Buga Ramen

Fideos, pollo teriyaki, sésamo, wantán, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china y tiras de puerro

Fideos, pollo frito con salsa okonomiyaki, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

Fideos, brocheta de gambas con salsa teriyaki, bambú, pak choi, naruto, algas, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja y col china

Arroz con curry, pato frito, jengibre rojo, ensalada con salsa aliño sésamo y sopa de miso

Arroz con curry, langostino frito crujiente con salsa okonomiyaki (4 uds.), jengibre rojo, ensalada con salsa aliño sésamo y sopa de miso

Arroz con curry, pollo a la plancha con salsa teriyaki y sésamo, jengibre rojo, ensalada con salsa aliño sésamo y sopa de miso

Arroz con curry, croqueta frita de verduras con salsa okonomiyaki (3 uds.), jengibre rojo, nori seco, ensalada con salsa aliño sésamo y sopa de miso

Arroz con curry, pollo frito crujiente, jengibre rojo ,nori seco, ensalada con salsa aliño sésamo y sopa de miso, mayonesa y salsa okonomiyaki

Pato frito, ensalada con salsa aliño sésamo, salsa hoisin, mayonesa, arroz con sésamo y sopa de miso

Pollo a la plancha con salsa teriyaki, sésamo, mayonesa, ensalada con salsa aliño sésamo, arroz con sésamo y sopa de miso

Pollo frito crujiente, ensalada con salsa aliño sésamo, salsa okonomiyaki, mayonesa, arroz con sésamo y sopa de miso

Croqueta frita de verduras (3 uds.), ensalada con salsa aliño sésamo, salsa okonomiyaki, mayonesa, arroz con sésamo y sopa de miso

Gyoza a la plancha (cerdo, pollo o verduras), ensalada con salsa aliño sésamo, arroz con sésamo y sopa de miso

Gyoza de pollo frito, cebollino, salsa okonomiyaki y mayonesa

Gyoza de pollo frito, cebollino, salsa okonomiyaki y mayonesa picante

Pincho de gambas a la plancha con sésamo, lechuga, cebollino, salsa teriyaki y mayonesa

Panecillos a la plancha rellenos de cerdo y verduras cubiertas de salsa teriyaki y cebollino

Panecillos a la plancha rellenos de pato y verduras cubiertas de salsa hoisin y cebollino

Panecillos a la plancha rellenos de pollo y verduras cubiertas de salsa teriyaki y cebollino

Gyoza de pollo a la plancha

Pollo frito marinado crujiente, cebollino, nori cortado, salsa okonomiyaki y mayonesa

Pollo frito marinado crujiente, cebollino, nori cortado, salsa okonomiyaki y mayonesa picante

Croqueta de pulpo con cebollino, salsa okonomiyaki, mayonesa y copos de bonito

Pollo frito crujiente, cebollino, nori cortado, limón y mayonesa

Bolas dulces servidas en un palillo y hechas con una mezcla de harina de arroz y harina de arroz glutinoso

Alitas marinadas fritas y ensalada

Pincho de pollo a la plancha con sésamo, lechuga, algas, salsa teriyaki y mayonesa

Patatas fritas con alga nori, mayonesa y cebolla frita

Pollo con salsa teriyaki, sésamo y lechuga

Langostino frito crujiente, lechuga, salsa okonomiyaki y mayonesa

Croqueta frita de verduras con salsa okonomiyaki, lechuga y mayonesa

Alga marina dulce y oceánica con sésamo

Vainas de soja a la brasa con sal marina

Col asiática fermentada con cebollino y picante

Rollitos de primavera japoneses crujientes con un delicioso relleno de cerdo, camarones, setas shiitake, zanahorias y fideos vermicelli acompañado de ensalada

Rollitos de primavera japoneses crujientes con un delicioso relleno de setas shiitake, zanahorias y fideos vermicelli acompañado de ensalada

Fideos, kimchi, Heura, maíz, espárrago, pak choi, brotes de soja, col china, cebollino y tiras de puerro

