Gohan

6 sashimi; 4 nigiri; 3 hosomaki; 4 uramaki.

8 ebi bari maki 8 sake fry maki 8 tama negi maki 8 tiger maki 8 hoso salmone 2 gunkan gohan 4 nigiri salmone

Salmone ,mais,edamame ,goma wakame e avocado

8CIPOLLA ROLL 8MANDORLE ROLL 8CHIPS ROLL 8 FIOR DI ZUCCA ROLL 8AMA EBI ROLL 6FUTOMAKI FRY 8ICHIGO MAKI FRY 10 SASHIMI MISTO 4JO GOHAN 4JO PISTACCHIO 8 NIGIRI MISTO 4 SAKE TEMPURA 4 SAKE MANGO 8 SAKE MAKI 8 MANDORLE MAKI FRY 8 TAMA EBI ROLL

10 SASHIMI MISTO 8 CIPOLLA ROLL 8 TAMA EBI ROLL 8 CHIPS ROLL 8 MANDORLE MAKI FRITTO 8 NIGIRI MISTO 4 JO GOHAN 4 JO PISTACCHIO 8 FIOR DI ZUCCA ROLL 4 SAKE TEMPURA 8 MANDORLE ROLL 8 SAKE MAKI

8 MANDORLE MAKI FRITTO 4 NIGIRI SAKE 2 SAKE TEMPURA 2 JO GOHAN 8 SAKE MAKI 8 CIPOLLA ROLL 8 TAMA EBI ROLL 8 CHIPS ROLL 8 MANDORLE ROLL

1 NUVOLETTE DI DRAGO 1 HARUMAKI 1 GYOZA FRITTO 1 GOMAWAKAME 1 EDAMAME AL TARTUFO 1 EBI TEMPURA MANDORLE 1 SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE 1 RISO ALLA CANTONESE 1 TARTUFO MESHI 1 PANE CONIGLIO

8 MANDORLE MAKI FRITTO 4 NIGIRI SAKE SCOTTATO 8 CIPOLLA ROLL 8 KUNI ROLL 8 CHICKEN ROLL 8 SAKE FRY ROLL

2 JO GOHAN 8 SAKE MAKI 4 NIGIRI SAKE 8CIPOLLA ROLL 8TAMA EBI ROLL 8CHIPS ROLL 8 MANDORLE ROLL

8 sake maki 8 tama ebi roll 8chips roll 8 mandorle roll

1 NUVOLETTE DI DRAGO 1 GOMAWAKAME 1 EDAMAME TARTUFO 1 EBI TEMPURA MANDORLE 1 TARTUFO MESHI 1 PANE CONIGLIO

1 NUVOLETTE DI DRAGO 1 HARUMAKI 1 GYOZA FRITTO 1 RISO CANTONESE 1 SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE 1 PANE CONIGLIO

NUVOLETTE DI DRAGO PATATINE FRITTE TONKASTU POLLO PANE CONIGLIO

Noodles di brodo con gamberi ,surimi di granchio,uova e verdure miste

Noodles in brodo con vitello uova e verdure miste

8EbiBariMaki-8SakeFryMaki-8TamaNegiMaki-8TigerMaki-8EbiMaki-8Ebi philad.Maki-4SakeMakiFritto- 16SashimiMisto-8AragostaMaki-8HosoMakiFritto-8HosoSake- 8NigiriMisto-6MakiFritto- 6Gunkan gohan-3Harumaki-3RavioliMaiale-3TotaniFritti-1Edamame-1GomaWakame

14 sashimi misto 8 aragosta maki 8 eby maki 8 hoso maki fritto 8 hoso sake maki 8 nigiri misto 6 gunkan gohan 8 ebi bari maki 8 sake fry maki 8 tama negi maki 8 tiger maki 1 goma wakame 3 ravioli maiale 3 harumaki

16 sashimi misto 8 aragosta maki 8 hoso salmone 8 hoso maki fritto 8 nigiri misto 6 gunkan gohan 8 ebi bari maki 8 sake fry maki 8 tama negi maki 8 tiger maki

8 new philadelphia maki 8 salmone avocado maki 8 bari bari maki 8 tiger maki 8 hoso salmone 6 nigiri salmone 6 gunkan gohan 6 maki fritto 4 sake maki PIATTI: 3 harumaki 3 ravioli maiale 3 totani fritti 1 edamame 1 goma wakame

8 ebi bari maki 8 tiger maki 8 sake fry maki 8 hoso maki fritto 8 tama negi maki 8 hoso salmone 4 gunkan gohan 4 nigiri salmone

8 ebi bari maki 8 sake fry maki 8 tama negi maki 8 tiger maki 8 hoso salmone 2 gunkan gohan 4 nigiri salmone

8 ebi bari maki 8 sake fry maki 8 tama negi maki 8 hoso salmone

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

birra Cinese

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Blend di vitigni autoctoni provenienza ;Trapani ,Sicilia

Blend di vitigni autoctoni provenienza; Trapani ,Sicilia

provenienza : Tenuta Ficuzza piana degli Albanesi Sicilia

Terre siciliane provenienza ;Tenuta Ficuzza piana degli Albanesi ,Sicilia

Manzo piccante brasato alla Sichuan (manzo brasato, salsa piccante, peperoncino).

