, риган и зехтин

Манатарки, мащерка, чесън, краве масло, грана падано

Арборио ориз, лук, чесън, скариди, миди, кокосово мляко, масло, фенел

Карнароли ориз, лук, чесън, сезонни зеленчуци, билков зехтин, масло, Грана Падано, босилек, магданоз

Телешко бон филе, гриловани сезонни зеленчуци, печен сос с трюфелов аромат, масло с билки

Бавно сготвени телешки бузи,гарнирани с картофени ньоки и пресни манатарки,сос Би,мащерка

Свински ребра, салата колсло, билков зехтин, домашен барбекю сос

Свински джолан без кост, печен картоф с масло и пушен пипер, крем от целина, печен сос манатарки, градински билки

Филе сьомга на плоча, чери домати, свежи салати,цитрус,картоф и подправки

Лаврак на плоча, запечен картоф смалсо и пушен пипер, крем от целина,маслен биск с ароматни билки

Хрупкаво изпечено тесто за пица гарнирано с лешников крем,пудра захар

Бишкоти,маскарпоне,амарето,кафе,какао

330мл

330мл

330мл

330мл