Cuda Wianki

Pomidorki, czosnek, papryczka chili, grzanki z masłem czosnkowym.

Salami Spinata Piccante, szynka Prosciutto Italiano, owcza feta, gorgonzola z miodem, krakersy, grizzini, hummus z mango, mus z buraka z balzamico, winogrona, oliwki, suszone pomidory, korniszonki, orzeszki

Marynowane grzybki, ogórek kiszony, cebulka szalotka, musztarda, żółtka, masło czosnkowo-ziołowe, kapary, pieczywo

Pomidorki, czosnek, papryczka chili, grzanki z masłem czosnkowym.

Chrupiące ciasto francuskie, zer kozi, grejpfrut, miód lawendowy, tymianek

Regionalne chlebki podawane z masłem czosnkowym

ubijane masło czosnkowe, korniszonki, cebulka marynowana

pasta muhammara z pieczonej papryki, kasza tabbouleh, grillowane halloumi, falafele, buraczki w balsamico, cebula marynowana, oliwki zielone, orzechy włoskie, bułeczka maślana

Sałata rzymska, grillowany kurczak i bekon, grzanki z ciabatty z rozmarynem, pomidorki cherry, pomidory suszone jajko, parmezan, sos jogurtowo - musztardowy

Łosoś, dorsz, krewetki, trawa cytrynowa, liście limionki, pomidory, pasta curry, chilii,, wieża kolendra, prażony sezam

aromatyczny bulion wołowy z długo karmelizowaną cebulą, zapieczony pod złocistą warstwą sera gruyère i grzanek z ciabatty

Podawany z kiełbasą (opcjonalnie bez) puree ziemniaczanym z chrzanem

uszka z grzybami z dodatkiem mascarpone i parmezanu

Kremowy sos śmietanowy z francuskim serem Brie, pomidorki cherry, papryczka chilli, świeże listki bazylii

sos z pomidorów pelati i ziołowego masła, blanszowany szpinak, burrata

Kremowy sos śmietanowy, polędwiczka wieprzowa, groszek cukrowy, suszone pomidory, pieprz cytrynowy, świeża mięta, świeże listki bazylii

Podawane z frytkami i ketchupem

z masłem i śmietaną

Puree z białych warzyw. ziemniaczana kluseczka, sos wiśniowy z cynamonem, karmelizowane jabłko, pestki z granatu

Domowa konfitura cebulowa z imbirem, puree z zielonych szparagów, kompozycja kasz z duszonymi warzywami, grillowana szparagi, sałatka

Chrupiące kulki ziemniaczane, puree z marchewki, kremowy sos pieprzowy

panierowany kotlet schabowy uprzednio namoczony w mleku i cebuli, kremowe puree z ziemniaków, zasmażana kapusta.

Marynowana w tymianku i maśle czosnkowym, puree z białych warzyw, puree z baratów na mleku kokosowym, blanszowany szpinak, pomidorki cherry, buraczki na parze w maśle szałwiowym, sałatka primavera

kluski śląskie z palonym masłem rozmarynowym, buraczki na ciepło pieczone z balsamico z dodatkiem śmietanki i chrzanu.

purée z pieczonego kalafiora, młode ziemniaki pieczone z tymiankiem i szałwią, marchewka po koreańsku z imbirem, chilli i sezamem

Nadziewane tartymi ziemniakami i zapiekane w bulionie warzywnym

Z kaszą gryczaną, białym serem i grzybami, podawane z sosem śmietanowo - cebulowym

Podawane z masłem i cebulką oraz kleksem regionalnej śmietany

Słynne chlebki Podkarpackie z niemal 200 letnią historią, podawane tradycyjnie z masłem czosnkowym, domowymi powidłami śliwkowymi, twarożkiem i kubkiem kefiru

Nadziewane tartymi ziemniakami i zapiekane w bulionie warzywnym

Ciasto drożdżowe z regionalnym nadzieniem. Podpieczone z masłem w piecu i podawane z kleksem regionalnej śmietany oraz kubkiem barszczu

puree z pieczonego kalafiora, młode ziemniaki pieczone z tymiankiem i szałwią, marchewka po koreańsku z imbirem, chilli i sezamem

Karmelizowane ciasto francuskie, waniliowy creme pattisiere, domowy karmel z solą morską

masa serowa z kremowego serka i śmietanki, spód z maślanych ciasteczek, polewa śmietankowa, owoce, mus truskawkowy