Mimmar

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Receta tradicional con pollo asado y carne de cerdo, trufa, nuez moscada, hierbas aromáticas y un chorro de brandy. Todo acompañado por una bechamel clásica.Pruébala y que empiece la Navidad :)

¡Ea! Fina receta con rabo de vacuno, carrillera de ternera, cebolla, zanahoria y vino rancio.

Receta tradicional con pollo asado y carne de cerdo, nuez moscada, hierbas aromáticas y un chorro de brandy. Todo acompañado por una bechamel clásica.Pruébala y que empiece la Navidad :)

Siguiendo la receta original, enharinamos y freímos la carne de ternera, y posteriormente la hacemos cocer lentamente con su sofrito, un poco de vino rancio y setas, hasta que esté todo muy tierno y gustoso.

Jamón ibérico combinado con queso de vaca Brie

Cerdo adobado en una mezcla de especies (Ras el Hanout) asado con cebolla tierna y aceite, un toque cítrico y picante!

Receta tradicional de duxelle de setas. Mezcla de setas de nuestras comarcas con cebolla rehogada y un poco de nata.

Uno, dos, tres, butifarra de payés!Butifarra de payés troceada y salteada con cebolla confitada a baja temperatura y reducción de vino

Nuestra receta de Pollo a la Catalana. Contramuslo de pollo de payés asado al horno con picada, ciruelas y piñones.

Carne picada de ternera, sofrito de tomate maduro a fuego lento, un toquet de vino y Parmigiano-Reggiano rallado.

Inspirados en la receta americana e introduciendo elementos mediterráneos, conseguimos esta deliciosa empanada. Cerdo Duroc cocido a baja temperatura con manzana de Girona, mostaza a la antigua y salsa barbacoa.

Una receta que sólo con el primer bocado, te transportará a tierras lejanas. Pollo de payés con verduritas, leche de coco y un toque de lima.

Receta para los que disfrutamos con las verduras bien condimentadas. Verduras cortadas en pequeños trozos y salteadas con carne de soja, leche de coco y un toque de lima

Nuestra receta clásica de espinacas a la catalana. Empanada rellena de espinacas con pasas y piñones, todo fundido con una bechamel ligera con un toque de nuez moscada y pimienta negra.

Receta italiana elaborada con ingredientes frescos. Tomates cherry con hojas de albahaca y mozzarella de vaca.

La berenjena es una de las verduras más presentes en nuestros huertos. La cocinamos al horno con queso de cabra y olivada de Kalamata.

Cebolla de Figueres rehogada con vino blanco y mozzarella

Jamón dulce de La Selva y queso mozzarella

Si no fue de las primeras empanadas, poco le falta. Receta clásica de atún, pimiento rojo, tomate, huevo, cebolla y aceitunas.

Para los amantes del chocolate, no podía faltar la empanada dulce.Chocolate de Simón Coll 44% de cacao con plátanode canarias.

Mousse de Nutella sobre base de galletas chocolatadas y cubierto de polvo de cacao Valor

Pastel de queso sobre una base de galletas y cobertura de mermelada de frambuesa La Vieja Fábrica

Pastel de limón y merengue italiano sobre una base de galletas

Con turrón de Jijona, mascarpone, nata, un toque de café, melindros, cacao en polvo y licor de Marsala

Bizcocho de zanahoria con nueces, crema dulce de queso, un toque de vainilla y canela

Dados de manzana con un toque de limón sobre una base de galletas crujientes con canela. Crema chantilly de yogur griego y vainilla

Tomate*, pepino*, pimiento* (92% hortalizas frescas), aceite de oliva virgen extra*, vinagre de vino blanco*, cebolla* (1,3%), ajos* y sal marina. (*= de Agricultura Ecológica).

Boniato* (41%), agua de cocción, aceite de oliva virgen extra* y sal marina. ( *= de Agricultura Ecológica)

250ml. Calabaza (94%), aceite de oliva virgen extra y sal marina. De Agricultura Ecológica.

250ml. Calabacín (76%), agua de cocción, aceite de oliva virgen extra y sal marina. De Agricultura Ecológica.

125g. Receta especial de patatas chips premium con auténticas trufas negras de verano.

90g. 100% boniato. Textura super crujiente.

90g. Veggie Chips de remolacha, chirivía y boniato selecta

40g. Receta especial de patatas chips premium con auténticas trufas negras de verano.

150g. Para los paladares más exigentes, patatas fritas 100% en aceite de oliva virgen extra no dejarán indiferente.

50g. Para los paladares más exigentes, patatas fritas 100% en aceite de oliva virgen extra no dejarán indiferente.

D.O. RuedaFresco y floral

Cerveza refrescante de cuerpo sedoso y tranquilo. Elaborada con cebada del país, y trigo Forment, una milenaria especialidad recuperada en nuestro Lluçanés y con lúpulo orgánico Lolita. Una belga en la Catalunya central. Sin gluten y Bio

Refrescante, nutritiva y energética. De calidadsuperior, elaborada a partir de maltas seleccionadas, Quinoa Real y lúpulo orgánico que le aporta un carácter diferente y personal. De estilo americano, es una cervezasuave y fácil de beber.Sin gluten y Bio

Una IPA auténtica que garantiza la amargura y frescura más adecuada para cualquier época del año. Entrada sorprendente por la pimienta de Sichuan que le aporta una experiencia cítrica muy agradable. Sin gluten y Bio