Pesce misto di giornata. 9pz

Tartare di salmone, stracciatella, mango, salsa mango e patate fritte.

Gamberoni leggermente piccanti,panko e aglio. 3pz

Stracciatella,gamberi rossi,pepe nero e olio d'oliva aromatizzato al basilico

Carpaccio di pesce misto e gambero rosso su salsa bianca (panna, burrata e succo di limone)

Involtini freschi vietnamiti con salmone, tonno, insalata mista, philadelphia, avocado, salsa sesamo 4pz

Gamberi rossi, tempura di gamberi, stracciatella ed avocado. 4pz

Polpo su salsa bianca (panna,latte,cacciocavallo) e olio d'oliva

Pesce misto scottato, salsa avocado, philadelphia, porri fritti.

Carpaccio di pesce misto con salsa passione.

Involtini freschi vietnamiti con gamberi, insalata mista, avocado, salsa agropiccante. 4pz

Gambero rosso, tartufo e salsa ponzu.

Scampi marinati con salsa passion fruit.

Involtino primavera con salmone crudo, philadelphia, tartufo e salsa teriyaki. 2pz

Involtino primavera con tonno crudo, philadelphia, tartufo e salsa teriyaki 2pz

Involtini freschi vietnamiti con philadelphia, insalata mista, avocado, mango, salsa mango. 4pz

Sfere croccante indiane, granchio di surimi, avocado, tobiko e salsa teriyaki. 2pz

Sfere croccante indiane, tartare di salmone, mango e salsa mango. 2pz

Baccelli di soia bolliti con tartufo ed olio di tartufo.

Zuppa di mais con uova e pollo.

Alga con spicy tonno, philadelphia, tobiko e tempura. 2pz

Gamberi cotti in salsa ponzù (salsa di soia e limone). 3pz

Pane cinese, verdure miste, tempura di gamberi, surimi con salsa teriyaki.

Spicy salmone,philadelphia,tobiko e temoura 2pz

Alga su spicy salmone,philadelphia,tobikko e tempura 2pz

Surimi di granchio ,philadephia,tobiko e tempura 2pz

Alga con surimi di gramchio,philadelphia,tobiko e tempura 2pz

Involtino primavera con gamberi e verdure 2pz

Frittura di gamberi avvolti patate 2pz

Polpette di polpo con salsa teriyaki 2pz

Ravioli al vapore con gamberi,maiale e verdure 3pz

Baccelli di soia bolliti.

Insalata mista,avocado,pomodorini,mais,e salsa di sesamo

Zuppa di soia con tofu e alghe

Zuppa di verdure con tofu ,uovo in salsa agropiccante

Panw cinese,verdure miste ,pollo saltato con salsa teriyaki

Pane cinese ,verdure miste,salmone fritto croccante,con salsa teriyaki

Pane cinese,verdure miste,pollo panato con salsa agropiccante

Salmone piccante,avocado,stracciatella salsa balsamico e tobiko

Salmone ,avocado,mango,philadelphia e tobiko

Tonno,avocado,mango,philadelphia,e tobiko

Surimi,avocado,mango,philadelphia e tobiko

Salmone crudo, pistacchio, philadelphia, fiore di zucca fritto, salsa teriyaki e salsa mayo spicy. 2pz

Salmone crudo, mango e salsa mango. 2pz

Salmone scottato, tempura di gambero (mazzancolle), philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki. 2pz

Involtino di gamberi (mazzancolle) con cavolo cappuccio. 2pz

Ravioli alla griglia con verdure e maiale. 3pz

Alghe in salsa ponzù (salsa di soia e limone).

Pane cinese con latte condensato.

Involtino primavera con verdure miste 2pz

patatine fritte

Involtino di gamberi (mazzancolle) con cavolo cappuccio. 2pz

Ravioli al vapore con verdure e maiale 3pz

Ravioli al vapore realizzati con pasta agli spinaci e ripieni di verdure 3pz

Insalata di alghe condite (leggermente piccante )

Pane cinese con crema all'uovo

Pane cinese fritto con latte condensato

Pane cinese ripieno di maiale e verdure

Tartare di salmone su riso bianco.

Tartar di tonno su riso bianco.

Tartare di tonno su riso bianco, philadelphia, salsa avocado, salsa carote e mandorle.

