Buns Hamburgeria
Najprodavanije

Bacon-Buns
Bun artigianale, patty di manzo, cheddar, bacon, salsa smokey baconnaise (1,3,7)
Limited Edition Burger

Briegitte
Bun artigianale, patty di manzo, spinacino, brie, porcini in crema, salsa verde, granella di nocciole

Zuccotto
Bun artigianale, patty di manzo, radicchio rosso, gorgonzola, zucca saltata, yellow mustard, noce moscata
BUNS SMASH CLUB

Big Kahuna
2 patty smashed 80gr., cheddar, ananas alla piastra, cipolla caramellata, salsa teriyaki

Alabama Burn
2 patty smashed 80gr., Cheddar bianco, cipolla alla piastra, pickels, salsa alabama BBQ
Burgers

Hot Shot
bun artigianale, straccetti di pollo in salsa tandoori, peperoni arrosto, cipolla, insalata iceberg e salsa firecracker

MR. Black
bun nero ai carboni vegetali, patty di Angus 200gr, misticanza, pomodoro, cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante e salsa smokey baconnaise

Bacon-Buns
Bun artigianale, patty di manzo, cheddar, bacon, salsa smokey baconnaise (1,3,7)

Old School-Buns
bun artigianale, patty di manzo, cheddar, cipolla, pickles, ketchup e yellow mustard

1985
bun artigianale, patty di manzo, cheddar, cipolla, pickles, insalata iceberg, pomodoro e salsa BCB (bun classic burger)

About Last Night
bun artigianale, patty di manzo, gorgonzola, misticanza, cipolla caramellata e salsa blue cheese

Yucatan
bun artigianale, croccante cotoletta di pollo, insalata iceberg, pomodoro, scamorza affumicata, bacon croccante e maionese al pepe nero

Mary Shelley
bun artigianale, burger vegetariano di verdure e scamorza, insalata iceberg, pomodoro, scamorza affumicata e maionese al pepe nero

Vegan-Buns
bun artigianale, burger vegan di polenta fritta, insalata iceberg, coleslaw di cavolo cappuccio, carote e cipollotto e maionese vegan

Cheese-Buns
Bun artigianale, patty di manzo, cheddar, cipolla, pickles, salsa bcb (1,3,7)
Kids Only

Billy the Kid
bun artigianale 80g, patty di Scottona 100g, cheddar, insalata iceberg, pomodoro, maionese e ketchup

El Chicharito
bun artigianale 80gr, croccante cotoletta di pollo 100gr, insalata iceberg, pomodoro, maionese e ketchup
Sides & Fritti

Buns fried mix
Mix dei nostri fritti: regular fries, rustiche, sweet, filetti di pollo (2pz), jalapenos (2pz), nachos (2pz), polenta bites

Patate fritte cheddar e bacon
Patate fritte con cheddar fuso e bacon croccante

Nacho cheddar bombs
Triangolini ripieni di cheddar e ricoperti di nachis croccanti

Jalapenos ripieni
Jalapenos panati e ripieni di formaggio

Filetti di pollo
Filetti di pollo panati leggermente piccanti

Rustiche con buccia
Patate rustiche con buccia

Polenta bites
Bocconcini di polenta fritti

Regular fries
Patate fritte classiche
Salse

Maionese
Crema vellutata a base di uova e olio, dal gusto ricco e avvolgente.

Yellow Mustard
Senape gialla dal sapore deciso e leggermente piccante, perfetta per esaltare gli altri sapori.

Bcb
Buns classic burger

Firecracker
Salsa piccante con un tocco affumicato, per chi ama un gusto intenso.

Ketchup
Salsa classica al pomodoro, dolce e leggermente acidula, ideale per accompagnare.

Blue Cheese
Salsa cremosa al formaggio erborinato, dal sapore pungente e caratteristico.
Dolci

Nutella Burger
Mini bun artigianale, nutella e granelle a scelta (pistacchi, mandorle, nocciole) 2pz

Dulce De Leche Burger
Mini bun artigianale, dulce de leche e granelle a scelta (pistacchi, mandorle, nocciole) 2pz
Birre

Gavage
The Sixth. Il Boia suona la sesta e si torna a sperimentare con i Luppoli. Session Ipa con double dry hopping prodotta con lievito Verdant e luppoli americani Citra e Falconer’s Flight, dagli importanti sentori agrumati di arancia, pompelmo e limone fino a qualche timido accenno floreale e tropicale. Corpo esile e di bassa gradazione alcolica, la gavage è un’inno al bere, reinterpretato in stile boia. “I just started drinking till I couldn’t drink no more”, questa la nostra reinterpretazione di Gavage.