Fideos, setas, espárragos, col china, alga nori, bambú, pak choi, cebollino, Heura, pimiento verde/rojo, brotes de soja, zanahoria y tiras de puerro

Fideos, Heura, col china, brotes de soja, maíz, espárrago, pak choi, setas, alga nori, zanahoria y tiras de puerro

Fideos, ternera estofada, zanahoria, pak choi, huevo, brotes de soja, col china, cebollino, nori y tiras de puerro

Fideos, brocheta de gambas con salsa teriyaki, bambú, pak choi, naruto, algas, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja y col china

Fideos, pato frito con salsa hoisin, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china y tiras de puerro

Fideos, pollo teriyaki, sésamo, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, brotes de soja, col china, nori y tiras de puerro

Fideos, cerdo, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, brotes de soja, col china y nori

Fideos, pollo teriyaki, sésamo, wantán, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china y tiras de puerro

Fideos, pollo teriyaki y sésamo, wantán, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

Fideos, cerdo, bambú, pak choi, cebollino, cebolla frita, huevo, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

Fideos, langostino frito con salsa okonomiyaki, bambú, pak choi, cebollino, cebolla frita, nori, huevo, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

Fideos, pollo frito con salsa okonomiyaki, bambú, pak choi, cebollino, cebolla frita, naruto, nori, huevo, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

Fideos, pollo frito con salsa okonomiyaki, bambú, pak choi, naruto, cebollino, cebolla frita, huevo, nori, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

Fideos, carne picada, bambú, pak choi, cebollino, cebolla frita, setas, nori, huevo, brotes de soja, col china, salsa picante y tiras de puerro

Fideos, carne picada, cacahuete, cebollino, nori, brotes de soja, cebolla frita, huevo, zanahoria y sésamo

Fideos, nori, brotes de soja, Heura, zanahoria, cacahuete, cebolla frita, cebollino y sésamo

Arroz con anguila a la plancha con salsa unagi, cebollino, lechuga, huevo medio cocido y mayonesa

Arroz con pollo frito crujiente, salsa de soja, arroz, harina común, huevo, cebollino y nori

Arroz con pollo frito marinado crujiente con salsa okonomiyaki, kimchi, limón, cebollino, huevo medio cocido y mayonesa

Arroz con langostino frito crujiente con salsa okonomiyaki, kimchi, limón, lechuga, cebollino, huevo pochado y mayonesa

Arroz con pollo a la plancha con salsa teriyaki con sésamo, kimchi, limón, lechuga, huevo medio cocido y mayonesa

Arroz con pato frito con salsa hoisin y sésamo, kimchi, limón, lechuga, cebollino y huevo medio cocido

Arroz con ternera en rodajas finas, kimchi, cebolla, cebollino, nori, huevo medio cocido y mayonesa y salsa soja

Arroz con sésamo

Pan bao a la plancha, pollo frito, ensalada, cacahuete y salsa okonomiyaki

Pan bao a la plancha, pato frito, pepino, tiras de puerro, cacahuete y salsa hoisin

Pan bao a la plancha, langostino frito, ensalada, cacahuete y salsa okonomiyaki

Pan bao a la plancha, Heura, ensalada, cacahuete y salsa okonomiyaki

Postre de mousse de galleta Oreo, base de bizcocho de cacao, envuelto con una rejilla de chocolate negro y coronado con galleta Oreo

Postre de mousse de chocolate intenso con bizcocho brownie relleno de mermelada de naranja decorado con chocolate negro, cacahuete cubierto de chocolate blando y polvo de pistacho

Postre de mousse de yuzu con base de bizcocho cubierto de mermelada de yuzu, coronado con physalis y chocolate negro

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de queso con corazón de mermelada de frambuesa y arándanos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse hecha 100% de galleta Oreo

Envoltura de arroz glutinoso rellena de suave mousse de flor de cerezo

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de frambuesa. Producto vegano

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de mango y maracuyá

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de Nutella con almendra caramelizada

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse de té matcha

Envoltura de arroz glutinoso rellena de mousse chocolate con corazón de chocolate líquido y cubierta de una fina capa de chocolate crujiente

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