Ristorantino Pizzeria Leone

Pomodoro San Marzano dop, Fiordilatte campano dop, prosciutto crudo, rucola e grana

Fiordilatte campano dop, friarielli e salsiccia

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano dop, prosciutto coscia artigianale senza conservanti aggiunti, funghi, carciofi, wurstel e olive

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte campano dop, salame piccante artigianale al naturale

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte campano dop, filetto di tonno al naturale e cipolla rossa di Tropea

Pomodoro a fette, fiordilatte campano dop, funghi, zucchine, melanzane e spinaci

Pomodoro San Marzano, Fiordilatte campano dop, melanzane, salsa cotta, basilico e grana

Fiordilatte campano dop, gorgonzola, caciocavallo, tuma olandese

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte campano dop, prosciutto artigianale senza conservanti

Pomodoro San Marzano. Fiordilatte campano dop, prosciutto coscia artigianale senza conservanti aggiunti

Pomodoro San Marzano. fiordilatte campano dop e filetti di acciughe di Aspra

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano dop

Fiordilatte campano dop

Mozzarella fiordilatte, bresaola, limone, pistacchio, olio evo

Pomodoro san marzano , vongole, cozze, calamari, gamberi, aglio e prezzemolo

Bufala campana , zucchine grigliate, gamberetti, pesto di pistacchi 1

Bufala campana , crudo selezione top scaglie di grana

Bufala campana , pesto di pomodori secchi, pomodorini gialli, speck, noci, burrata e miele

Crema di pistacchio, bufala campana d.O.P, pomodorini gialli, prosciutto cotto artigianale,

Pomodorino e bufala campana al centro crema di pistacchio, mortadella actrcciatolla di bufala

Nero di seppia, mozzarella, salmone

Breasaola, rucola, scaglie di grana e burrata

Pomodoro San Marzano dop, Fiordilatte campano dop, gamberetti, funghi e stracciatella di bufala

Barchetta di pizza con pomodorino giallo, salmone, mozzarella di bufala e scaglie di lime

Bufala campana , mortadella artigianale, stracciatella e crema di pistacchi

Pomodoro San Marzano dop, Fiordilatte campano dop, cipolla rossa di Tropea, salsiccia, salame piccante, olive nere e olio evo

Mozzarella di bufala, patate al forno aromatizzate, cipolla rossa, fonduta di parmigiano, mozzarella di bufala al centro

Pomodoro, mozzarella, speck, rucola, stracciatella e pomodorino a crudo

Pomodorino giallo, pomodorino rosso, pesto di pomodoro secco e stracciatella di bufala

Insalata di Mare, Polpette di Sarde, Ostrica, Scampi in tempura, Fritturina, Caponata di Pesce Spada

Gambero rosa, fragole, limone

Tonno, pepe rosa e polvere di liquirizia

Zucchine, code di polpo, zenzero, olio, sale

Zuppa cozze e vongole

Pesce del giorno, Sedano, Cipolla, Capperi, Olio Evo, Concentrato di Pomodoro, Aceto, Zucchero, Olive verdi, Menta; Vino Bianco

Polpo lesso, Calamari, Cozze, Vongole, Sedano, Carote, Sale, Olio Evo, Lime

Pomodoro, aglio, cozze, sale, pepe

Cadauna

Grana Padano, Crudo, Rucola e Mozzarella di Bufala

Ricotta di Bufala, Miele, Noci, Focaccina artigianale di produzione interna

Melanzane Fritte, Mozzarella Fior di Latte, Pomodoro, Basilico

Melanzane grill, pomodorino, scamorza, olive nere

Involtini di Zucchine grigliate con rucola, Philadelphia, granella di pistacchio e miele

Zucchinette, Patate, Sale, Olio Evo, Pepe, Salvia

Panelle, crocchè e patatine fritte

Fettuccine di pasta fresca Pastificio Mirabella con gambero rosso di Mazara, pomodorino, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

Fettuccine di pasta fresca Pastificio Mirabella con nero di seppia e tartare di gambero rosa di Mazara

Busiate di pasta fresca Pastificio Mirabella, scampi, zucchinette croccanti, terra di mandorle, olio, sale

Fettuccine Pastificio Mirabella, Granchio, Gambero bianco, pistacchio e pomodorini

Ravioli di pasta fresca pastificio mirabella ripieni di cernia, con gambero rosa, pomodorini e zucchinette

Spaghetti, olio evo, aglio, pepe e prezzemolo

Tagliolini di pasta fresca pastificio mirabella con pesce spada, pomodorini scottati su crema di melanzane ed