Tartare di salmone su riso bianco, mango, philadelphia, salsa mango, salsa carote e porri fritti.

Tartar di salmone su riso nero ed avocado.

Pesce misto con avocado su riso bianco.

Tartare di salmone,avocado e salsa ponzu

Tartar di tonno,avocado,e salsa ponzu

Salsa dello chef (maionese ,salsa yuzu)

Maiale croccante fritto.

Gamberi (mazzancolla ) in tempura 3PZ

Coscia di pollo con panko fritto 2pz

Tempura gamberi (mazzancolle )e mandorle 2pz

Totani fritti 3pz

Tempura di verdure miste 4pz

Alette di pollo fritto 2pz

Salmone ,mais,edamame ,goma wakame e avocado

Tonno,mais,edamame,gomawakame,

Riso saltato con vitello,tartufo nero,uova e olio al tartufo

Riso nero saltato con verdure, gamberi ed uovo.

Gnocchi saltato con gamberi e verdure misto.

Pasta di riso saltato con vitello, verdure miste,uova,arachidi,leggermente piccante

Spaghetti cinesi saltati con calamari,gamberi (mazzaconlle),surimi di granchio ,verdure miste e uova

Noodles saltati con gamberi (mazzancolle),calamri,surimi,verdure miste e uovo

Noodles giapponesi saltati con gamberi (mazzancolle) ,uovo e verdure miste

Spaghetti di soia con gamberi (mazzacolle)verdure miste

Spaghetti di riso con verdure miste ,uovo e gamberi (mazzacolle)

Gnocchi saltato, uovo e verdure misto.

Noodles giapponesi saltati con uovo e verdure miste

Spaghetti di soia con verdure miste

Spaghetti di riso e verdure miste

Spaghetti di grano saraceno con uova e verdure miste

Riso nero saltato con uovo e verdure miste.

Riso saltato con uovo ,piselli e prosciutto

Riso saltato con pollo ,uova e verdure miste

Gamberoni alla piastra 2pz

Spiedini di salmone con salsa teriyaki 2pz

Spiedini di gamberi (mazzancolle) alla griglia con salsa teriyaki 2PZ

Con salsa teriyaki 2pz

Con salsa teriyaki 2pz

Vitelo alla piastra con salsa teriyaki 2pz

Pollo alla piastra con salsa teriyaki

funghi alla piastra

zucchina alla piastra

Anatra arrosto con salsa agrodolce.

Gamberi, mazzancolle, calamari, funghi cinesi, verdure e peperoncino.

calamari e verdure

gambero e verdure

manzo e verdure

Gamberi (mazzancolle) piccanti e verdure.

anatra con arancia

Gamberi (mazzancolle) saltati al curri con bambu' e verdure

Gamberi (mazzancolle) saltati con verdure miste

Pollo saltato con verdure

Calamari saltati con verdure.

pollo con ananas

Pollo saltato con peperoncino e salsa cpicy.

Pollo saltato con mandorle

Pollo in agrodolce con verdure

Gamberi cotti ed avocado. 1pz

Salmone e avocado 1PZ

Tonno e avocado 1PZ

Salmone spicy e avocado 1PZ

Tempura di gambero,insalata e maionese 1PZ

Riso,salmone e tobiko 2PZ

Tartare di salmone spicy e erba cipollina 2PZ

Riso,salmone,tempura ,philadelphia,tobiko e salsa teriyaki 2PZ

Riso ,salmone,stracciatella ,mangoe salsa mango 2PZ

Riso,salmone ,tempura ,philadelphia,tobiko e salsa teriyaki 2PZ

Riso ,slamone,philadelphia,pistacchio e salsa teriyaki 2PZ

Riso,salmone scottato ,carbonara e bacon 2PZ

Riso,salmone scottato,pesto e mandorle 2PZ

Base di riso, tartar di salmone spicy, avvolto da alga nori. 2pz

Base di riso, tartar di tonno spicy, avvolto da alga nori. 2pz

Base di riso, tobiko, avvolto da alga nori. 2pz

Gambero rosso crudo 2PZ

Salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki. 2pz

Salmone scottato con porri fry, salsa tartufo e salsa teriyaki. 2pz

Tonno scottato, salsa spicy e salsa teriyaki. 2pz

Salmone scottato, salsa tartufo e salsa teriyaki. 2pz

Salmone scottato,philadelphia,kataiphi e salsa teriyaki 2PZ

Salmone crudo 2PZ

Tonno crudo 2PZ

Spigola crudo 2PZ

gambero cotto 2pz

polpo 2pz

anguilla 2pz

avocado 2pz

riso con anguilla cotta 1pz

riso e salmone cotto 1pz

riso con gambero cotto 1pz

riso e tonno cotto 1pz

Salmone,tonno,surimi e avocado 6pz

Gamberi in tempura salsa teriyaki 6pz

Salmone crudo,avocado,philadelphia 6pz

Tonno cotto e avocado 6pz

Avocado 6pz

Salmone crudo 6pz

Tonno crudo 6pz

Salmone,philadelphia,tonno,surimi,avocado,kataiphi,pangrattato e salsa teriyaki 6PZ