The Cage
Quando il luppolo non basta, ecco la frutta! Freschissima American Ipa (stile West Coast), dorata e profumata. I mix di luppoli Cryo Pop, Motueka e Mosaic sono utilizzati in sinergia con una generosa quantità di pompelmo rosa. Al naso si rendono subito protagoniste le note di frutta a pasta gialla (pesca e papaya su tutti), a cui subentrano le note agrumate del pompelmo. In bocca, l’attacco è amaro, ma poco persistente. Un tocco di dolcezza interviene presto ad equilibrare la bevuta. Le sensazioni gustative si rivelano opposte a quelle olfattive: è il pompelmo a dominare la scena, seguite poi dalla frutta a pasta gialla. La bevuta è fragrante e crispy. Scorre velocemente tra un sorso e l’altro. La freschezza dell’agrume la rende super rinfrescante!

Ghigliottina
Sperimentare sempre. Lievito norvegese più luppolatura new world: ecco il nord europa. Hazy da paura. Juicy, grazie al lievito voss kveik. Il naso è una scoperta: cocco, ananas, mango ed è subito tropici. Luppoli? Sabro cryo, Sorachi Ace e centennial cryo. In bocca è delicata anche grazie all’utilizzo di avena, l’amaro è rotondo non tagliente. La sua secchezza la rende pericolosamente bevibile, quasi da “staccarti” la testa.

Electric Shock 110 Volts
La Electric Shock 110 Volts è una Session ipa che colpisce come una scossa elettrica! Con un grado alcolico del 4%, questa birra ti travolge in un vortice di sapori. I luppoli Chinook, Centennial e Mosaic si uniscono per un’esplosione di energia: il Chinook ti assale con note resinose e pino, mentre il Centennial scarica una freschezza floreale ed infine il Mosaic aggiunge un attacco tropicale di mango e ananas, come una scarica elettrica che ti lascia senza fiato.

Electric Shock 220 Volts
Electric Shock 220 Volts è la nostra ddh ipa che ti travolge con una scarica di luppolo!Centennial, Chinook e Idaho 7 si fondono in un turbine di sapori agrumati e resinosi, mentre il suo corpo leggero e la gradazione da 6% la rendono irresistibile. Ogni sorso è un’onda di freschezza che ti farà vibrare! Non temere la corrente, afferrala e lasciati sorprendere!

Grommet - GLUTEN FREE
Keller Pils dal colore dorato carico, leggermente opalescente e coronata da una schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. Solletica il naso con un buon equilibrio e un'intrigante sinergia tra il panificato chiaro dei malti e il carattere erbaceo e leggermente balsamico dei luppoli. Al sorso si avvertono una carbonazione moderata e un corpo abbastanza strutturato per lo stile, la componente maltata, che presenta gli stessi ricordi di panificato chiaro avvertito al naso, addolcisce lievemente la punta della lingua prima di lasciare spazio a un amaro erbaceo deciso e persistente, che sfuma in un retrolfatto dai ricordi balsamici.

Vergine di Norimberga
Ispirata alle birre chiare tedesche, questa keller pils si presenta velata e di un colore giallo paglierino. La schiuma pannosa completa la sua bellissima forma. A naso preponderante è l’aroma di crosta di pane, seguono un leggero erbaceo conseguente al dry hopping con luppoli Rottenburger e Mittelfruh. La beva è facilissima, scorrevole: finirla è un attimo. L’attacco leggermente dolce e maltato richiama i successivi 10 litri.
Bibite e Acqua

Coca-Cola
Coca-Cola 0.33

Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero 0.33

The Lipton - Pesca
The Lipton alla pesca 0.33

The Lipton - Limone
The Lipton al limone 0.33

Fanta
Fanta 0.33

ACQUA NATURALE
Acqua naturale 0.5

ACQUA FRIZZANTE
Acqua frizzante 0.5
Često postavljena pitanja
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