Fettuccine pastificio Mirabella, speck, taleggio, noci, olio, sale

Busiate con straccetti

Mozzarella di bufala, pistacchio, olio evo, sale, pepe

Girello di pesce del giorno

Spiedo di pesce con gamberoni, calamaro e spada con vedrdure grill

Involtini di Pesce Spada tricolore con julienne di verdure e crema di patate

Pesce fresco del giorno fritto, olio, farina, sale

Torre di salmone con spinaci al burro e scaglie di lime

Tagliata di spada con misticanza, pomodorini e battuta di menta

Grigliata mista

Vitello, pepe verde, sale, pepe, burro, brandy

Tagliata di pollo con songino, pomodoro a fette e salsa yogurt

Verdure miste, cipolla, olio evo, sale, pepe, piselli, carote

Farina 00, latte, uova, sale, pepe, burro, spinaci, olio evo, grana padano e ricotta fresca

Lattuga, bufala, mandorle, carote, miele, pomodorino confit

Lattuga, Rucola, Mozzarella, Pomodorino, Mais, Tonno

Parfait

Tortino

Ricotta, zucchero a velo, gocce di cioccolato, cannolo, pistacchio, colata di cioccolato

Ricotta, zucchero a velo, gocce di cioccolato, cannolo, pistacchio, colata di cioccolato

Cheese cake

Birra classica monacense per eccellenza e di un elemento fondamentale dell'alimentazione in Baviera. Presenta un colore oro brillante ed è particolarmente splendente. Nel bicchiere è coronata da una schiuma opalescente.

La birra tedesca numero 1 al mondo. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito

La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo

Chardonnay, grillo

Chardonnay, inzolia

Nero, cappuccio, inzolia

Traminer aromatico, sauvignon blanc

Catarratto con piccole % di chardonnay

Blend di vitigni autoctoni

Grillo

Il colore giallo paglierino trasparente fa presagire un vino lieve e scorrevole. Il matrimonio confermato con Grillo e Sauvignon dona un naso ricco di profumi di cedro, pesca, frutti tropicali e fiori gialli, come la ginestra.

Damarino è un bianco piacevole ed informale, ideale per la cucina mediterranea. Caratterizzato da un bouquet delicato con note di fiori bianchi e sentori fruttati di pesca e agrumi. In bocca è leggero con un piacevole finale morbido

Colore: giallo paglierino carico. Profumo: aroma spiccatamente tropicale con note di mango e papaia, che si fondono a sentori di gelsomino e fiori bianchi. Gusto: equilibrato e armonico, con una delicata acidità e buona persistenza.

Inzolia

Grillo

Uno dei bianchi più famosi e amati di Cusumano per il suo piacevole profilo fruttato, fresco, fragrante e leggermente aromatico.

Chardonnay, inzolia, catarratto, grecanico

Chardonnay

Il Rosso del Conte è un’intensa, ricca e corposa espressione di vino rosso della Sicilia: un blend di Nero d’Avola e Perricone affinato per 18 mesi in barrique nuove di rovere francese.

Un Cabernet Sauvignon in purezza, espressione varietale di un territorio unico che lo rende indimenticabile.

Un Nero d'Avola siciliano di buona personalità dal profilo ricco, mediterraneo e caldo, come la sua terra d'origine. Effluvi di spezie dolci e incenso, sentori di piccoli frutti rossi e richiami minerali introducono un gusto morbido

E' un vino avvolgente ed equilibrato. Alla vista, si presenta con un colore rosso ciliegia intenso e brillante. Al naso sprigiona un profumo delicato di frutti rossi e ciliegie, note di spezie e nuances di vaniglia, liquirizia e cacao.

E' un vino morbido, avvolgente ed equilibrato, tipico dei vini siciliani. Alla vista, si presenta con un colore rosso ciliegia intenso e brillante

Il Lamuri mostra appena versato un colore rosso rubino vivace. Già dalla prima olfazione mette in chiaro la sua nitidezza aromatica fatta di gelso, frutti di bosco e tracce speziate di chiodi di garofano.

Nel calice si presenta con una veste rosso rubino cupo con riflessi granato. Il bouquet ricorda sfumature di violetta, aromi di mora, ribes e frutta a bacca scura, sentori di sottobosco, cenni di cacao amaro e spezie.

Rubino profondo quasi impenetrabile, ha olfatto potente ed elegante di frutti di bosco e mallo di noce, vaniglia e caffè.

La Segreta Rosso di Planeta è un vino rosso siciliano ottenuto dall'assemblaggio di diversi vitigni quali Nero d'Avola, Merlot, Syrah e Cabernet Franc,