Salmone, philadelphia, mirtillo e pangrattato. 4pz

Salmone,avocado,philadelohia e pangrattato 4ZP

Tonno ,avocado,philadelphia e pangrattato 4PZ

Salmone,tartare di salmone e salsa maio spicy ,pangrattato e kataiphi 4PZ

Salmone,philadelphia,mandorle pangrattato 4PZ

Salmone,philadelphia e ananas e pangrattato 4PZ

Granchio di surimi, avocado, goma wakame, porri fritti e salsa spicy. 4PZ

Salmone, salmone cotto, philadelphia, cippola fritta. 4PZ

Salmone ,avocado,stracciatella e salsa mango 4PZ

Salmone,avocado,mango e salsa mango e tobiko 4PZ

Tonno,tartare di tonno e salsa maio spicy 4PZ

Gambero in tempura,tartare di salmone,avocado,fiore di zucca fritta ,salsa teriyaki maionese spicy e sesamo 4ZP

Salmone crudo,avocado,salmone scottato,philadelphia,tobiko e scaglie di tempura 4PZ

Salmone crudo,philadelphia,avocado,salmone scottato e mandorle 4PZ

Salmone fritto ,philadelphia,avocado,cipolla fritta croccante e sesamo 4PZ

TARTARE DI GRANCHIO AVOCADO,MANDORLE,SESAMO E SALSA TERIYAKI 4PZ

Tartare di granchio.avocado,salmone scottato ,pistacchio e salsa teriyaki 4PZ

Salmone fritto, avocado, philadelphia, pistacchio, sesamo e salsa teriyaki. 4PZ

Salmone, salmone scottato, avocado, salsa avocado, pistacchio e porri fritto. 4PZ

Surimi di granchio, philadelphia, avocado, salsa avocado, patatine fritte, sesamo. 4PZ

Salmone cotto ,salmone scottato,philadelphia,cipolla fritta e salsa teriyaki 4PZ

Salmone,avocado ,pesce misto 4PZ

Salmone,philadelphia,mandorle,tobiko e salsa teriyaki e salsa maio spicy 4PZ

Salmone,tartare di salmone e salsa maio spicy 4PZ

Gamberi in tempura,philadelphia,avocado,maionese e salsa teriyaki 4PZ

Gamberi in tempura ,salmone scottato,tobiko e salsa teriyaki 4PZ

Gamberi in tempura, philadelphia,salmone crudo,salsa spicy e salsa teriyaki 4PZ

Riso nero,tempura di gamberi,philadelhia e patate fritte 4PZ

Salmone ,philadelphia,avocado,sesamo e salsa mango 4PZ

Salmone cotto, philadelphia e sesamo. 4PZ

Surimi di granchio, maionese, tobiko, avocado e sesamo. 4PZ

Tonno crudo, avocado, sesamo. 4PZ

Avocado, cetriolo, mango e goma wakame. 4PZ

Salmone crudo,sesamo e avocado 4PZ

Gamberi in tempura ,sesamo e salsa teriyaki 4pz

Gamberi in tempura,philadelphia,sesamo e salsa teriyaki 4PZ

Salmone crudo,avocado,philadelphia e sesamo 4PZ

Tonno cotto,avocado,philadelphia e sesamo 4PZ

Salmone,avocado,patatine fritte,sesamo e salsa teriyaki 4PZ

Gamberi in tempura,patate fritte ,sesamo e salsa teriyaki 4PZ

Avocado,insalata verde,pomodoro,finocchio,semi di zucca ,prezzemolo olio e aceto 4PZ

Salmone cotto,philadelphia,chips,sesamo e salsa teriyaki 4PZ

Riso nero,salmone crudo,avocado e sesamo 4PZ

In salsa ponzu (soia limone) 5PZ

In salsa ponzu (soia limone) 5PZ

Pesce misto in salsa ponzu (soia limone) 5PZ

Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki. 4pz

Tonno scottato con sesamo e salsa teriyaki. 4pz

salmone 4pz

tonno 4pz

spigola 4pz

10 sashimi misto, 6 nigiri, 3 hosomaki, 4 uramaki.

6 sashimi; 4 nigiri; 3 hosomaki; 4 uramaki.

4 nigiri, 3 hosomaki, 4 uramaki.

6 nigiri, 3 hosomaki, 4 uramaki.

FARINA 00,CIOCCOLATO,BURRO,UOVA,ACQUA,ZUCCHERO,LIEVITO PER DOLCI