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The Primo Bistrot
Ristorante
Tagliere Primo
Un tagliere con salumi e formaggi selezionati, con aggiunta di frutta fresca e verdure grigliate. Il tutto accompagnato con delle nostra confetture fatte in casa e preparate in base alla stagionalità

Baccalà alla Puttanesca
Trancetti di Baccallà alla Puttanesca con Olive e Capperi

Fusilli al Ragu di Cortile, Olive e Pomodorini Confit
Fusilli al Ragù Bianco di Pollo e Tacchino, con Olive taggiasche e Pomodorini Confit

Tartare di manzo
Tartare di Manzo tagliata a coltello condita con sale, pepe e salsa worchester, accompagnata da una giardiniera di verdure e Crumble di Pane all'aglio

Torta Salata Mediterranea
Quiche salata con Olive, Pomodorini confit, Alici e Feta greca

Spiedini di Pollo alla Diavola
Coppia di Spiedini di Pollo, marinati con spezie e conditi con salsa bruna. Leggermente piccanti.

Raviolo Ricotta e Spinaci, Burro e Limone
Raviolini ripieni con Ricotta e Spinaci, conditi con Burro, scorza di Limone e Parmigiano

Polpette fatte in casa al Sugo con ricotta salata
Polpette di manzo fatte in casa come una volta, con manzo, pane e spezie. Condite con sugo semplice e una spolverata di Ricotta Salata

Ricotta al Forno con crema di Piselli
Ricotta di Pecora cotta al forno, accompagnata con una crema di Piselli e menta fresca.

Bocconcini di Pollo Miele e Lime
Bocconcini di Pollo marinati con Miele millefiori e Lime per almeno 48h

Tonnarello Cacio e Pepe
Serve pure descriverlo? Un consiglio, su richiesta provate la variante con funghi e prezzemolo.

Spaghetto al Pomodoro Fresco
Anche questo, un classico senza tempo. Già la versione base è una sicurezza ma allo stesso prezzo provatelo con una spolverata di Ricotta Salata. Richiedilo nel momento che ordini

Patate Novelle al Forno
patate novelle cotta al forno e speziate

Cicoria Ripassata
Cicoria di Campo lessata e Ripassata in padella

Insalata Mista
Insalata Verde con Radicchio, Carotine e Spinacetto

Verdure Grigliate
Verdure alla Griglia (Zucchine e Melanzane)
Fritti

Crocchette di Porchetta
Tris di Crocchette di Porchetta da 40g ognuna, speziate e panate. Con Dressing alla salsa verde

Nuggets di Pollo - 5 pezzi

Patatine Fritte
con Salsa inclusa

Alette di Pollo
4 Pz
Burger
Primo Burger
Cicoria. Hamburger, Salsa Cacio e Pepe, Bacon croccante e Cipolla Caramellata
Chicken Burger
Pulled Chicken, Bacon Croccante, Insalata, Pomodoro e Salsa BBQ
Panino Veggie
Rucola, Verdure Grigliate, Pomodorini Confit, Grana, Maionese fatta in casa
First One Burger
Hamburger di manzo, Bacon Croccante, Salsa Cheddar, Cipolla in agrodolce, Insalata e Pomodori
Birre in Bottiglia
Corona extra 33 cl

Ceres 33 cl
Heineken 33 cl
Tennent's Super 33 cl
Ichnusa 33 cl
Corona Analcolica 33 cl
Ichnusa non filtrata 33 cl
Nastro Azzurro Capri 33 cl
Često postavljena pitanja
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